anohina-63 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Дорогие друзья! Я всегда с уважением отношусь к людям,которые УМЕЮТ приготовить что-нибудь вкусненькое.В моем дневнике очень много цитат вкусных блюд.Но ведь хороших рецептов так МНОГО (все просто невозможно процитировать).Вот я и решила сделать для себя маленькую такую памятку,где указаны лучшие кулинарные сайты,а уж сколько там рецептов и картинок... Буду рада,если вам понравится эта памятка или же вы просто возьмете на заметку. Всегда ваша ...Людмила

МногодетнаЯ (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

2 стакана любых ягод: вишни, смородины или клубники, 2 стакана сахара, 2 стакана воды, 2 стакана водки.

2 стакана воды и 2 стакана сахара вскипятить, бросить в горячий сироп вишню, пусть покипит 2 минуты, чтоб настоялся цвет сиропа.

Потом снять с огня, дать немного остыть.

Залить водкой, закрыть и оставить на 2 месяца. Через 2 месяца процедить и можно пить.

КОТктейль (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Bouillabaisse: Буйабес - Средиземноморская рыбная тушенка .

Если вам нравятся морепродукты, то непременно испробуйте знаменитый французский Буйабес, от которого вы несомненно останетесь в восторге!







Средиземноморский соус :

2 помидора с плодоножками
1 красная паприка
1 луковица (очистить)
2 зубчика чеснока
3 сладких высушенных перца
2 ст. ложки порошка копченой сладкой паприки

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора
Поскольку времени на готовку вечером частенько не хватает, я придумала простое и вкусное блюдо в горшочке. Читать далее

Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Настроение сейчас - Сонное

Достаточно всего 2-3 капли натурального эфирного масла, чтобы преобразить любой рецепт. Несколько интересных рецептов с использованием эфирных масел.
Имбирное масло

Идеально подходит для курицы и рыбы. Смешать 5 капель масла имбиря и 10 капель Читать далее

Olia4 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Ингредиенты:

Мука 400 г

Дрожжи сухие 7г

Соль 1 чайная ложка

Сахарный песок 2 чайные ложки

Молоко (теплое) 250

Сыр тертый твердых сортов  200 г

Яйцо 1 шт

Зерна кунжута

Читать далее...

Аноним (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

На протяжении всей моей жизни мой вес составлял около 55-и-57-и кг. Потом я окончила университет, вышла замуж и родила чудесную девочку. После родов, не смотря на старания, к прежней форме мне придти не удавалось, а лишние килограммы постоянно прибывали и накапливались. Если перед родами мой вес был 78 кг, после рождения дочери я весила 73 кг, а в течение кормления грудью за 6 месяцев пришло ещё 8 кг, то не сложно посчитать, что моим уделом стали злосчастные 25 лишних кг! читать далее...

Жанна_Ласка (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Давайте по-порядку. Я, как и многие другие девушки, мягко говоря, не совсем довольна своей фигурой. Лишние килограммы не дают мне покоя, а сделать с этим я ничего не могу. В последнее время интернет просто кишит всякими "уникальными" системами, аля "как избавиться от лишнего веса за считанные дни" и им подобных. В большинстве своем, порядка 95% - это простые мошенники, нагло греющие руки на вечно-востребованной и животрепещущей теме.
Признаюсь честно, до того, как я случайно увидела по Первому каналу передачу, рассказывающую о появлении в интернете первой РЕАЛЬНОЙ онлайн методики - экспресс метода похудения от Лилии Ионовой(профессионального врача-диетолога с 10-летним стажем), так вот, до этого самого момента я перепробовала если не все, то уж почти все методы похудения. И все тщетно.......

Olia4 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Калорийность на 100 гр салата - 70 Ккал

Читать далее...

Жанна_Ласка (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Аноним (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

 

Радиоволновый липолиз позволяет существенно уменьшить количество жировых отложений под кожей всего за две-три недели. А самое главное, что источником радиоволн для липолиза может стать любой современный мобильный телефон. Узнать больше...

Аноним (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Вашу переписку теперь может прочитать Ваш любимый и кто угодно.

Мой парень прочитал всю мою переписку Вконтакте и Одноклассниках, а также узнал всю информацию обо мне, вплоть до штрафов в ГАИ!!! Как он это сделал??? Читать далее...

Жанна_Ласка (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Здравствуйте, девчонки! Нашла время написать короткую заметку про то, как я справилась с лишним весом. Пред история. Мой вес всегда был 53-54 кг при росте 160 см. Килограммы начали прибывать после третьей беременности: перед родами я весила 79 кг, после роддома- 70 кг, и за полгода кормления грудью набрала еще 8 кг. Итог плюс 25 кг.

Пол года назад решила для себя, похудеть, во чтобы то не стало. Наслушавшись по телевизору, радио и в интернете, что звезды худеют по супер диетам, решила поискать эти чудо методики. Начала подбирать и пробовать различные диеты: кефирную, кремлевскую, яблочную и еще много всяких. В итоге месяц изнурительных диет, минус 1 кг. Такой результат меня совсем не устроил, знакомая посоветовала пройти онлайн-тест по подбору индивидуальной диеты. Сказала, что вся процедура по времени займет несколько минут, а результат 7-10 кг за месяц. .......

 читаем дальше....

Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Настроение сейчас - отличное!

