Ингредиенты:

• 
  

  
  Молоко — 1 л

  
  


• 
  

  
  Мука — 2,5 стак.

  
  


• 
  

  
  Сахар — 3 ст. л.

  
  


• 
  

  
  Соль — 0,5 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Сода — 0,5 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Растительное масло — 2 ст. л.

  
  


• 
  

  
  Сливочное масло — 65 г

  
  

Приготовление:

1. Смешать в миске муку, сахар, соль и соду. Добавить половину молока и растительное масло.

2. Оставшееся молоко довести до кипения и, помешивая, тонкой струйкой влить в тесто.

3. Сливочное масло растопить на блинной сковороде. Добавить его в тесто и перемешать.

4. Налить тесто тонким слоем на горячую сковороду и выпекать на среднем огне до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить блин с другой стороны. Повторить с оставшимся тестом.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/58727-bliny-na-moloke-bez-jaic.html       

Десерт без выпечки.

Ингредиенты:

Песочное печенье — 300 г

Молоко — 200 мл

Какао — 2 ст. л.

Сливочное масло — 80 г

Сахар — 3 ст. л.



Для крема:

Сметана — 300 г

Сливочный сыр или густой йогурт — 200 г

Сахарная пудра — 2 ст. л.

Ваниль — по вкусу



Для глазури:

Шоколад — 150 г

Сливочное масло — 30 г

Арахис жареный — 50 г (или фундук)



 Приготовление:

Измельчи печенье в крошку, добавь какао, сахар, растопленное масло и молоко. Замеси мягкую массу.

Раздели тесто на 2 части.

Выложи первый слой в форму, слегка утрамбуй.

Для крема смешай сметану, сыр и сахарную пудру.

Выложи крем, затем второй слой шоколадного теста, снова крем.

Для глазури растопи шоколад с маслом и вмешай орехи.

Залей торт глазурью и поставь в холодильник на 2–3 часа.