Крестовые булочки являются традиционной пасхальной выпечкой в европейских странах. Их пекут круглой формы с изображением белого креста поверх румяной корочки булочки. В последние годы такая выпечка стала появляться и на наших пасхальных столах.

 

Давайте и мы попробуем приготовить пасхальные крестовые булочки. Для приготовления двенадцати булочек нам будут нужны вот эти продукты: 

пшеничная мука высшего сорта - 625 г, 

сухие быстродействующие дрожжи - 7 г,

молотый имбирь – 0,5 ч.л., 

цедра одного апельсина,

молотая корица - 1 ч.л.,

молоко теплое - 185 г,

мускатный орех – 0,5 ч.л., 

цедра одного апельсина, 

соль – щепотка, 

сахарный песок - 90 г,

растопленное сливочное масло - 125 г, 

яйца - 3 шт.,

изюм - 125 г. 

 

Для украшения:

мука - 60 г, 

вода - 80-100 мл.

 

Для сахарной глазури:

сахарный песок - 1 ст.л., 

кипяток - 1 ст.л..

Время приготовления: 3 часа. 

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить домашние пасхальные булочки: https://yaumnica.ru/paskha/2378-domashnie-paskhaljnihe-krestovihe-bulochki.html

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте испечь бисквитный рулет. Вариантов его приготовления немало. Можно, например, приготовить рулет с малиной и творогом. Нежным получается рулет с творожным кремом.

 

Я хочу вам предложить рецепт бисквитного рулета с шоколадом. Выпечка готовится несложно, но получается очень вкусной. 

Для приготовления нам понадобится:

для бисквита:

яйца - 5 штук, 

какао-порошок - 15г,

сахарный песок - 150 г,

мука - 130 г,

ванильная эссенция по вкусу.

 

для рисунка:

пудра бамбукового угля,

какао – порошок.

 

для крема:

100 г мягкого сливочного масла,

170 г сгущенного молока комнатной температуры,

400 г творожного сыра,

Время приготовления: 1 час.

Все продукты собраны. Теперь сам процесс приготовления шоколадного домашнего бисквитного рулета: https://yaumnica.ru/vihpechka/2372-vkusnihyj-biskvitnihyj-rulet-s-shokoladom.html

Домашняя выпечка – это самое лучшее дополнение к чаю. Печенье, рулеты, торты, пироги и булочки очень вкусны, если они приготовлены в домашних условиях. Домашние булочки готовятся легко и просто. Нужно попробовать один раз, чтобы в этом самому убедиться.

 

Я хочу предложить вам рецепт сдобных булочек. Они получаются мягкими и очень вкусными. Готовятся они в виде плетенок. Для приготовления нужны вот эти продукты:  

тёплое молоко - 250 мл, 

яйцо - 1 шт.,

сахар в тесто - 3 ст.л., 

сливочное масло - 50 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горкой, 

соль - 1/4 ч.л., 

мука пшеничная высшего сорта - 400-600 г, 

любые семечки для обсыпки. 

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние сдобные булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2366-domashnie-sdobnihe-bulochki-pletenki.html

Творог является не только вкусным, но еще и полезным продуктом. Его широко используют в приготовлении различной выпечки и блюд. Самыми распространенными блюда являются сырники и ленивые вареники. Вкусными получаются сочники. Можно приготовить торт творожник. 

 

Я хочу вам предложить рецепт булочек с творогом. Они получаются мягкими и очень вкусными. Для приготовления нам понадобится:

для теста:⠀

200 мл молока, 

11 г сухих дрожжей, 

1 ч.л соли,

2 яйца, 

80 г сливочного масла, 

1 ст.л ванильного сахара, 

100 г сахара,

600 г муки. 

⠀

для начинки:

350-400 г творога, 

3-4 ст.л абрикосового джема, 

80-100 г изюма.

Время приготовления: 3 часа.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко нужно слегка подогреть. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2359-myagkie-i-vkusnihe-bulochki-s-tvorogom.html 

Куличи, приготовленные по данному рецепту, получаются легкими и слегка влажными. Нежные, тающие во рту, эти дрожжевые куличи станут отличным дополнением праздничного пасхального стола. Попробовав приготовить их один раз, вы будете неоднократно использовать этот рецепт.

