Шаурма по-быстрому

Нужно: 2 тонких армянских лаваша, 200-300г свежей белокочанной капусты, 300г куриного мяса(у меня была свинина),1 луковица, 2 солёных огурца, 2 средних помидора, хмели-сунели, соль, красный острый перец, чёрный молотый перец, кетчуп и майонез.

 

Листы лаваша разрезать пополам, на две части каждый. Мясо мелко нарезать и обжарить на масле,добавить лук нарезанный кубиками и обжарить вместе. Мясо с луком посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и красный острый перец, можно добавить немного майонеза. Всё перемешать.

Огурчики и помидорчики нарезать тонкими кружками. Капустку мелко нарубить и помять руками.

На лист лаваша выложить капустку, сверху немного мяса, затем полить кетчупом. Сверху положить кружочки огурца, помидора и сдобрить майонезом. Свернуть лаваш конвертиком. Поставить в микроволновку или духовку на несколько минут и вкуснейшая шаурма готова!

1. Яблоки - содержат множество витаминов, минералов и других полезных веществ, необходимых нашему организму.

2. Бананы – один из лучших источников калия, который регулирует кровяное давление и сердечную деятельность организма.

3. Красный перец богат антиоксидантами, витаминами А и С, а также полезен для красоты кожи.

4. Черный шоколад – просто спасение для любителей сладкого, которое прекрасно заменит различные высококалорийные десерты.

5. Тыквенные семечки содержат магний, железо, белок, кальций и витамин К и отлично удовлетворят желание «погрызть что-нибудь».

6. Морковь богата клетчаткой, а потому способна усмирять голод на некоторое время.

7. Овсяная каша - один из лучших источников углеводов. К тому же, она очень питательна.

8. Зеленый смузи обеспечит комплексом витаминов на целый день!

9. Ананас легко переваривается и особенно полезен на голодный желудок.

10. Черника улучшает мозговую деятельность и помогает сосредоточиться.

11. Авокадо содержит множество полезных веществ и помогает снизить уровень холестерина.

12. Травяной чай заменит еду перед сном и поможет расслабиться.

13. Сухофрукты хорошо насыщают, однако старайтесь не переборщить, так как они очень калорийны.

14. Мюсли с ягодами и фруктами сгодятся не только на завтрак, но и в качестве полдника или ужина.

15. Легкий салат – прекрасный выбор для желающих всегда оставаться в форме.                                                                                     https://www.megazdorov.ru/pages/15145-15-poleznyh-produktov-dlja-sytnogo-perekusa.html 

1. Яблоки - содержат множество витаминов, минералов и других полезных веществ, необходимых нашему организму.

2. Бананы – один из лучших источников калия, который регулирует кровяное давление и сердечную деятельность организма.

3. Красный перец богат антиоксидантами, витаминами А и С, а также полезен для красоты кожи.

4. Черный шоколад – просто спасение для любителей сладкого, которое прекрасно заменит различные высококалорийные десерты.

5. Тыквенные семечки содержат магний, железо, белок, кальций и витамин К и отлично удовлетворят желание «погрызть что-нибудь».

6. Морковь богата клетчаткой, а потому способна усмирять голод на некоторое время.

7. Овсяная каша - один из лучших источников углеводов. К тому же, она очень питательна.

8. Зеленый смузи обеспечит комплексом витаминов на целый день!

9. Ананас легко переваривается и особенно полезен на голодный желудок.

10. Черника улучшает мозговую деятельность и помогает сосредоточиться.

11. Авокадо содержит множество полезных веществ и помогает снизить уровень холестерина.

12. Травяной чай заменит еду перед сном и поможет расслабиться.

13. Сухофрукты хорошо насыщают, однако старайтесь не переборщить, так как они очень калорийны.

14. Мюсли с ягодами и фруктами сгодятся не только на завтрак, но и в качестве полдника или ужина.

