-Метки

Царское село Ювелирное баклажаны блюда в горшочках вишня выпечка выпечка не сладкая выпечка с вареньем выпечка с фруктами вышивка крестом гатчина грибы дворцы декабристы десерты дети развитие детям вязание дома москвы дома питера женщина в истории живопись журналы по вязанию заготовки история россии история руси италия кабачки картофель кекс кексы кефир клубника книги и журналы кремль крым куриное филе курица легенды и мифы лепешка лицеисты мода мороженое москва музеи россии музыка мысли мясной фарш мясо овощи ораниенбаум павловск первые блюда петергоф печенье пирожки питер питер пригороды пицца пончики поэзия пригороды питера пушкин а.с. романовы романс россия рыба салаты секреты вязания спицами соусы творог усадьба флоренция хлеб храмы россии цветы черешня чтобы помнили школа гастронома шоколад яблоки в тесте

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Басёна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 56896





Без заголовка

Вторник, 28 Мая 2024 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Victoria_Serova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинка учит готовить настоящие Осетинские пироги




Тесто дрожжевое на пять пирогов:

Вода 500 мл
Молоко 500 мл
Дрожжи 17 г (1 ст л)
Сахар 30 г (1 ст л)
Соль 45 г (2 ст л)
Мука 1,4 кг
Масло растительное 80 мл

На 400 граммов теста кладите 500 граммов начинки


Понравилось: 1 пользователю

Серия "Коронное блюдо": Вкусная курочка

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия "Коронное блюдо": Вкусная курочка

"Вкусная курочка"


Страницы кликабельны!
161607138_109350432_knopka_6_ot_FANINA (200x120, 24Kb)
Рубрики:  Журналы и книги по кулинарии.Школа гастронома.

Метки:  

Наказ дочери

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 20:15 + в цитатник


Без ошибок не прожить на свете,
Коль весь век не прозябать в тиши.
Только б, дочка, шли ошибки эти
Не от бедности — от щедрости души.

Не беда, что тянешься ко многому:
Плохо, коль не тянет ни к чему.
Не всегда на верную дорогу мы
Сразу пробиваемся сквозь тьму.

Но когда пробьешься — не сворачивай
И на помощь маму не зови…
Я хочу, чтоб чистой и удачливой
Ты была в работе и в любви.

Если горько вдруг обманет кто-то,
Будет трудно, но переживешь.
Хуже, коль «полюбишь» по расчету
И на сердце приголубишь ложь.

Ты не будь жестокой с виноватыми,
А сама виновна — повинись.
Все же люди, а не автоматы мы,
Все же непростая штука — жизнь…

Юлия Друнина

На фото Юлия Друнина с дочерью Еленой

 
Рубрики:  Искусство.Поэзия

Метки:  

АПЕЛЬСИНОВО-КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АПЕЛЬСИНОВО-КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ

Это натуральная свежесть. Готовится сорбет очень легко. И не только порадует вас вкусом, но и не отнимет у вас много времени.
030-9634139 (700x350, 266Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Десерты - мороженое,сорбет,гранита

Метки:  

Крейсер Аврора

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 19:16 + в цитатник

Лекторий Dостоевский

 
Крейсер "Аврора" прошел более 100 000 миль, был участником трех войн, а также пережил неоднократные переоборудования и неизбежные ремонты. Сейчас крейсер «Аврора» — знаковая достопримечательность Санкт-Петербурга. Он один из известнейших памятников российского кораблестроения и объект культурного наследия.

Об истории крейсера "Аврора" расскажет капитан первого ранга в запасе и писатель-маринист Владимир Шигин в новом ролике на канале Лекторий Dостоевский.


Рубрики:  История России
История России.Славой предков горжусь

Метки:  

Страна моей любви

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 19:13 + в цитатник

Я – странный человек, люблю свою страну,
Особенно люблю в трагическое время,
Когда со всех сторон хулят её одну
И травят клеветой – в эпохоти гареме.

Эпохоть такова, что подлое враньё
Имеет все права над нами издеваться,
Бросать в костёр дрова, но я не сдам её –
Страну моей любви!.. И ей не дам сдаваться!

Я – странный человек, в любые времена
Люблю свою страну, и это – внутривенно,
И не взирая на… когда моя страна
Меня за невраньё не любит откровенно!

Эпохоть такова, что подлое враньё
Имеет все права над нами издеваться,
Но чудом я жива, и я не сдам её –
Страну моей любви!.. И ей не дам сдаваться!

Я – странный человек, мне – сотни тысяч лет,
Где Вечное Теперь и вечные повторы.
Люблю свою страну, и мрак её, и свет.
Особенно люблю – под лай фашистской своры!

 
Юнна Мориц
Рубрики:  Искусство.Поэзия

Метки:  

Мысли

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 19:11 + в цитатник

Рубрики:  Афоризмы,мысли

Метки:  

Чтобы помнили

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 19:10 + в цитатник

Фонд Александра Печерского

 
Удивительная судьба немецкого актёра Отто Меллиса, спасенного в детстве советскими солдатами и ⁠⁠сыгравшего бесстрашного Хельмута в фильме «Семнадцать мгновений весны»

Этот персонаж хорошо запомнился зрителям телесериала «Семнадцать мгновений весны».

Именно он спас радистку Кэт и её ребёнка, расстреляв своих сослуживцев.

Отставного солдата Хельмута Кольдера сыграл немецкий артист Отто Меллис. Он был спокойным и очень внимательным актёром на съёмочной площадке, и у Лиозновой никаких проблем с ним не было.

Отто неплохо знал русский язык, что в 70-е годы для 40-летних немцев было большой редкостью. Но когда члены съёмочной группы узнали историю его жизни, то к нему все прониклись особым сочувствием и уважением.

Отто Меллис родился в семье школьного учителя математики в 1931 году в Восточной Померании (ныне территория Польши). Когда началась война, отцу пришла повестка на фронт.

Но он не разделял взгляды Гитлера и уж тем более не хотел за них воевать. Мать одного из его учеников, которая была врачом, выправила Меллису справку о том, что он якобы болен туберкулёзом.

Отца семейства оставили в покое. Правда, ненадолго, так как в конце 1944 года его всё равно забрали и отправили на восточный фронт.

В начале 1945 года наши войска вошли в Померанию. За несколько дней до этого в семью пришло горестное известие: глава семьи погиб, и его тело захоронено в безымянной могиле в Польше.

В их городе уже была слышна канонада приближающегося фронта, когда в дом пришли и за 14-летнем Отто. Его призвали в военный отряд Гитлерюгенд. На следующее утро ему предписывалось с вещами явиться на сборный пункт.

И отчаявшаяся мать семейства, понимая, что всё рушится и наслушавшись немецкой пропаганды о зверствах советских войск, приняла страшное решение. Она приготовила ужин для всей семьи, в который подмешала снотворное и яд. Так она захотела уберечь свою душу и души детей от предстоящих страшных испытаний.

А в то время на её попечительстве, помимо сына Отто, была 16-летняя дочь и три племянника в возрасте от 7 до 12 лет, которые по ходу войны остались сиротами.

После того страшного ужина в живых остался только Отто. У него накануне призыва был плохой аппетит, и он меньше других съел отравленное блюдо. Мать и четверо детей на утро так и не проснулись. О том, что мама намеренно положила яд в еду, он узнал позже от соседей.

Но и Отто с трудом выжил. По иронии судьбы его спасли именно те, кого он так боялся. Это вошедшие в город войска Красной армии. При зачистке домов передовыми отрядами еле живого Отто обнаружили наши солдаты. Поначалу они подумали, что подросток получил ранение и передали его в медсанбат. Но там, не найдя на теле ран, военврач понял, что это отравление и сделал промывание желудка, чем спас ему жизнь.

Наши солдаты пожалели напуганного и еле выжившего пацана и взяли его к себе на довольствие. Ему было поручено ухаживать за лошадьми первой советской комендатуры в городе.

Отто рассказал, что советские солдаты отнеслись к нему по-отечески. Ему помогли похоронить семью, выдали форму и особо работой не нагружали. Он быстро выучил русский язык и собирался и дальше служить при советской городской комендатуре.

Но через полтора года силами начальника-коменданта разыскали его родную тётю, которая забрала юношу к себе в Шверин. Там он окончил школу, а чуть позже и театральное училище.

Ещё один интересный факт. В немецкой версии сериала именно Отто Меллис озвучил Штирлица. И говорят, что Тихонов был очень доволен его голосом.

Историю жизни немецкого актёра рассказал один из членов съёмочной группы Татьяны Лиозновой. А он услышал её от самого Отто, когда тот захотел разъяснить, откуда он знает русский язык.

Отто Меллис прожил длинную творческую жизнь. Много играл в театре и в кино. Был востребованным мастером дубляжа.

Ему довелось пожить и в ГДР, и в ФРГ, всё время оставаясь в Берлине, где он жил и работал последние 60 лет. Его не стало в 2020 году, на 90-м году жизни.
 
 
 
 
 
 

 
 
Рубрики:  Искусство.Чтобы помнили

Метки:  

Реакция иностранцев: 11 миллионов просмотров набрал клип русской казачки Влады Мирави

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 18:50 + в цитатник

Телеканал Царьград

Реакцию иностранцев на песню "Моя воля"русской певицы, казачки Влады Мирави видели? Они плачут, вскакивают со стульев, отпускают крепкие словечки. Блогеры из Франции, Германии, Америки перед началом прослушивания кидают скептические реплики вроде "Давай спой, русская" и уже через несколько секунд открывают от удивления рты. Мощь голоса, сила духа, красота нашей Влады пробиваются сквозь мониторы. Песня "Моя воля", безусловно, хит — уже более 11 миллионов просмотров. Молодёжь копирует её образ, снимает ролики для соцсетей. Успеха не замечают только музыкальные каналы России, для них нет Влады Мирави. Почему? Потому что не скачет по сцене в трусах и кепке, напевая бессмысленные и пошлые четверостишия типа "За деньги да". Её творчество не про деньги, а про любовь к Родине, к Богу, про русски


Рубрики:  Искусство.Музыка

Метки:  

"Праздничный стол"

Суббота, 25 Мая 2024 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Праздничный стол"

"Праздничный стол"

37903397 (503x700, 59Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
Рубрики:  Журналы и книги по кулинарии.Школа гастронома.

Метки:  

Пирог со сметанной заливкой с вишней.

Суббота, 25 Мая 2024 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со сметанной заливкой с вишней. Можно приготовить с другими ягодами: он всегда очень вкусный

Пирог со сметанной заливкой! (700x393, 354Kb)

Всем привет! Сегодня приготовила нежный пирог сметанник. Его можно сделать с любыми ягодами, свежими или замороженными. Я приготовила пирог с вишней. Готовится он просто, а сочетание хрустящего песочного теста и сметанной заливки с ягодами - это очень вкусно. Сметанник всегда получается нежный. Люблю его готовить не только летом, но и зимой. Помимо ягод в него можно добавить орешки, или ничего не добавлять, пирог необычайно вкусный сам по себе!

Ингредиенты: (форма 26 см)
 
Мука ~ 250 г
Сахар 80 г
Сливочное масло 120 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Ледяная вода - 1-2 ч.л по необходимости
Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Заливка:
 
Сметана 250 г
Яйцо 2 шт
Сахар 90 г
Крахмал 30 г
Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Ягоды ~ 250 г
 

Пирог со сметанной заливкой2 (700x393, 400Kb)

Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка - пироги с вишней,черешней.

Метки:  

НЕЖНЫЕ ГОЛУБЦЫ В ЛИСТЬЯХ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ

Пятница, 24 Мая 2024 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЕ ГОЛУБЦЫ В ЛИСТЬЯХ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ

Китайская капуста - тоже капуста и приготовим с ней голубцы.
golubcy_2 (700x350, 363Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Курица.Индейка.Гусь.
Кулинария.Капуста.

Метки:  

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ БАРБЕКЮ: КУРИЦА, СВИНИНА, ГОВЯДИНА И МНОГОЕ ДРУГОЕ

Пятница, 24 Мая 2024 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ БАРБЕКЮ: КУРИЦА, СВИНИНА, ГОВЯДИНА И МНОГОЕ ДРУГОЕ

Эта универсальная сухая смесь — лучший рецепт приправы барбекю для курицы, ребрышек и многого другого!
BBQ_Rub-1200x628 (700x357, 243Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.Пряности и травы,специи

Метки:  

Поиск сообщений в Басёна
Страницы: [2316] 2315 2314 ..
.. 1 Календарь