 

Итак, для приготовления вкусного домашнего кулича нам будут нужны вот эти продукты:

пшеничная мука высшего сорта - 750 г, 

сахар ванильный - 10- 15 г,

сахарный песок - 300 г, 

масло растительное - 30 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 25 г, 

яйца - 3 штуки, 

масло сливочное - 140 г,

молоко - 250 мл, 

сметана - 70 г, 

соль – половина чайной ложки, 

изюм, цукаты по вкусу и желанию.

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления дрожжевого кулича: https://yaumnica.ru/paskha/2356-samihe-vkusnihe-drozhzhevihe-kulichi.html

На светлый праздник Пасхи пекут не только куличи, но пасхальные венки. Еще их называют пасхальные булочки. Рецептов приготовления это пасхальной выпечки множество. Можно выбрать любой, какой вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт пасхального сдобного венка. Испечь его легко и просто. Главное, чтобы были все нужные продукты, а именно:

150 мл тёплой (не горячей!) воды, 

30 мл растительного масла,

150 мл свежего кефира, 

2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей, 

5 ст. л. сахарного песка с горкой,

2 желтка (белки в глазурь), 

500-550 г муки пшеничной высшего сорта, 

треть чайной ложки соли. 

ваниль. 

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить домашний пасхальный венок: https://yaumnica.ru/paskha/2354-domashniyj-paskhaljnihyj-sdobnihyj-venok.html

Главным атрибутом пасхального стола являются куличи. В настоящее время хозяйки стараются испечь их самостоятельно в домашних условиях. Из большого количества рецептов трудно выбрать именно тот, который нужен.

 

Я хочу вам предложить рецепт медовых куличей. Выпечка, приготовленная по данному рецепту, получается мягкой и очень вкусной. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

молоко любое 250 мл;

сахар - 4 стакана;

мед натуральный 1 столовая ложка - 80 г;

дрожжи прессованные - 100 г;

или сухих дрожжей - 35 г, 

яйца - 2 штуки и 10 желтков;

сметана 150 г;

масло сливочное - 250 г;

сухофрукты - 200 г;

ванилин - 1-2 пакетика;

соль - половина чайной ложки;

вино сухое 50 мл – по желанию;

мука пшеничная – 1,300 кг.

 

Время приготовления: 4 ЧАСА.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних куличей: https://yaumnica.ru/paskha/2350-domashnie-medovihe-kulichi.html

Чоко-пай - это известный десерт, который состоит из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, и покрытый шоколадной глазурью. Готовится этот десерт несложно. Получается нежным, мягким и вкусными. Этот десерт отлично подойдет к кофе или чаю. 

 

Давайте и мы попробуем приготовить это вкусное печенье. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

яйцо - 2 штуки, 

сахар - 150 г, 

мука пшеничная - 370 г, 

масло сливочное - 125 г,

молоко - 260 мл, 

ванилин - 1 пакетик, 

разрыхлитель - 1 пакетик (10 г), 

соль – щепотка.

⠀

Для начинки:

сахар 220 г + 70 мл воды, 

желатин 10 г + 60 мл воды.

⠀

Для глазури:

шоколад -120 г, 

сливки жирные - 150 г.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить пирожное чоко пай по-домашнему: https://yaumnica.ru/vihpechka/2339-domashnie-pirozhnihe-choko-payj.html 

Ромовая баба представляет собой выпечку из сладкого дрожжевого теста в виде кекса, часто достаточно высокой его формы. В тесто для выпечки ромовой бабы добавляется изюм. После выпечки ромовую бабу пропитывают сиропом из рома или другого алкогольного напитка (коньяка, вина или ликера) и сахара, либо просто сахарным сиропом. Верхняя часть ромовой бабы покрывается белой глазурью.

 

Я предлагаю вам вкусный рецепт ромовой бабы, приготовленной в домашних условиях. Готовится она несложно. В этом вы можете сами убедиться, если попробуете ее приготовить.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для опары:

130 г воды +молоко(50/50)

130 г муки,

2 ст. ложки сахара,

10 г прессованных дрожжей. 

 

Для теста:

вся опара,

280 г муки,

100 г сахара,

100 г мягкого сливочного масла,

1 яйцо,

1 желток,

0,5 ч. ложки соли,

ванильная эссенция по вкусу (несколько капель),

50 г изюма (по желанию).

 

Для сиропа:

250 мл воды,

150 г сахара.

 

Глазурь:

15-20 мл кипяченой воды, 

несколько капель лимонного сока,

70 г сахарной пудры,

Время приготовления: 3 ч 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить ромовую бабу в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2330-vkusnaya-domashnyaya-romovaya-baba.html