Ìíîãèå ìåíÿ ñïðàøèâàþò êàê ñäåëàòü âêóñíûé è ðàññûï÷àòûé ðèñ íà ãàðíèð? |
Âîò îäèí èç âàðèàíòîâ.
ß ïîñëåäíåå âðåìÿ ïîêóïàþ ñàìûé äåøåâûé ðèñ.Îáû÷íûé, íå ïðîïàðåííûé. È âñåãäà îí ïîëó÷àåòñÿ âêóñíûé è ðàññûï÷àòûé.
Íà ðàñêàëåííóþ ñóõóþ ñêîâîðîäêó ÿ íàëèâàþ îáû÷íîå ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî .Çàòåì âûñûïàþ ðèñ (ñòîëüêî, ñêîëüêî íóæíî íà îáåä, âïðîê ÿ íèêîãäà íå ãîòîâëþ, âñåãäà ãîòîâëþ òîëüêî íà îäèí ðàç.)
Ñîëþ åãî, ïîñûïàþ ðàçëè÷íûìè ïðèïðàâàìè ïî íàñòðîåíèþ, íà÷èíàþ ïåðåìåøèâàòü.Òàê îí è æàðèòñÿ ìèíóò 10.ß ïîñòîÿííî åãî ìåøàþ, ÷òî áû íå ïîäãîðåë. Ñåãîäíÿ ÿ äîáàâèëà ÷àéíóþ ëîæêó òîìàòíîé ïàñòû äëÿ ïðèäàíèÿ öâåòà è ñòîëüêî æå ñîåâîãî ñîóñà.

Ýòî ôîòî ÿ ñäåëàëà êîãäà îáæàðèâàëà ñóõîé ðèñ.
Çàòåì ÿ íàëèâàþ êèïÿùåé âîäû èç ÷àéíèêà , ÷òî áû íà 2-3 ïàëüöà ïîêðûâàë ðèñ, ïåðåìåøèâàþ,óáàâëÿþ ãàç äî ìèíèìóìà è òàê ðèñ âàðèòñÿ äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè. Âîò ñåãîäíÿ ïîëó÷èëñÿ êàê âñåãäà èçóìèòåëüíûé âêóñ!  ñëåäóþùèé ðàç ñäåëàþ ñ áàðáàðèñîì èëè ñ êóðêóìîé! Ðèñ ýòîò ÿ ïîêóïàëà ïî öåíå 32 ðóáëÿ çà êèëîãðàì, À ïîëó÷àåòñÿ îí ïðè ïðàâèëüíîé ãîòîâêå íå õóæå äîðîãîãî âèäà ðèñà.
Åñëè êîìó-òî ýòî ïðèãîäèòñÿ -áóäó ðàäà!

Êàê ãîòîâèòü âêóñíîå ìÿñî ÷èòàéòå çäåñü
Íó à ïëîâ ÿ äåëàþ òàê: ñíà÷àëà îáæàðèâàþ ìÿñî êóñêàìè,çàòåì áîëüøîå êîëè÷åñòâî ëóêà è ìîðêîâè.Ïðè÷åì ìîðêîâü ÿ ðåæó íà êóñî÷êè. à íå òðó íà òåðêå.Ïîòîì òóäà æå äîáàâëÿþ ðèñ è åù¸ íåìíîãî îáæàðèâàþ ïî òåõíîëîãèè, êîòîðóþ îïèñûâàëà âûøå.Ïîòîì çàëèâàþ âîäîé îäèí ðàç ïåðåìåøèâàþ è òóøó íà ìàëîì îãíå è íå ìåøàþ. Êîãäà áóäóò äåøåâûå ïîìèäîðû òî âìåñòå ñ îâîùàìè åù¸ è ïîìèäîðû æàðþ) Î÷åíü âêóñíî)
| Ðóáðèêè: | Ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî ÊÀÒÀËÎÃ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |

| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |