Заварной крем на любой вкус - отличное дополнение к разнообразной выпечке

Заварной крем на любой вкус - отличное дополнение к разнообразной выпечке.

Нежнейший заварной крем для эклеров и тортов

Ингредиенты:

Желтки — 2 шт
Сахар — 120 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Молоко — 500 мл
Масло сливочное — 250 г

🧑‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Молоко нагрейте с половиной сахара.
2️⃣ Желтки соедините с оставшимся сахаром и крахмалом, перемешайте.
3️⃣ Влейте немного горячего молока в желтковую смесь, перемешайте и верните всё в кастрюлю.
4️⃣ Варите, помешивая, до загустения и появления пузырей. Накройте плёнкой в контакт, остудите.
5️⃣ Масло взбейте с ванилином, постепенно вводите остывший крем, продолжая взбивать.

И я для вас предлагаю очень интересный рецепт вкуснейшего воздушного и нежного торта *Секрет актрисы*. Каждый кусочек сочетает в себе лёгкий ванильный бисквит, воздушное хрупкое безе, сочность ананаса и очень вкусный крем, который прекрасно всё объединяет. Готовить торт можно в несколько этапов, само приготовление очень простое и понятное. И я от всей души рекомендую его вам приготовить и угостить гостей и себя таким замечательным праздничным десертом!