Спасибо, попробую.

спасибо за совет-- я так гречку обжариваю-- а теперь буду и рис вкусно готовить!

спасибо

Просто рис отваривать так можно. А вот плов, если рЕаЛьнИ классический плов, то обжаривать и мешать не нада. Просто после обжарки мяса и овощей, наливаем воды 1.5ч к 1 ч риса, даем всему этому закипеть. Как закипит, добавляем рис. Как только рис закипит, делаем из него горочку, поверх кладем зубчики чеснока (2-3), закрываем крышкой и отключаем печь. Желательно не открывать крышку, дать рису приготовиться и настояться. Я делаю так. Всегда рассыпчатый и вкусный рис.
ЗЫ. Подаем плов с салатом из помидоров и репчатого лука с зеленью (кинза, укроп).
Спасибо.

очень пригодилось... спасибо.

Osokina, что значит "отключаем печь"))
Насчет плова то у каждого свой вариант имется.

А я ещё добавляю лимонный сок, когда готовлю рис на гарнир и
оливк или подс масло, совсем немного. Мне нравится!