15. Легкий салат – прекрасный выбор для желающих всегда оставаться в форме.                                                                                     https://www.megazdorov.ru/pages/15145-15-poleznyh-produktov-dlja-sytnogo-perekusa.html 

Понадобится:
Лаваш - 1-2 л
Фарш мясной - 600 г
Лук - 1-2 головки
Помидоры - 2-4 шт.
Чеснок - по вкусу
Сыр - 100 г
Растительное масло - для жарки
Сухие ароматные травы - по вкусу

Для соуса бешамель:
Молоко - 0,6 л
Мука - 1,5 ст. л.
Сливочное масло - 1,5 ст. л.
Мускатный орех молотый - 1 щепотка
Соль - по вкусу

Приготовление:
Для фарша лук, мясо курицы и свинины нарежьте кусочками, добавьте специи, например, сухие "итальянские травы".
Прокрутите в мясорубке.
Кусочки помидоров с кожицей или без по желанию потушите на растительном масле.
Добавьте фарши тушите до готовности фарша.
Для соуса растопите в сотейнике сливочное масло на среднем огне, добавьте муку.
Перемешайте в однородную массу.
Влейте порциями теплое молоко.
Варите до загустения при помешивании. Добавьте соль и мускатный орех молотый.
Сыры натрите.
Смажьте форму сливочным маслом и уложите кусок лаваша, на дно желательно положить в два слоя и можно в составном виде, промазав небольшим количеством соуса.
Затем уложите начинку слоями: фарш,
сыр и соус.
Таких слоёв желательно повторить не меньше трех и каждый разделяйте лавашом, который и выступает в этом варианте в качестве листов для лазаньи.
Укройте последний слой лавашем и залейте сверху соусом бешамель.
Запекайте в духовке при 200 градусах 30-40 минут.
Готовую лазанью из лаваша можно ещё дополнительно посыпать сыром.
Нарезайте лазанью из лаваша на порции и подавайте.

Печеночные оладьи


Ингредиенты:
• печень – 200 г.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Печень, морковь и лук перебьем блендером.
2. Добавим яйцо, муку и еще раз перебьем блендером.
3. Выпекаем оладьи на небольшом количестве масла ГХИ с двух сторон до полной готовности.

Как приготовить шаурму которую может приготовить каждый в домашних условиях. Бюджетная домашняя шаурма. Получилась очень сочная и вкусная шаурма.

Ммммм..... Я просто обожаю сыр, а выпечка с ним получается такой ароматной, нежной и вкусной. Приготовление займeт у вас совсем немного времени, а результат просто восхитительный.

Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сыр твёрдый (у меня голландский) — 200 г
Молоко — 150 мл
Яйцо — 3 шт
Масло растительное — 50 мл
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Шампиньоны — 300 г
Соль (по вкусу)
Перец свежемолотый (по вкусу)

Смешать муку с разрыхлителем и тёртым сыром.

Добавить молоко, взбитые яйца, масло.

Добавить мелко нарезанный укроп, рубленный чеснок и поджаренные шампиньоны. Посолить, поперчить.

Тесто перелить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке, около 40 минут.

Пицца с мидиями





Тесто: дрожжи смешать с кефиром, добавить яйцо, соль, оливковое масло и муку, тщательно вымесить, положить в глубокую кастрюлю и оставить на 30 минут. Начинка: лук очистить, нарезать кольцами; каждый помидор разрезать на 2 половинки. Основу пиццы из дрожжевого теста следует смазывать оливковым маслом, чтобы при выпекании не образовывался сырой слой от соприкосновения с начинкой. Каждую маслину разрезать на 2 части вдоль; сыр нарезать тонкими длинными полосками; зелень укропа нашинковать. Тесто раскатать в лепешку толщиной 0,5 см, перенести на смазанный растительным маслом противень. Разложить на основу мидии, оставляя по краям примерно I см теста. Сверху выложить в виде решетки полоски сыра. В образованные сыром ячейки выложить кольца лука, сверху разложить половинки маслин и помидоров черри в шахматном порядке. Полить пиццу оставшимся оливковым маслом. Поставить противень с пиццей в предварительно разогретую до 200 "С духовку и выпекать 10 минут.



Для теста:



мука 200 г

дрожжи 10 г

кефир 100 мл

масло оливковое 1 ст. ложка

соль





Для начинки:



помидоры консервированные 10 шт

мидии очищенные, вареные 150 г

сыр 100 г

луковицы 1 шт

маслины консервированные без косточек 10 шт

масло оливковое 1 ст. ложка

зелень укропа

перец чёрный молотый

соль



Люблю еще по вкусу добавить кольца кальмара.рекомендую отведать.

ОРИГИГАЛЬНОЕ БЛЮДО *ПЕРЕПЕЛИНЫЕ НОЖКИ*

 

 

 

Очень интересное, оригинальное и вкусное блюдо - "перепелиные" ножки!

 ---------------------------------------------------- 

Некоторые говорят, что по вкусу напоминают жареные пельмени. Так кто ж не любит жареные пельмени то!

Нет, можно и пельмени, конечно, пожарить и поесть. Но как сказала автор рецепта, жареные пельмени на праздничный стол не поставишь, а такие ножки в самый раз!

