Тесто без расстойки: получаем вкуснейшие пирожки, мягкие даже через день (полная миска за 30 минут).

Случалось ли вам, заглянув в холодильник, обнаружить пачку сосисок или пару яблок, и подумать: «Вот бы сейчас пирожков...». Но мысль о долгом замесе, многочасовой расстойке и горах посуды тут же прогоняет эту идею. Знакомо?

Что, если я скажу, что существует рецепт теста, которое готовится буквально за пять минут, не требует никакой расстойки и послушно в любом виде — и на сковороде, и в духовке. Это не преувеличение, а проверенный способ, который изменит ваше представление о выпечке. Самое приятное — пирожки получаются невероятно пышными, долго не черствеют, а ингредиенты найдутся на любой кухне.

Ингредиенты (на ~20 пирожков):

• 
  Мука – 640 г


• 
  Вода теплая – 250 мл


• 
  Вода крутой кипяток – 250 мл


• 
  Дрожжи сухие – 10 г (примерно 1.5 стандартной пачки)


• 
  Сахар – 1 ст. л.


• 
  Соль – 1 ч. л.


• 
  Масло растительное – 3 ст. л.


• 
  Начинки (на выбор):


• 
  Яблочная: Яблоки – 400 г, сахар – 2-4 ст. л.


• 
  С сосисками: Сосиски – 400 г (около 10 шт.)

Что такое инвазивный кандидоз (системный кандидоз)?

Инвазивный кандидоз — это серьёзная грибковая инфекция. Она возникает, когда дрожжевой грибок Candida разрастается слишком сильно и попадает во внутренние органы. Ещё одно название болезни — системный кандидоз.

Candida — это обычный вид дрожжей. В норме они живут на коже и в организме в небольших количествах и не приносят вреда. Но иногда грибки начинают разрастаться бесконтрольно, вызывая инфекцию, называемую кандидозом.

Продолжить чтение ....

Дрожжевые пышки на сковороде получаются нежными, мягкими и очень сытными. 

Для их приготовления замешивается дрожжевое тесто. Делать его можно на воде или же молоке. Подавать готовые пышки можно смазав их медом или просто со сгущенным молоком. Чтобы выпечка не черствела и оставалась на второй день мягкой, ее следует обязательно накрыть кухонным полотенцем, а, если пышки смазаны медом, тогда просто надеть сверху полиэтиленовый пакет. 

Ингредиенты: