Spectator_Familus (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 23 сентября  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 322 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Ехал сегодня утром в автобусе, с работы домой и заглянул в Сеть, чтобы найти какой-нибудь простой и интересный рецепт. Рецепт печёной картошки... Нет, запекать картошку я умею, конечно. Но такой вкусной, нежной и радующей глаз она у меня ещё не получалась. И семейство оценило - мгновенно была съедена первая порция и вечером мне пришлось повторить опыт.
Вот, поэтому я решил поделиться с вами тем, что сделал сам.

Читать далее...

Нежная_Эстель (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Что нужно:

картофель молодой1 кг
масло сливочное200 г
небольшая сельдь1 шт.
молоко1,5 стакана
горчица2 ст. л.
укроп1 пучок


1. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности, 20 мин.

2. Сельдь разделать на филе. Вымочить в молоке, 30 мин. Пропустить селедочное филе через мясорубку или измельчить в блендере.

3. Масло размягчить. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Смешать селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подать к горячему картофелю.

Приятного аппетита!

Alabama22 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее...

_Вечный_двигатель_ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

было 2 куска мяса. долго думала чо же такое сделать вкусное и придумала

нам понадобится :

2 любых куска мяса

1 пачка майонеза

1 стловая ложка соли

2 столовых ложки вегеты

2 луковицы лука

приготовление:

куски режем не очень крупно, берем большую миску туда добавляем майонеза пачку,добавляем вегету и соль , режем лук кольцам и добавляем туда же . оставляем пропитатся на ночь. утром насаживаем на шпижки , и кладем на 2 часа в холодильник. и все это выкладываем на стороны блюда .

в картирках что вышло

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот один из вариантов.

Я последнее время покупаю самый дешевый рис.Обычный, не пропаренный. И всегда он получается вкусный и рассыпчатый.

На раскаленную сухую сковородку я наливаю обычное подсолнечное масло .Затем высыпаю рис (столько, сколько нужно на обед, впрок я никогда не готовлю, всегда готовлю только на один раз.)

Солю его, посыпаю различными приправами по настроению, начинаю перемешивать.Так он и жарится минут 10.Я постоянно его мешаю, что бы не подгорел. Сегодня я добавила чайную ложку томатной пасты для придания цвета и столько же соевого соуса.

Это фото я сделала когда обжаривала сухой рис.

Затем я наливаю кипящей воды из чайника , что бы на 2-3 пальца покрывал рис, перемешиваю,убавляю газ до минимума и так рис варится до полной готовности. Вот сегодня получился как всегда изумительный вкус! В следующий раз сделаю с барбарисом или с куркумой! Рис этот я покупала по цене 32 рубля за килограм, А получается он при правильной готовке не хуже дорогого вида риса.

Если кому-то это пригодится -буду рада!

Как готовить вкусное мясо читайте здесь

 

Ну а плов я делаю так: сначала обжариваю мясо кусками,затем большое количество лука и моркови.Причем морковь я режу на кусочки. а не тру на терке.Потом туда же добавляю рис и ещё немного обжариваю по технологии, которую описывала выше.Потом заливаю водой один раз перемешиваю и тушу на малом огне и не мешаю. Когда будут дешевые помидоры то вместе с овощами ещё и помидоры жарю) Очень вкусно)

Ikarus (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Хелп!!

Решила приготовить рис  на сковородке, это где его там сначала обжаривают потом воды добавляют... Только не знаю как правильно готовить и какие пропорции нужны...

В общем.... помогите пожалуйста с рецептом.

