Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают!

Ингредиенты:
филе куриное — 1 кг,
сырок плавленый — 3 шт.,
зеленый лук — 1 пучок,
укроп или петрушка — 1 пучок,
яйцо — 1 шт.,
майонез или сметана — 3 столовых ложки,
специи,
чеснок — 2 зубчика.

Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.
Все хорошо перемешиваем.
Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим.
Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях — и жарим.
Зеленый лук при желании можно заменить обычным, а также добавить травки — укроп, базилик и т.д.
Котлетки получаются очень нежные и сочные.