Мусака является блюдом, которое в основном состоит из баклажанов с добавлением картофеля, грибов, соуса бешамель и других продуктов. Родиной этого блюда является Ближний Восток. Оно может подаваться в горячем и холодном виде. 

 

Для приготовления мусаки вам понадобится:

 200 г грибов, 

пару небольших луковиц, 

1,2 кг баклажанов, 

600 г свиного фарша, 

3 картофелины, 

4 средних помидора, 

120 мл красного вина, 

соус бешамель, 

100 мл оливкового масла, 

пол чайной ложки соли, перца, корицы, орегано, 

100 г сыра.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления вкусного блюда: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/2039-musaka-s-baklazhanami-i-kartofelem.html

Краффин – это новый вид куличей. Сейчас такой кулич только начинают выпекать в домашних условиях. Готовится он не так сложно, как это покажется с первого взгляда. Кто попробует приготовить его один раз, тот уже будет делать его постоянно. Он не только получается вкусным, но и красивым.

 

Для такой выпечки берут дрожжевое тесто. В качестве начинки можно взять курагу, изюм или чернослив. А можно приготовить и без начинки. Тоже получается очень вкусно.

 

Давайте и мы попробуем приготовить кулич краффин. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

450 г пшеничной муки высшего сорта,

три столовых ложки сахарного песка,

150 мл жирного молока,

половина чайной ложки соли,

50 г воды,

одно яйцо,

два куриных желтка,

50 г масла сливочного,

одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,

пакетик ванилина.

 

для приготовления начинки:

100 г масла сливочного,

100 г кураги,

100 г изюма без косточек.

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить кулич: https://yaumnica.ru/paskha/1678-domashniyj-kulich-kraffin.html

Джем – это самое популярное и вкусное лакомство в зимнее время. Его можно подавать к чаю или использовать при приготовлении пирогов или булочек. Вкусными получаются сырники с джемом и, конечно же, блины. 

 

Джем можно приготовить из ягод или фруктов. Вкусным получается клубничный джем или малиновый. Большой популярностью пользуется джем из абрикосов. Я хочу вам предложить рецепт абрикосового джема с агар-агаром.

 

Для приготовления нам понадобится:

2 кг спелых абрикосов без косточек, 

1 кг сахарного песка, 

50 мл свежего лимонного сока, 

16 г агар-агар, 

50 мл воды. 

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты подготовлены. Теперь сам процесс приготовления абрикосового джема: https://yaumnica.ru/zagotovki/2030-abrikosovihyj-dzhem.html

Айриш кофе, или ирландский кофе – это один из самых популярных кофейно-алкогольных напитков в мире. Его придумал бармен Джон Шеридан, работавший в одном из ирландских аэропортов. Однажды зимой в аэропорте отменили большинство рейсов, люди в баре мерзли, на всех не хватало чайных и кофейных кружек. Поэтому Шеридан решил приготовить кофе с небольшим добавлением виски и красивой сливочной шапкой в пивном бокале. Несмотря на необычную подачу, людям понравился напиток, а его рецепт быстро разлетелся по всему миру.

 

Рецептов приготовления знаменитого айриш кофе существует огромное количество, да и каждый бармен всегда готовит его по-своему. К примеру, некоторые считают, что этот напиток следует готовить только с коричневым тростниковым сахаром, другие, что нужно использовать не простые, а взбитые сливки.

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/napitki/2019-ayjrish-kofe.html

Мясо курицы является частым ингредиентом при приготовлении разных блюд. Вкусным и полезным получается бульон из курицы. Можно приготовить нежные котлеты из куриного филе. А если смешать куриный фарш со свиным, то получаются сочные котлеты. Можно запечь куриные крылья или бедрышки в духовке. Оригинальными получаются салаты с курицей.

 

Словом, рецептов множество и можно выбрать любой, какой вам больше всего понравится. Я хочу вам предложить приготовить тушеную курицу с картошкой и специями. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три картофелины, нарезанные ломтиками, 

190 г шпината, 

одна столовая ложка подсолнечного масла, 

восемь куриных бедер без кожи и костей

500 мл куриного бульона. 

 

для пряной заправки:

две репчатые луковицы, мелко нарезанные, 

один красный перец чили, мелко нарезанный, 

одна чайная ложка паприки, 

кусочек имбиря размером с большой палец, натертый на терке,

400 г консервированных помидоров,

два консервированных лимона, очищенных от семян и нарезанных.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусное блюдо из курицы: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/2016-tushenaya-kurica-so-speciyami.html