Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6033 сообщений
Cообщения с меткой

брокколи - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Брокколи по-корейски

Четверг, 25 Сентября 2025 г. 17:43 (ссылка)



 



7301510_brokkoli_pokoreiski877744 (607x404, 72Kb)





Если любите морковь по-корейски, то обязательно попробуйте приготовить по схожему принципу и брокколи! Получается пикантная, сочная и очень вкусная закуска! 


Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брокколи по-корейски. Брокколи желательно использовать свежую, а не заморозку. Вместо приправы для моркови по-корейски можно взять черный и острый молотый перец, паприку, молотый кориандр и имбирь по вкусу. Готовится закучка быстро и просто, нужно только несколько часов, чтобы брокколи настоялась. Закуска отлично будет сочетаться с отварным картофелем или рисом.


 


Время приготовления: 4 ч.


Количество порций: 3


 





Ингредиенты:





  • Брокколи — 250 Грамм


  • Лук репчатый — 1/2 Штук


  • Морковь — 1 Штук


  • Чеснок — 2 Зубчик


  • Соль — 1/3 чайная ложка


  • Сахар — 1/2 чайная ложка


  • Приправа для моркови по-корейски — 1 чайная ложка


  • Масло растительное — 2 Ст. ложка


  • Уксус 6% — 2 Ст. ложка






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Брокколи помойте и разделите на небольшие соцветия. Крупные соцветия можно разрезать пополам.


  3. Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски, репчатый лук нарежьте перьями, а чеснок мелко порубите.


  4. Для заправки смешайте растительное масло с уксусом, добавьте измельченный чеснок, соль, сахар и приправу для моркови по-корейски. Все перемешайте.


  5. В глубокую миску переложите репчатый лук и морковь. Влейте заправку.


  6. Все перемешайте и отложите миску в сторону.


  7. Отварите брокколи в кипящей воде 3-5 минут.


  8. После опустите в холодную воду и откиньте на сито, дайте стечь всей лишней жидкости.


  9. Переложите брокколи в миску к заправленному луку с морковью.


  10. Еще раз аккуратно перемешайте. Накройте миску крышкой или затяните пленкой. Уберите в холодильник мариноваться на 4 часа.


  11. Брокколи по-корейски готова, приятного вам аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Брокколи в сметане

Воскресенье, 14 Сентября 2025 г. 21:10 (ссылка)



 



7301510_brokkoli_v_smetane876535 (607x404, 49Kb)





Всем любителям брокколи предлагаю приготовить это полезное и вкусное блюдо. Рецепт простой, а подавать можно как самостоятельно, так и с гарниром, замечательно подойдёт картофель, гречка или рис. 


Описание приготовления: Сметану можете брать любой жирности, у меня была 15%. Брокколи подойдёт как свежая, так и замороженная — замечательно, что это блюдо можно готовить и зимой, и летом. Соус из сметаны получается нежный, ароматный, с бархатистой структурой. Брокколи с таким соусом можно подать просто самостоятельно, со свежим хлебом и будет очень вкусно. Рекомендую приготовить брокколи в сметане по этому рецепту всем любителям простых и полезный блюд и насладиться вкусом.


 


Время приготовления: 20 мин


Количество порций: 2


 





Ингредиенты:





  • Сметана — 100 Грамм


  • Лук репчатый — 1/2 Штук


  • Чеснок — 1 Зубчик


  • Кипяток — 200 Миллилитр


  • Мука — 1 Ст. ложка


  • Растительное масло — 1 Ст. ложка


  • Соль — 0 По вкусу


  • Перец — 0 По вкусу


  • Брокколи — 250 Грамм






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Брокколи подойдет как свежая, так и замороженная. Замороженную предварительно размораживать не нужно. Сметану возьмите любой жирности. Из специй можно добавить мускатный орех.


  2. Разберите брокколи на мелкие соцветия, отварите в чуть подсоленной воде минуты 3, обдайте ледяной водой, чтобы сохранить яркий цвет и все витамины, откиньте на дуршлаг.


  3. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный кубиками лук.


  4. Обжарьте до мягкости, посолите немного.


  5. Добавьте в сковороду брокколи.


  6. Сметану соедините с мукой. Перемешайте и тонкой струйкой влейте кипяток. Кипяток не даст сметане свернуться в процессе тушения на сковороде. Полейте подготовленным соусом брокколи с луком. Добавьте нарезанный или давленый чеснок, соль и специи по вкусу.


  7. Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне около 3 минут, пока соус не загустеет.


  8. Брокколи в сметане готова. Подавайте сразу же после приготовления в горячем виде. Приятного аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лорелея_ЗИ

Без заголовка

Суббота, 13 Сентября 2025 г. 07:23 (ссылка)

Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение

Брокколи: польза и секреты правильного приготовления 🥦.

Сегодня поговорим о брокколи — настоящем суперфуде, который заслуживает особого места в вашем рационе. Этот овощ не только вкусный, но и невероятно полезный.

А чтобы вы могли максимально использовать его потенциал, я расскажу, как правильно готовить брокколи, чтобы сохранить максимум питательных веществ.

Почему брокколи так полезна?

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Понедельник, 08 Сентября 2025 г. 22:27 (ссылка)


4709286_syrnyisupsshampinonamiibrokkoliimagesbig (479x690, 71Kb)



Ингредиенты:


 


Шампиньоны — 5-7 шт.


Сырки — 2 шт. 


Брокколи — 200 г 


Картофель — 1-2 шт. 


Морковь — 1 шт. 


Растительное масло — для обжарки 


Соль — по вкусу


4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)


Приготовление:


 


1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковь трем на терке и тоже обжариваем. 


 


2. Брокколи разделяем по соцветиям на кусочки помельче. 


 


3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В этом случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. 


 


4. Картофель режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупной терке и добавляем в суп. 


 


5. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.


 


Приятного аппетита!



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Брокколи

Четверг, 04 Сентября 2025 г. 17:07 (ссылка)

Брокколи, от которой не оторваться

Ингредиенты:

брокколи
мука
паприка
харисса или другая острая специя
пиво
растительное масло
соль
перец

Приготовление:

Раздели брокколи на соцветия
Смешай муку, специи и пиво до однородности
Разогрей масло, окуни брокколи в кляр и жарь по 3 минуты
Выложи на салфетку — и подай с соусом из авокадо

Совет: попробуй заменить пиво на газировку — получится безалкогольно, но так же хрустяще!
photo_2025-09-07_17-05-14 (500x592, 85Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Брокколи на гарнир

Вторник, 22 Июля 2025 г. 20:35 (ссылка)


Это вкусно.  Брокколи, от которой не оторваться



 


🔖 Ингредиенты:


 


брокколи


мука


паприка


харисса или другая острая специя


пиво


растительное масло


соль


перец


 


 Приготовление:


 


 Раздели брокколи на соцветия


 Смешай муку, специи и пиво до однородности


 Разогрей масло, окуни брокколи в кляр и жарь по 3 минуты


 Выложи на салфетку — и подай с соусом из авокадо

photo_2025-07-22_20-30-49 (500x592, 85Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<брокколи - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda