|
![]() Котлеты "Море"Среда, 24 Сентября 2025 г. 20:18 (ссылка)Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Котлеты "Море"
|
Метки: рецепт котлеты крабовые палочки курица | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Еще одно любимое мною мексиканское блюдо с лепешками "тортилья" (тортийя). Рецепт тортилья вы можете найти по этой ссылочке: http://www.povarenok .ru/recipes/show/319 53/ Тем, кто любит блюда мексиканской кухни с использованием этих лепешек (бурритос, такос, кесадилья, энчиладас...), советую приготовить побольше лепешек и заморозить, переложив пергаментной бумагой. Размораживаются моментально, а вы быстро сможете приготовить любимое блюдо! Ну что, пробуем хрустящие "кесадилья"?
Метки: курица | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Домашняя колбаса из курицы без специальных приспособлений! Меня всегда выручает эта закуска! Готовится просто, съедается с огромным удовольствием!
Ингредиенты
Куриная грудка – 700 гр.
Бедра – 300 гр. (чистый вес)
Твердый сыр – 150 гр.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Сухой чеснок
Мускатный орех – 1/6 ч.л. (щепотка)
Сладкая паприка – 1-1,5 ч.л.
Желатин – 10 гр.
Сушеная зелень (овощи) – по желанию
**Вес колбасы – 950 гр.
Куриную грудку и лук измельчить в блендере. Бедра освободить от шкуры, жира и костей, нарезать крупно.
Смешать фарш, рубленое мясо и специи. Отбить о дно миски.
Фарш визуально разделить на 2 части. Сформировать 2 колбаски: на стол выстелить пищевую пленку, сложенную в 2 слоя, сверху половину фарша. Завернуть в 5-10 слоев пленки, уплотняя. Зафиксировать края.
Отправить колбасу в кипящую воду и варить 1,5 часа на медленном огне. По истечении времени вынуть колбасу и остудить при комнатной температуре, затем отправить в холодильник минимум на 2-3 часа.
*Сухой чеснок можно заменить свежим, пропущенным через пресс.
*Куриные бедра можно заменить на любой другой вид мяса.
*Специи можно брать любые, на свой вкус.
*Такую колбасу можно приготовить в духовке, предварительно завернув в фольгу или пергамент в несколько слоев.
Метки: курица | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Никогда раньше не могла подумать что при сочетании куриного мяса с крабовыми палочками может получиться такая вкуснятина.
Метки: курица | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Нежные, пышные, чуть хрустящие с краёв и вкусные до последнего кусочка. На сковороде не прилипают, в тарелке не задерживаются/ Эти оладушки хорошо идут с чем угодно, от сметаны до томатного соуса. А еще их удобно брать с собой на перекус. Поэтому рекомендую готовить сразу побольше.
Густоту фарша вы всегда можете отрегулировать по своему желанию, нужно всего лишь добавить еще одно яйцо или влить нежирное молоко - от этого зависит результат, и в итоге вы получите либо куриные оладушки, либо сочные и воздушные котлетки.
Метки: цветная капуста курица сыр оладьи | Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<курица - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |