Цветной картофель - что такое, чем полезен и имеет ли смысл выращивать?

Этот пост о цветном картофеле, о том, что это такое и чем полезен. А вот стоит ли его выращивать, каждый решит для себя сам с учетом полученной информации.
Ugolieok

ЦВЕТНОЙ КАРТОФЕЛЬ - ЧТО ТАКОЕ И ЧЕМ ПОЛЕЗЕН

Итак – разноцветный картофель


Картошка всех цветов радуги

В последние годы в моде картофель с цветной мякотью – красной,розовой, оранжевой, синей, фиолетовой, меланжевой. Селекционеры создают новые сорта, а кулинары поражают гурманов блюдами из картофеля необычной окраски. Можно даже сказать, что в мире сейчас картофельный бум. В Париже такой картофель продают едва ли не по 500 евро за килограмм. А все потому, что он считается очень полезным для здоровья.



Одними из первых появились разноцветные сорта из Южной Кореи, ряд сортов создан в США, а фиолетовый «французский трюфельный картофель» уже некоторое время готовят в лучших ресторанах Парижа.

СОРТА С ОКРАШЕННОЙ МЯКОТЬЮ – не результат генетических модификаций, а ПЛОД СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЫ. Дело в том, что на родине – в Южной Америке – можно обнаружить разновидности картофеля с экзотической окраской, в том числе с оранжевыми, черными и темно-фиолетовыми клубнями, с фиолетовыми прожилками в мякоти.
[


Собственно, это новое направление в селекции картофеля
Читать далее...

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки! Зеленое масло в банке

КАК СОХРАНИТЬ СВЕЖУЮ ЗЕЛЕНЬ БЕЗ КОНСЕРВАЦИИ И ЗАМОРОЗКИ ! ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО В БАНКЕ
Как же это здорово — полакомиться зимой салатом, заправленным свежей зеленью! Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью… Способ заготовки зелени на зиму, который мы предлагаем, хорош тем, что в данном случае структура зелени не меняется, сохраняются все витамины и аромат.



ЗЕЛЕНОЕ ИАСЛО В БАНКЕ

Заготавливать этим способом можно самую разную зелень: укроп, петрушку, базилик, кинзу, орегано…

ИНГРЕДИЕНТЫ

- зелень
- растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное)
- подходящая тара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Вымойте зелень, обсушите ее хорошенько.
2. Мелко порубите ножом. Можете воспользоваться блендером, если планируете потом готовить соус.
3. Переложите зелень в сухую банку, слегка уплотните. Залейте в банку масло, чтобы оно полностью покрыло зелень.
4. Храните ароматное зеленое масло в холодильнике на самой холодной полочке.
заготовка зелени



Воспользуйтесь этим рецептом заготовки зелени, чтобы всю зиму свежий вид блюд радовал вас и ваших родных! Приятного аппетита!

Опубликовала Ольга Филиппова , 24.11.2015 в 13:08

http://zakustom.com/blog/43742719441/Kak-sohranit-...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Почему на Аляске растут овощи-гиганты?

Почему на Аляске растут овощи-гиганты?



Знаете ли Вы, что на Аляске выращивают самые большие овощи в мире? В этой статье вы узнаете о гигантских овощах, выращенных на полях Аляски без использования каких-либо удобрений. Удивительно, но капуста весом более 100 килограмм — это реальность. Как такое возможно? Ответ ждет вас ниже.
Читать далее...

ВЫРАЩИВАНИЕ РОЗМАРИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Хорошая приправа — это свежая приправа, а если она еще и растет у вас в квартире, то это втройне великолепно. О том, как выращивать зелень на подоконнике знают даже школьники, но вот о том, что можно посадить в цветочный горшок розмарин подозревают пока не все.

Стоит сказать, что для таких культур как розмарин, выращивание дома не только станет хорошим дополнением к вашим кулинарным способностям, но и значительно улучшит атмосферу. Ведь легкий ароматный запах даже небольшого кустика розмарина благотворно влияет на нервную систему и повышает тонус.

Розмарин — многолетнее и вечнозеленое растение. Его посадку осуществляют семенами или черенкованием. При этом семена можно высадить в средние по размеру цветочные горшочки, ведь в отличие от имбиря, он не достигает таких уж больших размеров.

Далее - все о выращивании розмарина

Серия сообщений "Выращивание пряных трав":
Часть 1 - УКРОП
Часть 2 - БАЗИЛИК
...
Часть 15 - Сад с пряностями или Как вырастить душистые травы
Часть 16 - 11 пряных трав, которые можно выращивать дома
Часть 17 - ВЫРАЩИВАНИЕ РОЗМАРИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

"Бабушкин камень". Старинный чудо-метод увеличения урожая от Татьяны из Орла

Отвечая на вопрос на сайте «почему не цветут сливы?» решила написать про один проверенный мной способ, который заставляет деревья вступать в период вегетации немного позднее положенного, тем самым давая им и нам шанс получить плоды, даже если весна не очень радовала нас теплом.



Рассказала мне о нем моя бабуля, которая очень любит сливы. Раньше урожай со слив я собирала примерно раз в 3-4 года, т.к. обильно цветя мои сливы попадали под возвратные заморозки и мы оставались без урожая. Бабуля росла в суровых условиях Сибири, но урожай плодов и ягод они получали благодаря знаниям отца. Он под все вновь посаженные саженцы укладывал большой камень. Объяснить мне зачем я должна положить камень под сливу моя бабуля не смогла, но Убедила.
Читать далее...

Подзимний посев. Сеем морковь под зиму

Подзимний посев. Сеем морковь под зиму. Когда сеять морковь под зиму? Какие сорта моркови пригодны для посева под зиму?



