По целебным свойствам его приравнивают к женьшеню!
Хотя тут стоит оговориться – под именем «анзур» скрывается не один, а сразу несколько видов лука, которые очень похожи внешне. Это луки горный (Allium oreoprasum), стебельчатый (Allium stipitatum), гигантский (Allium giganteum), афлатунский (Allium aflatunense), Суворова (Allium suworowii), высокий (Allium macleanii) и высочайший (Allium altissimum). В диком виде все они встречаются в горных районах Средней Азии и на Алтае. Условия там довольно суровые, поэтому анзуры спокойно переносят любые погодные невзгоды средней полосы: лютые зимние морозы, сильную летнюю засуху, тень… Единственное, чего не терпят эти луки – избыточной влаги в почве.

Размножают анзуры чаще всего луковицами. Их высаживают в те же сроки, что и озимый чеснок – в конце сентября – начале октября. Расстояние между ними должно быть небольшим, так, чтобы на 1 м2 уместилось 40–50 растений. Можно, конечно, посадить их реже, но в плотной посадке они смотрятся гораздо эффектнее. Глубина заделки – 12–15 см.

Далее - все о луке анзур

Серия сообщений "Выращивание лука, чеснока":
Часть 1 - ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - 12 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧЕСНОКА
...
Часть 21 - Как подготовить лук к хранению? Как правильно хранить лук?
Часть 22 - Хранение чеснока и лука: народные способы
Часть 23 - Лук анзур: и еда, и декоративность, и лекарство!

Лаванда — ценное эфиромасличное растение, которое не только обладает приятным ароматом, но и очень полезно для здоровья. Родина лаванды — средиземноморское побережье, так что это растение достаточно теплолюбиво. Но ее вполне можно вырастить в горшке на подоконнике. 

Как посадить лаванду – есть два варианта: семенами и рассадой. 
По-своему удобен каждый способ, семена легче хранить, рассада скорее разрастается. Возле альпийской горки я высаживаю несколько черенков рассады, вдоль дорожек высеваю. Ни в коем случае посадку не должны затенять другие растения, ограда или стены, важно освещение солнцем весь день. В то же время сильно продуваемые места тоже не подходят.

Далее - как выращивать лаванду и много видео 

Хитрости выращивания капусты, Вредители и болезни капусты

В конце апреля (в первых числах мая) делаю луны на участке, где спланировала выращивать капусту. Сею в них семена из пакетика (2-3 штуки) и накрываю пленкой или стеклом.

Вскоре наблюдаю дружные всходы капусты, поливаю их, а когда рассада достигнет размеров где-то 10-15см, оставляю самый сильный побег, остальные убираю.

Преимущество такого безрассадного метода выращивания капусты - побег получается сильный, поскольку не болеет от пересадки (капуста очень этого не любит).

За сезон 3-4 раза окучиваю капусту, т.е. рыхлю и подгребаю землю к корешку. После каждого такого заботливого ухода - капуста просто хорошеет на глазах.

Первую обработка капусты - правда, трудно ее назвать окучиванием, скорее можно назвать рыхлением.

Как выращивать зелень и душистые травы на кухне
 

Чтобы иметь огород, необязательно иметь дачу. Зелень и душистые травы можно выращивать прямо на кухне. Почему стоит обзавестись домашним огородом? Во-первых, можно баловать себя и своих родных свежей зеленью круглый год, во-вторых, это экономно и в третьих, оригинально и стильно. Мы подобрали для тебя 20 идей для зеленого декора.

Все о луке. Луковые секреты.

Пора поговорить нам, пожалуй, о выращивании лука, об одном из самых первых растений, которое начал выращивать человек, ведь считается, что лук был «окультурен» приблизительно 4 тысячи лет назад.

Почти невозможно представить любую кухню мира без этого «слезоточивого» овоща, ведь многие блюда без него будут казаться пресными и безвкусными.

И хотя видов лука великое множество, каждый из них находит своих почитателей. Это и репчатый лук, и более нежный и деликатный порей; многолетний шнитт-лук может не хуже цветов украсить наш дачный участок, а вот, например, слизун удачно сочетает в себе вкус и лука и чеснока.
Хотя лук является не самой привередливой культурой, но все же внимания к себе он требует.

Для него важно, чтобы почва на грядках была рыхлой и питательной. Лучше всего под посадку лука отвести открытый, хорошо освещенный участок, так как растение остро реагирует на интенсивность и продолжительность освещения. Длина светового дня является одним из важных условий при его выращивании.