Так что, жареные пельмени по-праздничному!!!

-------------------------------------------------------------------------------

Сэндвич с сыром и ветчиной

Для приготовления нам нужно:

Хлеб для тостов — 2 шт.
Ломтики ветчины — 2 шт.
Ломтики сыра — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Горчица — 1 ч. л.
Майонез — 1 ч. л.

Приступаем к приготовлению:

Смазать ломтики хлеба: один горчицей, второй майонезом. На каждый положить по ломтику сыра и ветчины, сложить вместе. Яйцо взбить с молоком. Обмакнуть сэндвич в яичную смесь. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Сочная шаурма с курицей по-домашнему

Отличным и очень вкусным блюдом для перекуса, которое продается на улице, считается шаурма. Можно и в домашних условиях приготовить сочную шаурму с курицей

2.

Простая и очень вкусная намазка на бутерброды! Угощайтесь!

⠀



Ингредиенты:

⠀

200 г филе селедки (или 1 целая селедка)

200 г плавленого сыра (2 плавленых сырка)

50 г моркови

50 г сливочного масла

⠀

Вкусные домашние рецепты

 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово



Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля.

Вместо 200 г готового филе можно использовать 1 целую селедку (о том, как

Приготовление:

⠀

Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались). Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить. Филе селедки порезать очень мелкими кусочками. Сырки порезать мелкими кусочками (чтобы легче нарезалось, смочить лезвие ножа). Морковь почистить, порезать очень мелко.

⠀

Смешать селедку, сырки, морковь, мягкое сливочное масло. Поставить в холодильник, чтобы закуска немного охладилась. Закуску из селедки и плавленого сыра хорошо подавать на ломтиках хлеба.

Приятного аппетита!!

Овсяные батончики


Ингредиенты:
• банан – 1 шт.
• овсянка – 1,5 ст.
• молоко – 1 ст.
• семена чиа – 1 ст. л.
• ореховое масло – 1 ст. л.
• мед – 1 ст. л.

Приготовление:
1. Разомните банан в миске.
2. Добавьте овес, молоко, семена чиа и перемешайте.
3. Распределите массу в выстеленной бумагой форме для выпечки.
4. Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут или до застывания.
5. Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать.

Батончики из бананов и манго


Ингредиенты:
• банан – 1 шт.
• манго – 1 шт.
• овсянка – 120 г.
• арахисовая паста – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте все ингредиенты и выложите в форму для выпечки. Можно посыпать шоколадной крошкой.
3. Выпекайте 35–40 минут до золотисто-коричневого цвета.
4. Остудите и разрежьте.

ШАНЬГИ

Продукты:
✅ 300г муки
✅ 1/2 ч.л соль
✅ 1 ч.л сахар
✅ 1 ч.л дрожжи
✅ 2 ст.л сметаны
✅ 120-150 мл тёплой воды
✅ 1 ст.л раст. масло

Начинка:
✅ 300г творога
✅ 200-250г сыра
✅ 1 яйцо

Пpигoтoвлeниe:

📝 В муку добавляем сахар, дрожжи, соль, сметану, вливаем тёплую воду и замешиваем мягкое тесто. В конце добавляем раст. масло и вымешиваем. Убираем в тёплое место на час.
📝 Для начинки: выбираем мягкий творог, что бы консистенция была однородной, пробиваем блендером.
📝 Тесто делим на равные части, выкладываем на противень застеленный пергаментом, разминаем и оставляем на 14 минут, затем ещё раз разминаем и смазываем края яйцом.
📝 Выкладываем творог, сверху натёртый сыр. Снова оставляем постоять 15-20 минут.
📝 Отправляем в разогретую до 180-200°С духовку на 15 минут.
Приятного аппетита

Домашние бургеры

на 5 шт.:
булочки для гамбургеров 5шт.( у меня готовые)
говяжий фарш 500гр.
(говядина+1булочка,замоченая в молоке+репчатый лук+2 зубчика чеснока+смесь перцев+1ч.л.сушеного орегано+1ч.л.молотого кориандра+соль. По желанию, можете добавить в фарш яйцо, я не добавляю.)
панировочные сухари (для формирования котлет)
1 средний/большой соленый или маринованный огурец (у меня соленые, домашние)
готовые ломтики сыра для чизбургеров (у меня ломтики "Хохланд", но это не принципиально)
0,5 средней/большой головки красного лука
1ст.л. винного уксуса (если нет, можно обычный толовый 9%)
5 листов салата
кетчуп и сырный соус (у меня и то, и другое "Heinz", но это тоже не принципиально. Если сырного соуса нет, можно заменить майонезом, но будет не так вкусно)

