Почему-то раньше частные дома строили с одинаковыми планировками. В деревне в какой старый дом не зайдешь - везде расположение комнат и мебели идентичны. Хорошо, что скучные домишки со стандарными планировками отошли в прошлое. Сегодня, начиная строительство загородного дома, рассматриваются проекты украинских и зарубежных архитекторов, приглашают опытных дизайнеров для отделки помещений. В итоге получается уникальный, удобный и комфортный дом, в котором приятно жить и принимать гостей.

Следует отметить, что дизайн домов в Украине стал активно развиваться и достаточно много студий дизайн предлагают свои услуги. Однако, чтобы избежать недоразумений и неприятностей, дизайн интерьера частного дома лучше доверить опытным специалистам. В Киеве, хозяин частного дома или коттеджа должен понимать, что в наше время интерьер и экстерьер жилища давно стал важной составляющей имиджа хозяина. Если Вы становитесь владельцем загородного дома, то необходимо приложить максимум усилий, чтобы совместно с дизайнерами студии "Art-i-Chok" создать уникальный неповторимый дом, в котором будет царить гармония, комфорт и креатив. Дизайнеры студии создают интерьеры в разных стилях и каждый вариант по своему интересен. На сайте каждого пректа есть подробное описание тут же можно заказать проект.

Хочу отметить, что сотрудники студии "Art-i-Chok" внимательно подходят к обсуждению всех пожеланий клиента. Дело в том, что у каждого члена семьи, которые будут жить в доме, могут быть свои предпочтения в стиле оформления, в цветовом решении и других нюансах. Все эти рекомендации при разработке проекта учитываются, обговариваются и только после этого воплощаются в жизнь. Дизайнеры совместно со всеми членами семьи создают единую концепцию, в которой сочетаются архитектурный стиль коттеджа, внутреннее оформление каждого помещения и отделка фасада здания. В результате получается уютный уголок, в котором все жители отдыхают и душой и телом.

http://desert-man.org.ua/post436713256/

Майонез довольно распространенный соус, но в последнее время стали говорить, что этот соус не самого лучшего качества и желательно его как можно реже употреблять в пищу. Честно говоря, я сам заметил, что качество покупного майонеза вызывает сомнение и решил посмотреть в инете чем можно заменить этот соус.

Для этой нежной свежей заправки сейчас самое время!

ОГУРЕЧНЫЙ

Идеально подойдет для тяжелых салатов с отварным мясом.
— 2 свежих огурца
— 100 г мягкого сливочного сыра
— 2 ст.л. густой сметаны
— 1–2 зубчика чеснока
— пучок любой зелени
Огурец натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить измельченный чеснок, рубленую зелень, сметану и мягкий сыр. Тщательно перемешать до однородной массы. Огуречный сок можно отжать по желанию, в зависимости от того, какой вам нужен соус – густой или более жидкий.

СМЕТАННЫЙ

— 100 г сметаны
— 2 ч.л. горчицы
— 1 ч.л. сока лайма или лимона
— половина крупного кислого зеленого яблока
— 1/4 корня сельдерея
— пучок укропа
Яблоко натрите на очень мелкой терке, слейте сок, сбрызните соком лимона, чтобы яблоко не потемнело. Сельдерей натрите на очень мелкой терке или измельчите в блендере. Соедините все ингредиенты и перемешайте.

ИМБИРНЫЙ

Подходит для салатов и закусок с любой соленой рыбой, грибами, для овощных салатов и салатов с брынзой.
— 200 г нежирной сметаны
— 2 ч.л. дижонской или обычной горчицы
— 1 ч.л. молотого имбиря (или 2 см свежего корня имбиря)
— 1 пучок укропа
Укроп очень мелко порубите. Если используете свежий имбирный корень – натрите его на мелкой терке. Смешайте все продукты и оставьте настояться в течение 30 минут.

КЛЮКВЕННЫЙ

Подойдет к салатам, в составе которых есть крабовые палочки, рис, свежие помидоры, огурцы, твердый сыр, рассольная брынза, рыба, оливки, маслины и листовая зелень.
— 100 мл кефира
— горсть замороженной клюквы
— 1 ст.л. лимонного сока
— 2 ч.л. оливкового масла
— красный молотый перец – по вкусу
Клюкву, не размораживая, взбить в блендере с кефиром в однородную массу. Добавить перец, лимонный сок, оливковое масло и перемешать. Соус должен постоять 15–20 минут.

ОРЕХОВЫЙ

Подходит для салата "Мимоза", а также к салатам из картофеля, говядины, соленой и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов.
— 200 г обезжиренного мягкого творога
— 1/4 ст. грецких орехов
— 0,5 ч.л. тертого хрена (можете взять готовый сливочный хрен)
— 1 ч.л. лимонного сока
— молотый перец – по вкусу
— кефир – по необходимости
Творог протрите через сито, добавьте измельченные в кашицу грецкие орехи, хрен и лимонный сок. Тщательно перемешайте и оставьте настояться 15 минут. Соус по консистенции должен получиться как сметана. При необходимости – немного разбавить кефиром.

http://desert-man.org.ua/post436701779/

Напиток, который удалит из печени все токсины во время сна!

Напиток, который удалит из печени все токсины во время сна!

Этот напиток способен уменьшить стресс, снимать тревогу и помочь быстро заснуть. И это — не все его чудесные эффекты!

Мы раскроем рецепт целебного напитка, который будет успокаивать ваш ум и расслаблять ваше тело, обеспечивая при этом ваш организм множеством питательных веществ.

Он будет действовать в течение ночи : очищать ваш организм от токсинов и восстанавливать ваше здоровье.

Предлагаемое средство рекомендуется употреблять ежедневно.

Куркума является невероятно полезным растением, его используют на протяжение столетий.

Вероятно, куркума — наиболее изученная специя!Накоплено более 8 000 результатов различных исследований полезных свойств куркумы, которые доказывают, что куркума эффективна при лечении практически всех проблем со здоровьем.

Она эффективно препятствует развитию воспалительных процессов, появлению отека и боли, способна стимулировать очищающие реакции.

Куркума может быть добавлена к любой еде, она является доступной, недорогой и вкусной!

Имбирь также является невероятно полезной приправой. Он предотвращает рак, регулирует кровяное давление, улучшает пищеварение, регулирует секрецию инсулина, разрушает микробы, снимает боль и тошноту, а также способствует улучшению кровообращения. Его эффективность в лечении респираторных заболеваний не имеет себе равных.

Кокосовое молоко содержит полезные жирные кислоты, способно регулировать уровень сахара в крови, защищает сердце, способствует снижению веса, а также обеспечивает энергией тело и мозг. Кокосовое молоко укрепляет иммунную систему, борется с бактериальными инфекциями, способствует укреплению зубов и костей, а также успокаивает нервную систему.

Смесь куркумы, имбиря, черного перца и кокосового молока ( известного как "золотое молоко") — очень вкусный, ароматный и полезный напиток. Вы можете подсластить его медом, если пожелаете.

Как приготовить этот здоровый напиток?