Как сеять астры под зиму



Подзимний посев цветов и зелени.Самый простой способ

Почему мельчает картофель

Многие садоводы знают - со временем даже самый хороший сорт картофеля может стать мельче, теряет урожайность, высокая ботва становится ниже, одолевает проволочник. Почему это происходит, важно узнать перед тем, как сажать новый урожай.
Удивительно, но на урожайность картофеля почти не влияют капризы погоды. Порой даже самое правильное лето - не очень жаркое, с дождями в нужное время не помогает собрать много ведер. Мы опросили несколько агрономов и садоводов со стажем и составили список наиболее вероятных причин, почему же вырождается картофель.

1. Истощение почвы

Это происходит из-за того, что года за годом мы сажаем картофель на одном и том же месте. Садоводы рекомендуют время от времени менять участки.

2. Нехватка калия

Опытные садоводы при посадке в каждую лунку бросают горсть золы. Особенно это важно, если почва на вашем участке сильно песчаная. Вместо золы можно вносить калийное удобрение. Но избегайте хлористого калия, он может ухудшить вкусовые качества картофеля, а также лишить его крахмалистости.

Далее - все причины уменьшения картофеля

Серия сообщений "Выращивание картофеля":
Часть 1 - ОТЩИПНЕШЬ ВЕРХУШКУ — ПОЛУЧИШЬ ОТМЕННЫЙ КЛУБЕНЬ
Часть 2 - 9 СОВЕТОВ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ КАРТОФЕЛЯ
...
Часть 23 - Как уменьшить рост ботвы и увеличить урожай картофеля..
Часть 24 - Лучшая посадка картофеля - ростками вниз.
Часть 25 - Почему мельчает картофель

Черная малина. Особенности выращивания.

Как выращивать и что делать с черной малиной?

Серия сообщений "Выращивание смородины, малины":

Часть 1 - Посадка смородины черенками. Несколько простых правил
Часть 2 - Малина: посадка, выращивание, уход
...
Часть 32 - Уход за малиной. Выращивание в двухгодичной форме
Часть 33 - Как собрать большой урожай крупной малины? Ремонтантные сорта
Часть 34 - Черная малина. Особенности выращивания.

Как собрать большой урожай крупной малины? Ремонтантные сорта

Узнаем, как получить много крупной ягоды с ваших кустов малины

Серия сообщений "Выращивание смородины, малины":

Часть 1 - Посадка смородины черенками. Несколько простых правил
Часть 2 - Малина: посадка, выращивание, уход
...
Часть 31 - КАК РАЗМНОЖИТЬ РЕМОНТАНТНУЮ МАЛИНУ: ДВА НАДЕЖНЫХ И БЫСТРЫХ СПОСОБА
Часть 32 - Уход за малиной. Выращивание в двухгодичной форме
Часть 33 - Как собрать большой урожай крупной малины? Ремонтантные сорта
Часть 34 - Черная малина. Особенности выращивания.

Что делать, если чеснок пророс осенью

Чеснок пророс осенью. Что делать?



Хороший урожай чеснока.Как?Отвечаю.



Чеснок.Посадка чеснока.

Серия сообщений "Выращивание лука, чеснока":

Часть 1 - ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - 12 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧЕСНОКА
...
Часть 30 - Выращивание озимого чеснока
Часть 31 - Как вырастить хороший урожай лука? 10 секретов ухода за луком
Часть 32 - Что делать, если чеснок пророс осенью
Часть 33 - КАК ВЫРАСТИТЬ ВИТАМИННЫЙ "КАКТУС" ИЗ ЛУКА

Секреты здоровой капусты

Оказывается, получить хороший урожай капусты не так и сложно, если правильно ухаживать за рассадой – ведь с рассады все и начинается! Читательница предлагает несколько советов, как избавиться от вредителей и вырастить хороший урожай.

Рассаду выращиваю сама, высаживаю в полнолуние. В лунки засыпаю перегной и добавляю по 1 ст. л. яичной скорлупы (чем мельче, тем лучше), 1 ст. л. золы, 1 ч. л. суперфосфата и 1 ч. л. порошка горчицы.

Это как раз для того, чтобы не завелись белые личинки и не повредили корни. Все хорошо перемешиваю и поливаю горячей водой с марганцовкой малинового цвета. Когда остынут лунки, высаживаю рассаду, заранее политую, выращиваю в емкостях 10x10x10 см. Мульчирую перегноем, поливаю каждый день – три дня подряд, а затем произвожу полив через три-четыре дня.

Далее -  все секреты здоровой капусты

Уход за малиной. Выращивание в двухгодичной форме

Уход за малиной. Выращивание в двухгодичной форме

Серия сообщений "Выращивание смородины, малины":

Часть 1 - Посадка смородины черенками. Несколько простых правил
Часть 2 - Малина: посадка, выращивание, уход
...
Часть 30 - Укрытие малины на зиму.
Часть 31 - КАК РАЗМНОЖИТЬ РЕМОНТАНТНУЮ МАЛИНУ: ДВА НАДЕЖНЫХ И БЫСТРЫХ СПОСОБА
Часть 32 - Уход за малиной. Выращивание в двухгодичной форме

Выращивание озимого чеснока

Выращивание озимого чеснока



Выращивание чеснока. Открываем секреты отличного урожая



Чеснок супер ведро с одного метра квадратного / Чеснок урожай огромный

Серия сообщений "Выращивание лука, чеснока":

Часть 1 - ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - 12 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧЕСНОКА
...
Часть 28 - ПОСАДИЛ ОДНУ ЛУКОВИЦУ – ВЫКОПАЛ ДЕСЯТЬ
Часть 29 - Сажаем чеснок в октябре.
Часть 30 - Выращивание озимого чеснока