Чеснок является продуктом, необходимым на кухне каждой хозяйке. Этот простой ингредиент способен придать практически каждому блюду неповторимый вкус и запах, поэтому важно всегда иметь его под рукой. Чтобы не бегать по магазинам в поисках свежего чеснока,  предлагаем начать выращивать его прямо у себя на подоконнике. Это растение весьма неприхотливо, потому это будет очень просто!

1. Итак, тебе необходимо подобрать горшок глубиной 20 см с отверстиями для дренажа. Лучше выбрать горшок побольше, чтобы в нём можно было посадить луковицы чеснока на расстоянии 10 см друг от друга и на 10 см от бортика горшка.

2. Теперь нужно подготовить почву. Смешай грунт с садовым песком. Соотношение к почве должно быть 3:1.

3. Наполни контейнер почвой, оставляя около 3 см пространства сверху.

Продолжение - здесь

Серия сообщений "Выращивание лука, чеснока":
Часть 1 - ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - 12 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧЕСНОКА
...
Часть 15 - ВИДЕО МК. ВЫРАЩИВАЕМ ЛУК...
Часть 16 - Выращивание чеснока. Открываем секреты отличного урожая
Часть 17 - Как вырастить чеснок на подоконнике

Вырастить клубнику, чернику и инжир может каждый человек, и неважно, насколько он хороший садовод. В цветочных горшках можно выращивать практически любые фрукты и ягоды, но эти три — легче всего, поэтому лучше начать с них. Подготовили для тебя подробную инструкцию по выращиванию черники, клубники и инжира на подоконнике. Если ты хочешь, чтобы вкусные ягоды и фрукты были под рукой, воспользуйся этими советами!

Клубника

В условиях городской квартиры лучше всего выращивать ремонтарные мелкоплодные кустовые или ампельные сорта клубники. После высадки в вазоны на подоконнике такие сорта начинают плодоносить уже через два месяца.

Земля: готовый субстрат можно купить в специализированных магазинах. Подойдет любая универсальная почвосмесь для цветов или овощей. Можно также приготовить почву для выращивания клубники самостоятельно. Для этого необходимо взять в равных частях землю из леса (желательно из хвойного), готовый перегной и песок. Готовый субстрат засыпается в емкости с хорошим дренажем, так как клубника не переносит застоя воды. В качестве дренажа можно использовать керамзит, речную гальку или мелкобитый кирпич.

Далее - полностью статья

Серия сообщений "Выращивание клубники":
Часть 1 - КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ
Часть 2 - СОРТА РЕМОНТАНТНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ
...
Часть 30 - Сорта земляники цвета сливок
Часть 31 - Как вырастить на дачном участке клубнику-королеву
Часть 32 - Выращивание клубники, черники и инжира прямо на подоконнике

Декоративный перец относительно неприхотлив.Оптимальная температура для него 20-22 градуса,важна влажность,поэтому растение нужно опрыскивать,и ему необходимо много света

Лучше всего выращивать перец из семян,а не покупать уже готовое растение.Для посадки можно использовать универсальный почвогрунт,обычное цветочное кашпо.
После периода плодоношения,растение нужно подрезать и сократить полив,чтобы оно отдохнуло.

Декоративный перец бывает съедобный и несъедобный


Не только интерьер украшают, но и вкус кулинаров услаждают такие сорта:

Далее - полностью  статья и видео

Традиционно сложилось, что набор применяемых нами пряных трав, как правило, состоит из укропа, петрушки, кориандра, иногда добавляется еще базилик.
А ведь существует еще и розмарин, который до сих пор считается экзотической приправой, хотя вырастить его не так уж и сложно.
Розмарин в переводе с латинского означает «свежесть моря» или «морская роса».
Розмарин это многолетнее, вечнозеленое, декоративно цветущее, пряно-ароматическое растение. Его можно выращивать как в качестве пряновкусовой, так и лекарственной зелени.
В Европе некоторое время розмарин даже применяли в качестве нюхательного табака для лечения насморка.
А вот жители Древней Греции считали, что розмарин магическое растение, которое отгоняет нечистую силу, приносит счастье и возвращает молодость. Розмарин имеет не только пищевые и лекарственные достоинства, это еще и великолепное декоративное растение.

Изысканная пряность

Розмарин обладает легким сладковатым камфорно-сосновым ароматом, а вкус у него пряно-острый с приятной горчинкой.
Использовать в свежем виде можно верхушки однолетних побегов с листьями и цветами. Их можно добавлять для аромата в различные блюда, например, в супы, мясные горячие блюда.