Ингредиенты:

1 чайную ложку куркумы,

1 маленький измельченный кусочек имбиря,

2 чашки кокосового молока (можно использовать коровье молоко)

1/4 чайную ложку черного перца (он помогает усвоению куркумы),

натуральный мед (не обязательно, по вкусу)

Способ приготовления:

Смешайте в кастрюле все ингредиенты, за исключением меда.

Нагрейте на среднем огне, пока не заметите пузырьки на поверхности.

Затем уменьшите огонь и оставьте томиться в течение 5 минут на минимальном огне.

Охладите и при желании добавьте мед. Если любите корицу, можно добавить и ее.

Рекомендуется пить этот чудесный напиток в течение всего дня или перед сном.

Примечание: в случае колита и других кишечных проблем нельзя употреблять черный перец!

http://desert-man.org.ua/post436699156/

Такое впечатление, что на дачном учаске с каждым годом муравьев становится все больше. И мы замечаем, что они, действимтельно, приносят вред нашим посевам. Как же все-таки избавиться от этого соседства?

1. Муравьи не переносят резких запахов. Для их отпугивания на муравейник можно положить голову копченой селедки, разрезанный зубчики чеснока, ботву томатов или петрушки.

****

2. Засыпьте муравейник горячей золой.

****
3. Разведите в 10 л воды по 2 ст. ложки растительного масла, шампуня и уксуса. Залейте эту смесь в отверстие, проделанное в центре муравейника.Накройте муравейник на несколько дней.

****
4. Сделайте мясную приманку: 2 ст.л. фарша смешайте с 0,5 ч.л. буры и разложите возле муравейника. Через неделю замените приманку на свежую, и так до тех пор,пока муравьи не исчезнут.

****
5. Разрыхлите муравьиное гнездо и посыпьте его известью-пушонкой или табачной пылью.

http://desert-man.org.ua/post436692675/

Об Омаре Хайяме можно говорить много, и я, возможно, решусь на рассказ о биографии этого необыкновенного человека, но сегодняшний мой пост о его литературном наследии. Омар Хайям прославился в наше время, прежде всего, как автор знаменитых мудрых четверостиший – размышлений– рубаи. Рубаи – яркие, эмоциональные, с блестящим остроумием написанные, в то же время музыкальные и лиричные – завоевали весь мир. Большая часть рубаи – это размышления над Кораном. Много ли четверостиший было написано поэтом? Сейчас насчитывается около 1200 . По данным индийского ученого, исследователя творчества поэта Свами Говинда Тиртхи в наше время сохранилось до 2200 четверостиший. На самом деле, сколько было написано всего, никто не знает, ведь за девять веков многие рубаи потерялись безвозвратно.

Омар Хайям

А были ли мудрости жизни от Омара Хайяма?

Полемика об авторстве "Рубайата" продолжается и сейчас. Кто-то считает, что у Омара Хайяма оригинальных текстов не более 400, кто-то еще строже – всего 66, а некоторые ученые утверждают – всего 6 (те, которые были найдены в самых древних рукописях). Все остальное, по мнению исследователей творчества Хайяма, все эти мудрые высказывания и стихи – авторство других людей. Возможно к рукописям, которые передавались из поколения в поколение, прилагались чужие четверостишия, чье авторство не было установлено. Кто-то записывал на полях собственные рубаи, а через столетия они считались пропущенными вставками и заносились в основной текст.

Osman Hamdy Bey (с)

Возможно самые лаконичные, дерзкие, остроумные и изящные четверостишия во все века приписывали именно Омару Хайяму. Поиск достоверных рубаи Омара Хайяма – безнадежное занятие, так как сегодня авторство какого-либо четверостишия установить сложно. Поэтому доверимся древним и не очень древним рукописям, будем читать мудрые мысли и находить то четверостишие, на которое откликается наша душа в данный момент. А потом говорить спасибо автору ( независимо от того, кто он) и переводчику.

Osman Hamdy Bey (с)

Познай все тайны мудрости! – А там?…
Устрой весь мир по-своему! – А там?…
Живи беспечно до ста лет счастливцем…
Протянешь чудом до двухсот!… – А там?

"Рубайят Омара Хайяма" от Э. Фицджеральда

Мудрости жизни от Омара Хайяма стали известны благодаря Эдварду Фицджеральду, который нашел тетрадь с четверостишиями и перевел их сначала на латинский язык, а потом – в 1859 году – на английский.

Эдвард Фицджеральд

Эти стихи поразили английского поэта своей мудростью, глубоким философским подтекстом и в тоже время лиричностью и тонкостью. "По прошествии нескольких веков старик Хайям продолжает звенеть как настоящий металл”, восхищенно говорил Эдвард Фицджеральд. Перевод Фицджеральда был произвольным, он для того, чтобы связать четверостишия делал свои вставки, и в итоге создал поэму, похожую на сказки "Тысячи и одной ночи", главный герой которой постоянно пирует и периодически изрекает истины за неизменной чашей вина.

(с)

Благодаря Фицджеральду у Омара Хайяма появилась репутация весельчака, балагура, который любит вино и призывает ловить миг наслаждения. Но благодаря этой поэме о персидском поэте узнал весь мир, а афоризмы, стихи, притчи и другие мудрости житейские разошлись цитатами по всем странам. Самые же известные

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.

Или

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос.
Он носом тянется туда, куда душою не дорос.

на слуху или на языке у многих.

Появление мудрых изречений Омара Хайяма в России.

Первая публикация Омара Хайяма на русский язык появилась в 1891 году . Переводчиком был поэт В.Л. Величко. Он перевел 52 четверостишия. Это были скорее переводы-парафразы, так как поэт не ставил перед собой задачу воспроизвести подлинник. Всего 5 изречений было выполнено в форме четверостишия.
Вообще в России известно более 40 имен, занимавшихся переводами Омара Хайяма. Одними из самых известных являются переводы В. Державина, А.В. Старостина, Г. Плисецкого, Н. Стрижкова, Г.С. Семенова. Я специально останавливаюсь на этих именах, потому что приводимые ниже четверостишия даю без указания имени переводчика (не нашла, увы). Возможно, именно эти поэты и являются их авторами. На сегодняшний день переведено более 700 хайямовских рубаи.

(с)

Уже говорили о том, что переводы отражают сущность переводчика, ведь каждый вносит в перевод не только свой талант, но и свое понимание четверостишия ( кстати, я "заболела" темой подстрочника после интервью с Натальей Леви, которая меня просто ошеломила своей беседой). Поэтому одни и те же строки могут трактоваться по-разному. Мне понравился сравнительный перевод вот этого подлинного текста (подстрочника) Омара Хайяма.

Будь весел, ибо конца страданиям не предвидится
Не раз еще сойдутся в небесах светила в одном знаке зодиака,
[являя собой предопределение рока].
Кирпичи, что вылепят из твоего праха,
Вмажут в стену дома для других людей

Mahmoud Farshchian (с)

Сравните!

Перевод К. Герры (1901 год):

Отдайся радости! Мученья будут вечны!
Сменяться будут дни: день — ночь, день — снова ночь;
Часы земные все малы и скоротечны,
И скоро ты уйдешь от нас отсюда прочь.
Смешаешься с землей, с комками липкой глины,
И кирпичи тобой замажут у печей,
И выстроят дворец, для низменной скотины,
И на закладке той наскажут ряд речей.
А дух твой, может быть, былую оболочку
Назад, к себе опять, напрасно будет звать!
Так пой же, веселись, пока дают отсрочку
И смерть еще тебя не вышла навещать.

Или

Перевод Г. Плисецкого (1971 год):

Веселись! Невеселые сходят с ума.
Светит вечными звездами вечная тьма.
Как привыкнуть к тому, что из мыслящей плоти
Кирпичи изготовят и сложат дома?

К сожалению, не могу привести (из-за формата блога) еще 13 разновидностей этого перевода. Некоторые рубаи имеют 1 перевод, а некоторые (самые популярные) – до 15!

Мудрые мысли Омара Хайяма о жизни –
это советы на все случаи жизни

Но давайте просто будем читать и наслаждаться этими поэтическими строками, ведь мы получаем драгоценные советы и наставления. Несмотря на то, что десять веков отделяют его творчество от нас, мудрые мысли Омара Хайяма по- прежнему актуальны и близки каждому. Ведь в цитатах Омара Хайяма о жизни, о любви, о мудрости открывается истина, которую ищут все люди мира. Несмотря на то (а может быть именно благодаря тому) , что утверждения его стихов порой противоположны и противоречивы, его рубаи – покоряют людей любого возраста.

Osman Hamdy Bey (с)

Юные, благодаря мудрости его стихов, имеют возможность избежать каких-то ошибок. Молодые люди, только вступающие в большую жизнь, учатся житейским мудростям, ведь стихи Омара Хайяма дают ответы на разные жизненные ситуации. Пожилые люди, повидавшие уже много и сами способные дать советы на все случаи жизни, находят в его четверостишиях богатую пищу для ума. Они могут сравнить свои жизненные мудрости с мыслями неординарного человека, который жил тысячелетие назад.
За строками видна ищущая и пытливая личность поэта. Он возвращается к одним и тем же мыслям в течение жизни, пересматривая их, открывая новые возможности или тайны жизни.

Osman Hamdy Bey (с)

Много лет размышлял я над жизнью земной.
Непонятного нет для меня под луной.
Мне известно, что мне ничего не известно, –
Вот последний секрет из постигнутых мной.

Цитаты Омара Хайяма – это возможность отрешиться от суеты и заглянуть в себя. Даже через тысячу лет голос Омара Хайяма несет послание любви, понимания скоротечности жизни и бережного отношения к каждому ее мгновению. Омар Хайям дает советы, как добиться успеха в делах, как воспитывать детей, как жить в любви и мире с мужем, как выстраивать отношения с окружающими людьми. Эти советы даны красиво, изящно и выразительно. Они покоряют своей лаконичностью и глубиной мысли. Каждый миг жизни бесценен, не устает нам напоминать поэт.

Osman Hamdy Bey (с)

Мудрости жизни от Омара Хайяма

Ты скажешь эта жизнь — одно мгновенье.
Её цени, в ней черпай вдохновенье.
Как проведёшь её, так и пройдёт,
Не забывай: она — твоё творенье.
***

Всё покупается и продаётся,
И жизнь откровенно над нами смеётся.
Мы негодуем, мы возмущаемся,
Но продаёмся и покупаемся.
***

С людьми ты тайной не делись своей,
Ведь ты не знаешь, кто из них подлей.
Как сам ты поступаешь с Божьей тварью,
Того же жди себе и от людей.
***

Osman Hamdy Bey

К тайнам ты не пускай подлеца — их скрывай,
И секреты храни от глупца — их скрывай,
Посмотри на себя меж людей проходящих,
О надеждах молчи до конца — их скрывай!
***

Все, что видим мы, — видимость только одна.
Далеко от поверхности мира до дна.
Полагай несущественным явное в мире,
Ибо тайная сущность вещей — не видна.
***

Меняем реки, страны, города…
Иные двери… Новые года…
А никуда нам от себя не деться,
А если деться, только в никуда.
***

Ад и рай — в небесах", — утверждают ханжи.
Я, в себя заглянув, убедился во лжи:
Ад и рай — не круги во дворце мирозданья,
Ад и рай — это две половины души.
***

Мы не знаем, протянется ль жизнь до утра…
Так спешите же сеять вы зерна добра!
И любовь в тленном мире к друзьям берегите
Каждый миг пуще золота и серебра.
***

Мы шли искать Тебя — а стали злой толпой:
И нищий, и богач, и щедрый, и скупой.
Ты с каждым говоришь, никто из нас не слышит.
Пред каждым предстаешь, любой из нас слепой.
***

Небо – пояс загубленной жизни моей,
Слезы павших – соленые волны морей.
Рай – блаженный покой после страстных усилий,
Адский пламень – лишь отблеск угасших страстей.
***

Использовался материал статьи
Омар Хайям в русской переводной поэзии
(З. Н. Ворожейкина, А. Ш. Шахвердов)

http://desert-man.org.ua/post436691308/

Многие девушки и женщины предпочитают любому алкоголю ликер. И не удивительно, этот ароматный, поистине дамский напиток, сладкий, мягкий и очень приятный на вкус. Изготавливают эту алкогольную продукцию из всевозможных продуктов. Но сегодня речь пойдет о приготовление такого напитка из сочных ягод малины.

Малиновый ликер очень легко и просто приготовить дома. Для этого вовсе не нужны недоступные сложные продукты и много сил. Необходимы лишь две вещи: желание приготовить вкусный ягодный ликер своими руками и немного или много, в зависимости от рецепта, времени для выдержки продукта. К тому же, совсем неважно в свежем или в замороженном виде основной ингредиент ликера, в любом случае получится гораздо вкуснее, ароматнее и интереснее магазинной продукции.

Рецепт первый: ликер из ягод малины в домашних условиях

Ингредиенты:

• Ягода – 600 грамм.
• Водка – 500 мл.
• Сахарный песок – 450 грамм.
• Вода – 1 литр.
• Кислота лимонная – 3 ч. ложки.

Как сделать вкуснейший напиток по этому рецепту?

1. Переберите малину: ягода должна быть спелая, красная, не порченная.
2. Выложите плоды в чашу блендера и измельчите. Можно также воспользоваться толкушкой для картофеля.
3. Перемешайте сочную ягодную массу с лимонной кислотой и 200 граммами сахарного песка.
4. Уберите подготовленное малиновое пюре на три дня в холодное место.
5. Далее добавьте оставшийся сахар, литр воды, перемешайте. Верните массу на прежнее место еще на две недели.
6. Настоявшуюся массу процедите, выделившийся сок перемешайте с водкой.

Ароматный десертный напиток из ягод уже готов к употреблению.

Легкий рецепт приготовления малинового ликера

Ингредиенты:

• Водка – 1 литр.
• Малина – 400 грамм.
• Сахарный песок – 0,5 кг.
• Вода – 230 мл.

Приготовление напитка в домашних условиях:

Как и в любых других рецептах приготовления домашних ягодных алкогольных напитков, первым делом следует перебрать ягоды. Очистите их от веток, листьев и прочего садового мусора.

1. Выложите малину в стеклянную банку подходящего размера, налейте водки, насыпьте сахар и особо тщательно взболтайте.
2. Уберите банку в затемненное место, где температура не ниже 23 градусов, на месяц.
3. Несколько раз в неделю тщательно встряхивайте емкость с напитком.
4. Спустя необходимое для выдержки время, ликер процедите, перелейте в чистую подготовленную для напитка емкость. Настаивайте еще дней пять.

Аперитив из малины: рецепт французский

Ингредиенты:

• Свежая ягода – 500 г.
• Сахарный песок – 700 г.
• Водка – 1 литр 250 мл.
• Лимонная кислота – 10 г.
• Вода – 500 мл.
• Ванильный экстракт – 20 г.

Как приготовить французский ликер из ягод малины?

1. Отобранную спелую ягоду выложите в кастрюльку, залейте водой, томите на самом тихом огне около часа.
2. Процедите отвар, добавьте в него сахарный песок, снова томите, теперь достаточно 10 минут, как раз за это время сахар полностью растворится в малиновом настое.
3. Добавьте к получившемуся у вас сиропу остальные компоненты, входящие в этот рецепт, перемешайте.
4. Разлейте ликер в бутылки. Настаивайте перед употреблением около суток.

Пейте напиток, предварительно выдержав его в морозильной камере.

Домашний ликер из малины: двойной аромат

Благодаря добавочным ингредиентам, малиновый десертный напиток, приготовленный в домашних условиях на водке, получается особенно интересным и насыщенным.

Ингредиенты:

• Водка – 600 мл.
• Малина – 300 г.
• Листья малинового куста – 15-20 штук.
• Сахар – 550 г.

Как сделать напиток с двойным ароматом?

1. Выложите ягодки и листочки в кастрюлю, налейте воды, кипятите в течение 20 минут.
2. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте отвару сутки, чтобы настояться.
3. Через 24 часа, процедите смесь, насыпьте в малиновую жидкость сахарный песок, доведите до кипения, остудите.
4. Добавьте водку, перемешайте и разлейте по бутылкам.

Через три дня напиток будет готов к употреблению.

Все рецепты очень легкие, зато на любой праздник у вас на столе будет стоять бутылочка домашнего ликера из малины собственного приготовления.

http://desert-man.org.ua/post436685356/

Стоматит знаком многим с самого детства. Раньше в аптеках продавалась жидкость синего цвета, которая достаточно быстро залечивала болененные ранки. Сегодня, наверное, предлагают что-то более дорогостоящее и менее эффективное. Поэтому давно при необходимости пользуемся домашними средствами.

Во-первых, от стоматита хорошо помогает мед. Как только почувствуете, что появляектся стоматит, на это место отправляем немного меда и стараемся держать его как можно дольше.

Во-вторых, очень хорошо помогает пенициллин. Покупаете в аптеке пузыречек пинициллина, разводите и полоскаете ранку, можно ватку с пенициллином прикладывать к ранке.

В третьих, Есть хорошее домашнее проверенное средство от этой напасти. Для этого необходимо приготовить раствор из 200 мл кипяченой воды и 1 ч. л. соли. Солевым раствором как можно чаще полоскайте ранку и она быстро затянется. Хочу отметить, что стоматит появляеьтся у людей с ослабленным иммунитетом, Поэтому постарайтесь больше кушать витаминов, гуляйте на свежем воздухе и все болезни уйдут.

http://desert-man.org.ua/post436600007/

Здравствуй, честной народ. Те, кто читают меня давно, знают о моей старой любви к азиатской кухне и вокам, огню и лапше. Имбирь и чеснок, чили и яркие, хрустящие овощи, косые зеленого лука и тонкие ломтики мяса, густой соус и сумасшедший запах кунжутного масла - вся эта ароматная симфония никогда не давала мне покоя. И когда у меня долгое время нет возможности приобщиться к прекрасному - меня одолевает тоска и непреодолимая тяга, что-ли.

Я физически не могу охватить необъятное и рассказать за всю лапшу, что мне нравится. Но сегодня покажу 2 рецепта, которые в силу схожести я объединил в один. Такое я готовлю дома чаще всего и особенно часто летом, в сезон приличных овощей.

Готовить такое можно, при большом желании в чем угодно. От старой советской сковороды "в клеточку" до казана и обычной антипригарной сковороды. Главное, чтобы они были большие. Из маленькой сковороды у вас все попросту улетит при первом встряхивании.

Лучше всего для сего мероприятия подходит обычный вок. Мне больше импонируют стальные черные воки. Они большие, тяжелые, но крайне удобные: их можно нагревать до фантастических температур - и тогда вся готовка занимает считанные секунды. Плюс мешать можно стальной лопаткой. Единственное, что да, такой вок нелегкий. Особенно загруженный. Так что в качестве посуды можно просто выбрать либо большую сковороду, либо полусферический азиатский казан, либо вок (любой, какой у вас есть). Главное - площадь посуды. Иначе все будет тушиться, а не жариться. Либо, как последний вариант- готовить небольшими порциями.

Первый вариант- Якисоба. Почти классическое исполнение. С коррекциями.

Понадобится:

- половина крупной моркови или одна небольшая

- половина луковицы

- 3-4 шампиньона. Если есть Шиитаке- совсем хорошо

- 2-4 стебля зеленого лука.

- Треть кочана молодой капусты или четверть старой. У старой капусты удалить все жесткие части, оставив только тонкие листы, без тугих прожилок. Молодая капуста нежная и без всех этих манипуляций.

- 250-350 г свинины ломтиками. Я почти всегда для этих целей беру подчеревок, нарезанный, на манер бекона- тонкой,длинной полоской.

- 2стл растительного масла

- черный перец

- лапша. Тут есть вариации. Вообще хорошо использовать готовую, вакуумную Якисоба-лапшу или удон. Она продается уже готовой, в порционных пачках в азиатских магазинах или в этих ваших интернетах. Я ее заказываю в сети, но можно не заморачиваться и просто купить собу, удон,или хорошие спагетти или яичную лапшу. Сейчас на прилавках лапши- вагон.Всегда можно выбрать что-то на свой вкус. Главное ее отварить немного заранее и дать стечь воде, а потом стряхнуть дополнительно. В воке потом не должно быть быть лишней воды.

Соус:

- 2стл. сахар

- 2стл. соевый соус

- 4стл. устричный соус

- 3-4 стл. хорошего кетчупа. Я люблю здесь Хайнц

- 2стл. Вустерского соуса

Тут больше, чем надо. Обычно уходит около 4-6 стл. Оставшееся можно или использовать или сохранить на потом в холодильнике.

Как готовить:

- Продукты обязательно подготовить до готовки и разложить в отдельные миски, дабы потом не метаться в панике по кухне, роняя на ходу тапки.

- Лук- нарезать вдоль полукольцами

- Морковь- тонкой соломкой

- Капусту- квадратами.

- Мясо - квадратами. Если это курица- удобнее соломкой.

- грибы- поперек, ломтиками, или как удобно.

- Зеленый лук мне нравится резать 4-5см длиной столбиками. Дополнительно у пары стеблей отрезать зеленую часть и нарезать наискосок для сервировки

- В воке хорошо разогреть масло. Добавить мясо. Мешать. Готовить Минуту. (это при условии, что мясо нарезано, как у меня тонко, а огонь- большой)

- Добавить морковь. Перемешать и готовить полминуты.

- Всыпать репчатый лук- готовить полминуты. Все время мешать.

- Всыпать капусту и грибы. Готовить 2-3 минуты при постоянном помешивании (можно мешать подкидыванием содержимого сковороды). Ориентируйтесь на капусту- она должна поджариться и появится характерный запах поджаренной капусты (его не спутаешь). Вот такой аромат жареной капусты мне очень нравится. Влаги на дне быть не должно. Если есть- добавить огонь и готовьте еще. Все должно именно жариться, а не тушиться.

- Всыпьте зеленый лук- готовьте полминуты

- Добавьте лапшу и готовьте еще полминуты.

- Влейте соус. Тщательно все перемешайте и хорошо прогрейте

Уже на блюде можно посыпать лапшу зеленым луком и поджаренным кунжутом.

Главные показатель такой хорошей лапши- овощи должны быть хрустящими. То есть не сырыми и не тушеными, а упругими. Я сейчас говорю за морковь и капусту.

Второй вид лапши - Фунчоза с курицей и овощами. Вторая на пьедестале моей любимой лапши. Если все нарезано заранее, набита рука и подготовлена сама фунчоза - целый вок такой лапши я готовлю за 4-5 минут. На воковой горелке время сокращается до 2 минут.

Понадобится:

- 1 куриное филе. Мне нравится больше мясо из бедер, но в этот раз у меня было куриное филе и оно тоже хорошо работает.

- половина луковицы

- половина моркови

- по половине сладкого красного и желтого перца

- четверть молодой капусты

- штук 5 шампиньонов или шиитаке.

- 4-5 стеблей зеленого лука

- соус, что я показывал выше- 4-6 стл.

- кунжутные семечки

-кунжутное масло- несколько капель

- Опционально: острый перец и кинза.Мне здесь нравится кинза, поэтому я обычно себе ее шинкую и кладу сверху.

Как готовить:

Продукты подготовить заранее, стараясь примерно держать общую длину и форму: Филе нарезать тонкой соломкой

- Морковь и сладкие перцы- соломкой

- капусту - квадратами

- репчатый лук- полукольцами, вдоль.

- шампиньоны- поперек, "по профилю"

- зеленый лук- "столбиками" сантиметров 4-5. Дополнительно у пары стеблей отрезать зеленую часть и нарезать наискосок для сервировки

- До начала готовки закипятить чайник воды и залить кипятком фунчозу. У меня она тонкая и перевязана ниткой. Готова она будет как раз минуты через 3-4. После чего я ее споласкиваю холодной водой (не забудьте хорошо ее стряхнуть потом).Если фунчоза длинная, до того, как срезать нитку, можете ее порезать пополам, для удобства. Или не делать этого.

- Далее ,как в первом случае, хорошо разогреть вок с ложкой масла до появления легкого дымка и обжарить куриное филе 1 минуту, встряхивая сковородкой или помешивая лопаткой.

- Всыпать лук и морковку, готовить минуту. Огонь держим максимальный.

- Добавить капусту и готовить минуту-две.

- Добавить сладкий перец, шампиньоны и зеленый лук

- Добавить фунчозу и готовить минуту. Если на дне осталась влага, готовьте еще немного.

- Влейте соус и прогревайте минуту-другую, в зависимости от температуры..Снимите с огня.

- Перед подачей можно прибавить пару до 1чл. кунжутного масла и перемешать. Уже готовую лапшу посыпать рубленым зеленым луком, кунжутом и по желанию- свежим чили.

Технические вопросы и замены:

- Так как простора для фантазии здесь- немеряно, расскажу про свои любимые:

- Мясо может быть разным. Обычно это конечно все же курица (бедро и филе), свинина и говядина.

- Очень неплохо для такой лапши идет креветка, кальмар и мидии

- Овощи могут быть практически любыми. Хорошо здесь смотрится бок-чой, пекинская капуста, шпинат,зеленый лук, молодой зеленый горошек в стручках

- В качестве добавок я почти всегда кладу имбирь соломкой и чеснок ( в тот момент, когда разогревается масло). Иногда чили.

- Я понимаю, что у многих не найдется устричный соус, но все же предлагаю его поискать- имхо он если не везде сейчас продается, то легко заказывается в сети. Я беру сразу большими банками и хватает надолго. В качестве альтернативы соус можно разнообразить унаги-соусом, рыбным (нам-пла) и сладким-чили соусом. Можно добавлять саке, мирин, шаосинское вино, шерри и т.д.

- Посчитал нужным написать про время приготовления: тут все индивидуально и ваше время будет отличаться от моего по причинам разного размера вока, разного количества продуктов, мощности огня и т.д. Так что тут просто надо набить руку.

- Хорошая лапша должна быть мягкой, упругой, но не переваренной. Овощи должны быть хрустящими. Соус должен только покрывать лапшу с запасом, но лапша не должна в нем плавать. Контролируйте этот момент.

Выводы: Это однозначно- одно из моих любимых блюд вообще. Если б мог, питался бы таким регулярно. Причины простые: продукты здесь не подвергаются длительной обработке- все свежее и хрустящее, не теряющее своих свойств. Такая лапша почти не надоедает- любой приевшийся компонент системы легко меняется на что-то другое. Надоела курица- поменял на креветки. Устал от капусты- убрал и поменял на тот же шпинат. Надоела фунчоза- меняйте на собу, удон, любую рисовую или бобовую лапшу, яичную, те же спагетти или домашнюю лапшу. Плюс ко всему, если набить руку, то как я уже говорил, такую штуку можно приготовить за 5 минут (при условии фунчозы и готового удона).

Она и сытная и одновременно легкая, с хрустящими овощами, радующая глаз яркими красками и пахнущая ароматным кунжутным маслом.

В общем это прекрасно, народ. А еще такую лапшу упаковать в картонные порционные коробки и позвать друзей на кино- будет весьма атмосферно.

https://pikabu.ru/story/dva_vida_lapshi_v_voke_ot_bra_5954132

http://desert-man.org.ua/post436594214/

http://desert-man.org.ua/post436593702/

Калейдоскоп был известен ещё с давних времен. В древнем Египте известен праобраз калейдоскопа. Египтяне с восхищением наблюдали за симметричными фигурами, возникающими во время движений танцоров между расставленными вкруговую отшлифованными плитами известняка. И только через много веков устройство для получения симметричных картинок с помощью зеркал назвали калейдоскопом.
Название свое "калейдоскоп" получил от греческого kalos - красивый, eidos- вид и skopeo - смотрю, наблюдаю. А в России калейдоскоп называли трубкой, "показывающей красивые виды".

В России калейдоскоп появился в конце 18 века и изобрел его великий русский ученый М.В. Ломоносов, который восхищался красотой стекла и изучал различные способы его применения.В своей оде "О пользе стекла" он восторгается:
Неправо о вещах те думают, Шувалов,
Которые Стекло чтут ниже минералов,
Приманчивым лучем блистающих в глаза:
Не меньше польза в нем, не меньше в нем краса.
Пою перед тобой в восторге похвалу.
Не камням дорогим, не злату, но Стеклу!..

Три его калейдоскопа в настоящее время хранятся в Эрмитаже. К сожалению, изобретение Ломоносова не было запатентовано, т.к. закон о патентах был принят в России только в 1812 году.

Считается, что калейдоскоп изобрел английский физик Дэвид Брюстер. В 1816 году он запатентовал свой калейдоскоп. Во время своих экспериментов по поляризации света Брюстер обратил внимание, что осколки стекла, помещенные в трубу с зеркалами, создают чудесные симметричные узоры, отражаясь в зеркалах. Узор менялся в зависимости от того, под каким углом зеркала располагались друг к другу, а также от того, какое количество зеркал использовалось.

После публикации "Трактата о калейдоскопе", написанного Дэвидом Брюстером, изобретение стало чрезвычайно популярным, хотя в начале своего существования не считался игрушкой.Ведь первоначально калейдоскоп создавался Брюстером как научный прибор.

Позднее американский оптик Чарлз Буш вносил усовершенствования в устройство калейдоскопа и разработал, так называемый, "калейдоскоп для гостиной". Который начали производить тысячами. Калейдоскоп представлял собой черный продолговатый цилиндр, поставленный на деревянный штатив. Цилиндр мог поворачиваться на 360 градусов, и имел на конце медный барабан со спицами, за которые этот барабан можно было вращать. Барабан был самой примечательной деталью в калейдоскопе Буша. В нем располагались стекляшки: их было 35 штук, и треть из них была заполнена жидкостью. Внутри жидкости плавали воздушные пузырьки, которые продолжали двигаться даже после того, как барабан останавливали. Все стекляшки имели блестящие, хорошо подобранные друг к другу цвета и создавали узоры, недоступные ни одному другому калейдоскопу 19 века.

Буш получил несколько патентов с 1873 по 1874 год. Первый - на герметичные ампулы, заполненные жидкостью, второй – на устройство по замене стеклышек в барабане, что делало барабан устройством многоразового использования; третий – на использование цветного колеса в качестве фона для картинок; четвертый – на четырехногий деревянный штатив, который мог сниматься и делал калейдоскоп легко переносимым устройством.

Калейдоскопом сразу увлеклась вся Европа.

Один из французских богачей заказал калейдоскоп в 20 000 франков. Вместо разноцветных стеклышек он приказал положить в него жемчуг и драгоценные каменья.
Калейдоскоп воспевали и в прозе, и в стихах!

Смотрю – и что же в моих глазах?
В фигурах разных и звездах
Сапфиры, яхонты, топазы,
И изумруды и алмазы,
И аметисты и жемчуг,
И перламутр – все вижу вдруг!
Лишь сделаю рукой движенье –
И новое в глазах явленье!

Почти сразу же после изобретения устройства началось практическое применение калейдоскопа.Им пользовались художники, создававшие декоративные узоры для тканей, обоев или ковров.Особенно значительные успехи в составлении узоров для тканей с помощью необычного инструмента приходятся на конец 19 и начало 20 веков. "Калейдоскопные" мотивы встречаются в работах русских и западно-европейских художников. В наши дни изобретен прибор, с помощью которого можно фотографировать узоры калейдоскопа
и, таким образом механически придумывать всевозможные орнаменты.

Калейдоскоп создает узоры поразительной красоты, и, пожалуй, даже фантазии самых плодовитых художников не смогут соперничать с изобретательностью калейдоскопа.

Massimo Strino

The Jewel of St. Petersburg

Steve Failows

Сергей Яковлев

Автор не найден

Janice & Ray Chasnik

Robert Cook & Joceliy Teh

Don Doak

Charles Karadimos

Randy & Shelley Knapp

Megumi & Asami Mizuhiro

Bill O'Connor

Danny Willson

Dave Borman

Allen Crandell

Steven Gray

Sherry Moser

Tom & Carol Paretti

Bob & Sue Rioux

Rick Snyder

Marc & Susan Tickle

Yuriko & Mitsuru Yoda

Henry Bergeson

Frank Casciani

Luc & Sallie Durette

Antique Kaleidoscopes

Изготовление простейшего калейдоскопа

Одна из самых любимых игрушек детей - калейдоскоп. Каких только форм их не бывает. Мы будем учится делать самый простой. После того, как вы получите соответствующие навыки, то сможете воплотить в жизнь конструкцию любой сложности.

Для изготовления калейдоскопа нам понадобится:
1) три прямоугольных зеркала (длина их на два-три сантиметра короче длины трубы-основы, ширину рассчитайте с помощью приведенной выше и справа схемы. Для этого нарисуйте на листочке такую же схему. Диаметр круга - диаметр вашей трубы, с помощью транспортира нарисуйте три радиуса, между которыми угол равен 120 градусов, таким образом у вас получится три равноудалённых друг от друга точки на окружности, которые как бы и являются стыками зеркал. Соедините эти точки, получится равнобедренный треугольник, длина стороны которого и есть ширина зеркала.
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: так как кроме длины и ширины зеркала имеют ещё и толщину, то необходимо от полученной ширины зеркала, вычесть эту толщину, порядка 2-3 мм. Зеркала должны быть в местах стыков без всяких сколов и как можно ровнее. В профессиональных калейдоскопах местам стыка зеркал уделяют особое внимание. Именно идеальный стык даёт ровные зеркальные грани внутри, без уродливых чёрных полосок, мешающих обзору чудесных узоров. Идеальный вариант - сточить толщину зеркал под углом 30 градусов в стекольной мастерской.
2) три стеклянных круга. Диаметр их равен диаметру трубы. Будьте внимательнее. Если стеклянные круги окажутся на несколько миллиметров больше диаметра трубы, то они не влезут в трубу и их придётся вырезать заново. Два стекла - прозрачные, они будут внутренними, одно - матовое, оно будет внешним и должно быть слегка большего размера, чтобы не проваливатся в трубу и крепко держаться за её края.
3) третья важная составляющая - труба-основа. Её можно взять уже готовую (например упаковку от чипсов Принглз), а можно склеить самому из листа картона (если у вас уже вырезаны зеркала и стекла, то вам может пригодиться формула длины окружности L=2Пr, где длина L (длина листа бумаги из которого вы соберётесь клеить трубу, но без захлестов для склеивания, П=3,14, а r=радиус окружности, которую вы взяли за основу калейдоскопа и по которой вычислили ширину зеркал.
Клеить трубу лучше всего из не слишком плотного картона, или даже ватмана, так как он легко даёт ровную окружность, когда его скручиваешь. Главное сделать несколько слоёв, промазывая каждый из них клеем ПВА или клейстером для обоев. затем можно укрепить полученный тубус слоями газеток. Труба должна получиться крепкая и устойчивая к бесконечному кручению и верчению.
4) заполнять калейдоскоп мы будем стёклышками. Чем разноцветнее они и чем разнообразнее их формы, тем затейливее и ярче будут узоры. Цветовую композицию можно долго подбирать, добавляя одну стекляшечку и убирая другую. Можно всё, например сделать в синей гамме или зелёной. Можно сделать сменные комплекты.
Стекляшки можно взять:
- аккуратно разбив красивые пивные-водочные-винные бутылки
- в магазинах с аквариумными рыбками, продаются стеклянные шарики, которые служат украшением аквариума или искуственным грунтом. Цвета там бывают очень красивые! Можно их оставить как есть, а можно разбить на кусочки помельче.
- можно купить стеклянные игрушки, которые в большом ассортименте продаются во всяких сувенирных лавках и безжалостно их разбить.
Сам процесс сбора калейдоскопа прост и делается по такой схеме:

Ну а уж как украсить калейдоскоп снаружи - дело только вашей фантазии и очумелых ручек!

http://desert-man.org.ua/post436549974/

Ингредиенты:

• баклажаны – 1 кг
• подсолнечное масло – 1/2 стакана
• очищенные грецкие орехи – 1,5 стакана

• репчатый лук – 2-3 большие головки
• чеснок – 2-3 зубчика
• рубленая зелень – по 1 ч. ложке петрушки, кинзы, сельдерея
• вода – 3 стакана
• соль, уксус, горький перец – по вкусу.

Хорошо промытые баклажаны нарезать кружочками толщиной 2-3 мм, посолить и положить под гнет между двумя дощечками, чтобы вытек горький сок. Отсушенные таким образом баклажаны поджарить до золотистой корочки с обеих сторон. Горячими уложить в глубокий салатник и засыпать сырым мелко порубленным луком, рубленой зеленью, залить горячим ореховым соусом, подавать остуженными.

Приготовление орехового соуса. Орехи хорошо истолочь с чесноком и кинзой, размешать с солью и уксусом по вкусу и кипятить на слабом огне 20 минут.

http://desert-man.org.ua/post436488424/

Заморозка – несложный способ сохранения овощей, фруктов и зелени на зиму. Стоит лишь обработать определенным образом плоды и ягоды, наполнить ими морозильную камеру, а потом зимой извлекать их оттуда по мере необходимости и пользоваться в свое удовольствие!

Общие правила замораживания в домашних условиях:

• Замораживать надо только спелые и качественные фрукты и овощи;
• Перед замораживанием их нужно промыть, просушить (крупные овощи надо разрезать), разложить порциями по пакетам и отправить в морозилку;
• Повторно замораживать размороженные продукты нельзя;
• Овощи можно морозить в натуральном виде, а можно бланшировать. Без бланшировки можно замораживать перцы, зелень, кабачки, помидоры, кукурузу, тыкву, баклажаны;
• Все ягоды, кроме клубники, перебирать, не промывая (они должны быть сухими), и замораживать россыпью 2-4 часа, после чего разложить по пакетам, вновь отправить в морозильник.
• Для заморозки не подходят овощи и фрукты с большим содержанием воды – листовой салат, редис, огурцы, лук, виноград.

Помидоры

Замороженные помидоры хранятся очень хорошо. Перед заморозкой с них надо удалить кожицу. Для этого опустить помидоры целиком в кипящую воду на 1-2 минуты, затем сразу же поместить в холодную. Шкурка при этом легко снимется. Уложить помидоры целиком или порезанными на четвертинки в пластмассовые контейнеры, а затем в морозилку. А вот еще способ: замораживают неочищенные помидоры целиком, а перед употреблением окунают в горячую воду, чтобы отмякла кожица, затем ее удаляют и режут помидоры дольками.

Огурцы

В самом конце сезона можно заморозить огурцы. С них нужно удалить кожицу, нарезать толстыми кольцами, положить в пакет, а затем в морозилку. Зимой из них можно приготовить любой салат или покрошить в окрошку.

Перцы

Перцы - идеальная культура для заморозки. Перцы режут кусками, дольками или полосками, убирая семена, замораживают в морозилке в пакетах. Можно заморозить и целиком, удалив семена и вложив один в другой – идеальный полуфабрикат для фаршированных перцев.

Фасоль

Вначале фасоль окунают в кипящую воду на 2-3 минуты, затем помещают в холодную воду. Остывшую фасоль нужно высушить, расфасовать по пакетам и уложить в морозилку. Главное здесь не передержать ее в кипящей воде, иначе после заморозки она станет мягкой.

Брокколи

Брокколи отлично хранится в морозилке, не теряя своих питательных качеств. Лучше всего разделить кочаны на отдельные соцветия, чтобы как следует обработать капусту. Затем опустить на 1 минуту в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. После этого брокколи расфасовать по пакетам и отправить в морозилку.

Зеленый горошек

Чтобы сохранить сладкий вкус и питательные свойства гороха, его, как и фасоль, замораживают срезу после сбора урожая, предварительно обдав кипятком. Кипятить не более двух минут, иначе он станет слишком мягким. Затем охладить горошек в холодной воде, обсушить, разложить по пакетам и убрать в морозилку. Варить такой горох потом можно без предварительного размораживания.

Морковь

Морковь надо порезать кубиками или дольками, опустить на 2 минуты в кипящую воду, дать остыть, расфасовать по пакетам и убрать в морозилку. Можно заморозить тертую морковь, уложив ее порциями в пакеты. Из такой моркови зимой можно быстро приготовить оладьи, запеканку или суповую заправку.

Зелень

Укроп, петрушку, зелень лука порезать, все перемешать, порциями выложить на фольгу или в полиэтиленовые пищевые пакеты и заморозить. Зимой такую зелень можно употреблять и в салаты, и в любые другие блюда.

http://desert-man.org.ua/post436484544/

Все хорошо летом, кроме одного – изнуряющей жары.

Жару хуже всего переносят люди с хроническими заболеваниями, полные люди, сердечники, гипертоники и грудные дети. Необходимо быть внимательными к своему здоровью и в случае резкого ухудшения обращаться к врачу.

Если вы гипотоник или гипертоник, то регулярно используйте портативный тонометр, чтобы контролировать давление и пульс. У гипотоников во время жары или резкой перемены погоды давление обычно понижается. Таким людям поможет чашка крепкого сладкого кофе, выпитая с утра. Можно использовать природные средства: зеленый чай, элеутерококк, китайский лимонник.

Гипертоника рекомендуется руководствоваться показаниями тонометра, так как их давление в жару может быть непредсказуемым. Кроме прописанных врачом препаратов для снижения давления можно принимать общеуспокоительные средства: валерьянку, настойку пустырника, чай с ромашкой.

Летом лучше ограничить потребление поваренной соли: ее накопление в организме сказывается на ухудшении проводимости сосудов, что способствует повышению артериального давления. Лучше увеличить потребление продуктов, содержащих калий: помидоры, томатный сок (без соли), курага, изюм. Калий помогает поддерживать тонус сосудов.

В жару многие используют кондиционеры и вентиляторы. Но не забывайте, что это может быть опасно для здоровья. Если посидеть под струями холодного кондиционера несколько минут, можно очень быстро простудиться. Имейте в виду, что в жару простудные заболевания протекают более тяжело. При высокой температуре на улице нельзя допускать, чтобы температура помещения была ниже 23°С.

Замечательный способ борьбы с жарой – хождение босиком. Не забывайте и о купании. Но, если жара очень сильная, не бросайтесь сразу в воду, сначала посидите в тени. В воду входите медленно. И не снимайте головные уборы даже в воду и не заплывайте далеко.

Если вы дома, чаще принимайте душ или ванну с прохладной водой (не ледяной!).

В жаркую погоду необходимо выпивать от 1,5 л и более простой или минеральной воды в день (супы, чаи, соки в эту норму не входят). Минеральная вода средней минерализации поможет восстановить водно-солевой баланс организма.

Кстати, жажда только усиливается при употреблении напитков со льдом. А напитки, содержащие кофеин (в том числе газированные), лучше вообще исключить из употребления, так как они способствуют потере влаги из организма.

Будьте осторожны: в жару бытовые фильтры не спасают от возбудителей инфекции, которые могу содержаться в водопроводной воде. Поэтому воду перед употреблением лучше кипятить.

Чтобы освежиться, лучше выпить прохладной (не ледяной) воды или чая. Лучше всего утоляет жажду квас, хорошо справляется с этой задачей и морс. Но самое лучшее средство – кефир.

В жаркие дни нужно есть не менее 4-5 раз в день и понемногу. Не забывайте, что лето – плохое время для посещения суши-баров и ресторанов фаст-фуд: сырые и долго хранящиеся продукты могут стать источником опасных инфекций. Молочные продукты тоже способствуют передаче кишечных инфекций. Если вскрыли продукт, сразу его съешьте. Если он стоял (даже в холодильнике) больше суток – смело выбрасывайте.

Самая благоприятная пища в жару – салаты из свежих овощей. Только есть их нужно сразу после приготовления. Не готовьте пищу впрок, так как продукты в жару быстро портятся.

Тепловой и солнечный удары – болезненные состояния, возникающие в результате перегревания организма. Перегреванию особенно подвержены дети, тучные люди, больные сердечно-сосудистыми и эндокринными заболеваниями.

Тепловой удар чаще всего происходит в жаркую безветренную погоду. Возникновению теплового удара способствует темная одежда, плохо отражающая солнечные лучи, или одежда, не пропускающая воздух и задерживающая испарения тепла. Солнечный удар наступает при перегревании прямыми солнечными лучами, особенно головы.

Первыми признаками тяжелого перегревания организма являются вялость, разбитость, тошнота, головная боль, головокружение. В дальнейшем повышается температура тела до 38-40 градусов, появляется рвота, возможны обморок и судороги.

При тепловом или солнечном ударе до прибытия врача следует прикладывать к голову пузырь с холодной водой, можно укутать пострадавшего мокрой простыней, рекомендуется также обильное питье: подсоленная холодная вода, холодный чай, кофе.

Длительное пребывание под палящим солнцем приводит к ожогам кожи. Для облегчения состоянии пострадавшего от солнечных ожогов можно воспользоваться советами народной медицины:

• на обожженные места наложить слой кашицы из тертого сырого картофеля на 20-30 минут;
• если после пребывания на солнце наблюдается покраснение носа, его несколько раз нужно припудрить крахмалом;
• рекомендуется накладывать компресс из крепко заваренного чая – процедуру проводить 2-3 раза в день продолжительностью по 20-30 минут. Такие компрессы снимают боль и ощущение жжения;
• предварительное смазывание кожи лица и других частей тела крепким заваренным чаем предупреждает возникновение солнечного ожога;
• отвар листьев иван-чая можно использовать в виде примочек – 10 г сухих листьев заливают стаканом кипятка кипятят 15 минут;
• при ожогах применяется сок из свежих листьев алоэ, которым смазывают обожженные участки кожи.

http://desert-man.org.ua/post436484306/

Все мы знаем с детства, что незаметно удалить с бумаги запись шариковой ручкой невозможно. Но тем не менее иногда необходимость в этом возникает. Процесс этот возможный, но трудоемкий. Основной проблемой является то, что в состав чернил входит бирюзовый или зеленый фталоцианиновые красители, которые и являются самыми устойчивыми к действию щелочей, окислителей, восстановителей и кислот. И тем не менее удалить надпись шариковой ручкой с бумаги можно!

Для начала подложите под бумагу с надписью чистый лист и смочите надпись такой смесью: 1 ч. ложка уксусного концентрата и небольшое количество марганцовки в кристаллическом виде (на кончике ножа). Для нанесения раствора лучше применять маленькую кисточку с мелким и тонким ворсом. Смочите кисточку в полученном составе и проводите ею по бумаге до тех пор, пока надпись не исчезнет.

Для удаления записи от шариковой ручки с толстой бумаги удобнее использовать ватные палочки, но после такой обработки след от чернил приобретает коричневый оттенок. От этого легко избавиться при помощи ватного тампона, смоченного в перекиси водорода. Затем прогладьте лист бумаги теплым утюгом через светлую и чистую ткань.

http://desert-man.org.ua/post436483953/

У каждого родителя был период, когда дети просили завести щенка или котенка. С большим трудом находились объективные причины отказа и аргументы для успокоения ребенка. Одним из самых часто встречающихся поводов для отказа завести животное в доме является распространенное заболевание - аллергия. У многих деток, к сожалению, аллергия на шерсть животных и исправить это очень сложно. Но есть несколько животных, которые гипоаллергенные - йоркширский терьер и шиншилла. Поэтому, если Вы хотите, чтобы ваш ребенок рос добрым, ответственным и любил животных, то Вы вполне можете купить на радость ребенку этих милых малышей.

Конечно, йорки дороже стоят, требуют больше внимания, затрат на содержание да места в квартире собака занимает гораздо больше чем маленькая шиншилка. Поэтому, выбор животного стоит обсудить с ребенком и зайти на сайт https://www.moskva.xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/Zhivotnye-pticy-ryby-korm-tovary-dlya-zhivotnyh/Zhivotnye/Shinshily/ чтобы купить шиншиллу в Москве. На сельскохозяйственной доске бесплатных объявлений города Москвы "СельхозПортал" объявление может дать человек, который вынужден продавать своего питомца. Причин может быть много, но будьте уверены, что каждый рекламодатель хочет отдать свою шиншиллу или любое другое животное в хорошие руки. Поэтому заоблачных цен Вы здесь не увидите. Зато в придачу к животному Вам продадут клетку для шиншиллы, корм и другие необходимые для содержания животного вещи. На данный момент в каталоге портала более десяти объявлений о продаже шиншилл разного возраста и окраса. Практически все они просто милашки и, я уверен, такие животные будут радовать всю семью.

Однако, при покупке шиншиллы стоит не забывать, что это грызун, который любит ночные прогулки. Так что будьте готовы, что ваша малышка будет вести в своей клетке ночной образ жизни. Кормить шиншиллу лучше специальным кормом для этих животных и в рацион обязательно включать сухую травку, орешки, сухие яблочки. Эти добрые животные быстро становятся ручными и совершенно не пахнут. Так что, дорогие родители, Вы вполне можете доставить радость своему малышу, даже если у кого-то в семье аллергия. А выгодно купить шиншиллу Вам поможет "СельхозПортал".

http://desert-man.org.ua/post436451894/

Любите Вы или не любите спиртное, бывают моменты, когда приходится идти в компанию и точно знаешь, что придется выпить рюмку-другую. Организмы у всех разные и некоторым достаточно нвыпить сто грамм и человек сразу пьянеет и потом не может остановиться. Как же не опьянеть? Вот несколько методов с достоинством выдержать любое мероприятие.

http://desert-man.org.ua/post436446394/

Ежедневное взаимодействие с большим количеством людей всегда связано с риском. Наши действия и поступки часто приводят к негативной реакции окружения. Именно поэтому важно защищать свое биополе от отрицательного воздействия.

http://desert-man.org.ua/post436446218/