Овощные оладьи


Ингредиенты:
• творог мягкий – 125 г.
• помидоры черри – 5-6 шт.
• яйцо – 1 шт.
• сыр – 30 г.
• мука – 3 ст. л.
• разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• зелёный лук

Приготовление:
1. Помидоры нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на мелкой терке, лук измельчаем.
2. Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем оладьи столовой ложкой на разогретую сковородку с добавлением масла ГХИ и жарим на медленном огне 5-6 минут с каждой стороны.

Овощные оладьи


Ингредиенты:
• кефир – 100 мл.
• яйцо – 2 шт.
• сыр – 40 г.
• мука – 4 ст. л.
• специи – по вкусу
• кабачок, зеленый лук, помидор, брокколи – по вкусу

Приготовление:
1. Для начинки соцветия брокколи, сыр и кабачок натереть на мелкой терке. Кабачок хорошо отжать. Помидор и лук нарезать.
2. Все соединить, добавить яйца, теплый кефир и специи, перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем. Оставить тесто на 5 минут.
4. Сковородку смазать каплей масла и выпекать оладушки на среднем огне, под крышкой по 2 минуты.

Овощные оладьи

Ингредиенты:
Четверть небольшого качана
1 крупный картофель
Луковица
Чеснок - 1-2 шт
Яйца - 2 шт
Зелень (петрушка, укроп)
Мука - 1 ст.л
Соль
Перец

Приготовление:
1. Шинкуем капусту, добавить немного соли и отжать руками. Картофель натереть на терке, убрать лишнюю жидкость.
2. Лук и чеснок измельчить. Добавить яйца, зелень, муку и специи. Все перемешать.
3. Обжарить на минимальном огне под крышкой. Подаем с соусом дзадзыки: сметана, чеснок, огурец на терке, соль, перец.
Приятного аппетита!

Если в вашей семье любят оладьи из капусты, тогда предлагаю очень интересный рецепт их приготовления - по-турецки. Особенность рецепта в том, что в состав теста добавляют морковь, лук, болгарский перец, томатную пасту и  свежую зелень.  Совершенно неожиданным для меня стал этот рецепт. Хотя с подобными блюдами я сталкивалась не раз, но именно такое сочетание продуктов делала впервые. 

Готовятся быстро из доступных продуктов.  

Ингредиенты

Всем привет! Совсем недавно подруга поделилась со мной замечательным рецептом оладьев из капусты, и сейчас я поделюсь им с вами. Наверное у каждой хозяюшки всегда найдётся в холодильнике этот овощ - недорогой, хранится кстати хорошо, ну, а о пользе и говорить не стоит, капуста - просто кладезь витаминов .Сегодня мы будем готовить оладьи из варёной капусты. Насколько мой муж не любит капусту, но перед этим блюдом он не смог устоят. Капустные оладьи получаются безумно нежными и сочными. Такие оладушки подойдут не только для завтрака, но и как гарнир для ужина.