Педалькина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Друзья мои, я честно признаюсь, что не умею готовить жареную картошку. Все что у меня получается, это зажаренные обрубки сырого картухана, противные и мерзкие. Такая вот трагедия.
Счастье что мой супруг не часто просит ее пожарить и меня всегда спасало близкое расположение Макдональдса. Закупалось пару больших пачек готовой картошки-фри, которая живописно выкладывалась в сковородочке и накрывалась крышкой. Рядом клались очисточки от картошки, которые создавали более правдивую обстановку.
В этот раз моя оперативная смекалка накрылась медным тазом, ибо до Мака добежать я просто не успевала. Поэтому пришлось мужу художественно расписывать вкус картофельных драничков, нежненьких со сметанкой. И он повелся))))
Рецептик этих вкусняшек мне рассказал шеф-повар одного из белорусских ресторанов, в меню которого они занимают целых две страницы и называются колдунами. Но название я думаю не важно, это просто безумно вкусно. Можно их использовать как самостоятельное блюдо, а можно и на гарнирчик приспособить. Да и готовятся они всего 15 минут.
Главное в результате четкое следование рецептуре и еще пара хитростей, которые можно подсмотреть

вот тут

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Говядину тушу с помидорами часик.

Отдельно отвариваю свежую картошечку, ну и салатик))

traversed_path (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Накормила на шашлыках 12 человек. Все вроде остались довольны))) А некоторые даже в шоке и восхищении. Предлагаю кому-нибудь воспользоваться рецептами. И попускать слюнки на мой стол))

Читать далее

 

Ad__Astra (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень вкусное блюдо, которое порадует каждого гурмана.

Читать далее...

Скорпена (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Вчера вечером быстренько приготовили,когда гости неожиданно прибыли. Сфотографировали мясо (немного ступили),но картофель выглядит примерно так же)))

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Потушила картошку с мясом и грибами.

Готовится это просто. Сначала я обжарила мясо, грибы.Залила помидорами в собственном соку и потушила.

Затем добавила картофель  и тушила до готовности ещё минут 20.

Olesenka2009 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В оригинале это блюдо готовиться с моллюсками ( almejas),но если вы исключите морепродукты и приготовите только картошку, то получиться не менее вкусно.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее

 

Бацкова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Тупо варим круглую,режем пополам,на лист,заливаем сверху соусом из сметаны ,чеснока ,небольшого кол-ва майонеза ,немного укропчика,соли,перца, тертого сыра не жалеем конечно.В духовку минут на 15! Всё! Отличный гарнир к чему угдно,хоть к рыбе ,хоть к мясу.Хоть без . У меня вот как то не густо в этот раз полито...Исправлюсь.

Оле4ка61 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт из книги «Блюда на сковороде»... 

Вкусно , нежно, сытно,быстро...

Читать далее...

Александр_Купинский (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Любимые родственники периодически подкидывают в качестве гостинца битых гусей. Конечно, супер еда если нужно накрыть стол по какому то поводу, но, чаще всего это появляется в неурочное время, а так как в моей семье есть только я)), то жарить гусика на одно лицо как то не хочется. Съесть его всего я просто физически не смогу, а пролежавший несколько дней в холодильнике он становится совсем уж тошнотным. Думал я, думал и прочитав про польский бигос решил проэксперементировать..
Итак, действующие ингредиенты -
гусь толстый 1\\2 часть( где то 3-3,5 кг)
капуста квашеная - столько же по весу
лук -4 больших головки
черный перец - по вкусу.
Читать далее

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Подставки под благовония

Бацкова (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Читать далее

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Ароматические палочки - Индия

 

Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Этот рецепт на новый конкурс под названием -

"Восток-дело тонкое!"

Условия конкурса тут

Очень жалко, что невозможно передать аромат сего блюда!
Очень вкусно, особенно в сочетании с картофельным пюре и греческим салатиком!

Рецепт и фото можно посмотреть тут

Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить

Ароматические благовония - Непал Тибет

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Недавно я зашла после бани в кафе и так мне захотелось селёдки ! Сказано-сделано.

 И вот мне принесли так называемую "Закусочку под водочку", состоит она из селёдки с репчатым луком и маслом и отварного горячего картофеля. Было так вкусно, что я язык чуть не проглотила. Аж на ужин через день тоже самое сделала. Дёшево и сердито

)

Фото не очень -на телефон снято)

danviking (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

про ножечку

Девушка-победа (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В Риге если одну очень вкусное,но простое блюдо."Запечённая картошка с фаршем и сыром".
Всё на глаз по кол-ву голодных.
Запекается вместе с кожурой картошка.Пока она запекается не теряя времени обжариваем фарш добавляя приправы.Добавляем сметану,сливки,тертый сыр.Когда картошка готова заливаем её соусом.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Простейший и без проигрышный рецепт. Мясо (говядину) режем и обжариваем с 2-мя мелко измельченными луковицами. Затем добавляем картошки, воды и тушим на медленном огне до полной готовности ( от часа и выше).

На 300-400 граммов мяса 5-6 картошин среднего размера, 2 луковицы и полстакана воды.

Готовлю я по количеству едоков только на 1 раз, впрок никогда и ничего не готовлю.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Тогда стоит приготовить картошку по рецепту, который я описала хдесь.

А теперь берем зелёный лук, укроп, мелко режем,солим и заправлем сметаной.

С картошкой, которая готовилась в духовке это просто очень-очень вкусно, я вас уверяю!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Говядину режу на порционные куски, отбиваю и посыпаю ароматными травами. Укладываю в глубокую сковороду и тушу в собственном соку пару часов. Картошку режу на половинки, солю и укладываю на решётку на поддон на решётку в духовку. При средней температуре картошка стоит в духовке минут 30-40.

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Снова готовила картошечку вот по этому рецепту. Получилось очень вкусно!

Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

Читать далее

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель английского языка

На_рассвете (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

На ужин у нас было, а у вас будет:

Вертушки из курицы и свинины.
Запечённая картошка.
Помидорки "Марсельеза"

нам понадобится:

Читать далее

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

 

Самоучитель английского языка

Вера-вредина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

нармина_насруллаева (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Без соли не приготавливается почти ни одно блюдо.Даже во многие сладкие кушанья, сладкое тесто добавляется соль.
*Определить необхадимое содержание соли в том или ином жидком блюде или гарнире (картофельное пюре, макароны и т.п.)можно просто на вкус.
*В котлеты, тефтели, фрикаделки из рубленого мяса или рыбы надо добавить 20 г (2ч. ложки ) соли на кг.
*В рассыпчатую рисовую кашу кладут до трех, а в жидкую кашу до 4 чайных ложек соли на 1 кг крупы.
*Рыбный бульон солят в начале варки, а мясной -минут за 30 до окончания варки мяса.
*Картофель при варкеи солят в начале, а при обжаривании- перед окончанием жаренья.
*Мясо, рыбу, овощи надо солить перед обжариванием.
А я сама многое из этих правиль не знала.Но уже знаю)))

Female_news (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора На мой взгляд, прекрасное согревающее и сытное блюдо для холодного времени года.
Потребуется: две луковицы, 300 граммов моркови, килограмм картофеля, 450 грамм постной говядины, два бульонных кубика, 400 граммов консервированной фасоли, зелень петрушки. Будет замечательно, если есть в хозяйстве вустерширский соус, тоже может пригодиться.
Процесс: 1) Обе луковицы порезать на восемь частей, порезать морковь и картофель.
2) Начать тушить мелко порезанное мясо, и тушить до потемнения. Затем добавить бульонные кубики (не разведенные), размять их и все смешать. Добавить овощи и залить кипяченой водой из чайника (примерно 900 мл – 1 литр), довести до кипения.
3) Немного убавить огонь, накрыть и продолжить тушить еще минут25-30, пока овощи не станут мягкими. Добавить фасоль, перемешать и, если есть соус, именно сейчас добавить чуть-чуть этого соуса. Если нет соуса, то просто посолить и поперчить по вкусу.
4) Порубить зелень петрушки, посыпать ею жаркое сверху.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В глиняную утятницу укладываю слоями: картошку,морковь,репчатый лук,мясо и снова картошку. СолюПерчу,добавляю 2 ложки подсолнечного масла и пару стаканов воды. Затем ставлю в духовку на полтора часа. Всегда вкусно и стоять у плиты не нужно -поставил и вынул))