А вы знает что одноклассники моя страница – это одна из миллионов страниц в популярной социальной сети “Одноклассники” , которая направлена на построение сообществ в Сети для общения. Все подробности на сайте http://www.kurs-pc-dvd.ru/

Приготовление:
1.Булочки разрезать пополам и подсушить все половинки стороной среза на сухой сковороде до золотистого цвета.
2.Лук порежьте тонкими полукольцами, добавите к нему по щепотке соли и сахара. Добавьте ложку уксуса и перемешайте. Оставьте лук мариноваться.
3.Из фарша сформировать котлетки, слегка из прижать, чтобы они получились по диаметру булочек. Обвалять со всех сторон в панировочных сухарях и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета). Если есть сковорода гриль-просто идеально, жарьте на ней. Огурец порежьте тонкими кружочками, немного наискосок.
3.Собираем бургер):
Нижнюю часть булочки смазываем сырным соусом+кладем салатный лист+котлета+кетчуп+несколько долек огурца+немного лука+ломтик сыра.
Верхнюю часть булочки, на срезе, смазать сырным соусом и положить сверху.
Проделать тоже самое со всеми булочками.)

Банановые батончики


Ингредиенты:
• бананы – 240 г.
• овсянка – 120 г.
• арахисовой масло – 2 ст. л.
• шоколадные капли – по возрасту

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разомните банан, затем добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
3. Вылейте смесь в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте 35–40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
4. Дайте полностью остыть и нарежьте на батончики.

• 
  - Люди любят перекусывать утром или днем, в школе, на работе, в свободное время во время шопинга или прогулки, до или после занятий спортом.

Перекусы — это...

Из чего состоит полезный перекус? Как приготовить его без вреда для здоровья?

Полезны ли перекусы?

Полезный перекус. Рецепт

Здоровый перекус: 3 совета

https://larissa-moor.de/poleznyj-perekus-bez-vreda-dlya-zdorovya/ 

Пицца с мидиями





Тесто: дрожжи смешать с кефиром, добавить яйцо, соль, оливковое масло и муку, тщательно вымесить, положить в глубокую кастрюлю и оставить на 30 минут. Начинка: лук очистить, нарезать кольцами; каждый помидор разрезать на 2 половинки. Основу пиццы из дрожжевого теста следует смазывать оливковым маслом, чтобы при выпекании не образовывался сырой слой от соприкосновения с начинкой. Каждую маслину разрезать на 2 части вдоль; сыр нарезать тонкими длинными полосками; зелень укропа нашинковать. Тесто раскатать в лепешку толщиной 0,5 см, перенести на смазанный растительным маслом противень. Разложить на основу мидии, оставляя по краям примерно I см теста. Сверху выложить в виде решетки полоски сыра. В образованные сыром ячейки выложить кольца лука, сверху разложить половинки маслин и помидоров черри в шахматном порядке. Полить пиццу оставшимся оливковым маслом. Поставить противень с пиццей в предварительно разогретую до 200 "С духовку и выпекать 10 минут.



Для теста:



мука 200 г

дрожжи 10 г

кефир 100 мл

масло оливковое 1 ст. ложка

соль





Для начинки:



помидоры консервированные 10 шт

мидии очищенные, вареные 150 г

сыр 100 г

луковицы 1 шт

маслины консервированные без косточек 10 шт

масло оливковое 1 ст. ложка

зелень укропа

перец чёрный молотый

соль



Люблю еще по вкусу добавить кольца кальмара.рекомендую отведать.

Батончики из семечек


Ингредиенты:
• смесь семечек из кунжута, тыквенных и семян льна – 300-350 г.
• вода – 1-1, 5 ст.
• соль – по вкусу

Приготовление:
1. Смешиваем семечки с водой, оставляем на 30-35 минут, чтобы вода впиталась и лён дал склейку.
2. Готовим противень с пергаментом, разогреваем духовку на 170 градусов.
3. Выкладываем семечки на пергамент, распределив в единый пласт.
4. Делаем надрезы по форме батончиков сразу, после ставим в духовку на 40-50 минут.

Пицца на хлебе

Ингредиенты:
• тортовый хлеб
• майонез
• кетчуп
• колбаса
• огурцы маринованные
• помидоры
• сыр

Приготовление:
1. Выложите хлеб на противень, смажьте майонезом и кетчупом и выложите начинку.
2. Выпекайте 10 минут при 220 градусах.