Это достаточно простой и быстрый рецепт очень вкусного шоколадного печенья

Ингредиенты:

300 г муки
1 яйцо
Читать далее

Жанна_Ласка (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Мы создавали эту программу совместно с нашими российскими учеными-диетологами, чтобы каждый желающий мог совершенно свободно начать ею пользоваться. Ожирение – это следствие неправильной работы организма и впоследствии это чаще всего приводит к инфаркту, инсульту, к диабету и целому букету других заболеваний. Милые женщины! Физические упражнения не всегда доступны и уместны. Тренировки в спортзале могут привести к упадку сил. Наша программа основана на способности организма к полному восстановлению, если создать для него все условия. Основную часть энергии мы получаем из пищи, но не всегда она полезна. И для каждого организма, в виду его исключительной индивидуальности требуется исключение определенных продуктов. К нам в студию приходят тысячи писем, в которых люди спрашивают, где взять нашу методику.  Читать далее...

 

Незнайка_1965 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Как делают пасху многие люди? Берут готовый творог, добавляют в него сырые яйца, масло и сахар. Просто и быстро, ничего не скажешь. Я же делаю гораздо дольше, но несравнено вкуснее. Тут две хитрости.

Хитрость №1. Как делается творог? Напомню: берёте молоко, добавляете сметану, размешиваете, ставите на огонь. Белок скисает, Вы видите, как отходит сыворотка, остужаете, сливаете сыворотку (кстати, окрошку лучше всего делать именно из неё, а не из кваса!), а оставшийся скисший белок - это и есть творог. Так вот, хитрость заключается в том, что сырые яйца нужно добавлять не в готовый творог, а до того, как всё ставим на огонь, чтобы молочный белок створаживался вместе с яичным.

Нам нужно: 5 яиц, 1,5 литра молока, 0,5 кг сметаны, 200 г масла, сахар по вкусу (да и масло тоже).

Яйца взбить. Добавить сметану. Перемешать, взбить. Теперь постепенно добавлять молоко, тщательно перемешивая. Лучше перемешать, чем недомешать.

Теперь ставим на маленький огонь. Скоро нужно начать помешивать на дне, чтобы не подгорало. (Чем меньше Вы добавили сметаны, тем больше подгорит. Но с другой стороны, если сметаны добавить слишком много, будет творожистый привкус.) Как только начнёт створаживиться, начнёт отходить сыворотка, нужно выключить огонь, дальше само дойдёт.

Оставим остывать при комнатной температуре. Когда остынет, дальше можно поставить в холодильник или на балкон на мороз (но не обязательно). Слить сыворотку, откинув на марлю. Она жёлтого цвета, не такая вкусная, как просто молочная, но гораздо более питательная.

Хитрость №2. Нужно добавить в оставшуюся белую массу холодной кипячёной воды, дать воде впитаться (можно слегка перемешивая). Пусть постоит хотя бы два часа. Слить снова. И этот второй слив, уже не жёлтого цвета, а белого, если в него добавить сахар, просто обалденно вкусный!

Откиньте белую массу на марлю и дайте стечь в течении суток, желательно на холоде. Иногда можно перемешивать массу внутри марли, чтобы с марлей соприкасались более сырые слои. В конце можно добавить сахар (немножко!) и перемешать, тогда ещё что-то стечёт.

Размягчить в тепле масло, добавить сахар и всё перемешать.

Как видите, творог в качестве исходного материала не берётся!

Сверху можно залить ананасовым желе. Для этого нужно взять сушёные кусочки ананаса, залить водой, размочить, добавить желатин. Смешивать с консервированными ананасами нежелательно, от кислого сока пасха сворачивается.

Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора В колонках играет - A-ha Bandstand
1 лимон
2 яйца
200 гр маргарина
0,5 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч. л. соды (неполная)

Для пропитки:
лимонный сок + сахарная пудра (примерно 3-4 ложки)

Приготовление:
1. Цедру лимона стираем на средней (мелкой) терочке,
постепенно перемешиваем с сахаром, желтками, растопленым не до конца маргарином.
2. постепенно вмешиваем муку с содой.
3. Взбиваем белки миксером до образования густой пены
4. По-тихоньку вмешиваем белки в тесто.
5. Формочки смазываем маргарином и посыпаем мукой, наполняем их до половины нашим тестом.
6. готовятся кексики минут 30 (в зависимости от размера формочек).
И получаются красивые и румяные
Пока горячие поливаем их пропиткой

Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это очень простой и легкий салат, его любят все мои домашние, рекомендую попробовать
Ингридиенты:
3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г огурцов
соль
майонез
1. Апельсины вымыть, разрезать пополам и вынять мякоть, ножом сделать зигзаги
2. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить и нарезать. Мякоть апельсина тоже нарезать, но не всю, а только часть. Огурцы порезать кубиками
3. Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

Olia4 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Ингредиенты:

Филе рыбы 500 г (у меня филе трески)

Яйца 1-2 шт

Сыр твердый 200 г

Мука,соль,перец,лимон,подсолнечное масло для жарки

Читать далее...

Olia4 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

Очень вкусное шоколадное печенье!

 

 

Ингредиенты:

225 г размягченного сливочного масла

1/2 стакана сахарной пудры

1 чайная ложка ванильной эссенции

1 стакан муки

2 столовые ложки крахмала

2 столовые ложки какао

1/4 чайной ложки соли

50 г плиточного шоколада

Читать далее...