Нежный грушевый пирог

Этот великолепный и очень нежный грушевый пирог я пекла, опираясь на свой новый способ приготовления шарлотки с яблоками. Мне настолько понравилась нежность ... Подробнее

Источник: http://ivkusnoiprosto.ru/

Шарлотка с яблоками в духовке

Наверное я совсем не ошибусь, если скажу, что шарлотка с яблоками — это всеми любимая сладкая выпечка, которая очень часто бывает на нашем столе ... Подробнее

Источник: http://ivkusnoiprosto.ru/

Торт Катюша 

Этот торт надо готовить за один день до прихода гостей, или как говорили раньше - за один день до употребления.

Ингредиенты:
 

• 200 мл сметаны
• 200 г маргарина
• 2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара

для начинки:
 

для крема:
 

• сметана 600 г
• 1,5 стакан сахара
• ванилин и орехи по желанию

Приготовление:

Из сметаны, маргарина, муки и сахара замешиваем тесто. Ставим его минут на 30 в холодильник. Затем надо сделать из него 15 частей. Для этого сначала делим его на 5 частей, а потом еще каждую часть делим на 5 частей. Раскатываем каждую  продолговатыми полосками (шириной 3—4 см). На них можно выложить вишню (свежую или из компота), освободив от косточек, курагу или чернослив, изюм, предварительно замоченные в кипятке. Защипать края, испечь в духовке при 200С около 20 минут и охладить. Уложить в один ряд — 5 штук, во 2-й — 4 и т. д. У вас должна получиться горка. Каждый слой смазать сметанным кремом.
Для крема нам надо хорошо охладить сметану и взбить ее с сахаром, добавить ванилин и орехи (по желанию), сверху посыпать тертым шоколадом. Поставить в холод на сутки. Очень вкусный торт. Приятного аппетита.
Рецепт от ShakirЫ 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/

Рогалики 

Ингредиенты:

• 4-5 стаканов муки
• 1 яйцо
• 200 гр маргарина
• 200 гр сметаны
• 2 ст ложки сахара
• 1/2 ч ложки соли
• сахарная пудра для посыпки
• для начинки - мармелад, джем или то что нравится

Способ приготовления:

1 яйцо взбить с 2 ст. ложками сахара. Добавить 200 гр растопленного маргарина, чуть посолить, перемешать.
Добавить 200 гр сметаны и затем во всё это постепенно добавлять муку. Уйдёт где то 4-5 стаканов.
Замесить крутое, эластичное тесто и поставить его на 1 час в холодильник.Затем, разделить тесто на 4 части.
Часть теста раскатать в круг и разделить а 8 секторов.
Так же делаем с тремя оставшимися частями. На каждый клинышек положить начинку. Мармелад, джем, курага, орехи...что на ум придёт. Скрутить рульки, смазать яйцом и выпекать при 180С минут 20-25, пока не зарумянятся.
Готовые посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Рецепт от Shakirы 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/

Маффины с шоколадом 

Ингредиенты:
 

• 2 яйца
• 125 г масла или маргарина 
• 125 г сахара 
• 125 г муки 
• 1/2 пачки разрыхлителя
• 150 мл яичного ликёра 
• 100 г шоколада или шоколадных конфет

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром добавить масла или маргарина взбить добавить муки, разрыхлитель, яичного ликёра, шоколадную крошку, если нет, мне кажется, можно плитку шоколада натереть на крупной тёрке и всё хорошо перемешать. Тесто выложить в формочки для маффинов. Выпекала с обдувом при 170 град. - 20 минут. Очень вкусно.

Рецепт от Emeli 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/

Насыпной яблочный пирог 

яблоки - 4-5 шт (1 кг),я брала 1,5 люблю чтоб побольше яблок было!!
сливочное масло - 120-150 г,
ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога -1-2 чайных ложки

для посыпки
мука - 1 стакан,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка

Приготовление
Приготовить посыпку:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

В несмазанный маслом лист(я ложила бумагу-пирог немного прилип,но лучше чем на лист) выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре 180°C -40-45 минут.
За 5-7 минут до готовности посыпать пирог ванильным или обычным сахаром и снова поставить в духовку, чтобы поверхность пирога закарамелизовалась.
Готовый пирог вынуть из духовки, остудить и только холодным нарезать
Приятного Вам аппетита!

Пирог получился сытным, немного влажным и очень вкусным!некоторые рецепты сделаешь один раз и забыл,а этот рецпт из категории"повторю и не раз"

Рецепт от  Emeli 

Источник : http://vkusnyeretsepty.ru/

Кребли или Лепешки 

500грамм кислого молока
3 ст л подс масла
2 яйца
соль сахар
2 п разрыхлителя
500-600гр муки

Кислое молоко согреть,добавить 2 яйца,соль,сахар
и всё хорошо взбить,добавить разрыхлитель-перемешать!!!!ложкой,не взбивать
подс масло и муку,тесто должно быть слегка липучеее.
поставить тесто на несколько часов в тепло,раскатать тесто примерно 1,5см толщиной,
порезать кубиками и оставить на столе чуть подойти(минут 10)и жарить на подсолнечном масле,лучше!!из опыта жарить на среднем огне,пока поджарится успевают пузырики надутся,можно делать не сладкие к борщу,а можно сладкие -к чаю!!макать в сгущёнку!!

Рецепт от Emeli 

Источник : http://vkusnyeretsepty.ru/

Кекс 

2 стакана муки
2 ч ложки разрыхлителя
150 гр сливочного масла
1 стакан сахара
6 яиц
50 гр изюма 50 гр конфитюра
цедра лимона или апельсина

Готовим тесто: растираем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйца. Вымешиваем до однородной жидкой массы добавляем муку постепенно. Затем добавляем разрыхлитель, цедру и хорошо перемешиваем с изюмом и цукатами. Выливаем в форму и выпекаем при температуре 170С 40-50 минут до румяности. 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/

Печенье "грибочки Шампиньоны" 

 250 гр масла сливочного
 1 стакан сахарной пудры
 2 яйца
 1 столовая ложка какао
 2стакана кукурузного крахмала
 2,5 стакана муки
 1 чайная ложка разрыхлителя


В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой и затем добавляем яйца.
Затем соединяем в миске муку, крахмал, соду и постепенно добавляем к полученной маслянно-яичной смеси
вымешивая до состояния однородного теста.На противень стелем бумагу для выпечки.
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пластиковую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао затем берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки, чтобы часть теста оказалось в горлышке, один раз покрутив вынимаем и формируется грибочек.
Выкладываем на противень оставляя место между грибками (в процессе выпечки объём увеличиться).Нагреваем духовку до 180 градусов.Выпекаем 20-25 минут. Очень воздушные, нежные и приятные печенья. Попробуйте - не пожалеете. 

Источник http://vkusnyeretsepty.ru/

Печенье песочное

 3 стакана муки
1/2 стакана сахара
250 грамм маргарина
1 яйцо
3 столовых ложки майонеза

Изрубить маргарин с мукой в мелкую крошку, постепенно добавляя сахар. Затем добавить яйцо ... Подробнее   

Источник http://vkusnyeretsepty.ru/