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сейчас я расскажу вам рецепт очень вкусной картошки с мясом. Беру глиняную утятницу, дно смазываю подсолнечным маслом.Далее выкладываю слой картошки. Потом слой свинины свежей и режу 2 крупные луковица, которые тоже отправляются в утятницу.Солю, пеочу и всё перемешиваю.Добавляю 1 стакан воды. И теперь самое интересное -накрываю всё это сверху листом капусты и потом плотно закрываю крышкой. Дальше ставлю на полтора часа в духовку на малый огонь. Получается очень вкусно. Благодаря капусте верхний слой не засушивается и всё супер! Всю утятницу с картошкой обычно съедают без остатка!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт простецкий и беспроигрышный.Картошку мою, режу и выкладываю на противень.Солю и отправляю в духовку. Никакого масла и майонеза.А корочка все равно вкусная. Идеальный вариант гарнира!

Кстати котлетки, что на фото тоже я сама делала.Взяла свежий говяжий фарш в супермаркете, добавила 1 яйцо,соль, мелко покрошила луковицу и потерла картошину на терке.Всё смешала и слепила котлдетки.Жарила на подсолнечном масле.

Машук (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Научилась делать тонкие драники) Очень рада этому.
Я к драникам дышу ровно, а муж напротив - очень уважает.
Пропорции брала те же, что и для толстых - на 8-10 средних картофелин брала 2 яйца, пару ложек муки, соль, специи, туда же влила немного масла растительного, как для оладушек. Картошку натерла, все смешала. На горячую сковородку выкладывала ложкой и прижимала, получились тонкие и хрустящие)

Здоровье_на_тарелке (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Хочу показать вам еще парочку вариаций на тему КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНОЧКИ[/UR] ,пецепт которой я выставляла уже здесь пару месяцев назад!
вот мои красотульки-вкуснюльки!!!

а рецепт все также прост-
отваренный картофель пюрируем вместе со специями.яйцами и мукой до вязкой массы.
Можно добавить немного крахмала.

и фантазируем!!!
выпекать нужно в хорошо прогретой духовке при 200 минут 40-45,потом обязательно дать остыть,сразу не резать.а то расползется!!!!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Свежую картошку я отварила до полуготовности, почистила.Затем положила её на поддон, на котором у меня решетка, посолила и поставила на 5-10 минут в горячую духовку, что бы она подрумянилась. Никаким маслом и майонезом не мазала, и так шикарно!

buy viagra online

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Запекать в фольге на мангале, на углях можно что угодно и получается всегда вкусно!

Вот ещё простой способ -на фольгу выкладываю слой картошки, свлой мяса, слой лука и снова слой картошки.Сюлю-перчу, добавляю одну треть стакана воды и плотно заворачиваю. Затем ставлю на мангал.Запекаю на углях минут 40 или час.

Сливо4ка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Розочки

всё предельно просто

Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Слоями укладываем картошку,мясо, репчатый лук и снова картошку.Всёпосолить,завернуть в фольгу,добавить

полстакана воды и запекать на углях на решетке 40 минут.

wirzusammen (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт на  конкурс, посвящённый

Дню Военно-Морского Флота!

Условия конкурса здесь

 

Вот какие я драники придумала. Вкуснотища! 

 

Рецепт:

 

4 средние отваренные картофелины,

 

2 сырые,

 

2 яйца,

 

150 г пива,

 

1 ст. ложка сливочного масла,

 

соль, 

 

растительное масло для обжаривания.

 

Потереть на крупной терке вареный и сырой картофель, вмешать яйца, пиво, размягченное масло, посолить. Выкладывать столовой ложкой в разогретую сковороду. Масла растительного в сковороду льем немножко - 2-3 ст. ложки на каждую порцию. Все. :) Кушаем теплыми. Со сметаной или без. 

  Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

1.Мясо тушу с помидорами и луком.
2.Отдельно тушу синенькие с луком. помидорами и зеленью.
3.В духовке запекаю картошечку:)

Теперь любое    восстановление данных после форматирования возможно! Обращайтесь к профессионалам!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В общем то рецепт очень простой.Беру противень с решеткой, выстилаю фольгой,смазываю её подсолнечным маслом. Свежую картошку мою, нарезаю кружочками. Не очень тонкими. Кожуру не чищу и укладываю слой картошки.Солю, выкладываю слой говядины. Можно её отбить предварительно. Тоже солю. Потом не много репчатого лука, и снова слой картошки. Наливаю грамм 100 воды и плотно закутываю фольгой всё это. Ставлю в горячую духовку, убавляю газ до минимума и томится у меня всё это часа 2-2,5. Могу сказать. что мясо потом тает во рту, а картошка просто прелесть! И не жирно и вкусно! Попробуйте, вам понравится!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Береться картошка. моется (некоторые изверги даже чистить умудряються).
Береться кастрюля/котелок (да хоть банка консервная если большая) любая металлическая емкость подойдет.
Береться трава (самая обыкновенная травка которая у нас повсемесно распространена) или же капустные листья, слышал вариант с крапивой. но пока сам нерисклул проверить.если берете траву то убедитесь что она однородная. тоесть что в ней ненамешанно клевера, колючек всяческих, и прочей травной примеси (даст горечь. нафиг нам горькая картошка?)
Очень плотно укладываем траву в емкость. выстилаем дно и прокладываем по краям. травы по массе должно быть существенно больше чем картошки поэтому емкость желательно брать с расчетом на то сколько народу вы собираетесь кормить.
В получившееся гнздо из травы в оболочке из металла складываем картошечку.
Закрываем еще одним слоем травы.
Переворачиваем. и складываем в угли (угли разгрезти. поставить емкост. угли сгрести на емкость. в итоге картинка выглядит примерно так : из углей торчит донышко емкости гдето сантиметра на 3-4)
Ну и идем пить пиво. минут на 15-30 (много от чего зависит но что вы картошку мало пекли )

Рецепт подсказал RainWolf

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я делаю так:

мою клубни картошки, режу в зависимости от того насколько она крупная , солю, посыпаю специями, сбрызгиваю маслои и заворачиваю в фольгу!

Отличный гарнирчик получается к шашлыкам!

А вы знаете, от чего зависит цена поисковой оптимизации ? Это вам может подсказать только профессионал!Обращайтесь, если что!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Расскажите кто чем занимался в выходные!

Может кто-то что-то вкусное приготовил?

Мы вот такую курочку на даче приготовили!

 

Хорошо на природе!

 

Oro_del_orO (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Ну вот и время обеда, пора и о еде помечтать :)

Вчера готовила запеканку, насчет названия думаю сами разберетесь в процессе чтения рецепта.

Готовим продукты:

- куриное филе

- картошка

- грибы (свежие шампиньоны)

- яйца (2 штуки)

- майонез

- сыр

- лук

- приправы ( у меня: хмели-сунели, прованские травы, паприка, перец)

Для начала маринуем курицу, в принципе этап не обязательный, но мне так больше нравится.

Режем филе мелкими кубиками, смешиваем с полукольцами лука и приправами. Капелька масла, уксуса и оставляем в сторону.

Читать далее

Вот и все! Ужин готов, прошу к столу ;)

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На днях  -с-нежная_королева просила для своего мужа-привереды рецепты поинтереснее поискать.

Вот что он ест:

Рыба,морепродукты - все.
Рис,картошка,гречка,мясо, курица,овощи жаренные,кабачки любит очень.
Яйца,омлет может скушать.А также грибы, молоко и масло.

...

Вот я покопалась в нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недоро и вот что нашла:

361 блюдо из риса

280 блюд из картошки

Греча

Гречка

958 блюд из мяса

198 блюд из свинины

165 блюд из говядины

360 блюд из курицы

305 блюда из рыбы

морепродукты

94 блюда из кальмаров

492 блюда из овощей

овощи жареные

119 блюд из кабачков

83 вида омлета

1391 блюда с яйцами

533 блюда с грибами

68 вариантов суши

 

260 блюд из творога

Ещё загляните в КАТАЛОГ сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

...

Хватит Вам, на первое время?

С уважением, модератор TUFELKA