Далее - полностью статья о выращивании розмарина

Из-за низких температур в холодное время года, частенько происходит вымерзание основных почек. Как следствие, в июле мы можем наблюдать следующую картину. В виду отсутствия основных почек, начинают развиваться менее сильные почки. Процесс этот протекает гораздо дольше и, в результате, мы получаем более скромный урожай чем тот, на который рассчитывали, и гораздо позднее.

Что советуют опытные садоводы при уходе за малиной?

В июле следует тщательнейшим образом собрать всю опавшую червивую ягоду вокруг кустов. Дело в том, что в таких ягодах находится, растет и развивается личинка малинного жука, которая в следующем сезоне сможет дать большое количество личинок, способных уничтожить значительную часть урожая. Собирать ягоду необходимо в отдельную емкость, а затем уничтожать ее. Поросль мелкую и ослабленную вокруг малиновых кустов необходимо вырезать. В жаркие и засушливые дни, малину необходимо полить, а при созревании хорошего урожая, сделать это несколько раз.

Как получить позднюю малину?

Если вы хотите получить поздний урожай малины, вам необходимо сделать следующее...

Серия сообщений "Выращивание смородины, малины":
Часть 1 - Посадка смородины черенками. Несколько простых правил
Часть 2 - Малина: посадка, выращивание, уход
...
Часть 17 - Основные правила выращивания красной смородины
Часть 18 - Как облагородить малинник
Часть 19 - Как ухаживать за малиной

Капусту брокколи не зря рекомендуют диетологи всего мира: этот овощ содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и сахаров. Брокколи препятствует болезням почек и атеросклерозу, очищает организм от тяжелых металлов и шлаков, а так же защищает его от образования злокачественных опухолей. Как после этого ее не любить и не выращивать?
Предлагаем вам подробнее ознакомиться с агротехникой и основными правилами выращивания брокколи.

Виды брокколи

Внешне брокколи похожа на цветную капусту зеленого цвета. Так же как и у цветной капусты в пищу мы употребляем плотную головку, состоящую из нераспустившихся цветочных бутонов. Важно знать, что в качестве сельскохозяйственной культуры используют два основных вида брокколи:
- обычную (такую мы привыкли видеть на картинках и на прилавках магазинов). Для этого вида капусты брокколи характерен большой центральный кочан на толстом стебле, состоящий из плотно прилегающих друг к другу соцветий.

- итальянскую или спаржевую. Этот вид отличается множеством тонких стеблей, каждый из которых заканчивается небольшими зелеными головками.

Особенности капусты брокколи, на которые стоит обратить внимание

Брокколи, как и любая другая капуста, светолюбива и влаголюбива. Оптимальная влажность почвы для ее выращивания – 70%, а влажность воздуха – 85%. Брокколи лучше, чем цветная капуста, переносит жару и заморозки, она способна выдержать заморозки от -4 до -7°С. Но лучше всего брокколи удается при умеренных температурах от 16 до 20°С. У брокколи очень быстро отрастают боковые побеги из пазух, поэтому не стоит выдергивать растение из земли после срезки центрального кочана. С боковых побегов вы соберете дополнительный урожай.
В отличие от цветной капусты, головки брокколи нет необходимости затенять. Капуста брокколи хорошо растет на балконе или лоджии.

Выращивание рассады брокколи и высадка в открытый грунт

Серия сообщений "Выращивание огурцов":

Часть 1 - ОГУРЦЫ ИЗ МЕШКА
Часть 2 - ОГУРЦЫ НА ПЛЕНКЕ
...
Часть 40 - Огуречная грядка от... и до...
Часть 41 - ПОДКОРМКИ ОГУРЦОВ: МИНЕРАЛЬНЫЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ
Часть 42 - Как вырастить красивые и вкусные огурцы
Часть 43 - Как правильно посадить огурцы, чтобы получить большой урожай
Часть 44 - Как вырастить красивые и вкусные огурцы
Часть 45 - Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков

ПРИЧИНЫ ПОЧЕМУ ЖЕЛТЕЮТ ЗАВЯЗИ ОГУРЦОВ

1. Растения не пасынкуются.

Нужно вовремя убирать всё, что пытается расти из пазух первых трех-пяти листьев, а все пасынки, которые образуются выше, прищипывать над вторым листом. Многие садоводы боятся пасынкования, ошибочно считая, что эта процедура снизит урожай.

Тем не менее, делать это надо обязательно и безжалостно.

Пасынки, которые будут расти из пазух уже не в основной плети,

а из пазух пасынков, т. е. так называемые побеги второго порядка, нужно прищипывать уже после первого листа.