-Цитатник

Без заголовка - (0)

Как я подарки упаковывала Прекрасный новогодние идеии от zusyaka Мне нравятся простые идеи и сд...

Без заголовка - (1)

Видел тибя на интернете //s47.radikal.ru/i117/1302/6e/fc9d418d72bf.jpg У нашего сына очен...

Без заголовка - (0)

Письмо от малыша... //s019.radikal.ru/i615/1410/1d/b52bfe21fea3.jpg "Дорогая мамочка! ...

Без заголовка - (0)

Есть номера телефонов... Есть номера телефонов, которые бесполезно удалять, зачёркивать в записно...

Без заголовка - (0)

Я знаю... Я знаю, что такое влюбленность: это сон без кошмаров, сладкая дрожь по всему телу от пр...

 -Рубрики

 -Метки

Конфеты баклажаны бекон беляши блины брауни брокколи булочки говядина голубцы горох горячие закуски греча грибы десертик в стакане желе закуска из морепродуктов закуска из овощей запеканка запеканка несладкая кабачки кальмар канапе капуста капуста цветная кекс киш кокос колбаски консервация корзинка котлеты крабы креветки крем кролик кукуруза кура лазанья ленивый мак макароны морковь мультиварка мусс овсянка олади омлет отруби пахлава паштет пельмени перец печень печенье пирог пирог несладкий пирожки пирожное пицца плов помидоры рагу ризотто руккола рулет рыба салаты с мясом и курой свекла свинина сельдь семга сосиски спагеттин спаржа суши сыр сыр с плесенью сырный пирог тарт творог тирамису торт тунец тыква фарш фасоль хачапурий хлеб холодец цукини чебуреки чечевица чизкейк шампиньоны шашлык шпинат яблоки язык яйцо

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.04.2009
Записей: 5015
Комментариев: 191
Написано: 5353

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 17:14 + в цитатник
Слоеный пирог с баклажанами и сыром


Лаваш армянский 3 листа
Баклажаны 3 шт.
Сыр тв. терт. 300 гр.
Помидоры "сливки" 6 шт.
Лук репч. 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1/3 пучка
Соль,перец
Ореган суш.
Масло раст.

Способ приготовления

Баклажаны нарезать вдоль на пластины толщиной не более 1 см.

Посолить и оставить на 1 час.Затем промыть,обсушить и обжарить до готовности на раст. масле.

Чеснок и лук очистить,мелко нарезать и в течении 1-2 мин. обжарить на раст.масле.

Помидоры нарезать кубиком и добавить к луку и чесноку.Потушить 4-5 мин,положив по вкусу соль,перец и орегано.Снять с огня и немного остудить.

Укладывать в глубокую форму в след. порядке:

-лаваш

-баклажаны

-томаты

-рубленая петрушка

-сыр

-лаваш

-баклажаны

-томаты

-рубленая петрушка

-сыр

-лаваш

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течении 20 мин,затем можно подрумянить под грилем.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/65752
r65752_large (300x226, 46Kb)

Осетинские пироги со свекольными листьями и сыром (Цахараджин).


тесто:
-850гр муки
-500мл воды
-250мл молока
-1 стол.ложка сахара
-2 чайн.ложки соли
-9гр сухих дрожжей
-5 стол.ложек растительного масла
начинка:
-800гр осетинского сыра (можно заменить сулугуни, брынзой, или брынза+адыгейский)
-2 пучка свекольных листьев (400гр)
-1 пучок зелёного лука (50гр)
-1 пучок кинзы (30гр)
-1 пучок укропа (35гр)
-70гр замороженного сливочного масла
-соль
кроме того:
-100гр растопленного сливочного масла, либо топлёного
-300гр муки (для припыления рабочей поверхности и противня; может уйти чуть меньше)
-растительное масло (для смазывания рук при работе с тестом)

Способ приготовления

ТЕСТО (все продукты должны быть комнатной температуры). В стакане соедините 100мл воды, сахар и дрожжи. Отставьте дрожжевую воду до появления пышной шапочки (10-15 минут). В подходящую ёмкость просейте муку, сделайте лунку, добавьте в неё соль и активированные дрожжи. Влейте 400мл воды,молоко, растительное масло и замесите мягкое тесто. Переложите тесто в чистую посуду, предварительно смазав её стенки и дно растительным маслом. Прикройте ёмкость полотенцем и дайте тесту подойти.

НАЧИНКА. Сыр пропустите через мясорубку с мелким решетом. Замороженное сливочное масло мелко натрите на тёрке. Соедините сыр и масло в подходящей посуде. Свекольные листья промойте под холодной водой, обсушите и удалите грубые прожилки, а затем нарежьте не очень крупно и слегка помните их руками. Лук, кинзу и укроп измельчите. Соедините сыр с зеленью, приправьте начинку солью по вкусу.

ФОРМОВКА ПИРОГА И ВЫПЕЧКА. Рабочую поверхность обильно присыпьте мукой, руки смажьте растительным маслом. Тесто обомните, отщипните 1/3 и раскатайте руками в лепёшку d=20-22см на припылённой мукой поверхности (остальное тесто оставьте в кастрюле, прикрыв её полотенцем). От начинки отделите 1/3 часть и придайте руками ей форму шара. Выложите начинку по центру теста, края теста загните вверх и соедините в шар. Припылите изделие мукой и разомните руками в лепёшку, d=28-30см (толщина лепёшки должна быть не более 2 см). Аккуратно переложите лепёшку на припылённый мукой противень (в идеале лепёшка должна выпекаться на сухой сковороде). Сделайте в центре лепёшки дырку для выхода пара, d=2-2,5см). Выпекайте лепёшку в разогретой до t=220С духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Готовый пирог обильно смажьте топлёным маслом и оставьте отдыхать прикрыв полотенцем на 10-15 минут.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/85835
0_3d7b2_6d2f9271_XL (620x425, 73Kb)
ГРИБНОЙ


Яйца 2 шт
Маргарин 125 гр
Молоко 1 ст
Соль 1 шепотка
Сахар 1 ч.л
Мука примерно 5-6 ст.л с горкой
******
Грибы сырые 400 гр
Лук 1 средняя шт
Сыр 250 гр
Укроп по вкусу

Способ приготовления

Яйца растереть с солью и сахаром.

Добавить нарезанный хлопьями маргарин,молоко и тщательно размешать,после чего добавить муку.

Тесто должно получиться как на блины.

Грибы обжарить с луком в малом количестве жира.

Смазать форму маслом и вылить в нее 2/3 теста,далее грибы, укроп,тертый сыр и оставшееся тесто.

Поставить в теплую духовку и выпекать при температуре 200 гр около 20 мин.
7c2ec2e44c14 (640x480, 50Kb)
Открытый пирог из картофельного теста с копчёными колбасками и квашеной капустой.


тесто:
-400гр картофеля (вес очищенного продукта)
-400гр муки + ещё немного может понадобиться (1-2 стол.ложки)
-1 яйцо
-100мл тёплой воды
-7гр сухих дрожжей
-1 чайн.ложка соли
начинка:
-850гр квашеной капусты
-100гр зелёного лука
-200гр копчёных колбасок
-250мл 20% сметаны
-40гр сыра (у меня "гауда")
-соль
-молотый перец
кроме того:
-бумага для запекания
-сметана для подачи

Способ приготовления

Для теста картофель очистите, вымойте и натрите на крупной тёрке на чистое кухонное полотенце. Плотно оберните полотенце вокруг натёртого картофеля и отожмите картофельный сок, выкручивая полотенце (сок вам не нужен). В тёплой воде разведите дрожжи и чайную ложку соли. В подходящую посуду просейте муку, добавьте отжатый картофель, вбейте яйцо и влейте "дрожжевую" воду. Замесите тесто до состояния тягучей массы (у меня замес проходил вручную около 15 минут)... Если тесто получилось слишком сухим, то добавьте чуток воды. Укройте ёмкость с тестом и оставьте подходить в тёплом месте на 1 час.

Тем временем чистый лук нарежьте колечками.

Колбаски нарежьте круглыми ломтиками.

Квашеную капусту откиньте на дуршлаг и дайте соку стечь.

Сметану посолите и приправьте молотым перцем.

Картофельное тесто как подойдёт ещё раз вымесите. Если тесто стало вязким, подмешайте 1-2 столовые ложки муки.

Нагрейте духовку до t=175C.

Застелите противень бумагой для запекания. Выложите тесто на противень. Раскатайте тесто на противне скалкой в овальную лепёшку толщиной примерно 1 см. Оставьте тесто отдохнуть на 15 минут.

Смажьте сметаной картофельное тесто. Сверху распределите квашеную капусту, прижмите её руками для плотности начинки. Посыпьте капусту измельчённым луком. На лук выложите колбаски.

Запекайте в духовке 40-45 минут.

За 10 минут до готовности посыпьте пирог натёртым на мелкой тёрке сыром.

Подавайте пирог горячим со свежей сметаной (у меня сметана с нарубленной зеленью).
http://www.koolinar.ru/recipe/view/75902
aaca2d966f1a (620x465, 69Kb)

Кыстыбый. Оригинальный рецепт с подробностями.


Тесто:
кефир - 200 мл,
яйцо - 1 шт.,
соль - 0,5 ч.л.,
мука - столько, чтобы получилось элластичное тесто
Начинка:
картофель ~ 1 кг,
лук репчатый - 200 г,
соль - по-вкусу,
масло сливочное - 100 г,
масло растительное

Способ приготовления

Сделать элластичное тесто, накрыть полотенцем и оставить на 10 мин.

Тем временем очистить картофель и поставить вариться, посолить. Очистить лук, нарезать мелко и спассеровать на растительном масле до мягкости.

Пока вариться и пассеруется раскатываем тесто как на пельмени, не тонко и не толсто.

Раскатывать лучше большие круги, а затем с помощью тарелки и ножа вырезать круги меньшего диаметра (так экономится время).

Взять большую подушку, накрыть её чистым полотенцем и выкладывать подготовленные круги из теста на неё.

Раскатать нужно всё тесто.

Тесто раскатали, круги лежат на подушке..

Быстро делаем пюре. Отвар слить в отдельную ёмкость, к картофелю добавить сливочное масло, пассерованный лук и размять в пюре. Если пюре получилось слишком крутым - разбавить немножко отваром. Но пюре не должно быть жидким.

Укутать пюре. Оно должно быть тёплым, иначе не намажется.

Подготовить чистые полотенца - будем в них укутывать обжаренные лепёшки для того, чтобы были тёплыми и не затвердели.

На сухой чугунной сковороде обжарить лепёшку с двух сторон и укрыть полотенцами (см.фото). Подготовить таким образом все лепёшки.

После того, как испечём все лепёшки, достаём по одной.

Выкладываем 2 ст.л. пюре, размазываем равномерно, быстро, не доходя до краёв.

Сворачиваем паралельные края немножко (см.фото), затем сворачиваем пополам, слегка прижимая руками распределяем начинку равномерно от центра к краям. Разрезаем пополам.

Подготовленные таким образом кыстыбый обжариваем с двух сторон на растительном масле до румяности.

Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/61649
r61649_large (300x300, 66Kb)
Кулебяка княжеская, многослойная


Для теста:
Мука – 1 кг
Молоко – 1.5 стакана
Дрожжи сухие – 20г
Масло сливочное – 130 г
Желтки куриные – 4 шт
Сахар – 1 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Для блинчиков:
Мука пшеничная – 5 ст.л с горкой
Сахар – 1 ч.л.
Соль - щепотка
Яйца куриные крупные – 2 шт
Молоко – 0,5л
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло растительное для обжаривания
Для начинки №1:
Говядина ( фарш из нее) – 700г
Петрушка – 1 пучок
Лук репчатый – 1 головка
Масло растительное
Мускатный орех – щепотка
Соль по вкусу
Перец молотый – по вкусу
Для начинки №2:
Рис отварной 1 стакан
Яйца куриные вареные – 3 шт
Лук зеленый – большой пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Для начинки №3
Грибы свежие или замороженные ( подосиновики, белые, подберезовики) – 500г
Лук репчатый – 2 головки
Масло растительное
Соль по вкусу
Желтки яичные – 3 шт ( по одному в каждую начинку)

Способ приготовления

Замесить тесто для кулебяки. В теплое молоко добавить дрожжи, сахар и половину просеянной с солью муки. Размешать, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.

Добавить масло, желтки и оставшуюся муку. Тщательно вымесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто, накрыть и оставить еще на 1 ч.

Затем тесто обмять и дать постоять еще 30 мин.

Обмять еще раз и еще оставить отдохнуть минут 20-30.

Пока поднимается тесто, приготовить блинчики. Взбить яйца с сахаром и солью до получения пышной пены. Добавить молоко. Продолжая взбивать постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Влить небольшое количество теста, круговым движением распределить его по всей поверхности сковороды. Через 1,5 мин. перевернуть блин на другую сторону и выпекать еще 40 сек. Также испечь остальные блинчики.

Приготовить мясную начинку. Луковицу и 3 веточки петрушки мелко нарезать. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лук, 2 мин. Добавить мясной фарш, размешать и обжаривать 5 мин. Добавить 1 ст. л. сметаны, петрушку, соль, черный перец, мускатный орех. Тушить на слабом огне 5 мин. Снять с огня.

Приготовить грибную начинку. Грибы мелко нарезать. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами ( лука не жалеем). Обжарить грибы вместе с луком, посолить, поперчить.

Приготовить начинку из риса. Рис отварить до готовности. Зеленый лук нарезать тонкими кольцами ( лука тоже побольше). Крутые яйца размять вилкой. Все перемешать.

В каждую из подготовленных начинок вбить по 1 сырому желтку, перемешать.

Разделить тесто на 2 части. 1 часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5-1 см (размер пласта должен соответствовать размеру противня). Поместить пласт на противень, накрытый бумагой для выпечки. Выложить на тесто начинку из мясного фарша, оставив с каждой стороны поля по 4-5 см. Разровнять и выложить пару блинчиков.

Затем выложить грибную начинку, снова пара блинчиков, начинка из риса+блинчики.

Раскатать второй пласт, подровнять края. Острым ножом прорезать продольные прерывистые линии на расстоянии 1,5-2 см. Длина каждого разреза должна быть примерно 6 см, расстояние между разрезами - 3 см.

Аккуратно взять прорезанный пласт двумя руками, накрыть им кулебяку, подтянуть края так, чтобы они сравнялись с краями кулебяки.

Защипать края "косичкой". Сверху сделать по центру на расстоянии 12 см одна от другой 2 дырочки, вставить в них трубочки из плотной бумаги для выхода пара( я воспользовалась той же бумагой для выпечки). Дать кулебяке расстояться 20 мин.

Разогреть духовку до 190 градусов. Кулебяку смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 45 мин.Если кулебяка начнет подгорать сверху, накрыть ее листом бумаги для выпечки.

Готовую кулебяку накрыть сухим полотенцем и слегка сбрызнуть водой из пульверизатора. Дать постоять 5-7 мин.

Затем разрезать на порционные куски и подать к столу.
м
http://www.koolinar.ru/recipe/view/86910
572ddcd19cf3 (640x479, 48Kb)
Деревенский пирог со шпинатом


тесто:
-300гр муки
-150мл тёплой воды
-1 стол.ложка сахара
-1 стол.ложка масла оливы
-1 чайн.ложка соли
-1/2 чайн.ложки дрожжей
начинка:
-450гр замороженных листьев шпината
-2 средних головки репчатого лука (у меня 4 маленьких, весом 160гр)
-2 крупных зубчика чеснока
-100гр ветчины
-280гр творожного сыра (у меня "Violette", 140гр с зеленью + 140гр сливочного)
-2 яйца
-100мл воды
-1 стол.ложка масла оливы
-1/2 чайн.ложки мускатного ореха
-соль
-молотый перец
кроме того:
-3 стол.ложки кедровых орешков (для посыпки пирога)
-немного муки (для припыления рабочей поверхности и формы)
-жир (для смазывания формы)
-форма d=23cм(дно), d=26cм(верх), высота стенок 2,5см

Способ приготовления

Тесто. В тёплой воде разведите дрожжи, соль и сахар. В подходящую посуду просейте муку, влейте "дрожжевую" воду и масло оливы. Замесите тесто до эластичного и однородного состояния. Укройте ёмкость с тестом и оставьте подходить в тёплом месте на 1 час.

Начинка. Лук и чеснок очистите и измельчите. Ветчину нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте в кастрюле лук и чеснок на масле оливы до прозрачности. Добавьте к луку замороженный шпинат, влейте 100мл воды, накройте крышкой и варите периодически помешивая на тихом огне 15 минут. Затем крышку снимите, прибавьте огонь и кипятите шпинат, пока жидкость полностью не испарится. Охладите шпинат до комнатной температуры, приправьте перцем и солью. Соедините творожный сыр, яйца, мускатный орех и приправьте по вкусу перцем и солью. Подмешайте к творожной массе ветчину. Затем введите в творог охлаждённый шпинат и перемешайте.

Духовку разогрейте до t=200С.

Форму для пирога смажьте жиром и припылите мукой. Также слегка присыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте тесто в круг (диаметром 28см).

Выложите тесто в форму и прижмите по краям. Заполните форму с тестом шпинатной массой. Поверхность изделия присыпьте орешками.

Запекайте пирог 10 минут при t=200С, а затем ещё 15-18 минут при t=175С.

Готовый пирог прикройте полотенцем на 15 минут, а затем извлеките из формы.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/76177
b4764de6814a (620x465, 63Kb)
ТАТ с кобачком


Тесто:
225 г пшеничной муки
75 г кукурузной муки
0,5 ч л соли
150 г холодного сливочного масла
30 г тёртого твёрдого сыра (у меня "Российский", а идеале - пармезан)
1 яйцо
Начинка:
1 кабачок (примерно на 500 г)
3 помидора
1 головка репчатого лука
2 зубка чеснока
4 яйца
150-200 г колбасного сыра
0,5 ч л соли



1. Смешиваем кукурузную и пшеничную муку с солью и сливочным маслом
Тарт с кабачками (дуэль)

2. ...до состояния крошки
Тарт с кабачками (дуэль)

3. Добавляем яйцо, натёртый на мелкой тёрке сыр,4-5 ст л воды.
Тарт с кабачками (дуэль)

4. Замешиваем тесто. Собираем его в шар, накрываем пищевой плёнкой и помещаем в холодильник на 30 минут.
Тарт с кабачками (дуэль)

5. Готовим начинку. Кабачки режем брусочками.
Тарт с кабачками (дуэль)

6. очищенный лук - кубиками
Тарт с кабачками (дуэль)

7. Чеснок измельчаем.
Тарт с кабачками (дуэль)

8. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем овощи. Тушим не забывая помешивать.
Тарт с кабачками (дуэль)

9.Кожицу помидоров надрезаем крест на крест. Сами помидоры погружаем на 5 секунд в кипящую воду, потом обдаём холодной водой.
Тарт с кабачками (дуэль)

10. Снимаем кожицу. Вот такие они в негляже.
Тарт с кабачками (дуэль)

11. Очищенные помидоры режем кубиками.
Тарт с кабачками (дуэль)

12. Добавляем к овощам и тушим минут 10 всё вместе. Овощи остужаем.
Тарт с кабачками (дуэль)

13. Форму диаметром 24 см смазываем маслом.
Тарт с кабачками (дуэль)

14. Выкладываем тесто, равномерно распределяем его по форме и формуем бортики. Сверху кладём бумагу для выпечки с грузом (фасоль, горох, рис, гречка). Помещаем в духовку при 180 градусах примерно на 15 минут.
Тарт с кабачками (дуэль)

15. Натираем на тёрке колбасный сыр
Тарт с кабачками (дуэль)

16. Взбиваем яйца с солью
Тарт с кабачками (дуэль)

17. В яйцца добавляем сыр и перемешиваем
Тарт с кабачками (дуэль)

18. На тесто выкладываем овощи
Тарт с кабачками (дуэль)

19. Заливаем сырно-яичной смесью и ставим в духовку минут на 35-40 (запекаем до золотистой корочки)
Тарт с кабачками (дуэль)

20.Вот он с золотистой корочкой!
Тарт с кабачками (дуэль)

21. Угощайтесь!
Тарт с кабачками (дуэль)

22. Ещё кусочек !

r82402_large (300x225, 23Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 17:03 + в цитатник
ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ


ДЛЯ ТЕСТА:
Мука пшеничная - 225 гр
Масло оливковое - 4 ст.ложки (40 гр.)
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец молотый - по вкусу
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Баклажаны - 300 гр
Сыр твердый тертый - 200 гр
Перец болг.сладкий - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Сметана - 300 гр
Масло оливковое - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Горчица - 2 ст.ложки
Яичные желтки - 3 шт.
Маслины без кост. - 10-15 шт.
Зелень рубленая: базилик, пертушка, укроп - по 1 ст.ложке
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Муку соедините со взбитым яйцом, оливк.маслом, 2-3 стол.ложками воды, посолите, поперчите и замесите тесто. Оберните тесто пищевой пленкой, охладите.

Баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками толщиной 4-5 мм, сладкий перец - мелкими кубиками, помидоры - кружочками.

Баклажаны обжарьте на масле, выложите на бумажную салфетку.

На этом же масле обжарьте сладкий перец.

Сметану взбейте с желтками, сыром, частью рубленой зелени и измельченным чесноком, посолите.

Тесто раскатайте и аккуратно уложите в смазанную маслом форму (у меня диаметр 24 см). Смажьте тесто горчицей, охладите.

На тесто уложите помидоры, на них - баклажаны, затем перец, на перец - разрезанные пополам маслины.

Залейте сметанной смесью.

Выпекайте пирог 30 минут при 200 град., затем выньте, посыпьте оставшейся зеленью и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

При подаче осторожно выложите пирог из формы и разрежьте на порции.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/78292
r78292_large (300x225, 79Kb)

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С ЛАВАШОМ


Фарш 700 г
1 большая луковица
300 г сыра
Зелень
Лаваш (тонкие, большие листы) - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 300 гр.
кунжут для посыпки

Способ приготовления

Мясной фарш обжарить с луком до готовности. посолить, поперчить по вкусу, остудить.

Добавить тертый на крупной терке сыр и нарезанную зелень.

На каждый лист лаваша положить треть фарша.

Свернуть в рулет и уложить в форму(у меня 26 см) по кругу, предварительно смазав форму маслом. заполнить все свободное пространство.

яйца со сметаной взбить, слегка посолить, поперчить и полить этой смесью пирог.

Печь в духовке примерно 30 мин.

Когда подрумянится посыпать небольшим количеством тертого сыра и кунжутом. и отправить в духовку еще на 5-10 мин.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/86419
bfce16c77997 (640x480, 59Kb)

ФЕРМЕРСКИЙ ДАР


Тесто слоёное готовое 500гр.
Яйца 6 шт.
Грибы маринованные опята 100гр.(в оригинале шампиньоны)
Сыр bocconcini 150-200гр.(в оригинале рикотта)
Шпинат свежий 1 стакан(200гр)
Укроп половина пучка.
Болгарский перец 1шт.
Перец чёрный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Оливковое масло 50мл.

Способ приготовления

Помыть,обсушить и сложить в комбайн укрон и шпинат.

Помыть,обсушить и удалить семенную коробку из болгарского перца и положить в комбайн к зелени+добавить сыр+оливковое масло,помолоть на малых оборотах(минуты 1-2),выложить массу в блюдо,добавить грибы и хорошо перемешать.

Разморозить тесто до комнатной температуры.

Проложить форму для выпекания пекарской бумагой.

На бумагу выложить готовое тесто раскатное по размерам формы.

На тесто выложить сырную массу,распределив её равномерно, сделать углубления в разных местах и залить в каждую из них по одному яйцу.

Выпекать в разогретой до 175ц духовки до золотистой корочки теста(примерно 30 минут)

r74348_large (300x225, 45Kb)



Тесто:
200гр. творога
2 яйца
4 ст.ложки растительного масла
щепотка соли
1 ч.ложка сахара
ок. 200гр.муки
1 ч.ложка разрыхлителя
Начинка:
100гр.кабачка
250гр. консервированного тунца
2 ст.ложки рубленной зелени
Заливка:
1 яйцо
100гр. сметаны 15% жирности
перечная смесь

Способ приготовления

Очень хочу поделиться с вами моим новым приобретением в копилку рецептов, надеюсь вы оцените... :-)

Итак,

обычно я этого не делала (ленилась), но в этот раз протерла-таки через сито творог, добавила пару яиц, щепотку соли и сахар. Перемешала хорошенько.

Влила 4 ст.л. растительного масла, ещё раз перемешала.

Постепенно вводила муку, пока не получилось эластичное тесто, не липнущее к рукам.

В смазанную растительным маслом форму ( у меня была сковорода с высокими бортиками) уложила тесто и руками распределила его, сделав бортики ок.4см высотой.

Кабачок очистила от кожуры и семенной части, нарезала дольками толщиной 0,5см и уложила на тесто.

У консервированного тунца удалила косточки, разделила на части и выложила поверх кабачка

Зелень вымыла, обсушила, меленько порубила и посыпала на слой рыбы.

Кабачковые дольки ещё оставались, я разрезала их на брусочки и уложила следующим слоем.

Теперь заливка: проще простого!

Яйцо взбить со сметаной, добавить немного смеси перцев и залить нацинку пирога.

Высота бортиков позволяла сделать "художественный" защип.

Отправила пирог в нагретую духовку на 50 минут, по прошествии которых изъяла пирог из формы и положила на блюдо...

Ждать остывания сил не было... Нет у нас силы воли! :-)
http://www.koolinar.ru/recipe/view/70048

r70048_large (300x253, 75Kb)



Тесто :
Мука - 400 г ( может потребоваться и чуть поменьше)
Яйцо - 1 шт
Кефир -120 мл
Масло растительное - 120 мл
Соль -1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 пак. 10 г
Начинка:
Болгарский перец крупный - 2 шт
Баклажаны - 2-3 шт
Лук репчатый -2 шт
Куриная грудка отварная - 170 г
Помидоры черри ( или обычные)- 200 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Заливка:
Сыр -80 г
Йогурт обычный или сметана - 120 мл
Яйцо - 2шт
Базилик сухой - 1 ч.л.

Способ приготовления

Тесто:

Соединить масло, кефир и яйцо.Размешать.

В другой чашке соединить муку и разрыхлитель.

Замесить тесто и положить в холодильник минут на 30.

По количеству муки лучше определиться на месте, может потребоваться и чуть меньше. Тесто не должно быть слишком крутое.

Начинка:

Если необходимо, то отварить куриную грудку и остудить.

Баклажаны предварительно нарезать кубиками , посолить и ставить минут на 20.

Затем промыть их от соли.

Нарезать лук и болгарский перец соломкой.

Обжарить до полуготовности лук с баклажанами и перцем. Остудить.

Куриную грудку нарезать кубиками.

Заливка:

Сыр натереть на крупной терке.

Размешать в отдельной миске яйца с йогуртом, добавить сыр.

В форму для выпечки выложить тесто, сформировав бортики.

Затем выложить начинку - обжаренные овощи, куриную грудку, залить заливкой и сверху помидоры.

Посыпать сухим базиликом.

Выпекать минут 50 при температуре примерно 180 гр.,

но лучше подстраивайтесь под свою духовку.

Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/84133
r84133_large (300x225, 78Kb)
ЛУКОВЫЙ КИШ С ГРУДИНКОЙ

500гр слоёного бездрожжевого теста
-750гр репчатого лука (7 средних луковиц)
-200гр грудинки
-2 стол.ложки топлёного масла (либо сливочного)
-200мл 22% сливок
-100мл молока
-4 яйца
-3 стол.ложки панировочных сухарей
-1/4 чайн.ложки мускатного ореха
-белый молотый перец
-соль
кроме того:
-жир для формы
-немного муки (для припыления рабочей поверхности)
-форма d=23cм(дно), d=26cм(верх), высота стенок 2,5см

Способ приготовления

Начинка. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Грудинку нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте грудинку на топлёном масле до золотистой корочки. Обжаренную грудинку выложите в подходящую посуду. В оставшемся от грудинки жире примерно 13 минут обжаривайте лук на среднем огне. Снимите сковороду с луком и добавьте грудинку (одну столовую ложку отложите для украшения поверхности пирога). Приправьте начинку перцем и солью, перемешайте и дайте остыть.

Заливка. Взбейте сливки, молоко и яйца. Приправьте смесь мускатным орехом и солью.

Форму для киша смажьте жиром.

Припылите рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в квадрат со сторонами не менее 28см. Выложите в форму тесто и прижмите по краям. Выступающие излишки теста обрежьте (из них вы можете приготовить палочки для супа, обрезков выходит незначительное количество ~40гр). Проколите дно теста вилкой. Затем присыпьте панировочными сухарями. Выложите начинку. Залейте луковую массу яичной смесью и присыпьте остатками грудинки.

Разогрейте духовой шкаф до t=175-180С.

Выпекайте киш 35-40 минут, немного охладите, а затем извлеките из формы.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/77752
904526a590ea (620x465, 42Kb)

ПИРОГ МЯСНОЙ С СЕРДЦЕМ И БЕКОНОМ


тесто:
-550гр муки
-300гр сливочного масла
-200мл воды
-2 чайн.ложки соли
начинка:
-700гр мякоти свинины
-900гр свиного сердца
-300гр бекона
-3 крупные моркови (530гр)
-2 большие луковицы (370гр)
-4 черешка сельдерея (у меня "разнокалиберные" 250гр)
-500мл пива "Guinness" (тёмное)
-3 стол.ложки муки
-2 стол.ложки семян зиры
-соль
-свежемолотый перец
кроме того:
- чуть муки (для раскатки теста)
-1 яйцо (для смазывания поверхности пирога)
-растительное масло (для смазывания формы)
-жаропрочная форма ( у меня шир.=22см, длин.=31см,выс.стенок=7см, общий объём=2350мл).

Способ приготовления

Начинка. Мясо нарежьте кусочками 2х3 см. Бекон измельчите кубиками 1х1см. У сердец сделайте неглубокие надрезы снизу вверх и аккуратно удалите ножом плёнки и кровеносные сосуды. Нарежьте сердца кубиками 2х2см. Нарубите лук, морковь и сельдерей кубиками.

Положите бекон на раскалённую сковороду, уменьшите огонь до среднего и готовьте, постоянно помешивая, пока из бекона не вытопится жир. Бекон снимите со сковороды и переложите в подходящую ёмкость. Слейте жир в отдельную посуду, оставив на сковороде примерно 2 столовые ложки.

На сковороде обжарьте лук, морковь и сельдерей около 5 минут (огонь средний).

Обжаренные овощи переложите к бекону.

Свинину с семенами зиры (1 стол.ложка) обжарьте в столовой ложке разогретого жира около 3 минут (огонь максимальный). Снимите мясо со сковороды и отставьте в сторонку.

Сердце с оставшейся зирой обжарьте в столовой ложке разогретого жира до полного выпаривания сока (огонь средний, примерное время 12-15 минут). Влейте 250мл пива, накройте сковороду крышкой и тушите сердце 50 минут (огонь тихий). Верните к сердцу обжаренное мясо, влейте 250 мл пива, накройте сковороду крышкой и тушите 10 минут (огонь тихий). Добавьте к начинке овощи с беконом, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Приправьте начинку солью и перцем. Томите под крышкой 40 минут на самом тихом огне.

Тесто. Сливочное масло положите в сотейник с толстым дном, влейте воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и всыпьте просеянную муку и соль. Вымешивайте деревянной ложкой до однородности, пока тесто не соберётся в шар. Переложите тесто на рабочую поверхность и дайте остыть.

1/3 теста отложите в сторону, а остальное раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности (примерная толщина теста 2,8-3мм).

Жаропрочную форму смажьте растительным маслом.

Раскатанное тесто наверните на скалку и выложите в форму так, чтобы были закрыты дно и бортики. Выложите на тесту начинку и разровняйте ложкой. Отложенную часть теста раскатайте в пласт, наверните на скалку и накройте пирог. Излишки теста обрежьте ножницами. Края пирога защипните (я прошлась по ним зубцами вилки).

Остатки теста раскатайте и вырежьте подходящей формочкой украшения. Фигурки прижмите к поверхности пирога. Смажьте изделие взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до t=175С духовке 35-40 минут.

Извлеките пирог из духовки и оставьте в форме на 15-20 минут прикрыв полотенцем. Подавайте горячим или тёплым.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/78616
709db02588fa (620x465, 60Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:56 + в цитатник
ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ
Майонез-1ст.
Кефир-1ст.
Мука-1ст.
Яйцо-2-3шт.
Разрыхлитель-1ч.л
Начинка
Картофель-600гр.
Лук репчатый-2гол.
Зеленый лук.
Яйцо-2-3шт.
Кефир(сметанна)-3-4л.
Соль,перец, карри.

Способ приготовления

Разбейте яйца с майонезом, добавьте кефир, хорошо размешайте и добавляйте муку с разрыхлителем. Хорошо размешайте, что бы не было комочков и отставьте на 15 минут.

Готовим начинку.

Нарежьте полукольцами лук и обжарьте до легкого румянца.

Нарежьте картофель тонкими кружочками, посолите, добавьте специи.

Форму смажьте сливочным маслом и разложите картофель, пересыпая обжаренным луком, можно добавить и грибы, у меня не было, но было очень вкусно и без них. Залейте картофель готовым тестом и поставьте выпекаться при температуре 160-170гр.

Нарежьте зеленый лук и взбейте омлет.

Почти готовый пирог переверните на противень,на донышко положите нарезанный зеленый лук, залейте приготовленным омлетом и поставьте в духовой шкаф,чтобы омлет загустел.

Если есть сыр, можно посыпать натертым сыром.

Пирог получается нежным,вкусным и сытным.

Приятного аппетита!
r53141_large (300x225, 64Kb)

РЫБНЫЙ С колбасным сыром


тесто:
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
кефир 400 г
разрыхлитель ( пакетик) 10 г
маргарин 160 г
мука 280 г
начинка:
рыба (треска) 400 г
рис (крупа) 2 ст. л.
лук 2-3 шт.
укроп
яйцо 2 шт.
сыр колбасный 150 г

Способ приготовления

Рыбу припустить в небольшом количестве воды, добавив веточку укропа и душистый перец. Разобрать на кусочки, выбирая косточки.

Сварить рис и яйца. Яйца нарезать. Лук (у меня синий) слегка обжарить с небольшим количеством масла.

Сыр натереть на тёрке. Все для начинки смешать, добавить нарезанный укроп.

Для теста взбить яйца с солью и сахаром, добавить растопленный маргарин и кефир.

Муку смешать с разрыхлителем, миксером замесить тесто (как густая сметана).

Форму смазать растительным маслом. Вылить 2/3 теста, сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом. Разровнять. Выпекать при 200* примерно 50 мин. Пирог немного остудить в форме.

Приятного аппетита!

r53405_large (300x185, 27Kb)
Слоеный пирог с начинкой из лука, плавленных сырков и яиц (+бонус)


Тесто слоёное дрожжевое - 500 гр.,
лук репчатый - 4 шт.,
сырки плавленные - 3 шт.,
яйца - 4 шт.,
соль,
масло растительное - 3 ст.л.
Для бонуса:
обрезки теста,
3 кружочка помидор,
3 кусочка сыра "Гауда".

Способ приготовления

В сковороду налить 3 ст.л. растительного масла.

Лук репчатый нарезать полукольцами, добавить в масло.

Тушить до коричневого цвета (чтобы лук не был "живым")

Плавленный сырок натереть на крупной тёрке.

Яйца взбить, посолить.

Тесто разделить на 2 части, раскатать на размер формы. Форму смазать маслом, положить 1 часть теста, выложить обжаренный лук.

На лук распределить тёртые сырки.

Залить взбитыми яйцами. Оставить немного яиц для смазывания пирога.

Накрыть вторым слоем теста,срезать излишки теста, защипать края, смазать яйцом, посыпать кунжутом (если есть),особенно хорошо идёт черный кунжут, он придаёт какой-то привкус дымкости, проколоть вилкой в нескольких местах, и выпекать в нагретой духовке до 180 гр. 30-35 минут.

Выпекаем до золотистой корочки. И едим с большим аппетитом!!!!

А теперь бонус!

Раскатать срезанные остатки теста, положить на тесто дольку помидора и кусочек сыра.

Накрыть вторым таким же кусочком теста, защипать края, положить на противень, и отправить в духовку вместе с пирогом.

Очень вкусные штучки получились!!!)))
http://www.koolinar.ru/recipe/view/80255
61c032ce4dff (338x450, 38Kb)

ЗАПЕКАНКА


Баклажан 1 шт
Больших баклажан - 3 шт для мякоти или мякоть уже готовая запеченных в духовке баклажан 500 г,если у вас такая продается.
Творог кремообразный 5% -200 г (у меня была "симфония",но подойдет и любой другой)
Луковица - 1
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 4 столовые ложки в нарезанном состоянии
(опция - укроп,а можно и то и другое. Делала по разному- вкусно)
Яйца - 4 шт.
Мука - 1 стакан 250 г
Сливки 34% жирность - 250 г
сок 1 лимона
сахар - 1-2 неполные чайные ложечки
соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Если не продается готовая мякоть печенных баклажан, то как ее сделать:

Кладем 3 больших баклажана в духовку или на газовый рассеиватель. И печем до готовности.Температура 180-200 градусов. Время тяжело указать. Зависит от духовки и от баклажан.Но не менее 25 минут Баклажаны предварительно наколоть,иначе могут и взорваться. Потом лишняя работа мыть духовку. Когда спеклись,даем остыть и разрезаем вдоль и вынимаем мякоть. Должно получиться где-то 500 г ее. Измельчаем ее блендером или просто ножиком. Заправляем лимонным соком,сахаром,солью и молотым черным перцем.

Пока пекутся баклажаны,готовим все остальное.

нарезать лук мелко и чеснок. Поджариваем их на сковородке на любом растительном масле без запаха до золотистого цвета.

Нарезаем оставшийся 1 баклажан на квадратики. Шкурку не чистим!!!!! Добавляем к подрумянившемуся луку с чесноком.Готовим,пока не станет мягким. Если надо,подливаем еще масло.

Берем миску. Складываем туда поджарившиеся баклажаны с луком. Туда же добавляем мякоть печенных баклажан,яйца,творожный крем,зелень,муку и сливки.Все это хорошо перемешиваем.

Форму прокладываем промасленной бумагой для выпечки. Выливаем нашу смесь.Печем 30 минут (опять же зависит от духовки,надо проверять.)Температура 180 градусов.

Форму размером приблизительно 26-28 см. У меня была овальная,поэтому и говорю приблизительно в пересчете на круглую.
r58427_large (300x201, 54Kb)


Ингредиенты

5-6 лавашей
0.5 ст молока
2 яйца
1 ложка масла сливочного
Начинка
1 яйцо
сыр тертый

Способ приготовления

Похожих рецептов несметное количество, вот и я решила приготовить сегодня на завтрак так сказать лже-хачапури.

У draznilka есть отличный рецепт Рулет из лаваша к которому я хочу присоседиться. Даю свой вариант. Итак.

Для приготовления нам необходима упаковка тонкого лаваша.

Разрезаем ножницами на желаемые порции. Слоев может быть любое желаемое количество, у меня три.

Каждый слой смазываем смесью из молока, растопленого масла и яиц.

Слои складываем друг на друга, сверху тертый сыр, смешаный с 1 белком. Начинка может быть любая, хоть мясная, хоть грибная, хоть творожная.

Заворачиваем конвертиком, смазывая все края и сгибы той же пропиткой.

Вверх промазываем пропиткой и взбитым желтком, так сказать для цвета и блеска.

Запекать в духовке минут 15-20, до золотистого цвета.

Получилось вкусно, конечно это не кулинарный шедевр, но для завтрака или перекуса отличный вариант. Спасибо draznilka за отличный рецептик!!!

Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.

r22027_large (300x225, 29Kb)
Баклажанный тарт


тесто бризе:
125 гр.мягкого сливочного масла
1 ч.л. соли
1 желток
50 мл.молока
250 гр.муки
начинка:
2 небольших баклажана фласка
3 мясистых небольших цветных перца/красный.жёлтый.зелёный/
немного свежего зелёного лука/белая часть 3-4 перышка/
3/4 стакана молока
2 яйца
200 гр.сыра моцарелла/можно заменить любым из белых сыров/
4-5 помидорок черри нарезанных кружочками
1/2 ч.л.кари
3-4 ст.л.растительного масла
соль.перец из мельницы

Способ приготовления

тесто бризе:

растереть масло.соль.молоко и желток.

постепенно добавляя муку замесить тесто.

скатать его в шарик.накрыть пищевой плёнкой и поместить в холодильник на 2 часа.

Начинка:

баклажаны и перец порезать кусочками.лук колечками.

обжарить в масле 5-7 минут.чтобы овощи стали мягкими.

поместить овощи в миску.дать слегка остыть.добавить натёртый сыр.и слегка взбитые яйца и молоко.посолить и поперчить.

распределить тесто в форме смазанной маслом и выстелить начинку.украсить помидорками черри.

выпекать в прогретой духовке при 180" 40 минут.

сервируем блюдо как горячим так и холодным.

35a6e97ae462 (500x375, 46Kb)



тесто:
-250гр муки
-180мл тёплой воды
-1 чайн.ложка сухих дрожжей
-1/2 чайн.ложки соли
-1 стол.ложка оливкового масла
начинка:
-80гр козий сыр
-125гр сыр голландский
-100гр сыр Дор длю
-100гр сыр моцарелла или адыгейский
-100гр помидоров
-1 луковка
-1 ветка базилика (у меня зеленый)
-соль
-молотый перец
Для соуса:
-4 зуб.чеснок
-2 ст. л. вино белое.
-4 ст. л. масло оливковое.
-1 шт. помидор.

Способ приготовления

Тесто. Муку просейте в миску. В тёплой воде растворите соль и дрожжи. В просеянную муку влейте дрожжевую воду и масло . Вымесите тесто (хорошо вымешанное тесто должно быть однородным и не липнуть к рукам). Переложите тесто в чистую посуду, предварительно смазав её стенки и дно растительным маслом, прикройте полотенцем. Поставьте тесто в тёплое место и дайте дважды подойти, обмяв его после подъёма.

После того как тесто подойдет во второй раз сделайте обминку. Разделите тесто на 2 равные части. Рабочую поверхность стола и скалку слегка смажте маслом. Раскатайте каждую часть теста в круг d=28см (примерная толщина 1,5-1,7мм).

Переложите раскатанное тесто на противень с фольгой, смазав предварительно фольгу маслом. Руками поправим наш круг – серединку слегка утоньшим, а краишки утолщим. Посредине положить дном вверх блюдечко, пробить оставшуюся свободной часть основы вилкой и блюдечко убираем.

Приготовить соус для пиццы : разомнём в ступке чеснок с вином и маслом . Добавить помидор и специи и взбить блендером .

Не заморачиваясь на соусе, намазать его на основу пиццы- в середине очень мало по краям чуть по- гуще.

Посыпаем полукольца лука.

Посыпаем тертым твердым сыром.

Выкладываем ломтики помидора.

Далее пластинки мягкого сыра (моцарелла или адыгейский)

Посыпаем резанным базиликом и перцем.

Четырьмя диаметрами разрезать основу в пределах очерченного блюдечком круга на восемь равных частей, отогнуть наружу получившиеся треугольные сегменты теста.

И ставим в разогретую до 180 гр. духовку.

Как подрумянится, достаем и выкладываем ломтики Дор блю и козьего сыра в промежутки между лепестками.

Возвращаем в духовку, ее выключаем и следим за процессом! Как сыр расплавился- сразу достаем! Через 1- 2 мин. Накроем полотенчиком на 7- 10 мин.

Смажем лепесточки олив. Маслом и … наслаждаемся!!!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/95292
98efdf522689 (600x451, 56Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста
еда, рецепты/творог

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:51 + в цитатник
для теста - 150 г маргарина
250 г муки
1/2 ч л соли
1 ч л сахара
1 желток
1-2 ст л сметаны
для начинки - 200 г куриной печени(очищенной от пленок)
1 луковичка шалот
1 зубчик чеснока
200 г сливок 33%
1 яйцо
сухие майоран и базилик
1 ст л изюма
1 ст л коньяка
соль-перец

Способ приготовления

Измельчаем в процессоре или комбайне муку, соль, сахар и маргарин в крошку, не выключая, добавляем желток и сметану.

Полученным тестом выкладываем дно и стенки формы(24 см), накалываем вилкой и убираем на полчаса(или больше) в холодильник.

Печень пробиваем в блендере в пюре с луком и чесноком, добавляем сливки и яйцо, приправляем сухими травками, солью и перцем, вымешиваем до однородности, добавляем распаренный изюм и коньяк.

В духовке при t 200 выпекаем 10 минут корж, снижаем t до 160, выкладываем на песочную основу начинку и запекаем 25-30 минут.

Подаем слегка теплым или холодным.

Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/46954
r46954_large (221x300, 41Kb)



тесто фило-у меня готовое 8 листов 27х40 см.прекрасный рецепт теста фило есть на нашем сайте.ссылку я дам внизу.можно использовать и слоёное тесто.но его нужно очень тонко тонко раскатать.
400 гр. творога
400 гр.сыра фета
50 гр.тёртого сыра гауда
2 ст.л.укропа/не обязательно/
немного белого перца.
150 мл молока
2 яйца
250 мл содовой сильно газированной воды.можно заменить сильно газированной минеральной или столовой водой.
форма с отверстием 26 см. в диаметре смазанная сливочным маслом.

Способ приготовления

приготовить начинку:

творог и сыр фета размять руками.добавить укроп.сыр гауда или любой другой из желтых сыров. всё смешать не плотно.начинка должна быть воздушной.

выкладываем тесто в форме. слегка его собрав.вокруг отверстия.на это уходит 2 листа теста фило.

сверху посыпаем начинку.накрываем её следующими 2 листами теста.опять начинку.опять тесто-начинку и наконец.верхние 2 листа теста.

проткнуть до самого низа вилкой в нескольких местах.

венчиком взбить яйца с молоком.добавить содовую/минеральную/воду и залить пирог.

выпекать в прогретой духовке при 180"40-45 мин./учитывайте особенности вашей духовки/в режиме верх низ на средней полке до золотистого цвета.

дать немного остыть.подрезать по кругу бока.перевернуть на донышко от формы.если низ пропёкся слабо отправить в духовку ещё минут на 10-15.

рецепт теста ФИЛО



Рецепт.
- 3/4 стакана раст. масла без запаха,
- 1 стакан горячей воды,
- сода, на кончике ножа,
- 1 ст.л. уксуса
- мука, столько, чтобы замесилось мягкое, нелипнущее тесто.

Способ приготовления

Смешать масло,воду,соду,уксус.Добавить муку.Замесить нелипнущее тесто.

Накрыть тесто полотенцем и оставить его в миске на 15 минут "отдохнуть.

Потом отрезать кусок теста величиной в среднее яблоко или в детский кулак и начать раскатывать тесто, стол на чём я раскатывала я смазала растительным маслом,тесто должно быть очень тонким. Раскатывается оно очень легко, на фото видно какое оно тонкое и прозрачное. Тесто раскатать, разрезать в длину на две части.

Начинку положить на тесто, отступив от края на 2-3 см. Затем прикрыть её оставленным свободным от начинки краем теста и закрутить в рулет. Готовый рулет растянуть в длину и закрутить улиткой. Смазать взбитым яйцом.

Начинка может быть мясной фарш обжареный с луком и специями и добавить помидор,при желании сыр тёртый,начинка не должна быть сухой.

Для сырной начинки я использавала творог с сыром и одно яйцо, соль по вкусу.

Для раскатки теста я использую растительное масло,мне кажется это намного легче и удобнее.

Но моя мама для раскатки использует муку, она говорит ей легче с мукой!


http://www.koolinar.ru/recipe/view/68302
dc121035a75c (500x375, 30Kb)
СЫРНО_КАБАЧКОВЫЙ


2 молодых кабачка
400г. муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст.ложка сахара
0,5 ч.л соли
1 стакан(250г.-стакан) тертого сыра (у меня "Голландский")
100г. сливочного масла(растопить)
2 яйца
200 мл. молока

Способ приготовления

Заранее разогреть духовку до 200С.

Молодые кабачки вымыть,отрезать кончики и не очищая натереть на крупной тёрке.Смешать в чашке муку, разрыхлитель, тертый кабачок и тёртый сыр. В другой чашке смешать молоко, яйцо,сахар,соль и масло. Вылить молочную смесь в мучную и быстро размешать.Тесто должно получится как густая сметана.Форму смазать маслом,аккуратно выложить тесто,разровнять.Выпекать 40-45 минут (готовность проверяла спичкой-сухая спичка,значит готово).Пирог получается не обыкновенно нежным и вкусным,и готовится быстро.Нам очень понравился! Попробуйте и Вы!

r79450_large (300x225, 43Kb)


Главная » Рецепты » Пицца и несладкие пироги

Рецепт
Похожие рецепты

"СПАНОКОПИТА"/пирог со шпинатом/
СПАНОКОПИТА/пирог со шпинатом/

Оригинальный рецепт: спанокопита/пирог со шпинатом/

Источник рецепта: Греческие традиции/ более подробный рецепт с фото//
U157137_preview нет на сайте

Добавлено:
natapit
03.12.2009 03:02

Каталог: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 12
Вкусы: не сладкий пирог любое время
Теги: греческая слоёное тесто шпинат зелёный лук сыр фета лук-порей зелень яйца специи
Варианты: Пирог со шпинатом и сыром, Греческая пита(пирог)от А до Я - "Лаханопита", Слоеный "пирог" Весеннее настроение
Смотрите так же: вишневое варенье

Сложность рецепта:
- от автора: Не определен
- от пользователей: Средний (1 мнение)
Калорий в блюде: 3900
Ориентировочная стоимость:
480.96 руб. Москва




Поделится рецептом


3


Пошаговые фото рецепта
СПАНОКОПИТА/пирог со шпинатом/
СПАНОКОПИТА/пирог со шпинатом/
СПАНОКОПИТА/пирог со шпинатом/
СПАНОКОПИТА/пирог со шпинатом/
СПАНОКОПИТА/пирог со шпинатом/
СПАНОКОПИТА/пирог со шпинатом/
Ингредиенты

слоеное тесто-2 листа по 400 гр./у меня готовое/
* шпинат -800 гр./можно мороженный-500 гр./
* лук зеленый - 100гр.
* яйцо - 3шт.
* петрушка.укроп-по 50гр.
* лук-порей -150гр.
* сыр фета -250 гр.
* сливки-100гр.
соль/очень мало.пробуйте.сыр фета солёный/.перец из мельницы.
молоко для смазки теста сверху.
противень застеленный пекарской бумагой.

Способ приготовления

шпинат помыть/разморозить.если у вас мороженный/.дать хорошо стечь воде и нарезать лентами 1-1.5 см.

поместить в дуршлаг.хорошо помять руками и отжать сок.

зелёный лук и лук-порей.нарезать кольцами.мелко нарезать укроп и петрушку.

сыр фета размять руками.яйца взбить вилкой.добавить сливки.перец и соль.

соединить всё вместе и хорошо перемешать.

выстелить на противень лист теста размером 30х38.разместить на нем начинку оставляя по 1 см. по краям.накрыть вторым листом теста и хорошо соединить края.пройтись по краям вилкой.

ножом разделить пирог на порции не прорезая тесто.

смазать верх и бока молоком.

выпекать в прогретой духовке при 175" 40-45 минут до золотисто-румяного цвета.

готовый пирог разрезать на порции.

407a1a4dcbcc (500x375, 46Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:45 + в цитатник
РЫБНИКИ



филе лосося (половинки стейка) 6 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
тимьян сухой 0,5 ч. л.
сок лимона
растительное масло 1 ч. л.
соль
перец
хлебное ржаное тесто:
мука ржаная 200 г
мука пшеничная 150 г
дрожжи сухие 1 ч. л.
семена льна 1 ст. л.
семечки подсолнечника 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ст. л.
масло растительное 1 ст. л.
вода 270 мл

Способ приготовления

Рыбное филе, без кожи, нарезать кусками толщиной 2,5-3 см, посолить поперчить, посыпать травкой, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом, поставить в прохладное место.

Приготовить ржаное хлебное тесто. В тёплой воде растворить соль и сахар, всыпать смесь муки, дрожжей и семечек. Миксером замесить тесто, добавив в конце растительное масло.

Тесто разделить на кусочки чуть меньше кулака, раскатать в овальные тонкие лепёшки.

На лепёшку выкладываем кусок рыбного филе, сверху присыпать тонко нарезанными луковыми полукольцами, чуть присолить лук.

Защипнуть края пирожков, чтобы получились "лодочки" с открытой серединой. Открытая часть не должна превышать 1/3 от всего пирога.

Пирожки поместить на противень на некотором расстоянии друг от друга. Дать расстояться 30 мин. В каждый пирог можно добавить по 1 ст. л. нежирной сметаны или сливок.

Выпекать при 200* примерно 50 мин. Ориентироваться на румяный вид теста и готовность рыбы. Готовая рыба отстаёт от стенок пирога. Готовые пироги накрыть, чтобы корочка смягчилась.

Подавать горячими!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/103319
r103319_large (300x234, 42Kb)

КИШ С ЛИСИЧКМАИ


Стакан муки;
130 гр. маргарина;
1 ст. л. сметаны;
2 желтка;
300 гр вареных лисичек;
3 шт. крупного вареного картофеля;
3 ст. л. сметаны;
100 гр. натертого сыра;
Зеленый лук.

Способ приготовления

Порубить в блендере маргарин с мукой в крошку.

Добавить сметану и желтки,быстро замесить тесто,скатать в шар и убрать на полчаса в холодильник,завернув в пленку.

Картофель порезать тонкими ломтиками и обжарить до румяной корочки в сливочном масле,добавить зеленый лук.

Лисички смешать со сметаной и сыром.

Выложить дно и стенки формы(20 см)тестом,сверху слой картофеля и слой лисичек.

Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/29660
r29660_large (257x300, 69Kb)

АЧМА



500 гр слоеного пресного теста
200 гр сыр твердый
200 гр сыр адыгейский
0,5 стакана молока
1 яйцо
кусочек сливочного масла

Способ приготовления

В абхазской кухне очень много вкуснейшей выпечки.

Ачма - нежнейший пирог с сыром сулугуни.

В оригинальном рецепте тесто для него необходимо предварительно отваривать пару минут в кипящей воде, а потом складывать на противне чередуя с тертым сыром и запекать.

Я предлагаю Вам попробовать приготовить ленивый и супер быстрый вариант Ачмы, который я готовлю для своей семьи.

Итак.

Готовое слоеное пресное тесто разморозить и разделить на 4 части, раскатать.

Сыр натереть на крупной терке.

Состав и количество сырной начинки можно варьировать по вашему желанию и вкусу.

Раскладываем начинку оставляя с одного края свободное место на тесте.

Скручиваем рулетики, заглаживаем шов.

Выкладываем в форму швом вниз.

Пол стакана молока смешать с взбитым яйцом и залить наши рулетики.

Ставим в духовку на 20-30 минут до зарумянивания.

Горячий пирог смазываем сливочным маслом.

Вот и все!

Присутствие молочной заливки смягчает сухость готового слоеного теста и придает мягкость и дополнительный вкус тесту.

Два вида сыра прекрасно дополняют друг друга и в паре создают вкуснейшую, нежнейшую начинку.

Как начинку можно использовать любые другие мясо-грибные продукты.

Я делаю два рулетика с сыром и два с грибами.

Выпекаю их вместе и потом нарезаю их так чтоб в одном порционном кусочке был и сыр и грибы ( фото № 8)

Это очень вкусно!!!

Приготовьте и ВЫ!!

Приятного аппетита!
http://www.koolinar.ru/recipe/view/27566

c688b3b29aed (640x480, 67Kb)

ПИРОГ СЫРНЫЙ


Для теста
1/2 пачки маргарина
4 ст. ложки сметаны
1,5 стакана муки
пол чай. ложки соды
щепотка соли
Для начинки
2 плавленных сырка с добавками бекона
1 яйцо + 1 белок
1 желток для смазки пирога

Способ приготовления

Рецепт этого чудо пирога я уже выставляла, делала открытый с курицей и тертым сыром. Хочу предложить Вашему вниманию закрытый пирог и начинкой из плавленных сырков. Пирог получается очень нежный, мягенький, просто идеален для завтрака. Итак.

Натереть на крупной терке пол пачки (100 гр.) маргарина из холодильника.

Добавить 4 ст. ложки сметаны (можно утилизировать уже кислую).

Туда же соль, соду и муку.

Яйца в этом празднике желудка не участвуют.

Энергично и быстро вымесить.

Два плавленных сырка натереть на крупную терку, добавить 1 яйцо и 1 белок и перемешать. Если делать начинку из обычных сырков, без вкусовых добавок, то необходимо подсолить и приправить.

Раскатать два коржа.

Первый выкладываем в припорошенную мукой форму, потом начинка и сверху накрываем и защипываем.

Промазать желтком для красоты.

Выпекать 30-40 минут до зарумянивания. Минут чере 10 от начала запекания проткните серединку пирога вилкой, для выхода пара.

Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/22494
r22494_large (300x225, 28Kb)

ПИРОГ со шпинатом и сыром


Тесто слоеное(у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) - 500 гр.,
Шпинат замороженный(у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) - 1 пакет(400 гр.),
Сыр Фета - 100 гр.,
Сыр твердый любой - 100 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Для смазывания - 1 желток.
Для посыпки - кунжут черный(можно мак)

Способ приготовления

Тесто для этого пирога лучше брать скрученное в рулон.

Пока размораживается тесто, займёмся начинкой:

Шпинат разморозить (я размораживаю в микроволновке), отжать хорошо руками от лишней влаги, мелко нарезать.

Добавить к шпинату одно сырое яйцо, натёртый твёрдый сыр, мелко нарезанную Фету, посолить, поперчить, смешать.

Нарезать тесто вдоль на 5 одинаковых полосок(если кому покажутся полоски узкими, нарежьте на 4).

Тесто раскатывать не нужно! Разморозили, и сразу режем на полоски.

На каждой полоске равномерно, по всей длине, распределить всю начинку.

Защепить полоски(при необходимости, пальцы обмакивать в муке, так лучше будет скрепляться тесто, и подтягивайте немного тесто пальцами, заправляя начинку внутрь), и у нас получатся жгутики с начинкой.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, с серидины начинаем выкладывать наши жгуты(швом вниз) в виде спирали, скрепляя их между собой.

Спиральный пирог обмазать желтком, посыпать кунжутом, и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 20-25 минут, до золотистой корочки.

Даём немного остыть, и подаём к столу.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/93313
cf74c23f1365 (640x406, 58Kb)



Лаваш – 2 листа размером 25 х 50 см
ДЛЯ СОУСА:
250-300 гр. сметаны или кефира
2 яйца
Соль, перец, зелень – по вкусу
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Зеленый лук – 200 гр.
Сливочное масло для легкой обжарки лука(можно и растит.)
Яйца отварные – 4 штуки
Сыр Брынза – 100-200 гр. по вкусу
Перец, зелень – по вкусу

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 190 градусов.

Измельчаем лук и обжариваем его не более 1-2 минут, только чтобы он стал немного мягче. Остужаем.

Для соуса взбиваем вилкой яйца со сметаной или кефиром (для тех, кто хочет меньше калорий:) ) и приправляем по вкусу.

Готовим начинку. Измельчаем отваренные яйца, брынзу, добавляем остывший зеленый лук, половину соуса для связки начинки и приправляем по вкусу, но не забывайте, что брынза уже соленая! Травки, если есть, ароматные не забудьте:).

Лист лаваша раскладываем на столе, промазываем кисточкой соусом и укладываем в круглую форму диаметром 20 см (предварительно выстилаем ее бумагой для выпечки!) так, чтобы свисали края. Затем точно также промазываем и укладываем второй лист, только если листы не квадратные как у меня, выкладываем их крест накрест ( см. фото).

На дно выкладываем половину начинки и закрываем ее концами одного листа лаваша, пытаясь его свернуть, как будто завязываете мешок:). Наверх выкладываем оставшуюся начинку и так же, как и в первый раз, закрываем начинку вторым листом лаваша.

Сверху выливаете оставшийся соус и запекаете пирог в духовке 30- 40 минут при 180-190 градусов, при необходимости, во второй половине выпечки прикрыв верх формы листом фольги, чтобы пирожок был не сильно зажарен и красивый.

Наш пирог готов и прежде, чем я пожелаю приятного аппетита, хочу подсказать, что если пирог не съедается в первый день, то его нужно затянуть п/э пленкой или уложить в емкость с крышкой и хранить в холодильнике. Для более длительного хранения готовый пирог можно заморозить.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/80786
9aab449894a6 (500x375, 33Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:40 + в цитатник
Фасоль красная 1стакан.
Грибы 200-300гр. (у меня отварные и замороженные опята)
Лук репчатый 1 головка.
Кинза пол пучка.
Растительное масло 2ст.ложки.
Соль, перец по вкусу.
Сахарный песок 1 ч.ложка.

Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, залить новую и поставить на огнь, варить до готовности (я после первых 15-ти минут кипения сливаю воду, заливаю свежую, холодную воду, добавляю сахарный песок и варю до готовности).

Лук порезать и обжарить до мягкости, добавить грибы, посолить и поперчить, подержать на тихом огне пару минут. Остудить.

Отварную фасоль с кинзой и растительным маслом измельчить в блендере и взбить в нежное пюре. Добавить грибы и снова измельчить, но уже так, чтобы небольшие кусочки грибов ощущались при еде. Досолить и доперчить по вкусу.

Подсушить в тостере злаковый хлеб или хлеб с отрубями и приготовить себе парочку бутербродов.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
dba593901461 (640x360, 58Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/закуски

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:38 + в цитатник
Бажи(е) - родной брат соуса Сациви )))



1.Грецкие орехи чищ. ~ 200-300 г
2.Чеснок – 1 небольшой зубчик
3.Краный острый молотый перец , соль – на вкус
4.Уксус белый винный или лим. сок.- 1.5- 2ст.лж
5.Бульон или кипяч.теплая вода – на глаз
6.Ореховое масло – пару стол. лож

Способ приготовления

Орехи очень-очень тонко измельчить

Добачить соль, перец, чеснок (давленный)

Развести бульоном или водой (как не густая сметана) +

уксус или лим сок

Теперь, с чем подавать соус –бажи ?

С РЫБОЙ

Рыбу отварить или запечь в духовке. Отделить кожицу и кости, нарезать на средние кусочки, выложить в блюдо, полить соусом, капельками орехового масла, украсит зеленью и (или) зернами граната ….

С ПТИЦЕЙ

Птицу обжарить (можно предварительно отварить , а можно нет),нарезать порционно и далее - как с рыбой. Кстати, очень аппетитно, когда из-за светлого соуса выглядывают поджаренные кусочки птицы )))

С БАКЛАЖАНАМИ ( у меня на этот раз )

Баклажаны нарезать вдоль и попалам, обжарить, выложить на блюдо , украсить, подать.

Отличие Бажи от Сациви ещё и в том, что бажи не требуется тепловая обработка и соус с основой не перемешиваем, а поливаем уже выложенный продукт (птица, рыба, баклажаны) на блюдо ,в котором будем подавать. То есть, вы можете приготовить соус накануне, держите отдельно в холодильнике . А уже за несколько часов до подачи соединяете с тем, чем вам хочется подать.

На фото видно различие в цвете Бажи от Сациви.

Подаем как и Сациви с горячим гоми (мамалыгой)

Приятного аппетита!!)))
http://www.koolinar.ru/recipe/view/55228
r55228_large (300x225, 37Kb)



~400 гр феты или брынзы
200гр зернистого творога
2-3 ст л рубленного укропа
4-7зб чеснока
50мл кефира

Способ приготовления

Чеснок чистим. Все ингредиенты помещаем в блендер и через минуту соус готов!!

Приятного аппетита!

r46715_large (300x225, 59Kb)



1. Шпинат (у меня замороженный) – 400г;
2. Мацони (натуральный йогурт) – 3-4 ст.лж.,
3. Пармезан тертый – 6-7 ст.лж.;
4. Лук репчатый (небольшая луковица) – 1шт.;
5. Чеснок – 2 зуб.;
6. Лимонный сок – 0.5 ч.лж.;
7. Перец ( у меня красный острый), соль – по вкусу

Способ приготовления

Если шпинат,как у меня, замороженный , дать разморозиться, отжать.

Луковицу мелко нарезать и чуть потомить на сливочном масле + шпинат, пару минут потушить.

Выложить шпинат в глубокую посуду + давленый чеснок, перемешать и дать остыть.

Добавить мацони или йогурт, перец и хорошенько перемешать.

Добавить тертый пармезан и ещё раз перемешать.

Вкусно с питой, с хлебцами… Можно подать и с пастой.

P.S. Можно добавить зеленый базилик, - тоже очень вкусно. У меня в этот раз не было под рукой….))))

r100294_large (300x225, 41Kb)


Главная » Рецепты » Соусы, дипы, маринады

Рецепт
Похожие рецепты

Паштет-намазка с брокколи „Изумруд“
Паштет-намазка с брокколи „Изумруд“

Оригинальный рецепт: Паштет из брокколи с рыбой
U15330_preview нет на сайте

Добавлено:
passion1963
11.02.2012 00:05

Каталог: Соусы,дипы,маринады / Соусы, дипы, маринады
Время приготовления: 15 мин.
Теги: домашняя брокколи творожный сыр яйца
Смотрите так же: овощной соус

Сложность рецепта:
- от автора: Простой
- от пользователей: Простой (1 мнение)
Калорий в блюде: 300
Ориентировочная стоимость:
73.8 руб. Москва


нежный

овощной

пикантный


Поделится рецептом



Пошаговые фото рецепта
Паштет-намазка с брокколи „Изумруд“
Паштет-намазка с брокколи „Изумруд“
Паштет-намазка с брокколи „Изумруд“
Паштет-намазка с брокколи „Изумруд“
Ингредиенты

100 г соцветий брокколи
150 г творожнго сыра
2 яйца
Соль, молотый перец, мускатный орех по вкусу

Способ приготовления

Брокколи разобрать на небольшие соцветия, отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг и опустить на несколько минут в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки и сохранить цвет.

Яйца отварить вкрутую.

В чашу блендера сложить измельченные яйца, соцветия брокколи, творожный сыр, приправить солью, перцем и мускатным орехом и перебить в гладкую кремообразную массу.

Паштет готов. Подать его можно с крекерами, сухариками или мини оладушакми, приготовленными по вашему любимому рецепту.

Приятного аппетита!

96515900 (490x368, 115Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/соусы

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:14 + в цитатник
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье
Хрустящее печенье к утреннему кофе
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1377 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Пищевая сода – 1 чайную ложку
Соль – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 200 гр
Сахар – 3 / 4 стакана
Темный коричневый сахар – 3 / 4 стакана
Яйца – 2 шт
Ваниль – 1 чайная ложка
Чипсы из молочного шоколада – 1 стакан


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ужин за 25 мин. для всей семьи! Везем рецепты и подготовленные к ним продукты. Готовьте быстро и вкусно! domavkusnee.ru Санкт-Петербург Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru
Шаги приготовления
Шоколадное печенье
#1 Растереть сливочное масло
Шоколадное печенье
#2 Добавить сахар и продолжать взбивать
Шоколадное печенье
#3 Добавить соду и хорошо перемешать
Шоколадное печенье
#4 добавить яйца,
Шоколадное печенье
#5 муку
Шоколадное печенье
#6 и шоколадные чипсы
Шоколадное печенье
#7 Хорошо перемешать
Шоколадное печенье
#8 Выложить на пергамент небольшие шарики, немного приплюснуть их и выпекать 8-10 минут
Шоколадное печенье
#9 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/479-SHokoladnoe-pechene
ed7d8f5ffabce3ba14b97b9991ec4b29_600x400 (600x400, 225Kb)

Шоколадное печенье с солеными палочками
Шоколадное печенье с солеными палочками
Вкусное слоеное печенье с крекерами и кусочками шоколада.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 1649 чел.
В избранном у 3 чел.
Ингредиенты:

Размягченное сливочное масло – 3/4 стакана
Сахарный песок – 3/4 стакана
Темный коричневый сахар – 3/4 чашки
Яйца (большие) – 2 шт.
Экстракт ванили – 1,5 ч. ложки
Мука – 2,25 чашки
Пищевая сода – 1 ч. ложка
Соль – 3/4 ч. ложки
Кусочки шоколада – 1 упаковка
Соленые палочки – 3,5 чашки
Размягченное сливочное масло (для верхнего слоя) – 3/4 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Ремонт Vertu на Петроградке Только оригинальные комплектующие, только опытные инженеры.Срочный ремонт. Адрес и телефон remont‑telephonov.ru
Шаги приготовления
Шоколадное печенье с солеными палочками
#1 Разогреваем духовку до 175 градусов, накрываем противень пергаментной бумагой. Смешиваем масло и сахар на средней скорости до однородного состояния.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#2 Добавляем яйца и ваниль, взбиваем, пока не станет единой смесью.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#3 Смешиваем муку, пищевую соду и соль.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#4 Постепенно добавляем муку в яичную смесь.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#5 Смешиваем после каждого добавления.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#6 Выкладываем кусочки шоколада в полученную смесь, перемешиваем.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#7 Берем соленые палочки.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#8 Измельчаем их.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#9 Смешиваем измельченные палочки с растопленным сливочным маслом.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#10 Выкладываем полученную смесь палочек и масла в подготовленную форму и выпекаем 8 минут.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#11 Выкладываем следующим слоем начинку из шоколадной смеси, затем снова слой палочек со сливочным маслом. Равномерно пальцами распределяем по всей поверхности.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#12 Ставим в духовку и выпекаем 20-25 минут, поворачивая противень на десятой минуте. Вытаскиваем противень, когда печенье станет золотистого цвета и зубочистка, которой проверяем готовность, останется чистой.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#13 Разрезаем на 15 частей.
Шоколадное печенье с солеными палочками
#14 Печенье готово.
http://edaaa.ru/recipe/253-SHokoladnoe-pechene-s-solenymi-palochkami
44ee53e16b29b6182ec841f2f0c6378f_600x400 (600x400, 183Kb)

Шоколадные бары
Шоколадные бары
Шоколадные бары с соленой соломкой Крендель
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 1721 чел.
В избранном у 17 чел.
Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр
Сахарный песок – 3 / 4 стакана
Темный коричневый сахар – 3 / 4 стакана
Яйца – 2 шт
Экстракт ванили – 1-1 / 2 чайной ложки
Мука – 2 стакана
Сода – 1 чайная ложка
Соль – 3 / 4 чайной ложки
Сливочное масло – 3 / 4 стакана
Молочно-шоколадная стружка – 100 гр
Крендель – 200 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Бытовая техника De Dietrich. Компания De Dietrich ведущий мировой бренд. Непревзойденное качество. Адрес и телефон dedietrich‑rus.ru Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru
Шаги приготовления
Шоколадные бары
#1 Растереть масло с сахаром
Шоколадные бары
#2 Добавить экстракт ванили,
Шоколадные бары
#3 яйца
Шоколадные бары
#4 Хорошо взбить
Шоколадные бары
#5 Перемешать муку, соль и соду
Шоколадные бары
#6 Смешать обе части
Шоколадные бары
#7 Добавить шоколадные чипы
Шоколадные бары
#8 Перемешать
Шоколадные бары
#9 Поломать соленые палочки Крендель
Шоколадные бары
#10
Шоколадные бары
#11 Добавить расплавленное масло
Шоколадные бары
#12 Перемешать
Шоколадные бары
#13 Выложить на противень слой палочек в масле
Шоколадные бары
#14 Сверху выложить тесто
Шоколадные бары
#15 Выпекать 20-25 минут
Шоколадные бары
#16
Шоколадные бары
#17 Разрезать
Шоколадные бары
#18 Приятного аппетита!
Шоколадные бары

http://edaaa.ru/recipe/484-SHokoladnye-bary
691f73ef51c6ca755d0be84585327c6d_600x400 (600x400, 178Kb)

Тыквенный пирог с кремом
Тыквенный пирог с кремом
Ароматный пирог с кремом
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 797 чел.
В избранном у 2 чел.
Ингредиенты:

Печенье крекер – 1 упаковка
Сахарная пудра – 1/2 стакана
Растопленное сливочное масло – 1 упаковка
Готовый ванильный пудинг – 1 упаковка
Сливки 30% – 1 стакан
Корица – 1/4 ч. ложки
Молотая гвоздика – 1/4 ч. ложки
Мускатный орех – 1/4 ч. ложки
Виски – 2 ст. ложки
Тыквенное пюре – 1/2 стакана
Коричневый сахар – 2 ст. ложки
Крошка печенья крекер для украшения – 1/4 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Пряный тыквенный пирог» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Осетинские пироги – с доставкой Доставка во все районы города за 1 час! Минимальная сумма заказа 400 рублей Адрес и телефон vezem‑pirog.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Тыквенный пирог с кремом
#1 Духовку разогреть до 300 градусов. В это время крекер покрошить в кухонном комбайне либо скалкой. Добавить сахарную пудру и смешать. Влить растопленное сливочное масло и хорошенько мешаем.
Тыквенный пирог с кремом
#2 Полученные "сухарики", которые внешне напоминают мелко порубленные орешки выкладываем на металлическую форму для выпекания по всему дну и краям. Необходимо следить за тем, чтобы поверхность была ровной.
Тыквенный пирог с кремом
#3 Полученныую форму выпекаем в разогретой духовке 8-10 минут.Аккуратно выложите форму из противня и дайте полностью остыть в течение нескольких часов.
Тыквенный пирог с кремом
#4 Теперь приступаем к начинке. Содержимое пакета для пудинга высыпаем в кастрюлю.
Тыквенный пирог с кремом
#5 Добавляем 1/2 стакана жирных сливок и щепотку корицы, мускатного ореха и гвоздики. Взбиваем венчиком.
Тыквенный пирог с кремом
#6 Варим смесь на среднем огне в течение 1-2 минут до загустения. Выключаем огонь и только теперь добавляем виски.
Тыквенный пирог с кремом
#7 Аккуратно добавляем полстакана тыквенного пюре и взбиваем венчиком чтобы не было комков. Накрываем крышкой и даем остыть.
Тыквенный пирог с кремом
#8 В это время половину сткана жирных сливок взбиваем с коричневым сахаром.
Тыквенный пирог с кремом
#9 Аккуратно добавляем к остывшей смеси.
Тыквенный пирог с кремом
#10 Заполняем и равномерно распределяем крем по форме, которую выпекли ранее.
Тыквенный пирог с кремом
#11 Нежный и ароматный пирог готов!
http://edaaa.ru/recipe/28-Tykvennyiy-pirog-s-kremom

Тарт брауни
Тарт брауни
Воздушный тарт с ярким терпким шоколадным оттенком.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 2673 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Грецкие орешки – 110 гр
Сливочное масло – 110 гр
Шоколад – 85 гр
Какао – 45 гр
Сахар – 200 гр
Яйца – 3 штуки
Ваниль – 1/2 ч. ложки
Сливочный сыр – 85 гр
Мука – 70 гр
Сливки – 80 мл
Шоколадная крошка – 55 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Брауни» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru
Шаги приготовления
Тарт брауни
#1 Духовку нагреваем до 175 градусов. Грецкие орешки обжариваем в духовке в течение 8-10 минут. Перекладываем их в отдельную емкость. Температуру уменьшаем до 165 градусов. Сливочное масло растапливаем на водяной бане. Добавляем расколотый на кусочки шоколад. Держим на огне до тех пор, пока шоколад полностью не растанет.
Тарт брауни
#2 Теперь добавляем какао. Перемешиваем. После постепенно добавляем сахар, постоянно при этом взбивая миксером на средней скорости.
Тарт брауни
#3 Помешивая деревяной лопаткой, добавляем сливочный сыр, ваниль и муку. Масса должна быть однородной, без комков.
Тарт брауни
#4 Орехи измельчаем и добавляем в шоколадную смесь.
Тарт брауни
#5 Равномерно распределяем тесто по противню и выпекаем около 30-35 минут.
Тарт брауни
#6 Сливки смешиваем с шоколадной стружкой и растапливаем смесь на водяной бане, постоянно помешивая. В остывшем брауни по всей поверхности сделать углубления диаметром 1 см. Далее, после того как сливочно-шоколадная смесь остынет, с помощью кондитерского шприца или полиэтиленового пакетика-кармашка, заполнить углубления полученным кремом.
Тарт брауни
#7 Наш тарт готов, внутри которого теперь находится нежная жидкая начинка.
http://edaaa.ru/recipe/121-Tart-brauni
9cd0a49045810a1368b77808956131fe_600x400 (600x400, 128Kb)

Фисташковый чизкейк
Фисташковый чизкейк
Удивительный кремовый пирог с молотыми фисташками.
Время приготовления:
6 ч.
Уже приготовили:
Более 2682 чел.
В избранном у 26 чел.
Ингредиенты:

Крекеры (измельченные) – 2 чашки
Сахар (для теста) – 2 ст.л.
Сливочное масло (растопленное) – 6 ст.л.
Корица – 1/2 ч.л.
Соль (для теста) – 1 щепотка
Сливочный сыр (мягкий) – 900 гр.
Сахар (для начинки) – 1 и 1/3 чашки
Фисташки – 1 чашка
Миндальный экстракт – 2 ч.л.
Яйца (большие) – 4 шт.
Сметана – 1 чашка
Жирные сливки – 1 чашка
Зеленый пищевой краситель – 4 капли (по желанию)


Яндекс.ДиректВсе объявления
Чизкейки, тирамису, профитроли. Оригинальные чизкейки из США с доставкой. Купи 2 чизкейка и получи подарок! Адрес и телефон gurmanin.ru Санкт-Петербург Фотоэпиляторы Silk'n Sensepil+ Купить недорого в офиц. интернет магазине, с картриджем на 65.000 вспышек ! silkn.ru
Шаги приготовления
Фисташковый чизкейк
#1 Берем круглый противень (23-25 см. диаметром), плотно укутываем фольгой снаружи, ведь чизкейк готовится на водяной бане. Измельчаем крекеры, смешиваем с сахаром, солью, корицей и маслом.
Фисташковый чизкейк
#2 Равномерно распределяем полученную смесь по противню. Отправляем противень в духовку и выпекаем 12 минут при температуре 350 градусов. Даем остыть.
Фисташковый чизкейк
#3 Чистим фисташки.
Фисташковый чизкейк
#4 Измельчаем их в кухонном комбайне.
Фисташковый чизкейк
#5 В большой миске взбиваем сливочный сыр и сахар до однородного состояния. Добавляем яйца по одному, хорошо перемешиваем. Добавляем фисташки, миндальный экстракт и краситель. Добавляем сметану и сливки.
Фисташковый чизкейк
#6 Помещаем противень с тестом в другой, который выступает по краям минимум на 3 см. Выливаем начинку на тесто, равномерно распределяем. Помещаем противни в духовку с температурой 160 градусов. Наливаем закипевшую воду в нижний противень (наливать нужно аккуратно, чтобы вода не попала на пирог).
Фисташковый чизкейк
#7 Готовим 90 минут, затем выключаем духовку и даем пирогу медленно остыть в духовке в течение часа. Достаем противень с пирогом, снимаем фольгу, вынимаем пирог из формы.
Фисташковый чизкейк
#8 Накрываем пирог и даем ему остыть еще 2 часа перед подачей к столу. Фисташковый чизкейк готов.
http://edaaa.ru/recipe/580-Fistashkovyiy-chizkeiyk
77bbb40ae68136563224d8f193467560_600x400 (580x387, 105Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/сладкое

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:08 + в цитатник
Соломка из сливочного сыра

Хрустящая соломка с кунжутом и тмином.
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 2448 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Мука – 260 гр.
Масло (размягченное) – 220 гр.
Сливочный сыр (комнатной температуры) – 220 гр.
Соль – 3/4 чайной ложки
Яйцо – 1 штука
Семена кунжута
Семена тмина


Шаги приготовления

#1 Разогреваем духовку до 175 градусов и накрываем противень пергаментной бумагой. Выкладываем в миску масло, сыр. муку и соль.

#2 Перемешиваем ингредиенты, пока у нас не получится вот такой шар.

#3 Выкладываем тесто на хорошо посыпанный мукой стол. Используя скалку, раскатываем тесто, пока оно не станет 0,6 см. толщиной.

#4 Разрезаем тесто на полосочки. Для этого можно использовать специальный инструмент с фигурным краем. Перед использованием его нужно посыпать мукой, чтобы не липло тесто.

#5 Выкладываем соломку на покрытый бумагой противень. Смазываем с помощью кисти слегка взбитым яйцом, благодаря этому у готовой соломки будет восхитительный золотой цвет.

#6 Посыпаем каждую полоску солью, семенами кунжута и тмина.

#7 Запекаем при температуре 175 градусов 15 минут, пока соломка не станет коричнево-золотистой. Рецепт рассчитан на 30 соломок.
http://edaaa.ru/recipe/105-Solomka-iz-slivochnogo-syra
90441e940802f32347b2f04259e9cb89_600x400 (510x340, 114Kb)

Сырные бискотти

Хрустящее итальянское печенье с сыром Чеддар и черным перцем.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 1318 чел.
В избранном у 8 чел.
Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Тертый сыр Чеддер – 1 ст.
Мука – 1 чашка+ 2 ст.л.
Порошок для выпечки (разрыхлитель) – 1/2 ч.л.
Свежемолотый перец – 1,5 ч.л.
Соль – 3/4 ч.л.

Шаги приготовления

#1 Помещаем яйца и сыр в кухонный комбайн и перемешиваем около минуты до однородной массы.

#2 Добавляем муку, порошок для выпечки, соль и черный перец и включаем комбайн три или четыре раза, просто чтобы смешать сухие ингредиенты.

#3 Выкладываем тесто на посыпанную мукой поверхность и разминаем его. Разогреваем духовку до 177 градусов, накрываем противень пергаментной бумагой, отправляем тесто на противень, аккуратно разглаживаем (тесто может казаться рассыпчатым на первый взгляд).

#4 Выпекаем тесто в духовке от 20 до 25 минут, пока оно не станет твердым. Затем даем ему остыть в течение 10 минут, разрезаем на кусочки толщиной в 1,3 см. Выкладываем кусочки теста на противень и запекаем до хрустящей корочки по 15 минут с каждой стороны.

#5 Достаем противень из духовки, даем полностью остыть перед подачей на стол. Сырные бискотти готовы.
http://edaaa.ru/recipe/337-Syrnye-biskotti
b59bf11f7616e942eaa0852f2a6c3718_600x400 (600x400, 114Kb)

Сырные крекеры

Хрустящие крекеры из пармезана и чеддера.
Время приготовления:
1 ч. 40 мин.
Уже приготовили:
Более 8045 чел.
В избранном у 36 чел.
Ингредиенты:

Сыр Чеддер – 170 гр.
Сыр Пармезан – 57 гр.
Несоленое сливочное масло – 1/2 упаковки
Соль – 1 ч.л. для теста
Мука – 1 чашка
Холодная вода – 2 ст.л.

Шаги приготовления

#1 Натираем сыры.

#2 Выкладываем их в миску. Добавляем сливочное масло, муку и соль.

#3 Перемешиваем.

#4 Медленно добавляем холодную воду, перемешиваем.

#5 Выкладываем полученное тесто на прозрачную пленку.

#6 Формируем из теста плоский круг. Отправляем его в холодильник на 1 час (можно оставить на ночь).

#7 Разогреваем духовку до 190 градусов, накрываем противень пергаментной бумагой или сбрызгиваем противопригарным спреем. Разрезаем тесто пополам. Раскатываем до толщины в 3 мм. Разрезаем тесто ножиком на полоски в 2,5 см вертикально, затем еще раз разрезаем на полоски в 2,5 см диагонально.

#8 Получаются вот такие треугольнички. Для красоты в них можно зубочисткой можно сделать одну или несколько дырочек.

#9 Выкладываем плотно тесто на противень, ведь оно не будет расползаться в стороны.

#10 Отправляем противень в духовку на 15-17 минут, следует быть аккуратным, так как эти крекеры очень легко подгорают.

#11 Вытаскиваем крекеры из духовки, посыпаем небольшим количеством соли, даем остыть. Сырные крекеры готовы.

Сырные крекерыСырные крекеры (600x400, 157Kb)


Печенье с сыром и беконом
Пикантное печенье с острым вкусом.
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 1033 чел.
В избранном у 10 чел.
Ингредиенты:

Мука – 260 грамм
Сода – 1 ч. ложка
Соль – 1/2 ч. ложки
Кайенский перец – 1/4 ч. ложки
Молоко – 250 мл
Сливочное масло – 75 грамм
Тертый сыр Чеддер – 250 грамм
Бекон – 200 грамм


Шаги приготовления
Печенье с сыром и беконом
#1 Разогреваем духовку до 200 градусов. Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить до образования хрустящей корочки на среднем огне.

#2 Далее обжареный бекон мелко рубим ножом.

#3 В мисочке с помощью вилки смешиваем муку, соду, кайенский перец, масло, бекон и сыр до образования крошки.

#4 Добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто и выкладываем на посыпаную мукой поверхность.

#5 Тесто раскатываем скалкой толщиной 1 сантиметр.

#6 Вырезаем печенье и выкладываем на противень с бумагой для выпекания. Печенье раскладываем на расстоянии 2,5 см друг от друга.

#7 Выпекаем в течение 15 минут и наслаждаемся удивительным ароматом.
http://edaaa.ru/recipe/33-Pechene-s-syrom-i-bekonom
ff9833ecc7c176340817f003bb7b7b14_600x400 (510x340, 140Kb)

Пирог со спаржей

Слоеный пирог со спаржей
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 755 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Слоеное тесто – 1 лист
сыр – 300 гр
Спаржа – 450 гр
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу
Бальзамический уксус – по вкусу


Шаги приготовления

#1 Выложить слоеное тесто на противень и проколоть его в нескольких местах вилкой.

#2 Выпекать 15 минут,если сильно вздуется, то проколоть еще раз вилкой.

#3 Посыпать готовые коржи сыром.

#4 Выложить сверху спаржу.

#5 Посолить и поперчить.

#6 Полить оливковым маслом.


#8 Сбрызнуть пирог бальзамическим уксусом.

#9 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/781-Pirog-so-sparjeiy
8fbd93c3fa8a08922e1a82937f4dd5c5_600x400 (600x400, 193Kb)


Пирог со спаржей и грибами
Вкусный и необычны пирог
Время приготовления:
20 мин.
Уже приготовили:
Более 1004 чел.
В избранном у 15 чел.
Ингредиенты:

Спаржа – 200 грамм
Шампиньоны – 250 грамм
Цедра лимона
Сметана – 150 грамм
Твердый сыр – 200 грамм
Слоеное тесло – 500 грамм


Шаги приготовления

#1 Подготовьте продукты. Промойте спаржу, нарежьте грибы и натрите на терке сыр.

#2 Нарежьте спаржу не очень мелко.

#3 На разогретой сковороде обжарьте сначала грибы, затем к грибам добавьте аспарагус с небольшим количеством сливочного масла.

#4 Выложите начинку будущего пирога в глубокую тарелку, смешайте грибы и спаржу с натертым сыром, сметаной (йогуртом) и цедрой лимона.

#5 Раскатайте слоеное тесто на прямоугольники примерно 30х20 и выложите на тесто начинку. Выпекайте 40 минут. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/660-Pirog-so-sparjeiy-i-gribami
9abc1951b646c4248db5318b39041cdf_600x400 (550x366, 107Kb)


Хрустящие слоеные пирожки с курицей и овощами
Такие слоеные уголки делаются достаточно быстро и очень вкусные!
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1555 чел.
В избранном у 7 чел.
Ингредиенты:

Масло оливковое – 1 ст. ложка
Лук – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Чеснок измельченный – 1 зубчик
Замороженная кукуруза – 150 гр
Консервированная черная фасоль – 150 гр
Курица отварная – 200 гр
Перец молотый – 1 / 4 чайной ложки
Сыр Чеддер тертый – 1 / 2 стакана
Сухой соус Ранчо – 2 столовые ложки (1 / 2 уп)
Слоенное тесто – 500 гр
Растительное масло для жарки – 100 гр


Шаги приготовления

#1 Нагрейте на сковородеоливковое масло

#2 Добавьте млко порезанную луковицу

#3 Когда лук немного поджарится добавить мелко порезанный болгарский перец и измельченный чеснок

#4 Через пять минут добавить кукурузу и фасоль

#5 Курицу разобрать на отдельные волокна или мелко порезать

#6 Добавить курицу в овощи и поджарить 5 минут

#7 Посолить, поперчить...

#8 Добавить тертый сыр

#9 Сверху высыпать сухой соус Ранчо

#10 Все хорошо перемешать и снять с огня

#11 Слоеное тесто тонко раскатать и разрезать на квадраты 7х7см. В середину каждого квадрата выложить начинку

#12 Защипить края, сделав треугольнички

#13 Выкладывать в раскаленное масло

#14 Обжарить с двух сторон до золотистой корочки

#15 Можно подавать к столу!

#16 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/21-Hrustyashie-sloenye-pirojki-s-kuriceiy-i-ovoshami
d66b4e2b5f9ec41b74c35933114cfa38_600x400 (510x340, 124Kb)

Элегантный томатный пирог

Вкусный пирог для Вашего стола
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 1298 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Готовое тесто – 500 гр
Помидоры – 3-4 шт
Чеснок – 4 зубчика
Моцарелла – 200 гр
Сыр пармезан – 200 гр
Греческий йогурт или майонез – 1/2 стакана
Оливковый Каламат – 1/4 чашки
Дижонская горчица – 2 столовые ложки
Шнитт-лук – 2 столовые ложки
Соль – 1 щепотка
Свежий базилик – 2 столовые ложки
Белый или черный перец – 1/8 чайной ложки


Шаги приготовления

#1 Готовое тесто раскатать,выложить в форму, обрезать по краю. Проколоть тесто вилкой.
Элегантный томатный пирог
#2 Чтобы тесто при выпечке не вздувалось, накрыть его фольгой и сверху насыпать бобы.

#3 Выпекать 10-12 минут. С готового пирога снять фольгу и остудить его.

#4 Смазать охлажденную основу горчицей.

#5 Сверху посыпать порубленными оливками.

#6 Сверху посыпать потертой моцареллой.

#7 Сверху положить тонко порезанные помидоры.

#8 Посыпать 1/8 чайной ложки белого перца, посыпать солью. Посыпать рубленым чесноком.


#10 Затем быстро смешать йогурт с оставшейся моцареллой и половиной стакана тертого пармезана.

#11 Выложить сырную смесь на пирог.

#12 Выпекать в духовке 40-50 минут

#13 Приятного аппетита!


http://edaaa.ru/recipe/952-Elegantnyiy-tomatnyiy-pirog
6233c778f93617e610fcc31d293d8209_600x400 (600x401, 258Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 16:02 + в цитатник
Печенье Бары
Печенье Бары
Печенье с арахисовыми и шоколадными чипами
Время приготовления:
25 мин.
Уже приготовили:
Более 1196 чел.
В избранном у 7 чел.
Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр
Сметана – 1 / 2 стакана
Ваниль – 1.5 чайные ложки
Яйца – 2 шт
Мука – 2 1 / 4 стакана
Сахар – 3 / 4 стакана
Темно коричневый сахар – 3 / 4 стакана
Соль – 1 чайная ложка
Сода для выпечки – 1 чайная ложка
Шоколадные чипы – 1 стакан
Арахисовые чипы – 1 стакан


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ужин за 25 мин. для всей семьи! Везем рецепты и подготовленные к ним продукты. Готовьте быстро и вкусно! domavkusnee.ru Санкт-Петербург Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru
Шаги приготовления
Печенье Бары
#1 Смешать муку, соль и соду
Печенье Бары
#2 Отдельно растереть масло и добавить его в муку. Хорошо перемешать
Печенье Бары
#3 Добавить какао и яйца
Печенье Бары
#4 Смесь хорошо перемешать
Печенье Бары
#5 Добавить шоколадные и арахисовые чипы. Выпекать 10-15 минут
Печенье Бары
#6 Приятного аппетита!
147cf49e1c7bb426161df257fbd5771d_600x400 (600x400, 196Kb)

Печенье овсяное с орехами и изюмом
Печенье овсяное с орехами и изюмом
Домашнее овсяное печенье
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 1739 чел.
В избранном у 27 чел.
Ингредиенты:

Ром – 1/2 стакана
Изюм – 1 стакан
Масло сливочное – 200 гр
Коричневый сахар – 1 стакан
Сахар белый – 1/2 стакана
Яйца – 2 шт
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Мука – 2 стакана
Пищевая сода – 1 чайная ложка
Корица – 1 чайная ложка
Овес – 3 стакана
Соль – 3/4 чайной ложки
Орехи – 3/4 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Рецепт «Овсяное печенье с вишней» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#1 Изюм промыть водой и залить ромом,чтобы пропитался.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#2 В миску выложить масло и сахар (белый и коричневый).
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#3 Все хорошо взбить.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#4 Продолжая взбивать, вбить в смесь по одному яйца.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#5 Добавить к смеси экстракт ванили.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#6 Смешать муку, порошок для печенья,корицу и соль.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#7 Всыпать муку в масло с яйцами и хорошо перемешать.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#8 Добавить овес (геркулес).
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#9 Добавить в тесто изюм замоченный в роме.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#10 Положить колотые орехи и хорошо перемешать тесто.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#11 Сформировать небольшие печенья и выложить из на противень смазанный маслом.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#12 Выпекать печенье 10-15 минут.
Печенье овсяное с орехами и изюмом
#13 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/639-Pechene-ovsyanoe-s-orehami-i-izyumom
0c64c7c277cb3a8717cdd08fefd4819d_600x400 (600x401, 200Kb)

Пирожные Миссисипи
Пирожные Миссисипи
Нежные и вкусные пирожные по оригинальному рецепту
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 3273 чел.
В избранном у 21 чел.
Ингредиенты:

Мука – ¾ стакана
Какао-порошок – 2 столовые ложки
Соль – ½ чайной ложки
Масло сливочное – 100 гр
Сахар – 1 стакан
Ваниль – ¾ чайной ложки
Яйца – 2 шт
Шоколадная стружка – ¾ стакана
Арахисовое масло – ½ чашки
Масло канолы – 1.5 чайной ложки
Мини Зефиры – 2 стакана
Грецкие орехи – ½ стакана
Молоко – ¼ стакана
Сахарная пудра – 2 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Рецепты вкусных пирожных Рецепты приготовления пирожных на сайте журнала «Домашний Очаг» goodhouse.ru
Шаги приготовления
Пирожные Миссисипи
#1 Смешать муку,какао и соль
Пирожные Миссисипи
#2 Хорошо перемешать
Пирожные Миссисипи
#3 Отдельно взбить масло с сахаром
Пирожные Миссисипи
#4 Добавить экстракт ванили
Пирожные Миссисипи
#5 Добавить яйца и продолжать взбивать
Пирожные Миссисипи
#6 Добавить сухие ингредиенты из первой миски. Хорошо перемешать
Пирожные Миссисипи
#7 Выложить смесь в форму
Пирожные Миссисипи
#8 Выложить шоколадные чипсы
Пирожные Миссисипи
#9 Запекать 20-25 минут при температуре 180-200 гр
Пирожные Миссисипи
#10 Смешать сливочное масло с арахисовым
Пирожные Миссисипи
#11 Равномерно покрыть испеченный корж
Пирожные Миссисипи
#12 Посыпать мини зефирами
Пирожные Миссисипи
#13 Добавить орехи
Пирожные Миссисипи
#14 Отдельно смешать растопленное сливочное масло, какао, молоко и ваниль. Варить до загустения
Пирожные Миссисипи
#15 Добавить сахарную пудру
Пирожные Миссисипи
#16 Хорошо взбить глазурь
Пирожные Миссисипи
#17 Выложить глазурь на торт
Пирожные Миссисипи
#18 разравнять
Пирожные Миссисипи
#19 охладить
Пирожные Миссисипи
#20 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/477-Pirojnye-Missisipi
63f4f87ef593a5c4e24511ea49f979d9_600x400 (600x400, 173Kb)

Тирамису
Тирамису
Прекрасный десерт
Время приготовления:
4 ч.
Уже приготовили:
Более 2693 чел.
В избранном у 31 чел.
Ингредиенты:

Желтки – 5 шт
Сахар – 1/4 стакана
Вино Марсала – 3/4 стакана
Крем – 1 стакан
Сыр маскарпоне – 450 гр
Кофе эспрессо – 1,5 стакана
Ванильный экстракт – 1 столовая ложка
Печенье песочное или сдобное – 500 гр
Какао-порошок – для присыпки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Частные школы Великобритании Альбион – надежный консультант по зарубежному образованию. С 1993 года. Адрес и телефон albioncom.ru Кухни на заказ в СПб от Fresco Современные и классические стили.Мойка и смеситель в подарок до 30.04.2013. Адрес и телефон kuhni‑fresco.ru
Шаги приготовления
Тирамису
#1 В кастрюле закипятить воду.
Тирамису
#2 Сверху на кастрюлю с кипящей водой поставить миску, которая не будет тонуть полностью.
Тирамису
#3 Отделить желтки в отдельную миску.
Тирамису
#4 Добавить в желтки сахар.
Тирамису
#5 Хорошо взбить.
Тирамису
#6 Смесь должна быть бледно-желтая и густая.
Тирамису
#7 Поместить миску над кипящей водой.
Тирамису
#8 Добавить вино.
Тирамису
#9 Хорошо взбить.
Тирамису
#10 В отдельную миску выложить сыр маскарпоне.
Тирамису
#11 Хорошо его растереть.
Тирамису
#12 Взять упаковку готового крема. Это может быть густые сливки или сладкие сливки. А можно вообще без крема.
Тирамису
#13 Отмерить нужное количество крема и добавить в него сахар.
Тирамису
#14 Взбить крем в густую пену.
Тирамису
#15 Добавить в крем сыр маскарпоне.
Тирамису
#16 Добавить загущенную ранее смесь из яиц.
Тирамису
#17 Хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
Тирамису
#18 Заварить крепкий кофе.
Тирамису
#19 Добавить в кофе вино.
Тирамису
#20 Влить ваниль.
Тирамису
#21 Выложить печенье в форму.
Тирамису
#22 Полить на печенье кофе.
Тирамису
#23 Выложить на печенье крем.
Тирамису
#24 Разровнять крем.
Тирамису
#25 Присыпать крем какао.
Тирамису
#26 Положить сверху слой печенья и полить его кофе.
Тирамису
#27 Выложить сверху крем.
Тирамису
#28 Разровнять крем на торте.
Тирамису
#29 Сверху присыпать какао.
Тирамису
#30 Приятного аппетита!

70425b868f5f7ddf7d8550450e1f80a7_600x400 (500x332, 128Kb)

Пряные трюфельные пирожные
Пряные трюфельные пирожные
Аппетитные и нежные пирожные
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 2332 чел.
В избранном у 31 чел.
Ингредиенты:

Горький шоколад – 230 гр
Масло сливочное – 100 гр
Яйца – 4 шт
Сахарный песок – 1 стакан
Темный коричневый сахар – 1 / 2 стакана
Мука – 1 стакан
Какао – 1 / 3 стакана
Кайенский перец – 3 / 4 до 1 чайной ложки
Пекарский порошок – 1 / 2 ч.л.
Соль – 1 / 2 ч.л.
Ванильное мороженое – для гарнира


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Рецепты вкусных пирожных Рецепты приготовления пирожных на сайте журнала «Домашний Очаг» goodhouse.ru
Шаги приготовления
Пряные трюфельные пирожные
#1 Растопить шоколад
Пряные трюфельные пирожные
#2 Добавить масло
Пряные трюфельные пирожные
#3 хорошо перемешать
Пряные трюфельные пирожные
#4 Смешать муку,какао,порошок для печенья,соль,перец
Пряные трюфельные пирожные
#5 Добавить сухую смесь в шоколад с маслом и перемешать
Пряные трюфельные пирожные
#6 Добавить коричневый сахар
Пряные трюфельные пирожные
#7 Хорошо размешать
Пряные трюфельные пирожные
#8 Добавить яйцо
Пряные трюфельные пирожные
#9 и хорошо взбить
Пряные трюфельные пирожные
#10 Добавить смесь муки и какао
Пряные трюфельные пирожные
#11 Форму застелить пергаментом
Пряные трюфельные пирожные
#12 Выложить смесь
Пряные трюфельные пирожные
#13 Разравнять
Пряные трюфельные пирожные
#14 Выпекать 25-30 минут
Пряные трюфельные пирожные
#15 Посыпать какао
Пряные трюфельные пирожные
#16 Порезать
Пряные трюфельные пирожные
#17 Приятного аппетита!
Пряные трюфельные пирожные
#18
http://edaaa.ru/recipe/480-Pryanye-tryufelnye-pirojnye
e04df8f204a89913c486731f75d8c391_600x400 (600x400, 153Kb)

Сахарное печенье
Сахарное печенье
Простые праздничные печеньица, вкусные и хрустящие.
Время приготовления:
1 ч. 40 мин.
Уже приготовили:
Более 6390 чел.
В избранном у 22 чел.
Ингредиенты:

Мука – 2,5 чашки
Соль – 3/4 ч.л.
Несоленое сливочное масло (размягченное) – 1,5 пачки
Сахар – 3/4 чашки
Яйцо – 1 шт.
Экстракт ванили – 1 ч.л.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ужин за 25 мин. для всей семьи! Везем рецепты и подготовленные к ним продукты. Готовьте быстро и вкусно! domavkusnee.ru Санкт-Петербург Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru
Шаги приготовления
Сахарное печенье
#1 Выкладываем в миску масло.
Сахарное печенье
#2 Добавляем сахар, взбиваем примерно 3 минуты миксером или 6 минут вручную.
Сахарное печенье
#3 Берем муку, добавляем к ней соль.
Сахарное печенье
#4 Перемешиваем.
Сахарное печенье
#5 Добавляем к взбитому маслу и сахару экстракт ванили.
Сахарное печенье
#6 И 1 яйцо.
Сахарное печенье
#7 Перемешиваем до однородной массы.
Сахарное печенье
#8 Добавляем немного муки с солью к смеси, перемешиваем.
Сахарное печенье
#9 Делим тесто на 2 части.
Сахарное печенье
#10 Формируем из кусочков плоские круги и заворачиваем в пленку.
Сахарное печенье
#11 Отправляем тесто в холодильник на 1 час. За 10 минут до распаковки теста начинаем разогревать духовку.
Сахарное печенье
#12 Посыпаем поверхность мукой, выкладываем тесто.
Сахарное печенье
#13 Раскатываем тесто до толщины в 6 мм.
Сахарное печенье
#14 С помощью формочек вырезаем фигурки.
Сахарное печенье
#15 Выкладываем тесто на противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку от 8 до 10 минут, пока края не становятся золотистыми. Вытаскиваем, даем остыть. Тесто можно держать в холодильнике 3 дня, печенье между листами вощеной или пергаментной бумаги в герметичном контейнере при комнатной температуре 1 неделю.

ab9e7f6694497925cf6ad94cf9bb3adf_600x400 (600x400, 187Kb)

Сливовый пирог
Сливовый пирог
Нежный и воздушный сливовый пирог из песочного теста.
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 2262 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Яйца – 5 штук
Сахар – 200 грамм
Сливочное масло – 230 грамм
Мука – 210 грамм
Сода – 1/2 ч. ложки
Свежие или консервированные сливы – 10 штук


Яндекс.ДиректВсе объявления
Женская одежда больших размеров Немецкий магазин: низкие цены на качественные товары! Доставка по всей РФ bonprix.ru Маркизы STOBAG, Швейцария Официальное представительство в Санкт-Петербурге. Качество и надежность. Адрес и телефон stobag.su
Шаги приготовления
Сливовый пирог
#1 Разогрейте духовку до 175 ° C. Отделить белки от желтков. Взбить желтки вместе с сахаром и сливочным маслом.
Сливовый пирог
#2 Аккуратно всыпаем, продолжая взбивать, муку и соду.
Сливовый пирог
#3 Белки взбиваем до пиков.
Сливовый пирог
#4 Аккуратно соединяем белки с тестом.
Сливовый пирог
#5 Равномерно распределить половину теста по смазанному маслом противню.
Сливовый пирог
#6 Половинки слив раскладываем. Заливаем оставшейся частью теста.
Сливовый пирог
#7 Выпекаем в течение 20 минут при 175 градусах.
http://edaaa.ru/recipe/55-Slivovyiy-pirog
bb1ca9bb8b3cc0ed0fce27712c70bf77_600x400 (510x340, 166Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/сладкое

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:59 + в цитатник
Морковно-кокосовый торт
Морковно-кокосовый торт
Нежный и оригинальный торт с тестом из ананаса, кокоса и моркови.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 2785 чел.
В избранном у 8 чел.
Ингредиенты:

Мука – 2 чашки
Разрыхлитель – 2,5 ч.л.
Молотая корица – 2 ч.л.
Мускатный орех – 1,4 ч.л.
Несоленое сливочное масло (размягченное) – 3/4 чашки
Сахар – 1,5 чашки
Яйца – 3 шт.
Цельное молоко – 1/2 чашки
Тертая морковь – 2 чашки
Кокосовая стружка – 1 чашка
Ананас – 227 гр.
Глазурь из сливочного сыра – 1 рецепт
Грецкие орехи (измельченные) – 1/2 чашки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Напишем диплом на заказ в Питере Опыт успешного написания 12 лет. Офис. Гарантии. Профессиональные авторы. Адрес и телефон zaochnik.ru Дипломы в СПб? Всего 7500руб.! Требуется диплом на заказ? Без плагиата! «Магистр». Адрес и телефон diplomaster.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Морковно-кокосовый торт
#1 Разогреваем духовку до 177 градусов. Обмазываем сливочным маслом и выкладываем пергаментной бумагой 2 противня по 20 см.
Морковно-кокосовый торт
#2 Делаем пюре из свежего ананаса, предварительно порезанного на кусочки.
Морковно-кокосовый торт
#3 В средней миске смешиваем муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех.
Морковно-кокосовый торт
#4 В большую миску выкладываем размягченное масло.
Морковно-кокосовый торт
#5 Добавляем сахар и взбиваем на средней скорости до однородной массы.
Морковно-кокосовый торт
#6 Добавляем к смеси по 1 яйцу за раз, тщательно перемешивая.
Морковно-кокосовый торт
#7 Добавляем смесь с мукой, перемешиваем.
Морковно-кокосовый торт
#8 Добавляем молоко.
Морковно-кокосовый торт
#9 Добавляем тертую морковь, перемешиваем.
Морковно-кокосовый торт
#10 Добавляем к смеси пюре из ананаса, тщательно перемешиваем.
Морковно-кокосовый торт
#11 Добавляем к тесту кокосовую стружку, перемешиваем.
Морковно-кокосовый торт
#12 Полученное тесто разделяем поровну и помещаем в противни.
Морковно-кокосовый торт
#13 Выпекаем 35-40 минут, проверяем готовность зубочисткой.
Морковно-кокосовый торт
#14 Даем остыть 10-15 минут, затем отделяем коржи от стенок противня с помощью ножа.
Морковно-кокосовый торт
#15 Даем полностью остыть, перед тем, как смазывать глазурью.
Морковно-кокосовый торт
#16 Выкладываем корж на тарелку верхушкой вниз, снимаем пергаментную бумагу.
Морковно-кокосовый торт
#17 Хорошо смазываем глазурью.
Морковно-кокосовый торт
#18 Выкладываем сверху второй корж.
Морковно-кокосовый торт
#19 Тщательно обмазываем глазурью верхушку и бока. Торт готов.
http://edaaa.ru/recipe/294-Morkovno-kokosovyiy-tort
4433f21cbae6c41aab738f5f751ff294_600x400 (600x400, 164Kb)

Мягкие крендели
Мягкие крендели
Мягкие и вкусные крендели
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 1682 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Вода – 1.5 стакана
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 2 чайных ложки
Сухие дрожжи – 1 пакетик
Мука – 4.5 стакана
Масло сливочное – 60 гр
Растительное масло – для смазки
Вода – 10 чашек
Сода для выпечки – 2/3 чашки
Яичный желток – 1 большой


Яндекс.ДиректВсе объявления
КАСКО со скидкой 30%. Renins.com КАСКО со скидкой 30% +ремонт у дилера на авто до 3х лет, аварком, эвакуация renins.com Купить Лофт апартаменты в Москве! От 50 м2 в историческом здании между двух набережных. Сводчатые потолки. Адрес и телефон winehouse‑hals.ru
Шаги приготовления
Мягкие крендели
#1 В кухонном комбайне смешать 1.5 стакана воды с сахаром, солью и дрожжами до растворения дрожжей.
Мягкие крендели
#2 Продолжая перемешивать, добавить муку.
Мягкие крендели
#3 Влить растопленное сливочное масло.
Мягкие крендели
#4 Готовое тесто выложить с миску.
Мягкие крендели
#5 Дать тесту хорошо подойти. Чтобы тесто не "убежало" возьмите миску побольше.
Мягкие крендели
#6 Разделить тесто на 8 равных частей.
Мягкие крендели
#7 Раскатать тесто на веревочки.
Мягкие крендели
#8 Вылепить крендель.
Мягкие крендели
#9 Закипятить 10 чашек воды, добавить соду. Варить каждый крендель в течение 30 секунд.
Мягкие крендели
#10 Смазать крендели яйцом. При желании посыпать солью или сыром.
Мягкие крендели
#11 Выпекать до золотистой корочки.
Мягкие крендели
#12 Опустите крендели в масло с сахаром или с корицей.
Мягкие крендели
#13 Затем опустить в смесь сахара и корицы.
Мягкие крендели
#14 Немного обжарить на гриле.
Мягкие крендели
#15 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/776-Myagkie-krendeli
f40d80bd4f314644e562adb4f5f7b5f0_600x400 (600x400, 257Kb)

Овсяно-кокосовый пирог с малиной
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
Вкусный пирог к утреннему чаю
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1544 чел.
В избранном у 9 чел.
Ингредиенты:

Подслащенные кокосовые хлопья – 1.5 стакана
Мука – 250 гр
Светло-коричневый сахар – 1 / 2 стакана
Соль – 1 / 2 ч.л.
Масло сливочное – 150 гт
Овсянка – 1.5 стакана
Малиновое варенье – 300 гр
Малина – 0,5 пол литровой банки
Лимон – 1/2 шт
Сахарная пудра – 1 / 2 стакана
Сливочный сыр – 250 гр
Молоко – 1 / 4 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Осетинские пироги – с доставкой Доставка во все районы города за 1 час! Минимальная сумма заказа 400 рублей Адрес и телефон vezem‑pirog.ru Санкт-Петербург Новостройки Сочи, до моря 150 м. Квартиры с отделкой. Есть собственный пляж. Спецпредложение от 3.5 млн.руб. actorgalaxy.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#1 Немного подсушить в духовке кокосовую стружку
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#2 В миске смешать муку, соль и коричневый сахар
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#3 Перемешать
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#4 Порубить в муке масло
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#5 Получить рассыпчатую смесь
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#6 Добавить овес и поджаренный кокосовый орех
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#7 Выложить в противень
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#8 Смешать малину с лимонной цедрой
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#9 Отдельно смешать сливочный сыр с сахарной пудрой
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#10 Добавить молоко
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#11 Хорошо взбить
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#12 Вылить на тесто малину
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#13 Сверху выложить сыр
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#14 Посыпать кокосом
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#15 Выпекать 25-30 минут
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#16 После остывания нарезать
Овсяно-кокосовый пирог с малиной
#17 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/389-Ovsyano-kokosovyiy-pirog-s-malinoiy
a4cf3fd92717e2b73c59b3430d759f07_600x400 (600x400, 155Kb)

Овсяное печенье
Овсяное печенье
Вкусное и полезное хрустящее овсяное печенье с орехами.
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 3162 чел.
В избранном у 13 чел.
Ингредиенты:

Несоленое сливочное масло (размягченное) – 170 гр.
Сахар – 200 гр.
Яйцо (большое) – 1 штука
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Мука – 105 гр.
Пищевая сода – 1 чайная ложка
Молотая корица – 1 чайная ложка
Соль – 1/2 чайной ложки
Овес – 220 гр.
Грецкие орехи, поджаренные и нарезанные – 110 гр.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Оригинальные запчасти Рено Официальный дилер Рено Тракс. Продажа запчастей и грузовиков Рено Сервис renault‑trucks.spb.ru
Шаги приготовления
Овсяное печенье
#1 Разогреваем духовку до 176 градусов, выкладываем орехи на противень и выпекаем их 10 минут, пока они слегка зарумянятся и станут более ароматными. Вытаскиваем противень из духовки, даем орехам остыть и разрезаем на кусочки.
Овсяное печенье
#2 Взбиваем масло и сахар до однородной массы, добавляем яйцо и ванильный экстракт, снова перемешиваем.
Овсяное печенье
#3 В отдельной миске смешиваем вместе муку, соду, соль и корицу.
Овсяное печенье
#4 Добавляем полученную смесь к взбитому с сахаром маслу, мешаем до однородной массы. Затем добавляем орехи и овес. Перемешиваем.
Овсяное печенье
#5 Мы используем ложку для формирования шариков мороженного, чтобы разделить тесто. Предварительно смачиваем ложку водой, тогда тесто не прилипает. Формируем печенье, выкладываем на противень, накрытый пергаментной бумагой, на расстоянии 5 см. друг от друга.
Овсяное печенье
#6 Смачиваем чайную ложку водой и придавливаем печенье.
Овсяное печенье
#7 Выпекаем печенье 13 минут, пока оно не станет светло-золотистым на краях, но все еще останется мягким и слегка влажным в центре. Вынимаем из духовки противень и даем остыть. Печенье готово.
http://edaaa.ru/recipe/169-Ovsyanoe-pechene
99d9f0f7cf542182e2b0d50fedc64030_600x400 (510x340, 151Kb)

Ореховый пирог
Ореховый пирог
Восхитительно ароматный пирог с орехом Пекан.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 1540 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.
Кукурузный сироп – 1 чашка
Темный коричневый сахар – 1/3 чашки
Сахарный песок – 1/4 чашки
Сливочное масло – 4 ст.л.
Экстракт ванили – 1 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Орехи Пекан – 3 чашки
Корка для пирога – 1 штука (диаметром 20 см)


Яндекс.ДиректВсе объявления
Осетинские пироги – с доставкой Доставка во все районы города за 1 час! Минимальная сумма заказа 400 рублей Адрес и телефон vezem‑pirog.ru Санкт-Петербург Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+
Шаги приготовления
Ореховый пирог
#1 Взбиваем яйца.
Ореховый пирог
#2 Добавляем кукурузный сироп.
Ореховый пирог
#3 Добавляем сахар и растопленное (но уже остуженное) сливочное масло, перемешиваем.
Ореховый пирог
#4 Добавляем ваниль и соль.
Ореховый пирог
#5 Хорошенько взбиваем.
Ореховый пирог
#6 Нарезаем орехи Пекан, высыпаем их на подготовленное тесто для корки.
Ореховый пирог
#7 Заливаем полученной смесью.
Ореховый пирог
#8 Разогреваем духовку до 190 градусов, отправляем противень в разогретую духовку на нижнюю полку.
Ореховый пирог
#9 Выпекаем в духовке 50-60 минут.
Ореховый пирог
#10 Когда пирог остыл, достаем его из противня. Можно подавать при желании со взбитыми сливками.
http://edaaa.ru/recipe/300-Orehovyiy-pirog
409e15303bf856bbe1a2155b841e4a32_600x400 (600x400, 157Kb)

Пахлава
Пахлава
Порадуйте себя восточными сладостями!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Уже приготовили:
Более 4908 чел.
В избранном у 14 чел.
Ингредиенты:

Слоеное тесто – 1 пакет
Рубленные грецкие орехи – 4 стакана
Корица – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 200 гр
Мед – 2 стакана
Вода – 1 / 2 стакана
Сахар – 1 / 2 стакана
Ванильный экстрат – 3 чайные ложки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Все еще ищете Hyundai Solaris? Hyundai Solaris за 120 рублей в день! Спешите в РОЛЬФ Лахта! hyundai‑rolf.ru Хендай Солярис или Форд Фокус? Форд Фокус 2013! В наличии более 50-ти автомобилей до 600 000 рублей!!! alarm‑motors.ru
Шаги приготовления
Пахлава
#1 Поджарить орехи, добавив немного корицы
Пахлава
#2 Слоеное тесто тонко раскатать
Пахлава
#3 Уложить тесто на смазанный противень
Пахлава
#4 Выложить на тесто орехи
Пахлава
#5 и прикрыть другим листом теста
Пахлава
#6 Повторить слои 3 раза. Верхний слой теста разрезать на ромбики. Выпекать в духовке 15-20 минут
Пахлава
#7 В кастрюлю налить мед и положить масло
Пахлава
#8 Добавить сахар,
Пахлава
#9 ванильный экстракт и немного воды. Прогреть эту смесь постоянно помешивая на водяной бане
Пахлава
#10 Вытянув пахлаву из духовки, хорошо полить ее медовым сиропом и дать время пропитаться
Пахлава
#11 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/318-Pahlava
7de2b411884eafc0f1a3697308855fb1_600x400 (600x400, 255Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/сладкое

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:53 + в цитатник
Коричные рулетики
Коричные рулетики
Ароматные и оригинальные рулетики в кленовой глазури.
Время приготовления:
2 ч.
Уже приготовили:
Более 2545 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Цельное молоко – 1 литр + 1/2 чашки для глазури
Растительное масло – 1 чашка
Сахар – 1+2 чашки
Сухие дрожжи – 2 пачки
Мука – 9 чашек
Порошок для выпечки – 1 ч.л.
Пищевая сода – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л.
Сливочное масло (растопленное) – 2 + 1/4 стакана
Корица
Сахарная пудра – 1 пакетик
Ароматизатор Maple – 2 ч.л.
Молоко – 1/2 чашки
Сваренное кофе – 1/4 чашки
Соль для глазури – 1/8 ч.л.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Напишем диплом на заказ в Питере Опыт успешного написания 12 лет. Офис. Гарантии. Профессиональные авторы. Адрес и телефон zaochnik.ru Дипломы в СПб? Всего 7500руб.! Требуется диплом на заказ? Без плагиата! «Магистр». Адрес и телефон diplomaster.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Коричные рулетики
#1 Смешиваем в кастрюле 1 литр цельного молока, 1 чашку растительного масла и 1 чашку сахара в кастрюле, подогреваем, но выключаем огонь перед кипением. Оставляем остывать от 45 минут до 1 часа.
Коричные рулетики
#2 Добавляем сухие дрожжи.
Коричные рулетики
#3 Даем смеси постоять 1 минуту.
Коричные рулетики
#4 Добавляем 8 чашек муки.
Коричные рулетики
#5 Тщательно перемешиваем. Накрываем крышку и даем постоять не менее часа.
Коричные рулетики
#6 Теперь тесто выглядит так.
Коричные рулетики
#7 Добавляем еще одну чашку муки.
Коричные рулетики
#8 Добавляем порошок для выпечки.
Коричные рулетики
#9 Добавляем 1 неполную чайную ложку соды и 1 столовую ложку соли, перемешиваем. Полученное тесто можно оставить на день-два в холодильнике, а можно сразу приступить к приготовлению рулетов.
Коричные рулетики
#10 Щедро посыпаем стол мукой.
Коричные рулетики
#11 Разделяем тесто пополам, придаем ему форму прямоугольника.
Коричные рулетики
#12 Раскатываем тесто, сохраняя его прямоугольную форму.
Коричные рулетики
#13 Поливаем тесто 1,5-2 чашками растопленного сливочное масло.
Коричные рулетики
#14 Посыпаем 1 чашкой сахара.
Коричные рулетики
#15 Посыпаем молотой корицей.
Коричные рулетики
#16 Скатываем тесто в рулон.
Коричные рулетики
#17 Защепляем край теста на рулете, чтобы он не распался.
Коричные рулетики
#18 Смазываем противни или формы для выпекания растопленным сливочным маслом. Нарезаем рулет на маленькие рулетики в 2,5 см толщиной. Повторяем процедуру со второй половиной теста. Размещаем рулетики в противнях, оставляем на 20-30 минут.
Коричные рулетики
#19 Разогреваем духовку до 204 градусов и выпекаем 15-18 минут до светло-золотистого цвета.
Коричные рулетики
#20 Высыпаем в миску 1 пакетик сахарной пудры, добавляем 2 чайные ложки кленового ароматизатора "Maple flavor"
Коричные рулетики
#21 Добавляем 1/2 чашки молока.
Коричные рулетики
#22 Добавляем 1/4 чашки растопленного сливочного масла.
Коричные рулетики
#23 Добавляем 1/4 чашки сваренного кофе и 1/8 ч.л. соли. Перемешиваем, смесь должна получиться густой, корректируем вкус по мере необходимости.
Коричные рулетики
#24 После того, как рулетики пропекутся, поливаем их глазурью.
Коричные рулетики
#25 Рулетики готовы.
http://edaaa.ru/recipe/440-Korichnye-ruletiki
ed0e242989470000b5b9f1b20e464d92_600x400 (500x332, 134Kb)

Лимонник
Лимонник
Легкий и вкусный пирог
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 3294 чел.
В избранном у 9 чел.
Ингредиенты:

Мука – 250 гр
Тертый кокосовый орех – 1 стакан
Сахар – 1 / 2 стакана
Соль – 1 / 2 ч.л.
Масло сливочное – 100 гр
Сахар (для начинки) – 1 1 / 4 стакана
Стабли лимонника – 3 шт
Лимонный сок – 5 столовых ложек
Яйца – 3 шт
Мука – 1 / 4 стакана
Соль – щепотка
Сахарная пудра для присыпки – столовая ложка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+ Триколор ТВ купить за 6 597 р. Торопитесь, с установкой всего за 8397 рублей! В кредит всего за 700 рублей Адрес и телефон tarelki.tv
Шаги приготовления
Лимонник
#1 Смешать муку, тертый кокос, сахар и соль
Лимонник
#2 Добавить сливочное масло
Лимонник
#3 Хорошо вымесить
Лимонник
#4 Выложить в смазанную маслом форму
Лимонник
#5 Выпекать 20 минут при температуре 200грС.
Лимонник
#6 Порезать лимонник
Лимонник
#7 Смешать лимонник с сахаром в кухонном комбайне
Лимонник
#8 Выдавить сок 2 лимонов
Лимонник
#9 Добавить лимонный сок к сахарной смеси
Лимонник
#10 Добавить яйца
Лимонник
#11 и муку
Лимонник
#12 Всыпать соль
Лимонник
#13 Взбить смесь
Лимонник
#14 Вылить смесь на еще горячий пирог
Лимонник
#15 Запекать 20-25 минут
Лимонник
#16 Дать остыть
Лимонник
#17 Порезать и присыпать сахарной пудрой
Лимонник
#18
Лимонник
#19 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/388-Limonnik
b3b9c68ffa4c8f842019055862b8d322_600x400 (600x400, 189Kb)

Лимонные оладьи с черникой
Лимонные оладьи с черникой
Эти воздушные оладьи просто тают во рту
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 1550 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Мука для сдобы – 1-1/2 чашки
Мука для сдоб – 1 столовая ложка (дополнительных)
Соль – 1 / 4 ч.л.
Пекарского порошка – 1 столовая ложка
Сахар – 3 столовые ложки
Сгущенное молоко – 1-1/2 чашки
Лимон – 1 шт
Кленовый сироп – по вкусу
Яйцо – 1шт
Ваниль – 1-1/2 чайной ложки
Масло растопленное – 2 столовые ложки
Черника – 1 стакан
Лимонная цедра – 1 ст.ложка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ремонт Vertu на Петроградке Только оригинальные комплектующие, только опытные инженеры.Срочный ремонт. Адрес и телефон remont‑telephonov.ru Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru
Шаги приготовления
Лимонные оладьи с черникой
#1 Смешать сгущенное молоко с соком лимона
Лимонные оладьи с черникой
#2 Отдельно смешать муку с пекарским порошком и сахаром
Лимонные оладьи с черникой
#3 В сгущенку с лимонным соком вбить яйцо
Лимонные оладьи с черникой
#4 экстракт ванили
Лимонные оладьи с черникой
#5 Всыпать тертую цедру и хорошо перемешать
Лимонные оладьи с черникой
#6 Добавить полученную жидкость в муку и хорошо перемешать
Лимонные оладьи с черникой
#7 Добавить чернику
Лимонные оладьи с черникой
#8 Перемешать
Лимонные оладьи с черникой
#9 Влить растопленное сливочное масло и опять перемешать
Лимонные оладьи с черникой
#10 Жарить на растительном масле
Лимонные оладьи с черникой
#11 Сверху положить кусочек сливочного масла и полить кленовым сиропом
Лимонные оладьи с черникой
#12 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/146-Limonnye-oladi-s-chernikoiy
e27d663980528ffd110b00c21327f2b3_600x400 (600x400, 142Kb)

Лимонный плетенный хлеб
Лимонный плетенный хлеб
Аппетитный сладкий хлеб
Время приготовления:
2 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 1084 чел.
В избранном у 6 чел.
Ингредиенты:

Вода – 6 столовых ложек
Сахар – 1/4 стакана
Мгновенные дрожжи – 1.5 чайной ложки
Неотбеленная мука – 3 стакана
Сметана – 6 столовых ложек
Масло сливочное – 1/4 стакана
Яйца – 2 шт
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Соль – 1 чайная ложка
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Сливочный сыр – 1/3 чашки
Сахар для начинки – 2 столовые ложки
Сметана (для начинки) – 2 столовые ложки
Мука (для начинки) – 2 столовые ложки
Лимонный творог – 1/4 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Недорогие кухни Производство кухонь на заказ. Модный дизайн. Доставка и монтаж бесплатно! classic‑mebel.com
Шаги приготовления
Лимонный плетенный хлеб
#1 Налить в миску теплую воду. Добавить в нее дрожжи и немного муки.
Лимонный плетенный хлеб
#2 Добавить сахар.
Лимонный плетенный хлеб
#3 Хорошо размешать и поставить в теплое место на 10-15 минут.
Лимонный плетенный хлеб
#4 Добавить сливочное масло.
Лимонный плетенный хлеб
#5 Положить сметану.
Лимонный плетенный хлеб
#6 Добавить яйцо.
Лимонный плетенный хлеб
#7 Добавить соль и сахар.
Лимонный плетенный хлеб
#8 Добавить ваниль.
Лимонный плетенный хлеб
#9 Добавить остальную муку.
Лимонный плетенный хлеб
#10 Замесить тесто и поставить его в теплое место на 1-1.5 часа.
Лимонный плетенный хлеб
#11 В миску выложить сыр и сметану.
Лимонный плетенный хлеб
#12 Добавить сахар и муку.
Лимонный плетенный хлеб
#13 Добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.
Лимонный плетенный хлеб
#14 Раскатать тесто и разделить его на 3 части.
Лимонный плетенный хлеб
#15 Выложить на среднюю часть сладкую массу.
Лимонный плетенный хлеб
#16 Сверху можно полить кремом или сгущенкой. На боковых частях сделать косые надрезы.
Лимонный плетенный хлеб
#17 Складывать полосы, образуя плетенку.
Лимонный плетенный хлеб
#18 Оставить подходить на 30-40 минут.
Лимонный плетенный хлеб
#19 Смазать плетенку яйцом.
Лимонный плетенный хлеб
#20 Посыпать плетенку сахаром.
Лимонный плетенный хлеб
#21 Выпекать в течение 25-30 минут
Лимонный плетенный хлеб
#22 Дать остыть 15 минут.
Лимонный плетенный хлеб
#23 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/782-Limonnyiy-pletennyiy-hleb
53d1a31a7d50a4641accd3c28b87afd0_600x400 (600x400, 174Kb)
Лимонный торт
Лимонный торт
Ароматный торт с лимонной начинкой и глазурью.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 4430 чел.
В избранном у 12 чел.
Ингредиенты:

Мука – 130 гр.
Масло – 75 гр.
Яичный желток – 1 штука
Сахар – 2 столовые ложки (тесто) + 100 гр. (начинка) + 70 гр. (глазурь)
Яйца – 4 штуки
Сливки – 125 мл.
Лимоны (маленькие) – 5 штук
Вода – 125 мл.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Печать съедобного фото на торт! Быстро и не дорого напечатаем любую съедобную картинку! vtk‑moscow.ru Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+
Шаги приготовления
Лимонный торт
#1 Берем муку, масло, желток и 2 столовые ложки сахара, помещаем их в среднюю миску и руками месим их, пока не получаем тесто. Нужно только не перестараться, чтобы тесто после выпечки осталось слоеным.
Лимонный торт
#2 Помещаем тесто между 2 листами пергаментной бумаги и раскатываем круг диаметром 28-30 см.
Лимонный торт
#3 Подготавливаем противень диаметром в 20-23 см, желательно со съемным дном. Смазываем поверхность противня небольшим количеством масла. Снимаем верхнюю бумагу с теста и выкладываем его в противень вместе с оставшимся листом бумаги, который теперь прикрывает тесто сверху. Слегка прижимаем тесто к дну и стенкам противня.
Лимонный торт
#4 Убираем бумагу.
Лимонный торт
#5 Мнем бумагу и выкладываем на тесто снова. Поверх бумаги кладем сушеные бобы или горох. Ставим противень в духовку и выпекаем при температуре 190 градусов в течение 9 минут, затем снимаем бумагу с весом и запекаем еще 5 минут. Вынимаем противень из духовки и снижаем ее температуру до 150 градусов.
Лимонный торт
#6 Тем временем готовим начинку. Выжимаем сок 4 небольших лимонов (при этом нужно убедиться, что в соке нет семян).
Лимонный торт
#7 Выкладываем в миску яйца и сахар (100 гр.) и взбиваем около 5 минут для получения однородной массы почти белого цвета. Затем добавляем сливки и лимонный сок и перемешиваем еще раз.
Лимонный торт
#8 Заполняем наше тесто в противне начинкой и отправляем в духовку. Выпекаем приблизительно 40 минут при температуре 150 градусов.
Лимонный торт
#9 Вынимаем из духовки противень, даем остыть.
Лимонный торт
#10 Обмазываем торт лимонной глазурью. Для этого наливаем воду и сахар (70гр.) в кастрюлю и ставим на средний огонь, нагреваем смесь. Разрезаем оставшийся лимон на тонкие кусочки, добавляем в кастрюлю и варим 15 минут, периодически размешивая. Затем наливаем полученную смесь на пирог и равномерно распределяем по всей его поверхности.
Лимонный торт
#11 Торт готов.

2df8a8425bb2b1dcf872ebde9b96a7ac_600x400 (510x340, 118Kb)

Кексы с зефиром
Кексы с зефиром
Воздушные кексы с зефиром
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 1793 чел.
В избранном у 14 чел.
Ингредиенты:

Тесто слоеное – 450 гр
Зефир – 300 гр
Масло сливочное – 4 столовые ложки
Сахар – 4 столовые ложки
Молотая корица – 2 столовые ложки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Купить КАМАЗ скидка до 45% Купить новый КАМАЗ-6522 с Росрезерва. Цена 2100 т.р. mir‑trans96.ru Здоровое и вкусное меню Фасоль HEINZ – легендарный вкус. Источник важных микроэлементов heinzketchup.ru
Шаги приготовления
Кексы с зефиром
#1 Растопить сливочное масло. Зефир опускать в масло.
Кексы с зефиром
#2 Смешать сахар с корицей. В это смесь опускать зефир.
Кексы с зефиром
#3 Поместить зефир на уголок слоеного теста.
Кексы с зефиром
#4 Плотно завернуть и защепить края.
Кексы с зефиром
#5 Опять опустить в растопленное масло.
Кексы с зефиром
#6 Выложить в форму для теста и выпекать 15 минут.
Кексы с зефиром
#7 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/875-Keksy-s-zefirom
a797d5acb74f21f61442e32e4ddbc646_600x400 (600x400, 157Kb)
Домашние крекеры Грэм
Домашние крекеры Грэм
Хрустящие и легкие домашние крекеры намного вкуснее магазинных!
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 2948 чел.
В избранном у 12 чел.
Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Мед – 3 ст.л
Коричневый сахар – 150 гр
Сода – 1/4 ч.л.
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 гр
Молоко – 100 гр
Ванить – 1 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ужин за 25 мин. для всей семьи! Везем рецепты и подготовленные к ним продукты. Готовьте быстро и вкусно! domavkusnee.ru Санкт-Петербург Ответственное хранение в СПб Наши цены всегда ниже. До 3000 п/м. Софийская ул., Моск. шоссе. Ждем Вас. skladoiskatel.ru
Шаги приготовления
Домашние крекеры Грэм
#1 Смешать муку, темно-коричневый сахар, соду и соль. Ввести размягченное сливочное масло. Добавить мед, молоко и ваниль и перемешать на медленном огне просто пока тесто не начнет собираться вместе.
Домашние крекеры Грэм
#2 Раскатать тесто и вырезать печенье
Домашние крекеры Грэм
#3 Это удобно делать с помощью деревянного шампура.
Домашние крекеры Грэм
#4 Посыпать корицей и сахаром. Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов С.
Домашние крекеры Грэм
#5 Получилось легкое и рассыпчатое печенье. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/175-Domashnie-krekery-Gr%D0%B5m
4301a54639f5283d2c239f7db093bc4a_600x400 (600x400, 161Kb)

Кокосовые печенья - бары
Кокосовые печенья - бары
Оригинальная ароматная выпечка с орехами.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 1261 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Несоленое сливочное масло – 1/2 чашки (100 гр.)
Светло-коричневый сахар – 1/2 чашки (100 гр.)
Сахарный песок – 1 чашка (200 гр.)
Яйца (большие) – 3 шт.
Мука – 2 чашки (400 гр.)
Соль – 1/2 ч.л.
Орехи макадамия (нарезанные) – 3/4 чашки
Цедра лайма (тертая) – 1,5 ст.л.
Ванильный экстракт – 1/2 ч.л.
Подслащеный тертый кокосовый орех – 1 чашка (200 гр.)


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Рецепт «Кокосовое печенье» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Кокосовые печенья - бары
#1 Подготавливаем ингредиенты, разогреваем духовку до 190 градусов. Смазываем маслом 23 сантиметровый противень, накрываем пергаментной бумагой (примерно по 5 см. бумаги должно свободно свисать с краев противня), отставляем.
Кокосовые печенья - бары
#2 Нарезаем орехи.
Кокосовые печенья - бары
#3 Натираем цедру на мелкой терке.
Кокосовые печенья - бары
#4 В большой миске взбиваем масло, коричневый сахар и 1/3 чашки белого сахара. Добавляем 1 яйцо, венчиком взбиваем до однородной массы.
Кокосовые печенья - бары
#5 Добавляем 1 чашку муки, соль, орехи и цедру лайма, перемешиваем.
Кокосовые печенья - бары
#6 Выкладываем тесто на противень, отправляем его в духовку. Выпекаем на верхней полке до золотистого цвета 15-18 минут.
Кокосовые печенья - бары
#7 В миске взбиваем 2/3 чашки сахарного песка, 2 яйца и ваниль.
Кокосовые печенья - бары
#8 Добавляем 1/2 чашки кокосовой стружки и 1 чашку муки.
Кокосовые печенья - бары
#9 Аккуратно выкладываем смесь в противень поверх запеченного теста.
Кокосовые печенья - бары
#10 Равномерно распределяем, посыпаем оставшейся кокосовой стружкой.
Кокосовые печенья - бары
#11 Отправляем противень в духовку, выпекаем до золотистого цвета 25 минут.
Кокосовые печенья - бары
#12 Даем тесту полностью остыть.
Кокосовые печенья - бары
#13 Разрезаем тесто на маленькие кусочки.
Кокосовые печенья - бары
#14 Печенье-бары готовы, хранить их можно в герметичном контейнере до 1 недели. Рецепт рассчитан на 24 печенья.
http://edaaa.ru/recipe/827-Kokosovye-pechenya---bary
141f1197bc42b62ba0c93740cc0a62ad_600x400 (500x333, 129Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/сладкое

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:49 + в цитатник
Домашние булочки для гамбургеров
Домашние булочки для гамбургеров
Вкусная мягкая булочка к ланчу
Время приготовления:
2 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 1358 чел.
В избранном у 13 чел.
Ингредиенты:

Молоко – 3 столовые ложки
Вода – 1 стакан
Мгновенные дрожжи – 2 чайные ложки
Сахар – 2.5 столовые ложки
Соль – 1.5 чайной ложки
Яйца – 1 шт
Мука – 3 стакана
Масло сливочное – 2.5 столовых ложек
Кунжут – 30 гр
Яйца (для смазки) – 1 шт
Вода – 1 столовая ложка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Гамбургеры» с фото! Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Новостройки Сочи, до моря 150 м. Квартиры с отделкой. Есть собственный пляж. Спецпредложение от 3.5 млн.руб. actorgalaxy.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Домашние булочки для гамбургеров
#1 Смешать теплую воду с молоком.
Домашние булочки для гамбургеров
#2 Всыпать сухие дрожжи.
Домашние булочки для гамбургеров
#3 Добавить сахар и соль.
Домашние булочки для гамбургеров
#4 Добавить яйцо.
Домашние булочки для гамбургеров
#5 Смешать и постепенно добавить постепенно муку.
Домашние булочки для гамбургеров
#6 Добавить сливочное масло.
Домашние булочки для гамбургеров
#7 Замесить тесто.
Домашние булочки для гамбургеров
#8 Выложить тесто в смазанную маслом миску. Сверху тесто смазать маслом.
Домашние булочки для гамбургеров
#9 Накрыть миску пленкой и оставить ее в теплом месте, чтобы тесто подошло.
Домашние булочки для гамбургеров
#10 Разделить тесто на 8 частей.
Домашние булочки для гамбургеров
#11 Смазать булочки смесью яичного белка и воды.
Домашние булочки для гамбургеров
#12 Посыпать булочки кунжутом.
Домашние булочки для гамбургеров
#13 Выпекать в духовке до готовности.
Домашние булочки для гамбургеров
#14 Использовать для гамбургеров. Приятного аппетита!
82383176bb787e70325159a4fbc51e14_600x400 (600x400, 233Kb)

Колумбийские пирожки
Колумбийские пирожки
Хрустящие пирожки с оригинальной начинкойачинкой
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 2036 чел.
В избранном у 15 чел.
Ингредиенты:

Кукурузная мука – 2.5 стакана
Теплая вода – 3 стакана
Масло оливковое – 1/2 столовые ложки
Соль – 1/2 чайной ложки
Начинка:
Картофель – 1 средний
Лук – 1/4 шт
Красный сладкий перец – 1/4 шт
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 2.5 столовые ложки
Молотый тмин – 1/2 чайной ложки
Соль – 1 чайная ложка
Молотая паприка – 1/4 чайной ложки
Красный перец – 1/4 чайной ложки
Фарш – 350 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ужин за 25 мин. для всей семьи! Везем рецепты и подготовленные к ним продукты. Готовьте быстро и вкусно! domavkusnee.ru Санкт-Петербург Аренда бытовок и блок-контейнеров Аренда бытовок и блок-контейнеров. Новые и б/у.Большой выбор! Адрес и телефон block‑box.ru
Шаги приготовления
Колумбийские пирожки
#1 В миску добавить кукурузную муку, теплую воду, оливковое масло и соль. Замесить тесто. Обернуть полиэтиленовой пленкой и дать отдохнуть в течение 20 минут.
Колумбийские пирожки
#2 В небольшой кастрюле закипятить воду. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить до мягкости, около 5-7 м Нагреть сковороду на среднем огне. Добавить столовую ложку оливкового масла. Добавить лук и жарить до прозрачный, 5-7 минут. Добавить красный перец и жарить еще 2 минуты. Сверху овощной смеси выложить рубленный чеснок и обжарить еще минуту. Добавить томатную пасту, тмин, измельченный красный перец, соль и перемешать.
Колумбийские пирожки
#3 Добавить фарш. Обжарить помешивая около 7 минут. Пересыпать в миску и добавить в картофельное пюре. Посолить и поперчить.
Колумбийские пирожки
#4 Тесто разделить на отдельные порции. Скатать шарики. После этого каждый шарик раскатать в лепешку.
Колумбийские пирожки
#5 На каждую лепешку положить начинку. Соединить края и придавить их вилкой.
Колумбийские пирожки
#6 В чугунную сковороду добавить растительное масло. Обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Колумбийские пирожки
#7 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/856-Kolumbiiyskie--pirojki
d4d1b48bdb07555a95decbab313d7851_600x400 (600x400, 140Kb)

Кукурузные кексы "Хот-дог"
Кукурузные кексы "Хот-дог"
Оригинальные и сытные кексы с сосиской
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1426 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Масло оливковое – 1 столовая ложка
Мука пшеничная – 1/2 стакана
Мука кукурузная – 1/2 стакана
Сахар – 2.5 столовые ложки
Порошок для выпечки – 1 чайная ложка
Соль – 1/2 чайной ложки
Сода для выпечки – 1/4 чайной ложки
Яйца – 1 шт
Нежирный кефир – 3/4 стакана
Греческий йогурт – 3 столовые ложки
Замороженные кукурузные зерна – 1 стакан
Сосиска для хот-догов – 4 шт


Яндекс.ДиректВсе объявления
Оборудование фаст-фуд!Распродажа! Грили роликовые, прижимные, на пару, чебуречницы, жарочн.поверхности, печи! Адрес и телефон food‑service.ru Домашние Хот-дог Мейкеры 1990 руб Готовь настоящие хот-доги в домашних условиях! Доставка по всей России domatv.ru
Шаги приготовления
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#1 В большой миске смешать сухие ингредиенты: муку, кукурузную муку, сахар, порошок для выпечка , соль и соду для выпечки.
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#2 В средней миске смешать остальные ингредиенты: яйцо, кефир и греческий йогурт. Все хорошо перемешать.
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#3 Добавить кукурузные зерна и хорошо перемешать.
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#4 Добавить жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешать.
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#5 Налить тесто в формы для кексов.
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#6 Разрезать сосиски на кусочки длиной 1.5-2 см.
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#7 Положить в каждую формочку кусочек сосиски.
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#8 Выпекать кексы в течении 10-15 минут. Аккуратно вытянуть кексы из форм.
Кукурузные кексы "Хот-дог"
#9 Подавать с овощами, кетчупом и горчицей. Приятного аппетита!

e5119e1a4d3ff93eb769bb6811827b12_600x400 (600x399, 200Kb)

Летний Сквош Рикотта
Летний Сквош Рикотта
Легкий закусочный пирог с кабачками цукини
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 363 чел.
В избранном у 7 чел.
Ингредиенты:

Творог – 1/2 стакана
Лук-шалот – 1/2 шт
Лимон – 1/2 шт
Соль и перец – по вкусу
Замороженное слоенное тесто – 1 лист
Кабачок зеленый – 1 средний
Кабачок желтый – 1 шт
Яйцо – 1 шт


Яндекс.ДиректВсе объявления
Купите оффшорную компанию! Оффшорные компании от 39 т.р.! Amond & Smith Ltd (СПб, Москва, Киев)! Адрес и телефон spb.amondsmith.ru IP-телефония для вашего бизнеса Скачайте клиент для звонков через интернет и обмен сообщениями от Google! google.com
Шаги приготовления
Летний Сквош Рикотта
#1 Слоенное тесто немного разморозить. В чашке смешать творог порезанный лук-шалот и цедру половины лимона. Посолить и поперчить.
Летний Сквош Рикотта
#2 Слоенное тесто раскатать и вырезать прямоугольник.
Летний Сквош Рикотта
#3 Проколоть тесто вилкой, чтобы не вздувалось.
Летний Сквош Рикотта
#4 Выложить на тесто творожную массу, а сверху уложить тонкие полоски разноцветных цукини.
Летний Сквош Рикотта
#5 Выпекать 10 минут при 200 гр.
Летний Сквош Рикотта
#6 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/1024-Letniiy-Skvosh-Rikotta
26548b31a55e8e087ad2151ad219cf19_600x400 (600x400, 378Kb)

Луковый хлеб
Луковый хлеб
Хрустящий ароматный хлеб с розмарином и луком.
Время приготовления:
3 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 3668 чел.
В избранном у 14 чел.
Ингредиенты:

Сладкий лук (большой) – 1 шт.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л. + 3 ст.л. для теста
Чеснок – 2 зубчика
Теплая вода – 1,5 чашки
Активные сухие дрожжи – 3 ч.л.
Мед – 1 ст.л.
Мука – 2 чашки
Пшеничная мука – 1 чашка
Соль – 2 ч.л.
Розмарин – 2 веточки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ищите написание диплома на заказ? До 23 марта-диплом на заказ-8 990 рублей! Все включено. Ведем до защиты! otli4nik‑spb.ru Санкт-Петербург Лучшие цементовозы GuteWolf Большое преимущество цементовозов, бензовозов, битумовозов марки GuteWolf Адрес и телефон batorg.ru
Шаги приготовления
Луковый хлеб
#1 Чистим лук, разрезаем его пополам.
Луковый хлеб
#2 Каждую половинку нарезаем тонкими ломтиками на полумесяцы, стараемся, чтобы они были одинакового размера. Нарезаем чеснок.
Луковый хлеб
#3 На сковороде подогреваем сливочное и оливковое масло на большой сковородке на среднем огне.
Луковый хлеб
#4 Добавляем на сковородку лук и чеснок.
Луковый хлеб
#5 Через 5 минут лук начнет становиться мягче, мешаем лук часто, чтобы он не пригорал, но не слишком часто, чтобы он стал коричневого цвета.
Луковый хлеб
#6 Жарим еще 15-20 минут, пока лук не станет коричневым.
Луковый хлеб
#7 Сбрызгиваем сухие дрожжи теплой водой.
Луковый хлеб
#8 Добавляем мед и оливковое масло.
Луковый хлеб
#9 В большую миску насыпаем пшеничную муку (можно смешать с универсальной).
Луковый хлеб
#10 Нарезаем листья розмарина, предварительно убрав стебельки.
Луковый хлеб
#11 Смешиваем их с мукой, добавляем соль.
Луковый хлеб
#12 Туда же добавляем лук.
Луковый хлеб
#13 Тщательно все перемешиваем.
Луковый хлеб
#14 Добавляем смесь из меда, дрожжей и оливкового масла к муке.
Луковый хлеб
#15 Перемешиваем.
Луковый хлеб
#16 Хорошо посыпаем мукой поверхность стола.
Луковый хлеб
#17 Месим тесто 15-20 раз, периодически добавляя муки.
Луковый хлеб
#18 Поливаем оливковым маслом тарелку, выкладываем туда тесто, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1,5-2 часа.
Луковый хлеб
#19 Разогреваем духовку до 204 градусов, делим тесто на 12 частей, придаем каждой грубую круглую форму. Выкладываем на противень, накрытый пергаментной бумагой и даем подняться еще 15-20 минут.
Луковый хлеб
#20 Выпекаем 18-20 минут, за 8 минут до готовности смазываем поверхность хлеба растопленным сливочным маслом.
Луковый хлеб
#21 Даем немного остыть, луковый хлеб готов.
http://edaaa.ru/recipe/292-Lukovyiy-hleb
adce9a8f54cb2dd544a20c3a00a5dee7_600x400 (600x400, 214Kb)

Мясные бисквиты
Мясные бисквиты
Воздушные домашние бисквиты с мясной начинкой.
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 2064 чел.
В избранном у 12 чел.
Ингредиенты:

Активные сухие дрожжи – 14 гр.
Теплая вода – 1/4 чашки
Пахта – 2 чашки
Мука – 5 чашек
Сахар – 1/3 чашки
Соль – 2 ч.л.
Пекарский порошок – 2 ч.л.
Пищевая сода – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 чашка
Сливочное масло (растопленное) – по необходимости


Яндекс.ДиректВсе объявления
Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+ Триколор ТВ купить за 6 597 р. Торопитесь, с установкой всего за 8397 рублей! В кредит всего за 700 рублей Адрес и телефон tarelki.tv
Шаги приготовления
Мясные бисквиты
#1 Растворяем дрожжи в теплой воде и даем постоять 5 минут. Смешиваем дрожжи с нагретой пахтой и откладываем в сторону. Смешиваем муку, сахар, соль, пекарский порошок и соду в большой миске. Добавляем разрыхлитель, взбиваем тесто блендером.
Мясные бисквиты
#2 Добавляем дрожжевую смесь с пахтой, хорошо перемешиваем.
Мясные бисквиты
#3 Выкладываем тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Замешиваем 3-4 раза, раскатываем лист толщиной в 1 см.
Мясные бисквиты
#4 С помощью резака для печенья делаем заготовки.
Мясные бисквиты
#5 Застилаем противень пергаментной бумагой, выкладываем заготовки. Накрываем противень крышкой и даем подняться в теплом месте 1,5 часа. Выпекаем при 230 градусах 8-10 минут. Смазываем верхушки топленым маслом.
Мясные бисквиты
#6 Разрезаем полученные бисквиты пополам.
Мясные бисквиты
#7 Начиняем колбасой или беконом. Бисквиты готовы.
http://edaaa.ru/recipe/565-Myasnye-biskvity
1fe36adecf24c770275e4215ecd75142_600x400 (576x386, 176Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:45 + в цитатник
Закрытый слоеный пирог
Закрытый слоеный пирог
Сытный и вкусный пирог
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 1736 чел.
В избранном у 14 чел.
Ингредиенты:

Тесто слоеное – 1 упаковка
Красный консервированный перец – 1 банка
Салями – 100 гр
Ветчина – 100 гр
Мортаделла – 100 гр
Сыр Проволоне – 100 гр
Сыр швейцарский – 100 гр
Яйца – 3 шт
Сыр Романо – 3 столовые ложки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ремонт Vertu на Петроградке Только оригинальные комплектующие, только опытные инженеры.Срочный ремонт. Адрес и телефон remont‑telephonov.ru Осетинские пироги – с доставкой Доставка во все районы города за 1 час! Минимальная сумма заказа 400 рублей Адрес и телефон vezem‑pirog.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Закрытый слоеный пирог
#1 На дно формы выложить слой теста.
Закрытый слоеный пирог
#2 Сверху положить салями, ветчину и мортаделлу.
Закрытый слоеный пирог
#3 Положить слой сыра разных сортов.
Закрытый слоеный пирог
#4 Консервированный перец нарезать соломкой.
Закрытый слоеный пирог
#5 Выложить перец в пирог.
Закрытый слоеный пирог
#6 Повторить слой колбасы.
Закрытый слоеный пирог
#7 Выложить еще один слой сыра и немного перца.
Закрытый слоеный пирог
#8 В миске взбить яйца с тертым сыром.
Закрытый слоеный пирог
#9 Вылить 2/3 яичной смеси на пирог.
Закрытый слоеный пирог
#10 Закрыть все слоем теста.
Закрытый слоеный пирог
#11 Смазать верх пирога оставшейся яичной смесью.
Закрытый слоеный пирог
#12 Выпекать в духовке 45 минут.
Закрытый слоеный пирог
#13 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/839-Zakrytyiy-sloenyiy-pirog
8201df086322fd05e1cf22e82b962345_600x400 (600x400, 141Kb)

Домашняя закрытая пицца
Вкусная домашняя пица
Время приготовления:
2 ч.
Уже приготовили:
Более 3479 чел.
В избранном у 45 чел.
Ингредиенты:

Мука – 2.5 стакана
Вода – 1 стакан
Сухие дрожжи – 1 пакетик
Мед – 1/2 чайной ложки
Соль – 1/2 чайной ложки
Масло оливковое – 1/2 чайной ложки
Колбаса итальянская – 250 гр
Колбаса сэндвич-пепперони – 8 ломтиков
Лук репчатый – 1 средняя луковица
Марцарелла – 150 гр
Твердый сыр – 150 гр
Яйца – 1 шт
Черный перец – по вкусу
Томатный соус – 200 гр
Итальянская приправа – 1/2 чайной ложки
Сушеный базилик – 1/4 чайной ложки
Чесночный порошок – 1/4 чайной ложки
Красный перец – щепотка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ужин за 25 мин. для всей семьи! Везем рецепты и подготовленные к ним продукты. Готовьте быстро и вкусно! domavkusnee.ru Санкт-Петербург Аутсорсинг и аренда персонала Выгодные решения по аутсорсингу персонала в Петербурге! От 100руб./час Адрес и телефон spb.dockers‑staff.ru
Шаги приготовления
Домашняя закрытая пицца
#1 В миску положить мед.
Домашняя закрытая пицца
#2 Влить в мед подогретую до 30-35 гр воду.
Домашняя закрытая пицца
#3 Всыпать в воду с медом сухие дрожжи. Оставить подходить на 5-10 минут.
Домашняя закрытая пицца
#4 Когда дрожжи начнут пениться добавить масло.
Домашняя закрытая пицца
#5 Всыпать соль.
Домашняя закрытая пицца
#6 Все хорошо перемешать.
Домашняя закрытая пицца
#7 Добавить стакан муки.
Домашняя закрытая пицца
#8 Хорошо перемешать.
Домашняя закрытая пицца
#9 Постепенно подсыпая муку, замесить тесто.
Домашняя закрытая пицца
#10 Выложить тесто на стол посыпанный мукой и хорошо вымесить.
Домашняя закрытая пицца
#11
Домашняя закрытая пицца
#12
Домашняя закрытая пицца
#13 Готовое тесто смазать оливковым маслом и положить в миску.
Домашняя закрытая пицца
#14 Накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте подходить в течение 40-60 минут.
Домашняя закрытая пицца
#15 Лук порезать и немного поджарить.
Домашняя закрытая пицца
#16 В маленькой кастрюле смешать томатный соус, итальянскую приправу, сушеный базилик, чесночный порошок, соль и черный перец. Можно также добавить щепотку сахара. Проварить соус 5-7 минут.
Домашняя закрытая пицца
#17 Папероне порезать.
Домашняя закрытая пицца
#18 Фарш поджарить в небольшом количестве масла.
Домашняя закрытая пицца
#19 Натереть два сорта сыра.
Домашняя закрытая пицца
#20 Когда тесто подойдет, разделить его на 4 части.
Домашняя закрытая пицца
#21 Раскатывать каждый кусочек теста и смазывать его соусом.
Домашняя закрытая пицца
#22 Сверху положить фарш и немного жаренного лука.
Домашняя закрытая пицца
#23 Сверху положить тертый сыр и колбасу-паперроми.
Домашняя закрытая пицца
#24 Фигурно защепить край пиццы.
Домашняя закрытая пицца
#25 Сверху смазать яйцом.
Домашняя закрытая пицца
#26 Выпекать до золотистого цвета.
Домашняя закрытая пицца
#27 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/638-Domashnyaya-zakrytaya-picca
b5e9d1775f06b1f44a123cd2c5b746a1_600x400 (600x402, 157Kb)

Запеканка для завтрака
Запеканка для завтрака
Простая и вкусная запеканка для плотного завтрака.
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 7137 чел.
В избранном у 21 чел.
Ингредиенты:

Колбаса – 450 гр.
Яйца – 6 шт.
Твердый сыр – 2 ст.
Слоеное тесто – 1 упаковка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Оригинальные запчасти Рено Официальный дилер Рено Тракс. Продажа запчастей и грузовиков Рено Сервис renault‑trucks.spb.ru Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+
Шаги приготовления
Запеканка для завтрака
#1 Разогреваем духовку до 177 градусов. Сбрызгиваем противень противопригарным спреем или смазываем маслом, выкладываем тесто на дно противня.
Запеканка для завтрака
#2 Поджариваем колбасу, избавляем ее от излишков масла пергаментной бумагой, выкладываем на тесто.
Запеканка для завтрака
#3 Слегка взбиваем яйца и заливаем ими слой колбасы.
Запеканка для завтрака
#4 Все посыпаем тертым твердым сыром.
Запеканка для завтрака
#5 Ставим противень в духовку и выпекаем 30 минут при температуре 177 градусов. Утренняя запеканка для завтрака готова. Чтобы все приготовить максимально быстро, ингредиенты рекомендуем подготовить вечером и поставить в холодильник, чтобы утром просто выложить их на противень и отправить в духовку.
http://edaaa.ru/recipe/193-Zapekanka-dlya-zavtraka
8b63a3e161d81ebe9e58f8feb8146eb6_600x400 (425x246, 76Kb)

Киш со шпинатом и ветчиной
Киш со шпинатом и ветчиной
Традиционный французский пирог с ветчиной и классическим швейцарским сыром Грюйер.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 2150 чел.
В избранном у 16 чел.
Ингредиенты:

Жирные сливки – 1/2 чашки
Яйца (большие) – 4 шт.
Шпинат – 3 горсти
Оливковое масло – 1 ч.л.
Сливочное масло (холодное) – 8 ст.л.
Соль – 1/4 ч.л. + 1/2 ч.л.
Мука – 2 чашки
Твердый сыр Грюйер – 1/2 чашки
Ветчина – 1/2 чашки
Свежемолотый перец – 1/2 ч.л.
Цельное молоко – 1/2 чашки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Сеть Отелей «ГАЛЕРЕЯ» Комфортные номера в центре Москвы м Белорусская, Академическая, Павелецкая. hotelgalery.ru Виза в Германию (Шенгенская Виза) Оформление. Документы. Сроки. Фотосъемка. Информация Центра Визирования! Адрес и телефон spbcv.ru
Шаги приготовления
Киш со шпинатом и ветчиной
#1 В средней миске смешиваем муку и 1/4 ч.л. соли, добавляем нарезанное на кубики сливочное масло, тщательно перемешиваем. Делаем углубление в центре теста, доливаем туда 1/4 чашки холодной воды, перемешиваем. Отправляем тесто в холодильник на 30 минут.
Киш со шпинатом и ветчиной
#2 Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол и раскатываем на 30 сантиметровый круг.
Киш со шпинатом и ветчиной
#3 Складываем тесто пополам и переносим на противень. Тщательно расправляем, следим, чтобы не оставалось воздушных пузырей. Осторожно проводим скалкой по внешней поверхности противня, чтобы отрезать края теста.
Киш со шпинатом и ветчиной
#4 На среднем огне подогреваем оливковое масло, добавляем шпинат и готовим, пока он не станет мягким, "увядшим", высушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем кубиками ветчину и сыр. Взбиваем в средней миске яйца со сливками, молоком, перцем и 1/2 ч.л. соли.
Киш со шпинатом и ветчиной
#5 Разогреваем духовку до 177 градусов. На тесто выкладываем шпинат, затем сыр и ветчину. Выливаем 3/4 яичной смеси и отправляем в духовку. Там добавляем оставшуюся смесь.
Киш со шпинатом и ветчиной
#6 Выпекаем 50-60 минут, пока верх пирога не станет золотисто-коричневого цвета. Вынимаем из духовки и даем немного остыть перед подачей. Тесто может быть приготовлено за день до выпекания, так что все ингредиенты можно подготовить вечером.
http://edaaa.ru/recipe/336-Kish-so-shpinatom-i-vetchinoiy
47ef160a288822830f5f0143d9a29156_600x400 (600x400, 119Kb)

Галетте с сыром
Галетте с сыром
Эта простая запеканка с сыром, беконом и яйцами идеально подходит для завтрака и быстро готовится.
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 1677 чел.
В избранном у 9 чел.
Ингредиенты:

Мука – 1 и 1/4 чашки
Соль – 1/2 ч.л.
Несоленое масло (холодное) – 1 пачка
Вода (холодная) – 1/4 стакана
Сыр Рикотта – 3 ст.л.
Сыр Моцарелла – 1/4 чашки
Бекон – 2 ломтика
Яичные желтки (большие) – 3 шт.
Листья базилика – 3 шт.
Соль, перец по вкусу (для начинки)


Яндекс.ДиректВсе объявления
Оборудование для сыра +технологии Оборудование для производства сыра + технологии! Проф. консультации сегодня Адрес и телефон sneks.ru Ремонт Vertu на Петроградке Только оригинальные комплектующие, только опытные инженеры.Срочный ремонт. Адрес и телефон remont‑telephonov.ru
Шаги приготовления
Галетте с сыром
#1 В средней миске смешиваем муку и соль, отправляем смесь и сливочное масло в морозилку на 5 минут для охлаждения. Достаем, нарезаем кубиками масло, добавляем к муке, перемешиваем. Добавляем 1 столовую ложку ледяной воды, перемешиваем, пока ингредиенты теста не будут держаться вместе (отщипнем кусочек от теста - если оно не распадается, то готово, если распадается, добавляем еще немного воды и перемешиваем). Достаем тесто из миски и выкладываем на чистую поверхность. Аккуратно вымешиваем, придаем форму диска, оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на срок от 1 часа до 2 дней. Достаем тесто, выкладываем на посыпанную мукой поверхность, раскатываем на круг в 25-30 см диаметром с толщиной в 5 мм.
Галетте с сыром
#2 Накрываем противень пергаментом, выкладываем на него тесто. Насыпаем в центр сыр Рикотта, равномерно распределяем, посыпаем сверху тертой моцареллой. Загибаем края теста так, чтобы они закрывали немного сыр. Отправляем противень в холодильник на 15 минут.
Галетте с сыром
#3 Разогреваем духовку до 190 градусов, взбиваем вместе желток и воду. Обмазываем полученной смесью тесто с помощью кисти. Отправляем противень в духовку и выпекаем 25-30 минут до золотистого цвета.
Галетте с сыром
#4 Достаем противень из духовки, аккуратно выкладываем желтки поверх сыра, посыпаем порезанным беконом и отправляем обратно в духовку на 2-3 минуты.
Галетте с сыром
#5 Украшаем тесто базиликом, добавляем соль, перец по вкусу. Разрезаем на порции и выкладываем по тарелкам.
Галетте с сыром
#6 Сырная запеканка готова.
http://edaaa.ru/recipe/486-Galette-s-syrom
66520b06a68648971f14bd379171eb61_600x400 (600x400, 139Kb)

Горячий бутерброд
Горячий бутерброд
Аппетитный бутерброд с сыром и ветчиной
Время приготовления:
15 мин.
Уже приготовили:
Более 2943 чел.
В избранном у 18 чел.
Ингредиенты:

Булочки бутербродные – 5 шт
Сыр – 5 ломтиков
Ветчина – 5 ломтиков


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт: Горячий бутерброд с сыром Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Купите шубу в «Меховом Рае» Норковые шубы от 55000 рублей! Купи шубу и получи пальто в подарок! Адрес и телефон mehovoyray.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Горячий бутерброд
#1 Разрезать булочки из цельного зерна вдоль
Горячий бутерброд
#2 положить ветчину
Горячий бутерброд
#3 Сверху положить кусочек сыра
Горячий бутерброд
#4 Закрыть второй половинкой булочки
Горячий бутерброд
#5 Обернуть каждый кусочек фольгой и запечь 10-15 минут в духовке
Горячий бутерброд
#6 Приятного аппетита!


bd3c4af8b2378ac1dfc3e24423838024_600x400 (600x400, 170Kb)

Грибы и спаржа киче
Грибы и спаржа киче
Пирог со спаржей и грибами
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 517 чел.
В избранном у 4 чел.
Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 гр
Масло – 2 столовые ложки
Сладкий лук – 2 шт
Грибы – 200 гр
Спаржа – 300 гр
Чеснок – 1/2 зубчика
Сыр Фермеры – 1/4 чашки
Сыр Грюйер – 1/4 чашки
Яйца – 3 шт
Молоко – 1/4 стакана
Черный перец – 1/2 чайной
Соль – 1/2 чайной ложки
Рубленый шнитт-лук – для присыпки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Электросушилки покупают здесь Москва, быстрая доставка электросушилок для ягод, фруктов, грибов, овощей электросушилка.рф Доставка цветов в С-Петербурге! Цветы с доставкой! Большой выбор! Низке цены! Без посредников! Качество! 7roses.ru
Шаги приготовления
Грибы и спаржа киче
#1 Тесто выложить в форму. Проколоть его вилкой.
Грибы и спаржа киче
#2 Поместить пирог в духовку и испечь до готовности (10-15 минут).
Грибы и спаржа киче
#3 Нарезать грибы толстыми кусочками.
Грибы и спаржа киче
#4 На сковороде растопить сливочное масло.
Грибы и спаржа киче
#5 Выложить на сковороду лук нарезанный полукольцами.
Грибы и спаржа киче
#6 Когда лук станет прозрачным добавить грибы.
Грибы и спаржа киче
#7 Через пять минут добавить на сковороду очищенную спаржу.
Грибы и спаржа киче
#8 Через пять минут добавить чеснок.
Грибы и спаржа киче
#9 Обжарить 2-3 минуты и снять с огня.
Грибы и спаржа киче
#10 В миске венчиком взбить яйца.
Грибы и спаржа киче
#11 Добавить молоко.
Грибы и спаржа киче
#12 Добавить соль и молотый перец.
Грибы и спаржа киче
#13 Овощи равномерно разложить в пироге.
Грибы и спаржа киче
#14 Посыпать двумя сортами тертого сыра.
Грибы и спаржа киче
#15 Сверху влить яичную смесь.
Грибы и спаржа киче
#16 Запекать в духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Грибы и спаржа киче
#17 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/998-Griby-i-sparja-kiche
82d1eab935cad72760d58b0aedbff1a6_600x400 (600x402, 302Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:40 + в цитатник
Карамельный яблочный чизкейк
Карамельный яблочный чизкейк
Воздушный чизкейк с яблочным вкусом и карамельным оттенком
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 2708 чел.
В избранном у 20 чел.
Ингредиенты:

Мука – 280 гр
Сахар – 200 гр
Сливочное масло – 230 гр
Сливочный сыр – 500 гр
Ваниль – 1 ч. ложка
Коричневый сахар – 100 гр
Овсяные хлопья – 60 гр
Карамельный соус – 180 грамм


Яндекс.ДиректВсе объявления
Чизкейки, тирамису, профитроли. Оригинальные чизкейки из США с доставкой. Купи 2 чизкейка и получи подарок! Адрес и телефон gurmanin.ru Санкт-Петербург Рецепт «Шоколадный чизкейк» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Карамельный яблочный чизкейк
#1 Духовку разогреваем до 175 градусов. 140 гр муки, 100 гр. сахара и сливочное масло разминаем вилкой до получения крошки.
Карамельный яблочный чизкейк
#2 Равномерно распределяем смесь по противню. В качестве пресса для выравнивания поверхности можно воспользоваться металлической кружкой. Выпекаем около 15 минут до зарумяниния.
Карамельный яблочный чизкейк
#3 В губокой миске взбиваем до загустения сливочный сыр и100 грамм сахара. Теперь, не переставая помешивать, по одному вбиваем яйца. Добавляем ваниль. Равномерно распределяем сливочную смесь по готовой форме.
Карамельный яблочный чизкейк
#4 Яблоки нарезаем дольками и обсыпаем 2 ч. ложками сахара и корицы. Выкладываем яблоки поверх сливочной начинки.
Карамельный яблочный чизкейк
#5 В это же время в отдельной мисочке овсяные хлопья смешиваем с коричневым сахаром и 140 гр муки. Добавляем 140 гр сливочного масла и мешаем смесь вилкой до образования крошки.
Карамельный яблочный чизкейк
#6 Аккуратно и ровно выкладываем поверх сливочной начинки.
Карамельный яблочный чизкейк
#7 Выпекаем в течение 15 минут. Даем остыть. Выниманием из формы и нарезаем порционными кусочками. Сверху поливаем карамельным соусом.
http://edaaa.ru/recipe/68-Karamelnyiy-yablochnyiy-chizkeiyk


Апельсиновый пирог
Удивительный пирог с начинкой из красных апельсинов со сгущенным молоком и сливками.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 2149 чел.
В избранном у 10 чел.
Ингредиенты:

Крекеры Грэма (раскрошенные) – 2 чашки (12 крекеров)
Сливочное масло (растопленное) – 7 ст.л.
Сахарный песок – 4 ст.л.
Сгущенное молоко – 400 гр.
Яичные желтки (большие) – 4 шт.
Свежий сок красного апельсина – 1/2 чашки + 2 ст.л. (3-4 апельсина)
Охлажденные сливки – 1,25 чашки
Вафли "Nilla" – 10 штук


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ремонт Газелей в СПб – Дешево! Ремонт газелей! Круглосуточно! Низкие цены! Дешево! Адрес и телефон газель‑автосервис.рф Бытовки по доступным ценам! Бытовки. Новые и б/у. Аренда. Доставка. Большой выбор! Низкие цены! Адрес и телефон block‑box.ru
Шаги приготовления
Апельсиновый пирог
#1 Разогреваем духовку до 177 градусов. Измельчаем крекеры Грэма. В кухонном комбайне смешиваем их с растопленным сливочным маслом и сахарным песком. Выкладываем полученную смесь на противень и равномерно распределяем по его дну и бокам. Отправляем в духовку на среднюю полку. Выпекаем 10 минут, даем полностью остыть.
Апельсиновый пирог
#2 Выжимаем сок из красных апельсинов.
Апельсиновый пирог
#3 Взбиваем сгущенное молоко с желтками, пока смесь не станет однородной. Добавляем апельсиновый сок, перемешиваем, пока смесь слегка загустеет. Выливаем полученную начинку на тесто и отправляем в духовку на 15 минут. Даем остыть, накрываем и оставляем на 8 часов.
Апельсиновый пирог
#4 Перед подачей располагаем вафли у края пирога, слегка вдавливая их в начинку. Взбиваем сливки, намазываем их поверх начинки.
Апельсиновый пирог
#5 Пирог готов.
http://edaaa.ru/recipe/429-Apelsinovyiy-pirog
1371df2c860427f5830f42839c4e4500_600x400 (600x400, 103Kb)

Вишневый пирог на основе песочного теста
Вишневый пирог на основе песочного теста
Хрустящий песочный пирог с нежной и мягкой вишневой начинкой.
Время приготовления:
2 ч.
Уже приготовили:
Более 7168 чел.
В избранном у 33 чел.
Ингредиенты:

Мука – 325 грамм
Сливочное масло – 250 гр
Соль – 3/4 ч. ложки
Сахар – 110 грамм
Вода – 200 мл
Вишня – 3 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Остекление лоджий и балконов! Любая сложность. Цены производителя! Хорошие скидки! ks‑okna.ru Санкт-Петербург Кухонные гарнитуры Изысканные кухни на заказ. Модный дизайн. Доставка и монтаж бесплатно! classic‑mebel.com
Шаги приготовления
Вишневый пирог на основе песочного теста
#1 Из муки, 10 грамм сахара, масла и 4 ст. ложек быстро воды замешиваем тесто. Формируем шар.
Вишневый пирог на основе песочного теста
#2 Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем на холод на 1 час.
Вишневый пирог на основе песочного теста
#3 Вишню очищаем от косточек, делим на две половинки и помещаем в кастрюльку. Заливаем 200 мл воды и варим на медленном огне в течение 10 минут. Снимаем с огня. Теперь добавляем 100 грамм сахара, 2 ст. ложки крахмала. Ставим на медленный огонь и, аккуратно помешивая, варим пока смесь не загустеет около 5 минут.
Вишневый пирог на основе песочного теста
#4 Пока смесь остывает, занимаемся тестом. Шар делим на две неравные части. Большую часть раскатываем в пласт толщиной 0,8 см и распределяем по форме для выпекания так, чтобы края свисали. Делаем прокалывания вилкой по всей поверхности дна тарта.
Вишневый пирог на основе песочного теста
#5 Аккуратно распределяем по дну остывшую вишневую начинку.
Вишневый пирог на основе песочного теста
#6 Другую часть теста раскатываем в пласт толщиной 0,5 ст. Разрезаем на полосочки шириной 1 см. Теперь плетем "корзинку" на поверхности нашего пирога.
Вишневый пирог на основе песочного теста
#7 Края нижней части красиво формируем. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут при температуре 175 градусов.
http://edaaa.ru/recipe/75-Vishnevyiy-pirog-na-osnove-pesochnogo-testa
8d7a8e5f2ccef750d19a12f13218d9dc_600x400 (510x340, 200Kb)

Домашние шоколадные пирожные
Домашние шоколадные пирожные
Нежное и вкусное пирожное
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 4931 чел.
В избранном у 35 чел.
Ингредиенты:

Шоколад горький – 110 гр
Яйца – 4 шт
Сахар – 2 стакана
Мука – 1 1 / 2 стакана
Ваниль – 2 чайные ложки
Соль – 1 чайная ложка
Пекарский порошок – 1 чайная ложка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Женская одежда больших размеров Немецкий магазин: низкие цены на качественные товары! Доставка по всей РФ bonprix.ru Женская одежда больших размеров Стильно и выгодно – только в Stilago! Доставка по России от 99 руб. Скидки! stilago.ru
Шаги приготовления
Домашние шоколадные пирожные
#1 Разломать шоколад на кусочки
Домашние шоколадные пирожные
#2 Добавить пальмовое масло
Домашние шоколадные пирожные
#3 Хорошо перемешать
Домашние шоколадные пирожные
#4 Отдельно смешать муку,сахар,соль,соду
Домашние шоколадные пирожные
#5 Отдельно взбить яйца с ванилью
Домашние шоколадные пирожные
#6 Добавить остывшую шоколадную смесь
Домашние шоколадные пирожные
#7 Варить до загущения, помешивая
Домашние шоколадные пирожные
#8 Добавить сахар со смесью муки,перемешать
Домашние шоколадные пирожные
#9 Выложить в форму
Домашние шоколадные пирожные
#10 Выпекать 25 минут
Домашние шоколадные пирожные
#11 Покрыть коржи глазурью
Домашние шоколадные пирожные
#12
Домашние шоколадные пирожные
#13 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/481-Domashnie-shokoladnye-pirojnye
1065ad39c689171925ed56a76fe445a2_600x400 (600x400, 165Kb)

Карамельные рулетики
Карамельные рулетики
Аппетитные хрустящие рулетики с корицей и яблоком в карамельной глазури.
Время приготовления:
1 ч. 40 мин.
Уже приготовили:
Более 2269 чел.
В избранном у 14 чел.
Ингредиенты:

Цельное молоко – 2 чашки
Сахар – 1 и 1/4 чашки
Масло канолы – 1/2 чашки
Сухие дрожжи – 1 пакетик (2 и 1/4 ч.л.)
Мука – 4 и 1/2 чашки
Соль – 2 ч.л.
Пищевая сода – 1/2 ч.л.
Пекарский порошок – 1/2 ч.л.
Растопленное сливочное масло – 3/4 чашки
Молотая корица – 4 ст.л.
Соленое масло – 1 пачка
Сахар для карамели – 1 и 1/2 чашки
Кукурузный сироп – 1 ст.л.
Сливки – 2 ст.л.
Бренди или яблочный сок (не обязательно) – 2 ст.л.
Яблоко – 1 шт.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Напишем диплом на заказ в Питере Опыт успешного написания 12 лет. Офис. Гарантии. Профессиональные авторы. Адрес и телефон zaochnik.ru Аппарат для резки металла до 50мм Недорого! Установки плазменной резки любых металлов, и других материалов. multiplaz.ru
Шаги приготовления
Карамельные рулетики
#1 Смешиваем молоко, масло и 1/2 стакана сахара, нагреваем, но не кипятим. Даем немного остыть, добавляем дрожжи и 4 стакана муки, аккуратно перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем подниматься на 1 час. Затем добавляем оставшуюся муку, соду, соль и пекарский порошок. Отставляем в сторону.
Карамельные рулетики
#2 Для приготовления карамели растапливаем 1 упаковку масла на слабом огне.
Карамельные рулетики
#3 Добавляем 1,5 чашки коричневого сахара.
Карамельные рулетики
#4 Добавляем кукурузный сироп.
Карамельные рулетики
#5 Добавляем жирные сливки (можно добавить немного яблочного Кальвадоса).
Карамельные рулетики
#6 Даем всем ингредиентам смеси расплавиться, но не стоит оставлять смесь на огне долго. Выключаем огонь и откладываем в сторону.
Карамельные рулетики
#7 Тонко раскатываем половину теста.
Карамельные рулетики
#8 Поливаем растопленным сливочным маслом.
Карамельные рулетики
#9 Посыпаем сахаром.
Карамельные рулетики
#10 Посыпаем корицей.
Карамельные рулетики
#11 Скатываем тесто в длинный рулет, разрезаем на маленькие рулетики.
Карамельные рулетики
#12 Подготавливаем противень. Сбрызгиваем его противопригарным спреем.
Карамельные рулетики
#13 Выливаем половину карамельной смеси в противень.
Карамельные рулетики
#14 Чистим яблоко.
Карамельные рулетики
#15 Нарезаем его мелкими кусочками.
Карамельные рулетики
#16 Равномерно высыпаем яблоко поверх карамельной смеси.
Карамельные рулетики
#17 Выкладываем сверху рулетики.
Карамельные рулетики
#18 Размещаем рулетики, оставляя немного пространства между ними.
Карамельные рулетики
#19 Оставляем их в теплом месте на 20 минут.
Карамельные рулетики
#20 Разогреваем духовку до 190 градусов, неплотно накрываем фольгой противень. Отправляем его в духовку.
Карамельные рулетики
#21 Выпекаем 25 минут, за 5-10 минут до конца снимаем фольгу.
Карамельные рулетики
#22 Аккуратно подковырнув ножом, выкладываем рулетики в тарелку.
Карамельные рулетики
#23 Рулетики готовы. При желании повторяем весь процесс со второй половиной теста.
http://edaaa.ru/recipe/439-Karamelnye-ruletiki
f332b38ab8ad6e39c5b77395172cdf4d_600x400 (500x333, 130Kb)

Карамельный брауни
Карамельный брауни
Традиционные американские шоколадные пирожные с орехами и карамелью.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Уже приготовили:
Более 5351 чел.
В избранном у 20 чел.
Ингредиенты:

Сливочное масло (растопленное) – 1/2 чашки
Орехи пекан, можно грецкие (измельченные) – 1 чашка
Сгущенное молоко – 1/3 для теста + 1/2 чашки для начинки
Смесь для шоколадного торта (Duncan Hines) – 1 коробка (525 гр.)
Карамель – 60 шт.
Шоколадная стружка (полусладкая) – 1/3 чашки
Сахарная пудра – 1/4 чашки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Бытовая техника De Dietrich. Компания De Dietrich ведущий мировой бренд. Непревзойденное качество. Адрес и телефон dedietrich‑rus.ru Рецепт «Брауни» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Карамельный брауни
#1 Высыпаем в большую миску смесь для шоколадного пирога ( если смесь вы найти не можете, приготовьте тесто самостоятельно. Для него вам понадобится:
230 гр. муки,
2 ч.л. разрыхлителя (это специальный пекарский порошок, не сода),
20 гр. порошка какао,
1 ч.л. соли,
230 мл. растительного масла,
2 ст.л. молока,
1 пакетик ванильного сахара,
100 гр. обычного сахара,
3 яйца.

Смешиваем муку, разрыхлитель, какао, соль и ванильный сахар. Взбиваем с половиной сахара белки, а с оставшейся половиной желтки. Затем все смешиваем вместе. Добавляем в полученную смесь муку, масло и молоко, перемешиваем миксером на средней скорости до получения однородной массы).
Карамельный брауни
#2 Измельчаем орехи пекан.
Карамельный брауни
#3 Отмеряем нужное нам количество.
Карамельный брауни
#4 Растапливаем сливочное масло.
Карамельный брауни
#5 Открываем сгущенное молоко.
Карамельный брауни
#6 Добавляем сгущенное молоко к смеси для шоколадного пирога.
Карамельный брауни
#7 Выливаем туда же растопленное масло.
Карамельный брауни
#8 Добавляем измельченные орехи.
Карамельный брауни
#9 Тщательно все перемешиваем. Полученное тесто будет очень густым, как для печенья, а не пирога.
Карамельный брауни
#10 Смазываем противень (20х20 см) сливочным маслом.
Карамельный брауни
#11 Разделяем тесто пополам.
Карамельный брауни
#12 Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем половинку теста на противень, равномерно распределяем. Отправляем противень в духовку и выпекаем 8-10 минут.
Карамельный брауни
#13 Берем карамель.
Карамельный брауни
#14 Убираем защитную пленку, помещаем в кастрюлю.
Карамельный брауни
#15 Добавляем 1/2 чашки сгущенки.
Карамельный брауни
#16 Растапливаем на водяной бане или в пароварке, пока смесь не станет жидкой и однородной.
Карамельный брауни
#17 Вытаскиваем противень из духовки.
Карамельный брауни
#18 Выливаем сверху на тесто карамель.
Карамельный брауни
#19 Берем шоколадную стружку.
Карамельный брауни
#20 Выкладываем ее на карамель.
Карамельный брауни
#21 Берем вторую часть теста, руками формируем из него прямоугольник.
Карамельный брауни
#22 Выкладываем его поверх карамели и шоколада.
Карамельный брауни
#23 Отправляем противень в духовку и выпекаем 20-25 минут, пока не приготовится верхний слой теста.
Карамельный брауни
#24 Достаем противень из духовки, даем пирогу остынуть.
Карамельный брауни
#25 Щедро посыпаем сверху сахарной пудрой.
Карамельный брауни
#26 Разрезаем пирог пополам.
Карамельный брауни
#27 Делаем дополнительные разрезы, разделяя пирог на 6-9 кусочков.
Карамельный брауни
#28 Пирожные готовы.
http://edaaa.ru/recipe/250-Karamelnyiy-brauni
bb86f7a2f9ce1007a113561b1e9326cc_600x400 (600x400, 142Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/сладкое
еда, рецепты/яблоки

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:05 + в цитатник
Шведские фрикадельки
Шведские фрикадельки
Мясные фрикадельки в соусе
Время приготовления:
55 мин.
Уже приготовили:
Более 1325 чел.
В избранном у 6 чел.
Ингредиенты:

Масло сливочное – 2 столовые ложки
Индейка – 450 гр
Лук-шалот – ½ стакана
Чеснок – 4 зубчика
Яйца – 1 шт
Панировочные сухари – ¾ стакана
Херес – ¼ стакана
Соус Вустершир – 1 столовая ложка
Петрушка – ½ стакана
Молотый душистый перец – ¼ чайной ложки
Молотый мускатный орех – ¼ чайной ложки
Молотый кардамон – ½ чайной ложки
Морская соль – ½ чайной ложки
Свежемолотый перец – ½ чайной ложки
Йогурт – ¼ чашки
Масло сливочное – 4 столовые ложки
Мука – 3 столовые ложки
Брусничный соус или желе красной смородины – 1 столовая ложка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Все еще ищете Hyundai Solaris? Hyundai Solaris за 120 рублей в день! Спешите в РОЛЬФ Лахта! hyundai‑rolf.ru Рецепт «Фрикадельки» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Шведские фрикадельки
#1 Мелко порезать лук и немного обжарить его в масле.
Шведские фрикадельки
#2 В блендере смешать индюшиный фарш, лук, чеснок,яйцо, зелень, сливочное масло и специи.
Шведские фрикадельки
#3 Из полученного фарша сформировать фрикадельки. Обвалять их в панировке.
Шведские фрикадельки
#4 Обжарить фрикадельки с двух сторон в масле.
Шведские фрикадельки
#5 Отложить фрикадельки, а в оставшийся на сковороде жир добавить муку и перемешать.
Шведские фрикадельки
#6 Добавить йогурт, соус Вустершир и херес.
Шведские фрикадельки
#7 Выложить в соус готовые фрикадельки. Для оригинального вкуса добавить брусничный соус или желе красной смородины. Протушить 7-10 минут.
Шведские фрикадельки
#8 Перед подачей посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/957-SHvedskie-frikadelki
429285a0bcad87ad1a53a280f1376948_600x400 (550x366, 272Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:02 + в цитатник
Фасолевый суп
Фасолевый суп
Очень вкусный и необычный овощной суп с бульоном.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 1616 чел.
В избранном у 8 чел.
Ингредиенты:

Фасоль – 360 гр.
Вода – 1,25 л.
Лавровый лист – 2 листа
Соль – 1/2 чайной ложки
Оливковое масло – 30 мл.
Лук – 1 штука
Корень сельдерея или нарезанный стебель – 1/2 корня или 3-4 стебля
Морковь – 1 штука
Корень петрушки или мелко нарезанный лист – 1 штука или 3 ст. ложки
Картофель – 1 штука
Зубчик чеснока – 4 штуки
Молотый тмин – 1/2 столовой ложки
Порошок чили – 1/2 чайной ложки
Соль – 1/2 чайной ложки
Куриный бульон – 1/2 л.
Сок лимона – 1 чайная ложка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Вклады в банк. +11,5% год. Питер Открытие вклада онлайн! Высокие ставки. Рубли, доллары, евро. Адрес и телефон 2tbank.ru Заявка в банк «Ренессанс Кредит» Кредиты наличными от 30 000 до 500 000 руб. за 10 минут по 2 документам кредиты‑наличными‑в.рф
Шаги приготовления
Фасолевый суп
#1 Хорошо промываем нашу фасоль, заливаем водой, даем настояться 6-8 часов. Затем сливаем воду и снова промываем фасоль.
Фасолевый суп
#2 Помещаем фасоль в кастрюлю, добавляем 1,25 л. воды.
Фасолевый суп
#3 Добавляем лавровый лист и соль. Ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим около 1 часа 15 минут (в зависимости от размера фасоли). Когда фасоль готова, убираем лавровый лист.
Фасолевый суп
#4 Подготавливаем наши овощи. Хорошо чистим и моем.
Фасолевый суп
#5 Сельдерей и картофель нарезаем кубиками. Морковь и корень петрушки разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем мелкими ломтиками. Чеснок и лук нарезаем очень мелко.
Фасолевый суп
#6 Наливаем в кастрюлю оливковое масло, подогреваем, пока оно не станет горячим.
Фасолевый суп
#7 Добавляем все овощи, кроме чеснока, и 1/2 чайной ложки соли. Варим на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.
Фасолевый суп
#8 Добавляем тмин, порошок чили и чеснок. Варим еще 2 минуты, постоянно помешивая.
Фасолевый суп
#9 Добавляем в кастрюлю уже готовую фасоль.
Фасолевый суп
#10 Наливаем в кастрюлю куриный бульон.
Фасолевый суп
#11 Добавляем лимонный сок. Доводим суп до кипения, затем уменьшаем огонь. Готовим, помешивая, примерно 15 минут, пока все овощи не станут мягкими.
Фасолевый суп
#12 Суп готов.
http://edaaa.ru/recipe/22-Fasolevyiy-sup
799d8a8b6e99df727f1bc3ff7f552ef1_600x400 (510x340, 142Kb)

Фасолевый суп-пюре
Фасолевый суп-пюре
Нежный овощной суп-пюре с запеченной ветчиной.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
Более 1067 чел.
В избранном у 12 чел.
Ингредиенты:

Оливковое масло – 2 ст.л.
Желтый лук (средний) – 1 шт.
Сельдерей – 2 стебля
Морковь (средняя) – 1 шт.
Шалфей (нарезанный) – 4 больших листа
Чеснок (нарезанный) – 3 зубчика
Лавровый лист – 1 шт.
Куриный бульон – 6 чашек
Фасоль (консервированная) – 850 гр.
Соль
Ветчина – 8 тонких ломтиков
Лимонный сок – 1,5 ч.л.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Морские контейнеры Продажа морских контейнеров. Доставка. Большой выбор! Низкие цены! Адрес и телефон cont‑trans.ru Брендовые Куртки в 3 раза Дешевле Mango, Mexx, Calvin Klein! Скидки - 70%! Доставка по СПБ за 24ч. 0 руб! Адрес и телефон lamoda.ru
Шаги приготовления
Фасолевый суп-пюре
#1 Подготавливаем ингредиенты: нарезаем кубиками лук, режем сельдерей, морковь, шалфей, чеснок.
Фасолевый суп-пюре
#2 В большой кастрюле подогреваем масло на среднем огне, добавляем лук и жарим 5-7 минут, пока он не станет прозрачным. Добавляем сельдерей и морковь, жарим еще 10 минут. Добавляем шалфей, чеснок и лавровый лист, жарим еще 2 минуты до появления аромата.
Фасолевый суп-пюре
#3 Открываем фасоль, сливаем воду, промываем.
Фасолевый суп-пюре
#4 Наливаем в кастрюлю с овощами бульон, добавляем промытую фасоль и 2 ч.л. соли со свежемолотым перцем. Увеличиваем огонь до среднего и ждем, пока суп закипит, затем уменьшаем огонь и продолжаем варить, не накрывая крышкой, пока овощи не приготовятся 45-60 минут.
Фасолевый суп-пюре
#5 Разогреваем духовку до 177 градусов. Смазываем ветчину оливковым маслом.
Фасолевый суп-пюре
#6 Выкладываем ветчину на противень, покрытый пергаментной бумагой. Отправляем противень в духовку.
Фасолевый суп-пюре
#7 Выпекаем 10-15 минут. Вытаскиваем противень из духовки.
Фасолевый суп-пюре
#8 Даем ветчине остыть, разламываем на кусочки.
Фасолевый суп-пюре
#9 Когда суп готов, вытаскиваем лавровый лист и делаем пюре с помощью блендера.
Фасолевый суп-пюре
#10 Добавляем лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Фасолевый суп-пюре
#11 Перед подачей разливаем суп по тарелкам и посыпаем раскрошенной ветчиной.
Фасолевый суп-пюре
#12 Суп рассчитан на 8 порций.
http://edaaa.ru/recipe/812-Fasolevyiy-sup-pyure
bd707e6835ae5f19091023f65fc1ab88_600x400 (500x333, 112Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/супы

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:00 + в цитатник
Фаршированные перцы
Фаршированные перцы
Аппетитный запеченный перец
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 1023 чел.
В избранном у 8 чел.
Ингредиенты:

Перец – 4 шт
Красный лук – 1 / 2 шт
Желтый лук – 1 / 2 шт
Красный сладкий перец – 1 / 2
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 50 гр
Яйца – 8 больших
Жирные сливки – 2 столовые ложки
Сыр – по вкусу
Фарш мясной – 150 гр
Свежая кинза – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Фаршированный перец» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Маркизы STOBAG, Швейцария Официальное представительство в Санкт-Петербурге. Качество и надежность. Адрес и телефон stobag.su
Шаги приготовления
Фаршированные перцы
#1 Перцы запечь на противне
Фаршированные перцы
#2
Фаршированные перцы
#3 Порезать красный перец и лук
Фаршированные перцы
#4 Выбить в миску яйца
Фаршированные перцы
#5 Добавить сливки и взбить
Фаршированные перцы
#6 Поджарить лук, перец и чеснок
Фаршированные перцы
#7 Добавить фарш
Фаршированные перцы
#8 поджарить
Фаршированные перцы
#9 Залить взбитыми яйцами
Фаршированные перцы
#10 Поджарить
Фаршированные перцы
#11 Из перцев вытянуть семена
Фаршированные перцы
#12 Нафаршировать перцы
Фаршированные перцы
#13 Присыпать перцем
Фаршированные перцы
#14 запекать 20-25 минут
Фаршированные перцы
#15 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/457-Farshirovannye-percy
0aa5b1531583826ead059702eaa6224a_600x400 (600x400, 143Kb)

Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны
Изумительные фаршированные грибы к Вашему столу
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 1383 чел.
В избранном у 8 чел.
Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 гр
Панировочные сухари – 3 / 4 стакана
Тертый сыр – 1 стакан
Чеснок – 2-3 зубчика
Листья петрушки – 3 столовые ложки
Листья мяты – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Свежемолотый черный перец – по вкусу
Масло оливковое – 1 / 3 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
IP-телефония для вашего бизнеса Звоните с компьютера вашим клиентам и организуйте видеоконференции с GTalk! google.com Здоровое и вкусное меню Фасоль HEINZ – легендарный вкус. Источник важных микроэлементов heinzketchup.ru
Шаги приготовления
Фаршированные шампиньоны
#1 Удалить ножки у шампиньонов
Фаршированные шампиньоны
#2 Выложить шляпки на смазанный маслом противень
Фаршированные шампиньоны
#3 Натереть сыр
Фаршированные шампиньоны
#4 Порезать петрушку
Фаршированные шампиньоны
#5 и мяту
Фаршированные шампиньоны
#6 Измельчить чеснок
Фаршированные шампиньоны
#7
Фаршированные шампиньоны
#8 Смешать зелень, чеснок, сыр и панировочные сухари
Фаршированные шампиньоны
#9 поперчить
Фаршированные шампиньоны
#10 посолить
Фаршированные шампиньоны
#11 Влить ложку оливкового масла
Фаршированные шампиньоны
#12 Хорошо перемешать
Фаршированные шампиньоны
#13 Нафаршировать шампиньоны
Фаршированные шампиньоны
#14 Сверху положить еще немного тертого сыра
Фаршированные шампиньоны
#15 Выпекать 20-25 минут
Фаршированные шампиньоны
#16 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/458-Farshirovannye-shampinony
e0988bc461775018d499962029421b92_600x400 (600x400, 154Kb)

Фаршированный перец
Фаршированный перец
Ароматный перец с овощным фаршем из кукурузы и риса.
Время приготовления:
4 ч. 15 мин.
Уже приготовили:
Более 1050 чел.
В избранном у 13 чел.
Ингредиенты:

Перец (большой) – 4 шт.
Вареный рис – 2 чашки
Консервированная кукуруза – 325 гр.
Консервированные черные бобы (слить и промыть) – 425 гр.
Ваш любимый соус для пасты – 1/2 чашки
Лук (измельченный) – 1/4 ч.л.
Соль – 1/4 ч.л.
Перец – 1/4 ч.л.
Тертый сыр Чеддер – 1,5 чашки
Вода – 1/2 чашки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Фаршированный перец» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург IP-телефония для вашего бизнеса Скачайте клиент для звонков через интернет и обмен сообщениями от Google! google.com
Шаги приготовления
Фаршированный перец
#1 Срезаем верхушку у перцев, вычищаем семена и перегородки.
Фаршированный перец
#2 В большую миску выкладываем рис, кукурузу, бобы, соус, лук, соль, перец и 1 чашку сыра. Перемешиваем, начиняем каждый перец. Выкладываем перцы в кастрюлю, добавляем воду и варим 4-6 часов на медленном огне, пока перцы не размякнут.
Фаршированный перец
#3 Посыпаем перцы оставшимся сыром, оставляем вариться еще на 5 минут, пока сыр не растает. Вытаскиваем, выкладываем на тарелку.
Фаршированный перец
#4 Перцы готовы, подаем.
http://edaaa.ru/recipe/646-Farshirovannyiy-perec
4b16a585de0e880bc2b2af0a0b602cbc_600x400 (586x323, 161Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/овощи

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:55 + в цитатник
Страта с колбасой
Страта с колбасой
Восхитительное питательное блюдо для завтрака с грибами, сыром и капустой Кале.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 971 чел.
В избранном у 4 чел.
Ингредиенты:

Яйца – 12 штук
Молоко – 2,5 чашки
Соль, перец – по вкусу
Измельченный свежий орегано (можно заменить петрушкой или базиликом) – 4 ст.л.
Хрустящий французский или итальянский хлеб – 1 буханка
Колбаса – 900 гр.
Оливковое масло – для жарки
Белые грибы – 454 гр.
Сыр Монтерей Джек – 2,5 чашки
Капуста Кале – 1 большой пучок


Яндекс.ДиректВсе объявления
Сервис-центр телефонов Vertu.СПб Профессиональный ремонт телефонов Vertu!Ремонт любой категории сложности! vertu‑sv.ru Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru
Шаги приготовления
Страта с колбасой
#1 Нарезаем грибы, выкладываем на противень.
Страта с колбасой
#2 Поливаем оливковым маслом, посыпаем солью и перцем.
Страта с колбасой
#3 Отправляем противень в духовку, разогретую до 218 градусов на 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета. Достаем из духовки, откладываем в сторону.
Страта с колбасой
#4 Нарезаем капусту крупными кусками, хорошо промываем.
Страта с колбасой
#5 Помещаем капусту в большую неглубокую сковороду, добавляем немного оливкового масла и ставим сковороду на средний огонь.
Страта с колбасой
#6 Жарим капусту около 2 минут, переворачивая щипцами. Достаем капусту из кастрюли, откладываем в сторону.
Страта с колбасой
#7 Поджариваем колбасу.
Страта с колбасой
#8 Достаем из сковородки, даем колбасе остыть.
Страта с колбасой
#9 Нарезаем колбасу кубиками.
Страта с колбасой
#10 Берем орегано.
Страта с колбасой
#11 Нарезаем его очень мелко и откладываем в сторону.
Страта с колбасой
#12 Нарезаем кубиками хлеб, откладываем.
Страта с колбасой
#13 Натираем сыр, откладываем.
Страта с колбасой
#14 Смешиваем яйца с молоком.
Страта с колбасой
#15 Добавляем немного соли.
Страта с колбасой
#16 Добавляем перец, взбиваем все венчиком.
Страта с колбасой
#17 Добавляем орегано.
Страта с колбасой
#18 Перемешиваем все венчиком.
Страта с колбасой
#19 Смазываем маслом большое блюдо, выкладываем на дно половину хлеба, сверху добавляем половину капусты.
Страта с колбасой
#20 Добавляем половину грибов.
Страта с колбасой
#21 Добавляем половину колбасы.
Страта с колбасой
#22 Добавляем половину сыра, повторяем слои.
Страта с колбасой
#23 Заливаем все яичной смесью, стараясь равномерно распределить ее по всей поверхности.
Страта с колбасой
#24 Накрываем все пищевой пленкой и помещаем в холодильник на ночь, чтобы пропитался хлеб.
Страта с колбасой
#25 Разогреваем духовку до 177 градусов, накрываем блюдо фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут, затем снимаем фольгу и выпекаем еще 20-25 минут.
Страта с колбасой
#26 Перед подачей можно порезать пирог на квадраты или просто выложить на тарелку со свежими фруктами.
http://edaaa.ru/recipe/437-Strata-s-kolbasoiy
bcbc4dee2a995b6a364999ce53034cd9_600x400 (600x400, 143Kb)

Стейк с ароматом кофе
Стейк с ароматом кофе
Оригинальный сочный стейк с кофейным вкусом
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 2012 чел.
В избранном у 9 чел.
Ингредиенты:

Свиной стейк – 2 штуки
Молотый кофе – 2 ч. ложки
Оливковое масло – 30 мл
Сливочное масло – 1/2 ч. ложки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Брендовые духи недорого! Chanel, D&G, Armani, Nina Ricci. Супер скидки! Доставка по России! Адрес и телефон imuc.ru Парфюм оптом от 10 000 руб! Парфюмерия оптом. Скидки! Большой выбор! Все бренды! Доставка в регионы. garpo.ru
Шаги приготовления
Стейк с ароматом кофе
#1 Стейки отбиваем и солим.
Стейк с ароматом кофе
#2 Посыпаем черным перцем, любимыми специями и молотым кофе.
Стейк с ароматом кофе
#3 На раскаленной с маслом сковороде жарим наши стейки с двух сторон по 6 минут.
Стейк с ароматом кофе
#4 Выкладываем на сервирочное блюдо. Подавать горячим. Приятного аппетита!

caed7c990ab84b4732a98305921bdc80_600x400 (600x400, 170Kb)

Стейк с грибным соусом и виски
Стейк с грибным соусом и виски
Прожаренный стейк под грибным соусом
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1472 чел.
В избранном у 18 чел.
Ингредиенты:

Стейк – 1-2 шт
Соль и перец – по вкусу
Растительное масло – 50 гр
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Грибы – 240 гр
Лук репчатый – 1 шт
Куриный бульон – 3/4 стакана
Зернистая горчица – 1 столовая ложка
Виски (или бурбон) – 2 столовые ложки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Турбо-СПб: ремонт, продажа турбин До 15 апреля 2013 года грандиозные скидки на ремонт турбин! Адрес и телефон turbo‑spb.ru Ремонт турбин и продажа турбин ТурбоКлуб: ремонт турбин и продажа турбин всех видов по цене производителя Адрес и телефон turboclub‑spb.ru
Шаги приготовления
Стейк с грибным соусом и виски
#1 Взять достаточно толстый стейк.
Стейк с грибным соусом и виски
#2 Стейк смазать растительным маслом.
Стейк с грибным соусом и виски
#3 Выложить стейк на хорошо разогретую сковороду.
Стейк с грибным соусом и виски
#4 Обжарить его до нужной степени готовности с 2 сторон. Отложить на тарелку.
Стейк с грибным соусом и виски
#5 На сковороду выложить нарезанные грибы и лук.
Стейк с грибным соусом и виски
#6 Когда грибы и лук будут готовы влить бульон.
Стейк с грибным соусом и виски
#7 Добавить зернистую горчицу, соль и перец.
Стейк с грибным соусом и виски
#8 Влить виски и перемешать.
Стейк с грибным соусом и виски
#9 Готовить 2-3 минуты.
Стейк с грибным соусом и виски
#10 Переложить стейк в соус и протушить 5-7 минут.
Стейк с грибным соусом и виски
#11 Подавать с овощами или рисом. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/545-Steiyk-s-gribnym-sousom-i-viski
caed7c990ab84b4732a98305921bdc80_600x400 (600x400, 170Kb)

Свиные ребрышки в вине
Свиные ребрышки в вине
Ароматные свиные ребра с хрустящей корочкой и винным вкусом.
Время приготовления:
3 ч. 40 мин.
Уже приготовили:
Более 2384 чел.
В избранном у 2 чел.
Ингредиенты:

Свиные ребра с мякотью – 12 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Красное вино – 250 мл
Мясной бульон – 300 мл
Горчица – 1 ст. ложкка
Сливки – 250 мл
Каперсы – 30 гр
Смесь грибов – 100 гр
Розмарин – 30 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Плазменная резка Высококачественная плазменная резка листового проката толщиной до 250мм Адрес и телефон szmetal.ru Аппарат для резки металла до 50мм Недорого! Установки плазменной резки любых металлов, и других материалов. multiplaz.ru
Шаги приготовления
Свиные ребрышки в вине
#1 Ребра с мякотью пересыпаем перцем, солью и специями. Обжариваем до золотистой корочки на сильном огне. Перекладываем ребре в глубокую кастрюлю.
Свиные ребрышки в вине
#2 Кастрюлю ставим на медленный огонь. Вливаем вино и мясной бульон. Тушим мясо под крышкой около 2,5-3 часов.
Свиные ребрышки в вине
#3 Грибы нарезаем тонкой соломкой. Пересыпаем черным перцем и солью. Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 160 градусов.
Свиные ребрышки в вине
#4 Ребра перекладываем на отдельную тарелку. Каперсы измельчаем и добавляем в кипящий бульон вместе с горчицей. Вливаем сливки и держим на огне несколько минут. Отставляем кастрюльку. Соус готов.
Свиные ребрышки в вине
#5 На сервирочную тарелку выкладываем немного грибов, мясо. Сверху поливаем горячим соусом. Украшаем веточкой розмарина.

b353b334a8e8646c752c807c0a55d67e_600x400 (600x400, 150Kb)

Свиное жаркое с яблоками
Свиное жаркое с яблоками
Нежное свиное жаркое со сладко-кислым соусом
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 1021 чел.
В избранном у 4 чел.
Ингредиенты:

Оливковое масло – 3 ст. ложки
Лопатка свинины – 1 кг
Мясной бульон – 1 стакан
Яблоки – 3 штуки
Лук – 3 штуки
Специи (лавровый лист, соль и перец) – по вкусу
Дикий рис – 2,5 чашки
Вода – 1 литр
Куриный бульон – 3 стакана
Сливочное маслов – 4 ст. ложки
Рубленные орешки пекан – 1/2 стакана
Яблочный сок – 1/2 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Домашний интернет Ростелеком за 399 рублей! Успей подключить и смотри ТВ-онлайн на zabava.ru. Акция! mosoblast.center.rt.ru Интернет-магазин детской одежды Скидка 25%, товары со скидкой быстро заканчиваются. Доставка бесплатно! kinderspb.ru
Шаги приготовления
Свиное жаркое с яблоками
#1 Лопатку свинины хорошо обсыпать с двух сторон солью и перцем и обжарить на сильном огне. Переложить в кастрюлю. Влить яблочный сок и немного говяжьего бульона.
Свиное жаркое с яблоками
#2 Добавляем нарезанные яблоки и лавровый лист. Перемешиваем и ставим на средний огонь.
Свиное жаркое с яблоками
#3 Преварительно обжаренный лук добавляем к свинине. Накрываем крышкой, доводим до кипения. Огонь уменьшаем до минимума и тушим в течение 2,5-3 часов.
Свиное жаркое с яблоками
#4 В это время в кастрюльке на сливочном масле обжариваем пару минут дикий рис и орешки пекан. Добавляем воду и куриный бульон.
Свиное жаркое с яблоками
#5 Накрываем крышкой и доводим до кипения. Теперь уменьшаем огонь до минимума и варим рис, пока вся жидкость не впитается.
Свиное жаркое с яблоками
#6 Свинину, яблоки и лук с помощью шумовки выньте из кастрюльки. Осташуюся жидкость доведите до кипения на максимальном огне в течение 8 минут.
Свиное жаркое с яблоками
#7 Полученным соусом полейте сверху свинины и риса. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/29-Svinoe-jarkoe-s-yablokami
ffa0ae2f20a4ae6c4ca730b4e2554adc_600x400 (600x400, 160Kb)

Свиные отбивные под белым соусом
Свиные отбивные под белым соусом
Нежная свиная отбивная под белым соусом из вина и грибов.
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 2923 чел.
В избранном у 30 чел.
Ингредиенты:

Свиные отбивные на косточке – 4 шт
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Соль – 1 столовая ложка
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Грибы – 200 гр
Лук – 1 шт
Сухое белое вино (Шардоне или шабли) – 1/2 стакана
Жирные сливки – 1/4 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Купите оффшорную компанию! Оффшорные компании от 39 т.р.! Amond & Smith Ltd (СПб, Москва, Киев)! Адрес и телефон spb.amondsmith.ru Продукты для суши! Дешево! Доставка продуктов для приготовления дома суши, мисо, японских салатов... fuji‑spb.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Свиные отбивные под белым соусом
#1 Свиную отбивную смазать оливковым маслом, посолить.
Свиные отбивные под белым соусом
#2 Выложить отбивные на горячую сковороду. Поджарить около 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Свиные отбивные под белым соусом
#3 Отложить отбивные на тарелку. Добавьте на сковороду немного масла, нарезанные грибы и лук . Обжарить 5-7 минут.
Свиные отбивные под белым соусом
#4 Влить сухое вино и потушить 2-3 минуты.
Свиные отбивные под белым соусом
#5 Добавить в соус жирные сливки.
Свиные отбивные под белым соусом
#6 Выложить в соус поджаренные отбивные. Закрыть сковороду фольгой и поставить в духовку на 25-30 минут.
Свиные отбивные под белым соусом
#7 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/501-Svinye-otbivnye-pod-belym-sousom
286268d31e1db8fc3c8585e3795281c6_600x400 (600x400, 172Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/вторые блюда
еда, рецепты/мясо

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:51 + в цитатник
Ризотто с брокколи и грибами
Аппетитное ризотто под сырным соусом с брокколи и грибами
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 1589 чел.
В избранном у 21 чел.
Ингредиенты:

Масло оливковое – 4 столовые ложки
Брокколи – 450 гр
Грибы – 250 гр
Чеснок – 2 зубчика
Лук – ½ шт
Рис арборио – 1 стакан
Куриный бульон – 6 чашек
Соль и перец – по вкусу
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Мука – 2 столовые ложки
Молоко – 1 стакан
Сыр чеддер (тертый) – 2 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Электросушилки покупают здесь Москва, быстрая доставка электросушилок для ягод, фруктов, грибов, овощей электросушилка.рф Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+
Шаги приготовления
Ризотто с брокколи и грибами
#1 Почистить и порезать грибы. Капусту разобрать на соцветия и порезать.
Ризотто с брокколи и грибами
#2 Обжарить овощи с небольшим количеством оливкового масла.
Ризотто с брокколи и грибами
#3 Мелко покрошить лук и чеснок.
Ризотто с брокколи и грибами
#4 Немного обжарить лук и чеснок. Добавить рис.
Ризотто с брокколи и грибами
#5 Понемногу добавлять бульон до полной готовности риса. Посолить и поперчить.
Ризотто с брокколи и грибами
#6 В другой кастрюле растопить масло.
Ризотто с брокколи и грибами
#7 Добавить муку и взбить до однородного состояния.
Ризотто с брокколи и грибами
#8 Добавить молоко и продолжать взбивать.
Ризотто с брокколи и грибами
#9 Добавить сыр.
Ризотто с брокколи и грибами
#10 Взбить до получения однородной массы.
Ризотто с брокколи и грибами
#11 Выложить на рис грибы с брокколи, сверху залить сырным соусом. Аккуратно перемешать.
Ризотто с брокколи и грибами
#12 Подавать в горячем виде.
Ризотто с брокколи и грибами
#13 Приятного аппетита!

http://edaaa.ru/recipe/919-Rizotto-s-brokkoli-i-gribami
eb70bdb3c18f14e56b5054dede3f8991_600x400 (600x400, 376Kb)

Рис с жаренным имбирем и запеченным яйцом
Рис с жаренным имбирем и запеченным яйцом
Легкое сытное блюдо для Вашего завтрака
Время приготовления:
25 мин.
Уже приготовили:
Более 763 чел.
В избранном у 6 чел.
Ингредиенты:

Растительное масло – 1/2 стакана
Измельченный чеснок – 2 столовые ложки
Измельченный имбирь – 2 столовые ложки
Лук-порей – 2 стебля
Варенный рис – 4 стакана
Соевый соус – 3 чайные ложки
Яйца – 5 шт
Пахта – 1/4 стакана
Sriracha – 1 чайная ложки
Панировочные сухари – 1 стакан
Мука – 1/4 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Остекление лоджий и балконов! Любая сложность. Цены производителя! Хорошие скидки! ks‑okna.ru Санкт-Петербург Готовите суши дома? Дешево Продукты для суши и роллов.Рис, васаби,имбирь, водоросли.Доставка по Спб reddragon‑spb.ru
Шаги приготовления
Рис с жаренным имбирем и запеченным яйцом
#1 Очистить имбирь и чеснок. Мелко их порубить или натереть на терке.
Рис с жаренным имбирем и запеченным яйцом
#2 Отварить до готовности рис (лучше жасмин). В большой неглубокой сковороде нагреть на среднем огне 1/4 чашки масла . Добавить чеснок и имбирь и жарить, помешивая, до хрустящей корочки. Шумовкой выложить на бумажные полотенца и слегка посолить . Уменьшите огонь под неглубокой сковородой и добавить 2 столовые ложки масла и лук-порей. Обжарить около 10 минут, периодически помешивая, пока не подрумянится. Посыпать слегка солью. Повысить огонь и добавить рис. Добавить соевый соус, хорошо перемешать. Приправить по вкусу солью. Отложить в сторону.
Рис с жаренным имбирем и запеченным яйцом
#3 В средней кастрюле довести воду до кипения. Опустить 4 яйца и варить 5 минут. Переложить яйца в холодную воду и аккуратно чистить. В небольшой миске взбить вместе оставшееся 1 яйцо, пахту и Sriracha. Добавить муку в мелкое блюдо. В отдельной тарелке перемешать панировочные сухари и чайную ложку соли. Яйца обмакнуть в муку, окунуть в смесь яйцо / пахта, а затем поместить его в панировочные сухари. Аккуратно опустить в горячее масло и обжарить на каждой стороне, около 30 секунд и до слегка коричневого цвета. Выложить в бумажное полотенце, чтобы высушить. Разложить рис на порционные четыре блюда. Положить обжаренное яйцо и посыпать хрустящим чесноком и имбирем.
Рис с жаренным имбирем и запеченным яйцом
#4 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/1014-Ris-s-jarennym-imbirem-i-zapechennym-yaiycom
c72e1728aa5202cbf369efd8c5f2c1e5_600x400 (600x400, 377Kb)

Ригатони с баклажанами
Ригатони с баклажанами
Макароны с баклажанами и овощами
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 907 чел.
В избранном у 6 чел.
Ингредиенты:

Баклажаны – 1 маленький
Помидоры черри – 10 шт
Чеснок – 3 зубчика
Масло оливковое – 3 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец – 1 чайная ложка
Красный перец хлопьями – 1 чайная ложка
Кедровые орешки – 1/4 стакана
Макароны Ригатони – 450 гр
Свежие листья мяты – 1 / 4 чашки
Тертый сыр Пармезан – 1/2 стакана
Бальзамический или красный винный уксус – 1 чайная ложка
Свежевыжатый лимонный сок – 1 чайная ложка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Недорогие кухни Производство кухонь на заказ. Модный дизайн. Доставка и монтаж бесплатно! classic‑mebel.com Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+
Шаги приготовления
Ригатони с баклажанами
#1 Баклажан порезать крупными кубиками и замочить в соленной воде на 15-20 минут.
Ригатони с баклажанами
#2 Баклажаны отжать от соли, добавить помидоры черри, поперчить. все выложить на противень.
Ригатони с баклажанами
#3 Запечь овощи в духовке в течение 10-15 минут. Пока овощи запекаются сварить макароны.
Ригатони с баклажанами
#4 Готовые макароны перемешать с запеченными овощами. Сверху посыпать поджаренными кедровыми орешками.
Ригатони с баклажанами
#5 Приятного аппетита!

4d76f73c0e6f71074b48a7161477f917_600x400 (500x333, 274Kb)

Сливочная паста мисо с курицей
Сливочная паста мисо с курицей
Легкая паста с брокколи, жаренной курицей и мисо.
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 2389 чел.
В избранном у 25 чел.
Ингредиенты:

Сыр – 150 гр
Греческий йогурт – 1.5 стакана
Мисо – 2 столовые ложки
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Куриные грудки – 2 шт
Масло оливковое – 2 столовые ложки
Брокколи – 300 гр
Макароны – 450 гр
Зеленый лук – 2
Перец и соль – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Готовите мисо суп дома? Мисо паста-179 р.,водоросли вакаме-329р.,хондаши.Дешевле сложно найти Адрес и телефон reddragon‑spb.ru Продукты для суши! Дешево! Доставка продуктов для приготовления дома суши, мисо, японских салатов... fuji‑spb.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Сливочная паста мисо с курицей
#1 В большой кастрюле сварить макароны согласно инструкции на пачке. За 4 минуты до готовности макарон добавить в кастрюлю брокколи, разобранную на отдельные соцветия.
Сливочная паста мисо с курицей
#2 Куриную грудку порезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
Сливочная паста мисо с курицей
#3 Обжарить курицу в оливковом масле до золотистого цвета.
Сливочная паста мисо с курицей
#4 Убрать курицу со сковороды. Положить на нее сливочное масло.Когда масло растопится добавить пасту мисо. Все перемешать и подержать на огне 1-2 минуты. Снять с огня.
Сливочная паста мисо с курицей
#5 Добавить греческий йогурт и хорошо перемешать.
Сливочная паста мисо с курицей
#6 Макароны и брокколи откинуть на дуршлаг и добавить на сковороду с соусом.
Сливочная паста мисо с курицей
#7 Сверху макароны посыпать тертым сыром.
Сливочная паста мисо с курицей
#8 Добавить жаренную куриную грудку и аккуратно все перемешать щипцами.
Сливочная паста мисо с курицей

http://edaaa.ru/recipe/500-Slivochnaya-pasta-miso-s-kuriceiy
75b97bb651b1ca01b5060212dee901a8_600x400 (600x400, 213Kb)

Сливочное Lumaconi с итальянской колбасой и шпинатом
Сливочное Lumaconi с итальянской колбасой и шпинатом
Сытное блюдо на основе макарон
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 994 чел.
В избранном у 15 чел.
Ингредиенты:

Чеснок – 1 головка
Оливковое масло – 1 чайная ложка
Lumaconi (или любые небольшие макаронные изделия) – 2 стакана
Итальянская колбаса – 300 гр
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Мука – 2 столовые ложки
Молоко – 1 стакан
Соль и свежемолотый перец – по вкусу
Тимьян – 1 веточка
Орегано – 1 веточка
Шпинат – 2 чашки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Значки на заказ! Значки на заказ любой сложности! Высокое качество! Низкие цены! Адрес и телефон mkznak.ru Напишем диплом на заказ в Питере Опыт успешного написания 12 лет. Офис. Гарантии. Профессиональные авторы. Адрес и телефон zaochnik.ru
Шаги приготовления
Сливочное Lumaconi с итальянской колбасой и шпинатом
#1 Чеснок завернуть в фольгу, смазанную оливковым маслом и запечь в духовке около 30 минут.
Сливочное Lumaconi с итальянской колбасой и шпинатом
#2 Колбасу или фарш обжарить на сковороде.
Сливочное Lumaconi с итальянской колбасой и шпинатом
#3 В то же время в большой кастрюле закипятить воду, посолить ее. Добавить макароны и варить аль денте. Слить и вернуть в кастрюлю.
Сливочное Lumaconi с итальянской колбасой и шпинатом
#4 В небольшой сковороде растопить сливочное масло. Когда вспенивание спадает, добавить муку. Взбить в миксере, а затем медленно добавить молоко, продолжая взбивать венчиком еще 5 минут или около того, пока соус не становится густой и кремовый. Добавить зелень, щепотку соли и перца и взбить еще немного.
Сливочное Lumaconi с итальянской колбасой и шпинатом
#5 Добавить жареные зубчики чеснока и смешать все до гладкого состояния. Нагреть под закрытой крышкой.
Сливочное Lumaconi с итальянской колбасой и шпинатом
#6 Вылить соус в макароны, вместе с шпинатом и колбасой. Аккуратно перемешать все. Подавать с хорошим сыром пармезан или базиликом
http://edaaa.ru/recipe/996-Slivochnoe-Lumaconi-s-italyanskoiy-kolbasoiy-i-shpinatom
d2446ed498b811a1b7694fade3ff5f09_600x400 (575x386, 290Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/вторые блюда
еда, рецепты/итальянская кухня

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:45 + в цитатник
Паста с курицей в томатном соусе
Паста с курицей в томатном соусе
Паста с нежным курином мясом и соусом из томатов и свежих овощей.
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 6312 чел.
В избранном у 32 чел.
Ингредиенты:

Куриная грудка – 3 шт.
Паста – 400 гр
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Зеленый перец – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Помидоры – 4 шт.
Куриный бульон – 500 мл
Сливки – 250 мл
Зелень – 30 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Женская одежда больших размеров Немецкий магазин: низкие цены на качественные товары! Доставка по всей РФ bonprix.ru IP-телефония для вашего бизнеса Звоните с компьютера вашим клиентам и организуйте видеоконференции с GTalk! google.com
Шаги приготовления
Паста с курицей в томатном соусе
#1 Куриные грудки режем крупными кубиками и обжариваем в масле до золотистой корочки. Выкладываем на отдельную тарелочку.
Паста с курицей в томатном соусе
#2 Перец и лук режем тонкими полукольцами. Чеснок измельчаем. Томаты режем кубиками. На сливочном масле тушим овощи пока они не станут мягкими и лишняя жидкость не испарится.
Паста с курицей в томатном соусе
#3 Выкладываем овощи к курице.
Паста с курицей в томатном соусе
#4 В кипящий куриный бульон вливаем сливки и сразу же уменьшаем огонь. Всыпаем в кастрюльку овощи и курицу.
Паста с курицей в томатном соусе
#5 Держим на умеренном огне до загустения.
Паста с курицей в томатном соусе
#6 Пасту отвариваем в подсоленной воде. Порционно выкладываем по тарелочкам. Сверху выкладываем курочку с овощами. Подаем блюдо горячим.
a15ee48b27a0247238a6d0fe813b8a4b_600x400 (600x400, 185Kb)


Паста с креветками
Паста с креветками
Нежная паста с креветками
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 11063 чел.
В избранном у 44 чел.
Ингредиенты:

Креветки – 400 гр
Паста – 500 гр
Мука – 1 ст. ложка
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Куриный бульон – 0,5 стакана
Сливки – 1/2 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+ Триколор ТВ купить за 6 597 р. Торопитесь, с установкой всего за 8397 рублей! В кредит всего за 700 рублей Адрес и телефон tarelki.tv
Шаги приготовления
Паста с креветками
#1 Креветки пересыпаем солью, перцем и мукой.
Паста с креветками
#2 Обжариваем на раскаленной сковороде 2-3 минуты.
Паста с креветками
#3 Бульон выливаем в кастрюлю и варим 5 минут. Добавляем сливки.
Паста с креветками
#4 Добавляем любимые специи и варим до загустения. Перемешиваем с креветками.
Паста с креветками
#5 Пасту отвариваем и заливаем полученным креветочной заправкой.
http://edaaa.ru/recipe/168-Pasta-s-krevetkami
0d0bb366b6f2c80cc45c1c029d9cb545_600x400 (600x400, 156Kb)

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами
Идеальное блюдо для ужина
Время приготовления:
25 мин.
Уже приготовили:
Более 1728 чел.
В избранном у 17 чел.
Ингредиенты:

Масло оливковое – 2 столовые ложки
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Гребешки – 450 гр
Креветки – 450 гр
Чеснок – 5 зубчиков
Вино сухое белое – 3/4 стакана
Помидоры – 900 гр
Соль и перец – по вкусу
Красный перец – 1/4 чайной ложки
Густые сливки – 1/4 стакана
Базилик – 12 листьев
Куриный бульон – 1/2 стакана
Томатная паста – 350 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Аутстаффинг персонала Аутстаффинг персонала в Петербурге. Быстро. Профессионально! Онлайн-заявка. Адрес и телефон spb.dockers‑staff.ru Купите икру красную Гарантия свежести, широкий выбор рыбной продукции, бесплатная доставка! mnogomart.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Паста с морепродуктами
#1 Гребешки поджарить в оливковом масле. В конце жарки добавить сливочное масло.
Паста с морепродуктами
#2 Аналогично поджарить креветки.
Паста с морепродуктами
#3 Добавить еще немного масла в сковороду, а затем бросить на нее нарезанный чеснок. Перемешать. Добавить сухое белое вино. Довести до кипения и уменьшить огонь.
Паста с морепродуктами
#4 Затем добавить большую банку помидор, целых или кубиками, добавить соль и перец и немного измельченного красного перца.Тушить около 10 до 15 минут.
Паста с морепродуктами
#5 Отдельно сварить пасту.
Паста с морепродуктами
#6 Вылить соус на пасту.
Паста с морепродуктами
#7 Сверху выложить морские гребешки и креветки.
Паста с морепродуктами
#8 Накрыть все фольгой и запекать в духовке 10-15 минут.
Паста с морепродуктами
#9 Готовое блюдо полить густыми сливками, посыпать зеленью, при желании добавить томатный соус или кетчуп.
Паста с морепродуктами
#10 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/868-Pasta-s-moreproduktami
80911f497185b6103851cbeed19d4511_600x400 (600x399, 153Kb)

Паста с сыром и томатами
Паста с сыром и томатами
Пикантная и ароматная паста с помидорками черри.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 3005 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Вяленые томаты – 100 гр
Чеснок – 1 зубчик
Красный винный уксус – 3 ст. ложки
Оливковое масло – 1 ст.
Готовая паста – 400 гр
Оливки – 200 гр
Томаты черри – 400 гр
Базилик – 10 листиков
Тертый Пармезан – 200 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Домашний сыр с нуля. Рецепты приготовления мягкого и твёрдого сыра в домашних условиях. syyr.ru Как приготовить вкусную пасту Кулинарные мастер- классы с шеф- поваром из Рима! gusto‑spb.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Паста с сыром и томатами
#1 Вяленые томаты измельчаем в блендере с оливковым маслом. Это будет основой нашего соуса.
Паста с сыром и томатами
#2 Добавляем чеснок. Немного присаливаем и снова взбиваем на максимальной мощности. Острая заправка готова.
Паста с сыром и томатами
#3 Оливки разрезаем на две половинки и мелко измельчаем ножом.
Паста с сыром и томатами
#4 Помидоры черри разрезаем пополам. Зелень рубим ножом.
Паста с сыром и томатами
#5 Теперь в глубокой емкости макароны перемешиваем с соусом и оливками. Добавляем тертый сыр и помидорки черри.
Паста с сыром и томатами
#6 Ингредиенты хорошо перемешиваем. Паста с пряным ароматом готова.
http://edaaa.ru/recipe/189-Pasta-s-syrom-i-tomatami
a1b92d849d715932e2699ac42a89cbac_600x400 (500x333, 160Kb)

Паста с тунцом
Паста с тунцом
Легкое и сытное блюдо
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 2381 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Стейк тунца – 200-300 грамм
Паста – 300 гр
Лимон – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Красный перец – 1 / 4 ч.л.
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Сухого вина – 1 / 4 стакана
Петрушка – небольшой пучок
Вода – 1 / 2 стакана
Соль и свежий черный перец – по вкусу
Пармезан – 100 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Женская Одежда – Весна 2013 Интернет-магазин женской Одежды. Бесплатная курьерская доставка по России! Адрес и телефон wildberries.ru Модная женская и мужская одежда Модная брендовая недорогая одежда для девушек и парней Адрес и телефон vk.com
Шаги приготовления
Паста с тунцом
#1 В миску налить оливковое масло, сухое вино. Добавить красный перец и чеснок
Паста с тунцом
#2 Все хорошо взбить
Паста с тунцом
#3 На пергамент положить лимон
Паста с тунцом
#4 Сверху выложить стейки тунца
Паста с тунцом
#5 Прикрыть кружками лимона, полить масляной смесью, завернуть пергамент конвертиком и запечь в духовке до готовности
Паста с тунцом
#6 Сварить пасту
Паста с тунцом
#7 Крупно порубить петрушку
Паста с тунцом
#8 Аккуратно достать из пергамента тунца
Паста с тунцом
#9 Тунец разломать на кусочки
Паста с тунцом
#10 На готовую пасту выложить петрушку
Паста с тунцом
#11 Добавить тунец
Паста с тунцом
#12 Полить масляной смесью
Паста с тунцом
#13 Сверху положить стружку сыра, посолить, поперчить. Аккуратно перемешать
Паста с тунцом
#14 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/408-Pasta-s-tuncom
9f315340f7780b12828eaeb5cb34ec03_600x400 (600x400, 204Kb)

Паста с чесноком и броколли
Паста с чесноком и броколли
Вкусные и сытные макароны с броколли и прамезаном
Время приготовления:
25 мин.
Уже приготовили:
Более 972 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Макароны – 450 гр
Брокколи Рабе – 450 гр
Масло оливковое – 1/2 чашки
Чеснок – 5 зубчиков
Красный перец хлопьями – 1/2 чайной ложки
Соль – 1 чайная ложка


Шаги приготовления
Паста с чесноком и броколли
#1 Брокколи очистить от толстых черешков и порезать.
Паста с чесноком и броколли
#2 Приготовить макароны любимой формы.
Паста с чесноком и броколли
#3 В кипящую воду кинуть макароны и варить их согласно инструкции на пачке. За 5 минут до готовности макарон в туже кастрюлю добавить порезанную капусту. С готовых макарон воду слить.
Паста с чесноком и броколли
#4 Очистить и порезать чеснок.
Паста с чесноком и броколли
#5 Добавить чеснок в подогретое оливковое масло и хорошо перемешать. Залить чесночным маслом макароны с брокколи. Аккуратно перемешать.
Паста с чесноком и броколли
#6 Приятного аппетита!

c1b8a685ac8fe48bd758c785dcd6f82f_600x400 (500x333, 301Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/итальянская кухня

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:41 + в цитатник
Паста Puttanesca
Паста Puttanesca
Сытные и вкусные макароны в аппетитном соусе
Время приготовления:
35 мин.
Уже приготовили:
Более 2671 чел.
В избранном у 28 чел.
Ингредиенты:

Спагетти – 250 гр
Масло оливковое – 2 столовые ложки
Красный лук – 1/2 шт
Помидоры Виноград – 1,5 стакана
Куриный бульон или белое вино – 3/4 стакана
Чеснок – 2 зубчика
Филе анчоусов – 4 шт
Базилик – 12 листьев
Оливки без косточек – 1/2 стакана
Сыр пармезан – 100 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Значки на заказ! Значки на заказ любой сложности! Высокое качество! Низкие цены! Адрес и телефон mkznak.ru Салон элитной мебели Реформа Мебель для спальни, гостиной, детской, кабинета. Доставка в любой регион Адрес и телефон reforma‑spb.ru
Шаги приготовления
Паста Puttanesca
#1 В ступке хорошо истолочь чеснок и филе анчоусов.
Паста Puttanesca
#2 Добавить оливки и тоже их хорошо растолочь.
Паста Puttanesca
#3 На сковороде обжарить в оливковом масле полукольца красного лука.
Паста Puttanesca
#4 Лук обжаривать до золотистого цвета.
Паста Puttanesca
#5 Добавить на сковороду половинки помидор Виноград.
Паста Puttanesca
#6 Все перемешать и готовить 2-3 минуты.
Паста Puttanesca
#7 Добавить бульон и проварить соус 5-7 минут.
Паста Puttanesca
#8 Добавить в соус чесночно-оливковую смесь.
Паста Puttanesca
#9 Хорошо перемешать и варить пока соус немного не уварится.
Паста Puttanesca
#10 Сварить до полуготовности спагетти.
Паста Puttanesca
#11 Добавить спагетти в соус.
Паста Puttanesca
#12 Сверху на макароны в соусе раскрошить сыр.
Паста Puttanesca
#13 Базилик порвать руками и высыпать на макароны.
Паста Puttanesca

http://edaaa.ru/recipe/667-Pasta-Puttanesca
bd7114aafb9cf0557c98cfb80956662b_600x400 (600x400, 174Kb)
Паста Авокадо
Паста Авокадо
Паста с авокадо и тертым сыром.
Время приготовления:
25 мин.
Уже приготовили:
Более 1097 чел.
В избранном у 9 чел.
Ингредиенты:

Паста – 450 гр
Свежие листья базилика – пучок
Чеснок – 2 зубчика
Нарезанный миндаль – 1 чайная ложка
Лимон – 1 шт
Соль – 1/2 чайной ложки
Масло оливковое – 2 столовые ложки
Авокадо – 1 средний
Перец – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Домашний интернет Ростелеком за 399 рублей! Успей подключить и смотри ТВ-онлайн на zabava.ru. Акция! mosoblast.center.rt.ru Как приготовить вкусную пасту Кулинарные мастер- классы с шеф- поваром из Рима! gusto‑spb.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Паста Авокадо
#1 Добавить макароны в кастрюлю хорошо подсоленную кипящую воду и варить до готовности. Слить воду. Оставить 1/4 стакана воды для пасты песто. Снять цедру с 1/2 лимона. Очистить чеснок и помыть листья базилика.
Паста Авокадо
#2 В кухонный комбайн или блендер, добавить базилик, чеснок, миндаль, цедру с 1/2 лимона, сок из целого лимона, соль и немного свежемолотый перец. Постепенно добавить оливковое масло и смешать до получения однородной массы. Добавить авокадо и смешать еще раз. Если смесь слишком густая, то добавить несколько столовых ложек воды оставленной из под макарон и смешать в последний раз.
Паста Авокадо
#3 Выложить полученный соус сверху на пасту.
Паста Авокадо
#4 Посыпать сверху тертым сыром.
Паста Авокадо
#5 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/950-Pasta-Avokado

e1ed801a39d446ef8e21d8b87aa55be3_600x400 (600x400, 345Kb)

Паста карбонара
Паста карбонара
Оригинальный рецепт приготовления пасты
Время приготовления:
25 мин.
Уже приготовили:
Более 855 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Паста – 400 гр
Бекон – 8 кусков
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Яйца – 3 шт
Пармезан – 150 гр
Жирные сливки – 3/4 стакана
Соль и черный перец – по вкусу
Зеленый горошек – 1/2 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Бытовая техника De Dietrich. Компания De Dietrich ведущий мировой бренд. Непревзойденное качество. Адрес и телефон dedietrich‑rus.ru Как приготовить вкусную пасту Кулинарные мастер- классы с шеф- поваром из Рима! gusto‑spb.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Паста карбонара
#1 Бекон порезать небольшими кусочками.
Паста карбонара
#2 Поджарить бекон на сковороде.
Паста карбонара
#3 Выложить готовый бекон на бумажное полотенце.
Паста карбонара
#4 В оставшийся на сковороде жир выложить порезанный лук и чеснок.
Паста карбонара
#5 В миску выбить яйца и добавить тертый пармезан.
Паста карбонара
#6 Хорошо все взбить и влить густые сливки.
Паста карбонара
#7 Взбитую смесь посолить и поперчить.
Паста карбонара
#8 Макароны сварить до полу готовности и залить яичной смесью. нагревать при постоянном помешивании.
Паста карбонара
#9 Добавить зеленый горошек.
Паста карбонара
#10 Положить поджаренный бекон.
Паста карбонара
#11 Довести до готовности при постоянном помешивании.
Паста карбонара
#12 При необходимости добавить немного воды слитой с макарон или бульона.
Паста карбонара
#13 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/1009-Pasta-karbonara
cdacb427bd84d0c2e64ec10986149332_600x400 (600x400, 334Kb)

Паста куриная Cajun
Паста куриная Cajun
Лапша с куриной грудкой и овощами
Время приготовления:
20 мин.
Уже приготовили:
Более 1964 чел.
В избранном у 29 чел.
Ингредиенты:

Лапша Феттучини – 300 гр
Куриная грудка – 4 половинки
Чеснок – 2 зубчика
Лук-шалот – 2 шт
Помидоры Рома – 1 шт
Грибы – 200-300 грамм
Желтый сладкий перец – 1 шт
Сухое белое вино – 1/3 стакана
Жирные сливки – 1 стакан
Свежая петрушка – 2-3 веточки
Молоко – 1/2 стакана
Соль и черный перец – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Как приготовить вкусную пасту Кулинарные мастер- классы с шеф- поваром из Рима! gusto‑spb.ru Санкт-Петербург Паста итальянская – MOJO Вкуснейшая паста от поворов ресторанов итальянской кухни – MOJO Адрес и телефон mojomojo.ru
Шаги приготовления
Паста куриная Cajun
#1 Куриную грудку посыпать приправой для курицы, солью и перцем.
Паста куриная Cajun
#2 Обжарить грудку в небольшом количестве масла по 4-5 минут с каждой стороны.
Паста куриная Cajun
#3 Сварить спагетти согласно инструкции на пачке.
Паста куриная Cajun
#4 Добавить на сковороду с которой готовили курицу немного оливкового масла. Порезать лук, перец и грибы. Выложить овощи на сковороду с маслом.
Паста куриная Cajun
#5 Когда грибы будут готовы добавить на сковороду мелко порубленный чеснок и вино.
Паста куриная Cajun
#6 Когда соус прокипит 2-3 минуты добавить мелко нарезанные помидоры.
Паста куриная Cajun
#7 В заключение добавить молоко и сливки.
Паста куриная Cajun
#8 Довести до кипения. Немного посолить и поперчить.
Паста куриная Cajun
#9 Курицу порезать на небольшие кусочки.
Паста куриная Cajun
#10 С макарон слить воду и добавить их в соус.
Паста куриная Cajun
#11 Добавить курицу и все хорошо перемешать.
Паста куриная Cajun
#12 Сверху посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/943-Pasta-kurinaya--Cajun
13ab761990730f68f320c44369f70653_600x400 (600x402, 373Kb)

Паста с беконом и томатным соусом
Паста с беконом и томатным соусом
Настоящая итальянская паста в томатном соусе и пикантным вкусом бекона
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 3021 чел.
В избранном у 21 чел.
Ингредиенты:

Бекон – 120 гр
Лук – 1 шт.
Корень сельдерея – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 900 гр
Смесь итальянских специй – 1 ч. ложка
Порошок сухого чили – 1/4 ч. ложки
Тертый Пармезан – 100 гр
Паста – 450 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Межкомнатные двери от 9 000 руб. м. Приморская, Чкаловская, Балтийская. Бесплатный монтаж! Адрес и телефон goldendoors.ru Санкт-Петербург Брендовые Куртки в 3 раза Дешевле Mango, Mexx, Calvin Klein! Скидки - 70%! Доставка по СПБ за 24ч. 0 руб! Адрес и телефон lamoda.ru
Шаги приготовления
Паста с беконом и томатным соусом
#1 Помидоры обдаем в кипятке около минуты. Очищаем от кожуры. Теперь разрезаем каждый помидор пополам. Режем крупными кубиками.
Паста с беконом и томатным соусом
#2 Бекон, лук, чеснок и корень сельдерея режем кубиками и обжариваем на сковороде на среднем огне.
Паста с беконом и томатным соусом
#3 Добавляем помидоры, специи и держим на огне до тех пор пока лишняя жидкость не испарится.
Паста с беконом и томатным соусом
#4 Пасту отвариваем. Порционно сервируем и сверху заливаем нашим томатным соусом и тертым сыром.
http://edaaa.ru/recipe/164-Pasta-s-bekonom-i-tomatnym-sousom
4e6d0a81274e12ee3a36b7128b5cae95_600x400 (545x363, 173Kb)

Паста с виски, вином и грибами
Паста с виски, вином и грибами
Итальянская грибная паста с изысканным вкусом виски и вина.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 1242 чел.
В избранном у 4 чел.
Ингредиенты:

Грибы – 300 гр
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Куриная грудка – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Белое вино – 250 мл
Виски – 180 мл
Сливки – 250 мл
Паста – 300 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Складские системы Стеллажи готовые и на заказ! Проект бесплатно! Доступные цены! Гарантия! Адрес и телефон cespa.ru Как приготовить вкусную пасту Кулинарные мастер- классы с шеф- поваром из Рима! gusto‑spb.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Паста с виски, вином и грибами
#1 Грибы нарезаем тонкими ломтиками. Солим и обжариваем в масле с двух сторон до зарумянивания.
Паста с виски, вином и грибами
#2 Куриную грудку пересыпаем любимыми специями и черным перцем. Жарим на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Паста с виски, вином и грибами
#3 Лук режем кольцами и обжариваем в масле. Добавляем белое вино и держим на огне несколько минут.
Паста с виски, вином и грибами
#4 Вливаем сливки, добавляем грибы и тушим до загустения.
Паста с виски, вином и грибами
#5 Грибы выкладываем в глубокую кастрюлю. Сверху кладем кусочки курицы. Добавляем виски и держим на медленном огне 20-25 минут.
Паста с виски, вином и грибами
#6 Пасту отвариваем в подсоленной воде. Порционно раскладываем по тарелочкам. Сверху кладем грибной соус с кусочками нежной курочки. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/221-Pasta-s-viski,-vinom-i-gribami

307e26aa1ad2cfd78d56127b586d2a43_600x400 (600x400, 133Kb)


Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами
Черная паста с морепродуктами и томатами.
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 1760 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Паста с чернилами каракатицы – 1 уп.
Морепродукты – 500 гр.
Томаты очищенные – 1 банка
Базелик – по вкусу
Орегано – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Швейцарские часы – выгодно! Оригиналы с гарантией. Доставим в течение 24 часов. Скидки и акции – всегда bestwatch.ru Курсы английского языка Курсы английского с нуля в Центре и на Комендантском. Акция до 06 апреля! Адрес и телефон bis‑english.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Паста с морепродуктами
#1 Все необходимые ингредиенты.
Паста с морепродуктами
#2 Морепродукты выкладываем в грубокую сковороду. Добавляем стакан воды, специи, соль. Перемешиваем на медленном огне.
Паста с морепродуктами
#3
Паста с морепродуктами
#4 Варим пасту с чернилами каракатицы.
Паста с морепродуктами
#5 Доводим пасту до полуготовности, смешиваем с нашими морепродуктами.
Паста с морепродуктами
#6 Добавляем мелко резанные, очищенные помидоры в собственном соку.
Паста с морепродуктами
#7 Все хорошо перемешиваем и доводим до готовности.
Паста с морепродуктами
#8 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/809-Pasta-s-moreproduktami

4896e07b98409f0849007d718a4a5eb4_600x400 (600x400, 163Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/итальянская кухня

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:38 + в цитатник
Овощная запеканка с мясом
Овощная запеканка с мясом
Сытная запеканка с мясом и овощами
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 1249 чел.
В избранном у 13 чел.
Ингредиенты:

Картофель – 3 шт
Цветная капуста – 1 кочан
Тертый сыр чеддер – 1 стакан
Лук репчатый – 1 шт
Говяжий фарш – 500 гр
Чеснок – 2 зубчика
Морковь – 3 средних
Пастернак – 3 средних
Сушеное орегано – 1 столовая ложка
Свежий тимьян – 3 веточки
Корица – 1/2 чайной ложки
Томатная паста – 1 столовая ложка
Замороженная сладкая кукуруза – 1 стакан
Красное вино – 1/2 стакана
Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу

Овощная запеканка с мясом
#1 Приготовить все ингредиенты.
Овощная запеканка с мясом
#2 Картофель очистить,порезать.
Овощная запеканка с мясом
#3 Цветную капусту разобрать на соцветия.
Овощная запеканка с мясом
#4 Опустить картофель и капусту в кипящую воду и варить до готовности.
Овощная запеканка с мясом
#5 Сыр натереть на терке.
Овощная запеканка с мясом
#6 Готовую капусту с картофелем выложить в миску. Добавить тертый сыр и зеленый лук.
Овощная запеканка с мясом
#7 Посолить,поперчить и хорошо перемешать.
Овощная запеканка с мясом
#8 Мелко порубить чеснок и порезать лук.
Овощная запеканка с мясом
#9 Обжарить фарш с луком и чесноком. Посолить и поперчить.
Овощная запеканка с мясом
#10 Морковь и пастернак очистить и порезать кубиками.
Овощная запеканка с мясом
#11 Добавить морковь и пастернак к фаршу и протушить 5-7минут.
Овощная запеканка с мясом
#12 Затем добавить сухой орегано, корицу, томатную пасту и тимьян.
Овощная запеканка с мясом
#13 Теперь добавить красное вино и тушить на медленном огне, пока соус не загустеет. Приправить солью и перцем по вкусу.
Овощная запеканка с мясом
#14 Добавить кукурузу и выложить смесь в форму.
Овощная запеканка с мясом
#15 Сверху выложить пюре из картофеля и капусты и посыпать тертым сыром.
Овощная запеканка с мясом
#16 Запекать 5-7 минут в духовке,пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/866-Ovoshnaya-zapekanka-s-myasom
fe282307ad4a316e0665da2d68dc9e47_600x400 (600x400, 184Kb)

Овощная пицца
Овощная пицца
Элегантная пицца с цуккини, кинзой, сыром фета и пармезаном.
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 1195 чел.
В избранном у 10 чел.
Ингредиенты:

Тесто для пиццы
Цуккини (тонко нарезанный кружочками) – 1 шт.
Вареная или сырая кукуруза – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Красный лук (тонко нарезанный) – 1/2 шт.
Перец джалапено (тонко нарезанный) – 1 шт.
Сыр фета – 1/2 чашки
Сыр Пармезан (тертый) – 1/2 чашки
Кинза – 1/2 пучка
Соль и перец
Сок 1 лайма
Красный перец


Яндекс.ДиректВсе объявления
Салон элитной мебели Реформа Мебель для спальни, гостиной, детской, кабинета. Доставка в любой регион Адрес и телефон reforma‑spb.ru АВРОРА - 10 лет в доверии. Химчистка мебели и ковров. Автоматическая стирка ковров, вывоз, доставка. Адрес и телефон avrora‑spb‑66.ru
Шаги приготовления
Овощная пицца
#1 Разогреваем духовку до 260 градусов. Подготавливаем ингредиенты.
Овощная пицца
#2 Смазываем оливковым маслом противень 33 на 45 см. Выкладываем на противень тесто и аккуратно расправляем (тесто должно быть очень тонким).
Овощная пицца
#3 Помещаем цуккини и кукурузу в миску, добавляем оливковое масло, перемешиваем, отставляем.
Овощная пицца
#4 Выкладываем на тесто цуккини, кукурузу, красный лук, джалапено, сыр фета и листья кинзы.
Овощная пицца
#5 Посыпаем солью, перцем, красным перцем и пармезаном. Отправляем в духовку на 20-25 минут.
Овощная пицца
#6 Выдавливаем сок лайма, поливаем им пиццу.
Овощная пицца
#7 Посыпаем свежей кинзой и ложкой сыра фета, подаем.
http://edaaa.ru/recipe/873-Ovoshnaya-picca
f0685400f9adfd711c85af5d3b99bf24_600x400 (500x333, 131Kb)

Омлет с капустной начинкой
Омлет с капустной начинкой
Вкусный омлет с сочной капустной начинкой.
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1312 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Качан капусты – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 40 мл
Сливки – 250 мл
Тертый сыр – 1 стакан
Чеснок – 3 зубчика
Яйца – 6 шт.
Вода – 6 ст. ложек
Соль, перец – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Все еще ищете Hyundai Solaris? Hyundai Solaris за 120 рублей в день! Спешите в РОЛЬФ Лахта! hyundai‑rolf.ru IP-телефония для вашего бизнеса Скачайте клиент для звонков через интернет и обмен сообщениями от Google! google.com
Шаги приготовления
Омлет с капустной начинкой
#1 Капусту мелко шинкуем.
Омлет с капустной начинкой
#2 Лук режем кубиками и обжариваем в масле.
Омлет с капустной начинкой
#3 В кастрюльке смешиваем жареный лук, капусту и специи. Ставим на мелкий огонь и тушим в течение 15 минут.
Омлет с капустной начинкой
#4 Сливки, тертый сыр и измельченный чеснок смешиваем. Заправляем этим капусту.
Омлет с капустной начинкой
#5 Яйца взбиваем с солью, перцем и чайной ложкой паприки. Выкладываем на горячую сковороду и жарим 5 минут. Теперь выкладываем на одну половинку омлета овощную начинку.
Омлет с капустной начинкой
#6 Накрываем второй половинкой омлета. Сверху посыпаем тертым сыром и зеленью. Держим на огне еще пару минут под закрытой крышкой. Сыр должен расплавится. Омлет готов!

c6d89b1665f6dd0a5bd80b090fe65870_600x400 (510x340, 132Kb)

Овощное рагу
Овощное рагу
Аппетитное рагу из овощей
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 2098 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Оливковое масло – 2 столовые ложки
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Цуккини зеленый и желтый – по 2 маленьких
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 средняя
Чеснок – 2 средних зубчика
Томатный соус – 750 гр
Нарезанные кубиками помидоры – 2 банки
Сахар – 1 чайная ложка
Сушеный базилик – 1 чайная ложка
Сушеный орегано – 1 чайная ложка
Итальянская приправа – 1 / 2 ч.л.
Красное сухое вино – 1 стакан
Тертый сыр пармезан – 1 стакан
Соль – по вкусу
Свежий черный перец – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Ленивые голубцы» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото. restoran.ru Санкт-Петербург IP-телефония для вашего бизнеса Звоните с компьютера вашим клиентам и организуйте видеоконференции с GTalk! google.com
Шаги приготовления
Овощное рагу
#1 Порезать зеленые и
Овощное рагу
#2 желтые цуккини
Овощное рагу
#3 Порезать лук
Овощное рагу
#4 потереть морковь
Овощное рагу
#5 На сковородку вылить оливковое масло
Овощное рагу
#6 добавить сливочное масло
Овощное рагу
#7 Обжарить лук
Овощное рагу
#8 снять его на отдельную тарелку
Овощное рагу
#9 Поджарить цукини
Овощное рагу
#10
Овощное рагу
#11 Добавить морковь
Овощное рагу
#12 Добавить чеснок
Овощное рагу
#13 Перемешать и тушить до готовности моркови
Овощное рагу
#14 Залить томатным соусом
Овощное рагу
#15 добавить приправы
Овощное рагу
#16 влить вино
Овощное рагу
#17 Посолить, поперчить
Овощное рагу
#18 Варить на медленном огне 35 минут
Овощное рагу
#19 Посыпать тертым пармезаном и перемешать
Овощное рагу
#20 Подавать со спагетти или отдельным блюдом
Овощное рагу
#21 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/449-Ovoshnoe-ragu
e1b0c8ae2854c2937b802761ca36ff3b_600x400 (600x383, 162Kb)

Панированная цветная капуста
Панированная цветная капуста
Восхитительно вкусная капуста с золотистой хрустящей корочкой.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 1500 чел.
В избранном у 9 чел.
Ингредиенты:

Цветная капуста – 1 головку среднего размера
Соль – 2,5 чайной ложки
Яйца – 3 штуки
Панировочные сухари – 150 гр.
Растительное масло – 60 мл.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Складские системы Стеллажи готовые и на заказ! Проект бесплатно! Доступные цены! Гарантия! Адрес и телефон cespa.ru Складские услуги Санкт-Петербург Наши цены всегда ниже. До 3000 п/м. Софийская ул., Моск. шоссе. Ждем Вас. skladoiskatel.ru
Шаги приготовления
Панированная цветная капуста
#1 Берем цветную капусту.
Панированная цветная капуста
#2 Удаляем зеленые листья, затем с помощью ножа убираем центральный стебель. Теперь капусту можно легко разрезать на отдельные соцветия.
Панированная цветная капуста
#3 Пальцами или ножом отделяем цветки друг от друга.
Панированная цветная капуста
#4 Промываем цветочки мод холодной проточной водой, затем кладем их в большую кастрюлю и добавляем 2 чайные ложки соли.
Панированная цветная капуста
#5 Добавляем воду - ровно столько, чтобы она покрывала все цветочки.
Панированная цветная капуста
#6 Накрываем кастрюлю крышкой и размещаем на средний огонь. Доводим до кипения и варим так примерно 15 минут.
Панированная цветная капуста
#7 Или пока цветочки не станут мягкими, это можно проверить вилкой. Но цветочки должны оставаться достаточно твердыми, чтобы не разваливаться.
Панированная цветная капуста
#8 Когда капуста сварилась, даем ей остыть и высохнуть. Наливаем масло в большую сковороду и подогреваем на среднем огне.
Панированная цветная капуста
#9 В средней миске взбиваем яйца с 1/2 чайной ложки соли.
Панированная цветная капуста
#10 Обмакиваем один цветочек в яйцо, пока он не будет покрыт смесью полностью.
Панированная цветная капуста
#11 Насыпаем в отдельную миску панировочных сухарей и вываливаем в них наш цветок, покрытый яичной смесью. Повторяем эту процедуру со всеми остальными цветочками.
Панированная цветная капуста
#12 Выкладываем капусту на разогретую сковороду и обжариваем. Переворачиваем цветочки так, чтобы они были золотисто-коричневыми со всех сторон. Это займет у нас около 5 минут.
Панированная цветная капуста
#13 Наша капуста готова. Ее нужно подавать как гарнир с картофельным пюре или рисом. За один раз с помощью этого рецепта можно приготовить 3-4 порции.
http://edaaa.ru/recipe/87-Panirovannaya-cvetnaya-kapusta
c8b2c4a6dc4a974ef2153452cdf0390c_600x400 (510x340, 165Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/овощи

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:29 + в цитатник
Колбасно-сырные шарики

Аппетитные мясные шарики
Время приготовления:
45 мин.

Ингредиенты:

Мука – 2.5 стакана
Пекарский порошок – 1 / 8 чашки
Сахар – 1 столовая ложка
Соль – 1 / 2 ч.л
Масло сливочное – 100 гр
Фарш мясной – 1 кг
Сыр Чеддер – 300 гр

Шаги приготовления
Колбасно-сырные шарики
#1 Смешать все сухие инградиенты.
Колбасно-сырные шарики
#2 Нарезать масло как на картинке.
Колбасно-сырные шарики
#3 Порубить его в муке
Колбасно-сырные шарики
#4 Хорошо растереть
Колбасно-сырные шарики
#5 Потереть сыр Чеддер и смешать его с фаршем
Колбасно-сырные шарики
#6 Добавить в фарш смесь муки
Колбасно-сырные шарики
#7 Сформировать шарики
Колбасно-сырные шарики
#8 Обжарить их на сковороде со всех сторон
Колбасно-сырные шарики
#9
Колбасно-сырные шарики
#10 Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир
Колбасно-сырные шарики
#11 Приятного аппетита!
Колбасно-сырные шарики
#12
http://edaaa.ru/recipe/459-Kolbasno-syrnye-shariki
bccb16f5af3117037c8220f32a1ff944_600x400 (600x400, 157Kb)


Креветки с жареными колбасками
Креветки с жареными колбасками
Оригинальное сочетание креветок и пикантных жареных колбасок.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 1276 чел.
В избранном у 2 чел.
Ингредиенты:

Нарезаный лук – 1/2 стакана
Кубики сельдерея – 1/4 стакана
Кубики красного перца – 1/4 стакана
Измельченный чеснок – 1 зубчик
Куриный бульон – 1 л
Кайенский перец – 1/8 ч. ложки
Вода – 2 стакана
Рис – 200 гр
Мука – 2 ст. ложки
Креветки – 300 гр
Копченые колбаски – 200 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Новостройки Сочи, до моря 150 м. Квартиры с отделкой. Есть собственный пляж. Спецпредложение от 3.5 млн.руб. actorgalaxy.ru Санкт-Петербург Здоровое и вкусное меню Фасоль HEINZ – легендарный вкус. Источник важных микроэлементов heinzketchup.ru
Шаги приготовления
Креветки с жареными колбасками
#1 На сковороду выливаем оливковое масло. Когда масло начнет пениться, добавить лук, сельдерей, красный перец и 1 / 2 чайной ложки соли. Держать на огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Добавьте чеснок и готовьте еще 5 минут, пока лук не станет прозрачным. Как только овощи станут мягкими, добавить куриный бульон. Теперь добавьте 1/4 чайную ложку черного перца, 1/8 чайную ложку кайенского перца и перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и снова доведите до кипения. Отварите рис и добавьте к овощам.
Креветки с жареными колбасками
#2 На сковороде растапливаем сливочное масло. Когда масло начнет пениться, добавьте нарезаные колечками копченые колбаски. Жарим до появления золотистой корочки. Креветки отвариваем.
Креветки с жареными колбасками
#3 Посыпаем креветки и колбаски Гамбо. Эта пикантная специя сделана из высушенной ножки черного гриба и очень распространена в Италии.
Креветки с жареными колбасками
#4 Соединяем все ингредиенты в отдельной посуде. Раскладываем по порциям. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/177-Krevetki-s-jarenymi-kolbaskami
091d6e738425bc8579064876c8fcf85c_600x400 (393x550, 118Kb)

Ломо Saltdado
Ломо Saltdado
Перуанское жаркое
Время приготовления:
35 мин.
Уже приготовили:
Более 1197 чел.
В избранном у 8 чел.
Ингредиенты:

Растительное масло – для фритюра
Картофель – 2 шт
Соль и перец – по вкусу
Филе – 450 гр
Красный лук – 1 шт
Помидоры Рома – 2 шт
Перец – 2 шт
Чеснок – 3 шт
Молотый тмин – 1 чайная ложка
Томатная паста – 1 столовая ложка
Соевый соус – 1 чайная ложка
Пиво – 1/4 стакана
Итальянская петрушка – горсть

Ломо Saltdado
#1 Порезать полукольцами красный лук, чеснок мелко измельчить, помидоры порезать дольками, петрушку разобрать на листики.
Ломо Saltdado
#2 Филе порезать тонкими брусочками, посолить и поперчить. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Отложить на тарелку.
Ломо Saltdado
#3 Картофель порезать брусочками и поджарить во фритюре. Или взять готовый картофель фри.
Ломо Saltdado
#4 Выложить на сковороду, где жарилось мясо овощи. Добавить соевый соус.
Ломо Saltdado
#5 Влить в овощи пиво, добавить томат.
Ломо Saltdado
#6 В конце добавить готовое мясо и картофель, аккуратно перемешать и прогреть вместе 2-3 минуты.
Ломо Saltdado
#7 Подавать с рисом. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/937-Lomo-Saltdado
a77a0fad143a1871eb5decf43bad2df3_600x400 (600x441, 461Kb)


Мини фриттата
Мини фриттата
Аппетитная запеканка с сыром, зеленью и мексиканскими колбасками.
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 2700 чел.
В избранном у 27 чел.
Ингредиенты:

Яйца (большие) – 10 шт.
Мексиканская колбаса Чоризо (приготовленная) – 1/2 чашки
Шпинат (мелко нарезанный) – 1 чашка
Лук-порей – 1 шт.
Тертый сыр Моцарелла – 1 чашка
Соль и свежемолотый перец – 1 щепотка
Свежий орегано – 1 ст.л.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Кредит под залог авто! Срочно! 100% выдача за час, без КАСКО и справок. Авто остается у Вас! До 90% цены. Адрес и телефон natcredit.spb.ru
Шаги приготовления
Мини фриттата
#1 В большой миске взбиваем яйца, приправляем солью и перцем.
Мини фриттата
#2 Нарезаем шпинат (мелко) и лук-порей (зеленую часть отделяем, она нам не пригодится, разрезаем оставшееся пополам вдоль и тонко нарезаем на ломтики).
Мини фриттата
#3 Подогреваем столовую ложку оливкового масла на сковороде, добавляем лук, посыпаем солью и перцем, жарим 3 минуты до слегка коричневого цвета, достаем из сковороды, откладываем в сторону.
Мини фриттата
#4 Выкладываем на сковороду чоризо и жарим 5 минут.
Мини фриттата
#5 Выливаем яичную смесь в формочки с антипригарным покрытием. Равномерно распределяем между ними лук.
Мини фриттата
#6 Кладем в каждую форму по ложке чоризо.
Мини фриттата
#7 Посыпаем нарезанным шпинатом.
Мини фриттата
#8 Посыпаем тертым сыром и орегано.
Мини фриттата
#9 Отправляем формы в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов.
Мини фриттата
#10 Выпекаем 10 минут (с 8-мой начинаем проверять) - фриттата должна зарумяниться и пропечься в центре. Даем остыть несколько минут, подаем.
http://edaaa.ru/recipe/650-Mini-frittata
51badfbb557858a378e8c633cda3b9b4_600x400 (586x322, 164Kb)


Мясной рулет
Мясной рулет
Быстрое в приготовлении, сытное и вкусное блюдо
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 3225 чел.
В избранном у 12 чел.
Ингредиенты:

Говядина рубленная (фарш) – 700 гр
Лук репчатый нарезанный – 1 / 2 стакана
Соус для барбекю – 1 / 3 стакана
Очищенные зерна горчицы – 1 столовая ложка
Молотый чили – 1-1/2 чайной ложки
Чесночный порошок – 1 чайная ложка
Соль – 1 / 2 чайной ложки
Молотый черный перец – 1 / 2 чайной ложки
Бекон – 350 гр
Соленые крекеры – полстакана (12-14 шт)
Яйца – 1 шт


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Мясной рулет с грибами» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Продажа 1С всех версий в СПб Купите 1С – с версией ПРОФ подарок фотоаппарат 12Mpxl Адрес и телефон 1c‑spb.ru Санкт-Петербург18+
Шаги приготовления
Мясной рулет
#1 Выложить в миску рубленную говядину (фарш) и мелко порезанный лук
Мясной рулет
#2 Добавить пару ложек соуса для барбекю
Мясной рулет
#3 Добавить зерно горчицы
Мясной рулет
#4 Посолить, поперчить, добавить чесночный порошок и вбить одно яйцо
Мясной рулет
#5 Добавить мелко поломанные крекеры и хорошо все перемешать
Мясной рулет
#6 Сформировать рулет и обернуть его тонко порезанными пластинами бекона
Мясной рулет
#7 Полить сверху оставшимся соусом Барбекю
Мясной рулет
#8 Выложить на противень и запечь на среднем огне до полной готовности
Мясной рулет
#9 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/343-Myasnoiy-rulet

0d68f200bf97c1a3efc510441b26049a_600x400 (600x400, 179Kb)

Начо запеченное
Начо запеченное
Сытное и оригинальное блюдо
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1093 чел.
В избранном у 1 чел.
Ингредиенты:

Чипсы – 4-6 больших горсти
Фарш мясной или индюшиный – 450 гр
Сальса – 1 / 4 стакана
Сыр – 450 гр
Сметана – 1 / 4 стакана
Тушеные бобы – 1 банка
Помидор – 1 небольшой
Зеленый лук – небольшой пучок
Соль – щепотка
Перец – щепотка
Нарезанные маслины – по вкусу, для украшения
Белый или красный лук – по вкусу, для украшения
Гуакамоле – по вкусу, для украшения
Кинза – по вкусу, для украшения
Свежий сок лайма – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Значки на заказ! Значки на заказ любой сложности! Высокое качество! Низкие цены! Адрес и телефон mkznak.ru Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru
Шаги приготовления
Начо запеченное
#1 Поджарить в сковороде фарш с солью и перцем
Начо запеченное
#2 Слить лишний жир
Начо запеченное
#3 Добавить сальсу
Начо запеченное
#4 Выложить в сковороду тушеные бобы и нагреть их
Начо запеченное
#5 На противень выложить слой чипсов
Начо запеченное
#6 Посыпать тертым сыром
Начо запеченное
#7 Чипсы с сыром нагреть под грилем
Начо запеченное
#8 Выложить сверху чипсов разогретые бобы
Начо запеченное
#9 Покрыть их слоем сальсы с фаршем
Начо запеченное
#10 Сверху выложить оставшийся тертый сыр
Начо запеченное
#11 Поставить под гриль на 4-7 минут
Начо запеченное
#12 Сверху на Начо выложить по вкусу оливки, лук, сметану или другие инградиенты
Начо запеченное
#13 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/365-Nacho-zapechennoe
df7e2a8e679fdcf10ccec843c2ad574f_600x400 (600x400, 205Kb)

Мясной рулет "Домашний"
Мясной рулет "Домашний"
Хорошее блюдо для праздничного стола
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Уже приготовили:
Более 1231 чел.
В избранном у 7 чел.
Ингредиенты:

Фарш мясной – 700 гр
Лук – 1 / 2 шт
Чеснок – 2 зубчика
Красный перец хлопьями – щепотка
Черный молотый перец – 1 / 4 ч.л.
Сушеный базилик – 1 / 4 ч.л.
Соль – 3 / 4 чайной ложки
Яйца – 1 шт
Кетчуп – 50 гр
Соус Вустершир – 1 / 3 стакана
Панировочные сухари – 1 стакан


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Мясной рулет с грибами» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Продажа 1С всех версий в СПб Купите 1С – с версией ПРОФ подарок фотоаппарат 12Mpxl Адрес и телефон 1c‑spb.ru Санкт-Петербург18+
Шаги приготовления
Мясной рулет "Домашний"
#1 Порезать лук и добавить в фарш
Мясной рулет "Домашний"
#2 Измельчить чеснок
Мясной рулет "Домашний"
#3 Добавить к фаршу чеснок,перец,
Мясной рулет "Домашний"
#4 сухой базилик
Мясной рулет "Домашний"
#5 и соль
Мясной рулет "Домашний"
#6 Яйца взбить и добавить в фарш
Мясной рулет "Домашний"
#7 Добавить кетчуп
Мясной рулет "Домашний"
#8 и хлебные крошки
Мясной рулет "Домашний"
#9 Влить соус Вустершир
Мясной рулет "Домашний"
#10 Хорошо перемешать фарш
Мясной рулет "Домашний"
#11 Сформировать на противне мясной хлебец
Мясной рулет "Домашний"
#12 Выпекать 20 минут
Мясной рулет "Домашний"
#13 Смазать кетчупом и поставить в духовку еще на 20 минут
Мясной рулет "Домашний"
#14 Нанести кетчупом на рулет зигзаг
Мясной рулет "Домашний"
#15 и выпекать еще 10 минут
Мясной рулет "Домашний"
#16 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/414-Myasnoiy-rulet-%22Domashniiy%22
824a56087c5d042c42c10ae2fb25ac2b_600x400 (600x400, 159Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/вторые блюда
еда, рецепты/закуски
еда, рецепты/мясо

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:26 + в цитатник
Макароны Зеленая богиня
Макароны Зеленая богиня
Необычное блюдо к Вашему столу
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 1398 чел.
В избранном у 7 чел.
Ингредиенты:

Паста Феттучини – 450 гр
Зеленый горошек ( – 1/2 стакана
Лимонный сок – 2 чайные ложки
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Сыр-крем – 2 столовые ложки
Соль – щепотка
Хлопья красного перца – 1/8 чайной ложки
Сыр – 1/4 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Напишем диплом на заказ в Питере Опыт успешного написания 12 лет. Офис. Гарантии. Профессиональные авторы. Адрес и телефон zaochnik.ru Дипломы в СПб? Всего 7500руб.! Требуется диплом на заказ? Без плагиата! «Магистр». Адрес и телефон diplomaster.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Макароны Зеленая богиня
#1 Сварить зеленые спагетти согласно инструкции на упаковке.
Макароны Зеленая богиня
#2 Очистить зеленый горошек. Варить его в кипящей воде 10 минут до готовности.
Макароны Зеленая богиня
#3 Растопить сливочное масло и взбить с лимонным соком. Добавить сливки, соль, красный перец, сыр и перемешать на слабом огне, пока слегка загустеет. Залить приготовленную пасту, добавить горошек и немного воды. Приправить черным перцем.
Макароны Зеленая богиня
#4 Приятного аппетита!
4a81cea084e12e7ba72fa9288818bb74_600x400 (560x373, 60Kb)

Макароны с мясным соусом
Макароны с мясным соусом
Легкое в приготовлении и вкусное блюдо
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 6670 чел.
В избранном у 31 чел.
Ингредиенты:

Фарш мясной – 300 гр
Чеснок – 3 зубчик
Лук репчатый – 1 шт
Красное вино (сухое) – 1 стакан
Помидоры – 400 гр
Свежий базилик – небольшой пучек
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Перец красный – по вкусу
Лапша или макароны – 400 гр
Оливковое масло – 2 ст.ложки


Яндекс.ДиректВсе объявления
Ремонт Газелей в СПб – Дешево! Ремонт газелей! Круглосуточно! Низкие цены! Дешево! Адрес и телефон газель‑автосервис.рф Женская одежда больших размеров Немецкий магазин: низкие цены на качественные товары! Доставка по всей РФ bonprix.ru
Шаги приготовления
Макароны с мясным соусом
#1 Налить на сковороду оливковое масло
Макароны с мясным соусом
#2 Лук порезать кубиками
Макароны с мясным соусом
#3 Мелко порезать чеснок
Макароны с мясным соусом
#4 Обжарить лук и чеснок в оливковом масле
Макароны с мясным соусом
#5
Макароны с мясным соусом
#6 Добавить фарш и помешивая хорошо его обжарить
Макароны с мясным соусом
#7 Посолить, поперчить
Макароны с мясным соусом
#8 Добавить порезанные помидоры или томатный соус
Макароны с мясным соусом
#9 Добавить сухое красное вино
Макароны с мясным соусом
#10 и хорошо перемешать
Макароны с мясным соусом
#11 Сварить макароны
Макароны с мясным соусом
#12 Откинуть их на дуршлаг
Макароны с мясным соусом
#13 Перемешать с соусом
Макароны с мясным соусом
#14 Подавать на стол посыпав тертым пармезаном и мелко нарезанным базиликом. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/314-Makarony-s-myasnym-sousom
545094df8e3eae64f5bf05d8c29ea3d2_600x400 (600x400, 194Kb)

Макароны с фаршем и вялеными помидорами
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
Оригинальный рецепт приготовления макарон
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 1896 чел.
В избранном у 16 чел.
Ингредиенты:

Масло сливочное – 6 столовых ложек
Соль – по вкусу
Молотый перец – по вкусу
Мускатный орех – 1 / 4 ч.л
Макароны – 450 гр
Масло оливковое – 1 чайная ложка
Фарш мясной – 400 гр
Мука – 1 / 2 стакана
Чеснок – 4 зубчика
Грибы – 240 гр
Молоко – 6 стаканов
Вяленые помидоры – 1 / 2 стакан
Соус – 180 гр
Сыр – 120 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Все еще ищете Hyundai Solaris? Hyundai Solaris за 120 рублей в день! Спешите в РОЛЬФ Лахта! hyundai‑rolf.ru IP-телефония для вашего бизнеса Звоните с компьютера вашим клиентам и организуйте видеоконференции с GTalk! google.com
Шаги приготовления
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#1 Порубить чеснок
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#2 Нарезать тонкими полосками вяленые помидоры
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#3 Порезать грибы
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#4 Потереть сыр
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#5 Добавить фарш
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#6 поджарить его
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#7 Отдельно в миске растопить сливочное масло, добавить в него чеснок и муку
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#8 Проварить 1-2 минуты постоянно помешивая
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#9 Продолжая взбивать добавить молоко
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#10 Добавить мускатный орех
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#11 Соус взбить
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#12 Добавить нарезанные помидоры и грибы
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#13 а затем поджаренный фарш
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#14 Прокипятить
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#15 Добавить тертый сыр
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#16 Сварить макароны, слить воду
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#17 Посолить, поперчить
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#18 Залить соусом
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#19 Посыпать пармезаном
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#20 Запечь под грилем 5 минут
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#21 Приятного аппетита!
Макароны с фаршем и вялеными помидорами
#22
http://edaaa.ru/recipe/423-Makarony-s-farshem-i-vyalenymi-pomidorami
25bfb5f4e96e510f11927034e3c266dc_600x400 (600x400, 164Kb)

Макароны со сливочно-лимонным соусом
Макароны со сливочно-лимонным соусом
Макароны с вкусным нежным соусом
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 2531 чел.
В избранном у 14 чел.
Ингредиенты:

МакаронеФарфалле – 450 гр
Лук шалот – 3 шт
Оливковое масло – 1-2 столовые ложки
Мука – 2 чайные ложки
Сухое вино – 1 / 2 стакана
Жирные сливки – 1 стакан
Свежий шнитт-лук – небольшой пучок
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Соль – 1 / 2 ч.л.
Свежий молотый черный перец – 1 / 2 ч.л.
Тертый сыр Пармезан – 1 / 2 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Напишем диплом на заказ в Питере Опыт успешного написания 12 лет. Офис. Гарантии. Профессиональные авторы. Адрес и телефон zaochnik.ru Дипломы в СПб? Всего 7500руб.! Требуется диплом на заказ? Без плагиата! «Магистр». Адрес и телефон diplomaster.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#1 Порезать лук-шалот и зеленый лук
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#2 Пассеровать лук в оливковом масле до мягкости
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#3 Добавить муку
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#4 обжарить до золотистого цвета
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#5 Влить сухое вино или бульон
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#6 Перемешать и проварить до загустения
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#7 Добавить густые сливки
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#8 и зеленый лук
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#9 Добавить лимонный сок, соль и перец
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#10 Хорошо перемешать
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#11 Сварить макароны
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#12 Полить макароны соусом
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#13 Добавить 1 чайную ложку лимонной цедры
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#14 Посыпать тертым сыром
Макароны со сливочно-лимонным соусом
#15 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/368-Makarony-so-slivochno-limonnym-sousom
9eb43c9cbd8b57ccc1449e949e72d21c_600x400 (600x400, 176Kb)

Макароны Чизбургер
Макароны Чизбургер
Это простое, вкусное блюдо готовится очень быстро!
Время приготовления:
20 мин.
Уже приготовили:
Более 25536 чел.
В избранном у 67 чел.
Ингредиенты:

Фарш – 500 гр
Помидоры резанные – 300 гр
Мясной бульон – 2 стакана
Макароны – 300 гр
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Мука – 2 ст. ложки
Молоко – 3/4 стакана
Сыр Чедер тертый – 200 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Перец – 1/2 ч. ложки
Приправа "Тако" – 1 упаковка


Яндекс.ДиректВсе объявления
IP-телефония для вашего бизнеса Звоните с компьютера вашим клиентам и организуйте видеоконференции с GTalk! google.com Здоровое и вкусное меню Фасоль HEINZ – легендарный вкус. Источник важных микроэлементов heinzketchup.ru
Шаги приготовления
Макароны Чизбургер
#1 Поджарить фарш на сковороде
Макароны Чизбургер
#2 Добавить приправу "Тако"
Макароны Чизбургер
#3 Добавить резанные помидоры
Макароны Чизбургер
#4 Перемешать помидоры с фаршем
Макароны Чизбургер
#5 Добавить бульон
Макароны Чизбургер
#6 Когда все закипит засыпать макароны
Макароны Чизбургер
#7 Перемешать и варить 10-12 минут до готовности макарон
Макароны Чизбургер
#8 Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки
Макароны Чизбургер
#9 Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета
Макароны Чизбургер
#10 Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем
Макароны Чизбургер
#11 Доводим соус до кипения
Макароны Чизбургер
#12 Добавляем стакан тертого сыра
Макароны Чизбургер
#13 Взбиваем пока сыр не расплавится
Макароны Чизбургер
#14 Добавляем соль и перец
Макароны Чизбургер
#15 Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем
Макароны Чизбургер
#16 Подаем на стол. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/32-Makarony-CHizburger
7ac0e69cc7987643ff218660f189bcf9_600x400 (600x400, 129Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/итальянская кухня

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:22 + в цитатник
Лазанья
Лазанья
Лучший рецепт для приготовления лазаньи
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 3011 чел.
В избранном у 44 чел.
Ингредиенты:

Фарш говяжий – 700 гр
Фарш ассорти – 450 гр
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 400 гр
Томатная паста – 180 гр
Сушеная петрушка – 2 столовые ложки
Сушеный базилик – 2 столовые ложки
Соль – 1 чайная ложка
Обезжиренный творог – 3 стакана
Яйца – 2 шт
Сыр тертый пармезан – 1/2 стакана
Ломтики сыра моцарелла – 450 гр
Лазанья – 300 гр
Масло оливковое – 1 столовая ложка


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Лазанья» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Купите оффшорную компанию! Оффшорные компании от 39 т.р.! Amond & Smith Ltd (СПб, Москва, Киев)! Адрес и телефон spb.amondsmith.ru
Шаги приготовления
Лазанья
#1 Фарш выложить на сковороду и поджарить до готовности.
Лазанья
#2 Добавить к фаршу измельченные консервированные помидоры и томатную пасту.
Лазанья
#3 Высыпать на фарш сухую петрушку, сушенный базилик и соль.
Лазанья
#4 Перемешать и тушить 30-40 минут.
Лазанья
#5 В кипящую воду опустить лапшу лазаньи.
Лазанья
#6 Обезжиренный творог смешать со взбитыми яйцами.
Лазанья
#7 Добавить тертый сыр пармезан.
Лазанья
#8 Всыпать сушенную петрушку и соль.
Лазанья
#9 Хорошо перемешать.
Лазанья
#10 На дно формы выложить сваренные до полуготовности листы лазаньи.
Лазанья
#11 Сверху выложить половину творожной смеси.
Лазанья
#12 Накрыть все ломтиками сыра моцарелла
Лазанья
#13 Выложить фарш.
Лазанья
#14 Равномерное его распределить.
Лазанья
#15 Закрыть фарш листами лазаньи и повторить все в той же последовательности.
Лазанья
#16 Сверху все посыпать сыром пармезаном. Запекать25-30 минут.
http://edaaa.ru/recipe/742-Lazanya

Лазанья
5f3bd29ddb0603ec170755613747b5b5_600x400 (500x332, 140Kb)

Лазанья Роллы
Лазанья Роллы
Сытное и вкусное блюдо
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 2094 чел.
В избранном у 6 чел.
Ингредиенты:

Масло сливочное – 2 столовые ложки
Мука – 4 чайные ложки
Молоко – 1 1 / 4 стакана
Соль – 1 / 4 ч.л.
Молотый перец – 1 / 8 ч.л.
Мускатный орех – щепотка
Лазанья – 12-15 шт
Молочного сыра рикотта – 450 гр
Шпинат – 300 гр
Тертый пармезан – 150 гр
Бекон – 110 гр
Соль – 1 / 2 ч.л.
Яйцо – 1 шт
Свежемолотый черный перец – 1 / 2 ч.л
Масло оливковое – 2 столовые ложки
Соус Маринар – 800 гр
Моцарелла – 150 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Лазанья» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Продукты для суши! Большой выбор! Магазин продуктов для восточной кухни: японская, китайская и не только... Адрес и телефон fuji‑san.ru
Шаги приготовления
Лазанья Роллы
#1 Хорошо взбить молоко, муку, соль, перец, мускатный орех
Лазанья Роллы
#2 Отварить лазанью до полуготовности
Лазанья Роллы
#3 В отдельной миске смешать творог, яйцо (немного взбитое), шпинат, бекон, сыр пармезан соль и перец.
Лазанья Роллы
#4 Разложить полученную смесь на листах лозаньи
Лазанья Роллы
#5 Свернуть роллы
Лазанья Роллы
#6 Залить роллы приготовленным соусом,добавить соус Маринар,уложить кусочки моцареллы
Лазанья Роллы
#7 Запекать 15-20 минут
Лазанья Роллы
#8 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/425-Lazanya-Rolly
12ce44932c13ed6ec9be87af7bf9b7b3_600x400 (600x336, 138Kb)

Лингвини аля карбонара
Лингвини аля карбонара
Аппетитные макароны
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 2536 чел.
В избранном у 8 чел.
Ингредиенты:

Бекон – 250 гр
Фарш – 250 гр
Чеснок – 3 зубчика
Яичные желтки – 4 шт
Жирные сливки – 1 / 2 стакана
Сыр твердый – 100 гр
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Лимонная цедра – 1 / 2 ч.л.
Зеленый горошек – 1 стакан
Лингвини – 450 гр
Петрушка – по вкусу

Шаги приготовления
Лингвини аля карбонара
#1 Вылепить из фарша маленькие фрикадельки
Лингвини аля карбонара
#2 Поджарить их
Лингвини аля карбонара
#3 Добавить немного воды, соль и протушить 5-7 минут
Лингвини аля карбонара
#4 В миске смешать яйца, сливки, соль, перец и немного цедры
Лингвини аля карбонара
#5 Хорошо взбить
Лингвини аля карбонара
#6 Добавить тертый сыр и хорошо перемешать
Лингвини аля карбонара
#7 Макароны процедить и сразу добавить во взбитые яйца
Лингвини аля карбонара
#8 Выложить сверху горох
Лингвини аля карбонара
#9 и бекон
Лингвини аля карбонара
#10 Выложить фрикадельки
Лингвини аля карбонара
#11 аккуратно перемешать
Лингвини аля карбонара
#12 Присыпать тертым сыром
Лингвини аля карбонара
#13 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/421-Lingvini-alya-karbonara
f62bf98a5a2e9763842677c13dc06458_600x400 (600x400, 163Kb)

Лингвини с креветками и томатным соусом
Лингвини с креветками и томатным соусом
Быстро, вкусно и аппетитно!
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 2145 чел.
В избранном у 26 чел.
Ингредиенты:

Креветки – 120 гр
Консервированные помидоры – 1/2 стакана
Чеснок – 1 зубчик
Жирные сливки – 1 столовая ложка
Базилик – 1 большой лист
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Спагетти – 450 гр
Хлопья красного перца – щепотка
Тертый сыр пармезан – 100 гр
Морская соль – щепотка
Перец – щепотка


Шаги приготовления
Лингвини с креветками и томатным соусом
#1 Мелко порубить чеснок.
Лингвини с креветками и томатным соусом
#2 Листья базилика свернуть трубочкой.
Лингвини с креветками и томатным соусом
#3 Порезать базилик тонкими ленточками.
Лингвини с креветками и томатным соусом
#4 Спагетти сварить согласно инструкции на пачке. Слить, оставив 1 стакан воды.
Лингвини с креветками и томатным соусом
#5 На сковороду налить немного масла и выложить сырые креветки. Жарить 2-3 минуты с обеих сторон.
Лингвини с креветками и томатным соусом
#6 Добавить чеснок,а через 1-2 минуты высыпать на сковороду нарезанные кубиками помидоры. Через несколько минут влить сливки. Они дадут блюду нежность.
Лингвини с креветками и томатным соусом
#7 Выложить в соус с креветками спагетти.Посолить, поперчить.
Лингвини с креветками и томатным соусом
#8 При подаче на стол посыпать тертым сыром и базиликом.
Лингвини с креветками и томатным соусом
#9 Приятного аппетита!

45a05c020e38a16e121b1cb9276b417f_600x400 (480x320, 95Kb)

Макароны с брокколи и горохом
Макароны с брокколи и горохом
Легкие и аппетитные макароны с брокколи и зеленым горошком
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 1130 чел.
В избранном у 17 чел.
Ингредиенты:

Масло оливковое – 1 столовая ложка
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Чеснок – 1 большой зубчик
Брокколи – 300 гр
Замороженный зеленый горошек – 2/3 стакана
Макароны – 125 гр
Сыр пармезан – 150 гр
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу


Яндекс.ДиректВсе объявления
Рецепт «Буженина» из свинины! Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург Профессиональные кофемашины Профессиональные кофемашины.Скидки! Доставка и установка бесплатно! Подарки Адрес и телефон 1coffee.ru
Шаги приготовления
Макароны с брокколи и горохом
#1 Мелко порубить чеснок.
Макароны с брокколи и горохом
#2 Брокколи разобрать на отдельные соцветия. Обжарить чеснок и брокколи на сковороде в смеси оливкового и сливочного масла.
Макароны с брокколи и горохом
#3 Макароны приготовить согласно инструкции на пачке.
Макароны с брокколи и горохом
#4 Вместе с макаронами отварить замороженный зеленый горошек.
Макароны с брокколи и горохом
#5 В форму положить макароны,брокколи и горошек. Перемешать. Посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 2-3 минуты.
Макароны с брокколи и горохом
#6 Приятного аппетита!

5d94e2e0b6d4384005d78753f4ac8bfb_600x400 (550x366, 104Kb)

Макароны с белой фасолью и шпинатом
Макароны с белой фасолью и шпинатом
Вкусное и сытное блюдо
Время приготовления:
25 мин.
Уже приготовили:
Более 920 чел.
В избранном у 12 чел.
Ингредиенты:

Макароны "Перья! – 300 гр
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Чеснок – 2 зубчика
Вяленые помидоры – 1/4 стакана
Фасоль консервированная – 1 банка
Шпинат – 3 стакана
Соль – 1 чайная ложка
Лимон – 2 шт
Кайенский перец – 1/4 чайной ложки
Тертый сыр Пармезан – 100 гр


Яндекс.ДиректВсе объявления
Пост не возможен без нее! Фасоль HEINZ – легендарное качество. Безупречные ингредиенты heinzketchup.ru Бытовки по доступным ценам! Бытовки. Новые и б/у. Аренда. Доставка. Большой выбор! Низкие цены! Адрес и телефон block‑box.ru
Шаги приготовления
Макароны с белой фасолью и шпинатом
#1 Мелко измельчить чеснок. Порезать вяленые помидоры. Натереть цедру одного лимона. В большой сковороде или жаровне, нагрейте оливковое масло. Добавить измельченный чеснок и жарьте в течение двух минут.
Макароны с белой фасолью и шпинатом
#2 Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке в кипящей подсоленной воде. После приготовления, процедить, оставив полстакана отвара. Добавить в приготовленные макароны консервированную фасоль, вяленые помидоры и шпинат и варить 3-5 минут.
Макароны с белой фасолью и шпинатом
#3 Добавить лимонную цедру, сок, соль, перец, масло с обжаренным чесноком и сыр. Хорошо перемешать .
Макароны с белой фасолью и шпинатом
#4 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/708-Makarony-s-beloiy-fasolyu-i-shpinatom
f527f642da6898972471dc5e2e0687f8_600x400 (560x373, 101Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/итальянская кухня

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:18 + в цитатник
Курица Карри
Курица Карри
Необычайно вкусная и ароматная тушеная курица.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 8649 чел.
В избранном у 42 чел.
Ингредиенты:

Куриная грудка без кожи – 2 штуки
Зеленый перец – 1/2 штуки
Порошок карри – 3 чайные ложки
Лук – 1 штука
Зубчики чеснока – 2 штуки
Томатная паста – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
Растительное масло – 2 столовые ложки
Вода – 210 мл.

Шаги приготовления
Курица Карри
#1 Наливаем масло в кастрюлю и подогреваем его.
Курица Карри
#2 Чистим лук и мелко его нарезаем.
Курица Карри
#3 Примерно вот так. Выкладываем лук в кастрюлю, перемешиваем и жарим.
Курица Карри
#4 Чистим чеснок. Эту задачу можно облегчить просто прижав зубчики плоской стороной ножа.
Курица Карри
#5 Теперь кожура легко снимается. Нарезаем чеснок.
Курица Карри
#6 Добавляем в кастрюлю с луком. Перемешиваем и жарим, пока они не станут мягкими.
Курица Карри
#7 Приступаем к приготовлению пасты карри. Для этого берем порошок карри.
Курица Карри
#8 И томатное пюре. Помещаем их в небольшую миску и хорошо перемешиваем, пока не достигнем однородной массы.
Курица Карри
#9 Добавляем полученную пасту в кастрюлю и жарим еще 1-2 минуты.
Курица Карри
#10 Разрезаем куриные грудки на кусочки в 2,5 см и добавляем их в кастрюлю.
Курица Карри
#11 Мешаем примерно 5 минут, пока мясо не станет золотистым со всех сторон.
Курица Карри
#12 Наливаем воду, добавляем соль, накрываем крышкой и варим на медленном или среднем огне еще 20-25 минут. Периодически помешивая.
Курица Карри
#13 Разрезаем перец на кубики, добавляем к мясу в кастрюле или готовим еще 5 минут.
Курица Карри
#14 Подаем с рисом.
http://edaaa.ru/recipe/89-Kurica-Karri
2a965cf0365625fc63b487ca412cf876_600x400 (510x341, 210Kb)


Куриный чили
Куриный чили
Наваристый сытный суп
Время приготовления:
1 ч. 20 мин.
Уже приготовили:
Более 2465 чел.
В избранном у 14 чел.
Ингредиенты:

Цыпленок отварной – 500 гр
Фасоль консервированная – 2 банки
Кукуруза – 1 стакан
Зеленый перец – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Мука – 3 столовые ложки
Порошок чили – 4 чайные ложки
Тмин – 2 чайные ложки
Соль – 2.5 чайные ложк
Томатная паста – 2 столовые ложки
Куриный бульон – 0.5 литра
Молоко или сливки – 3 / 4 стакана

Шаги приготовления
Куриный чили
#1 Порезать перец, лук и чеснок
Куриный чили
#2 Слить и промыть фасоль
Куриный чили
#3 В жаровне растопить 3 столовые ложки сливочного масла
Куриный чили
#4 Пассеровать овощи пока не станут мягкими
Куриный чили
#5 Добавить тмин и чили
Куриный чили
#6 Всыпать муку
Куриный чили
#7 Перемешать и прожарить пару минут
Куриный чили
#8 Добавить куриный бульон
Куриный чили
#9 и молоко или сливки
Куриный чили
#10 Добавить томатную пасту и перемешать
Куриный чили
#11 Выложить фасоль и порезанную курицу
Куриный чили
#12 Если суп очень густой, то добавить еще бульона
Куриный чили
#13 Добавить кукурузу
Куриный чили
#14 посолить
Куриный чили
#15 Перемешать
Куриный чили
#16 и варить 45 минут под закрытой крышкой
Куриный чили
#17
Куриный чили
#18 Перед подачей на стол добавить сметану и зелень. Приятного аппетита!

http://edaaa.ru/recipe/366-Kurinyiy-chili
8a17446487ffb64ebeb60a92c79d2f81_600x400 (600x400, 181Kb)

Курица по-строгановски
Курица по-строгановски
Сытная, ароматная и вкусная курица к лапше.
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 7867 чел.
В избранном у 58 чел.
Ингредиенты:

Бекон – 2 ломтика
Лук-порей (большой) – 1 штука
Куриная грудка – 1 штука
Соль – 1/4 чайной ложки
Измельченный черный перец – 1/8 чайной ложки
Красная паприка – 1/4 чайной ложки
Чеснок – 2 зубчика
Куриный бульон – 180 мл.
Сметана – 100 мл.
Мука – 1 столовая ложка

Шаги приготовления
Курица по-строгановски
#1 Нарезаем лук-порей.
Курица по-строгановски
#2 Убираем из куриной грудки кожу и кости, нарезаем ее на полоски или кубики - как больше нравится.
Курица по-строгановски
#3 Обжариваем ломтики бекона на среднем огне без масла в кастрюле с противопригарным покрытием.
Курица по-строгановски
#4 Жарим до хрустящей корочки. Достаем бекон из сковородки и разрезаем или разламываем его на мелкие кусочки.
Курица по-строгановски
#5 Кладем в кастрюлю нарезанный лук-порей.
Курица по-строгановски
#6 Добавляем куриную грудку.
Курица по-строгановски
#7 Обжариваем около 6 минут, часто помешивая.
Курица по-строгановски
#8 Добавляем специи: черный и красный перец, чеснок и соль.
Курица по-строгановски
#9 Добавляем бекон и бульон. Доводим до кипения, закрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и оставляем кипеть на 10 минут.
Курица по-строгановски
#10 В маленькой миске смешиваем сметану и муку до однородного состояния.
Курица по-строгановски
#11 Добавляем смесь в кастрюлю, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и оставляем кипеть 2 минуты, постоянно помешиваем.
Курица по-строгановски
#12 Подавать с горячей лапшой. За 1 раз рецепт позволяет приготовить 2 порции
http://edaaa.ru/recipe/91-Kurica-po-stroganovski
a3d020942b9e8b490844857fde265151_600x400 (510x340, 156Kb)

Курица под маринадом
Курица под маринадом
Сочная и аппетитная курочка в маринаде
Время приготовления:
2 ч.
Уже приготовили:
Более 2177 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Курица – 1.5-2 кг
Помидоры в собственном соку – 700 гр
Лук репчатый – 500 гр
Чеснок – 2 зубчика
Лавровый лист – 3 шт
Оливковое масло – 50 гр
Красное вино – 0,5 л
Размарин – 2 веточки

Шаги приготовления
Курица под маринадом
#1 Мелкий лук опустить в кипящую воду на 1 минуту
Курица под маринадом
#2 Вытянуть его и окунуть в ледяную воду
Курица под маринадом
#3 Очистить лук
Курица под маринадом
#4 Порезать чеснок
Курица под маринадом
#5 Курицу замочить в красном вине с розмарином и лавровым листом
Курица под маринадом
#6 Обвалять ее в муке
Курица под маринадом
#7
Курица под маринадом
#8 Обжарить курицу в масле
Курица под маринадом
#9 На сковороде обжарить подготовленный мелкий лук
Курица под маринадом
#10 добавить к луку помидоры в собственном соку
Курица под маринадом
#11 Протушить 5-7 минут
Курица под маринадом
#12 Добавить маринад
Курица под маринадом
#13 Залить курицу этим соусом
Курица под маринадом
#14 Тушить до готовности (около 1.5 часа)
Курица под маринадом
#15 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/417-Kurica-pod-marinadom
84dad4bfe4b83bc04e23350a5f039246_600x400 (600x400, 230Kb)

Курица с грибами и сыром
Курица с грибами и сыром
Сочная курочка с плавленным сыром и грибами.
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 4047 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Куриная грудка – 3 штуки
Белые грибы – 400 грамм
Сыр – 120 грамм
Растительное масло – 3 ст. ложки
Мука – 35 грамм
Соль и перец – по вкусу
Куриный бульон – 150 мл
Тимьян – 1/2 ч. ложки


Яндекс.ДиректВсе объявления
готовые фирмы с лицензией Помощь в получении практически любой лицензии. Сокращение сроков. Недорого. Адрес и телефон target.su Готовые фирмы для работы, кредита фирмы для лизинга, тендера. Фирмы с оборотами, расчетным счетом.Оперативно! Адрес и телефон vek21‑spb.ru
Шаги приготовления
Курица с грибами и сыром
#1 Куриную грудку разрезаем поперек на две части.
Курица с грибами и сыром
#2 Сыр натираем на терке. Грибы режем тонкими дольками.
Курица с грибами и сыром
#3 Муку смешиваем с солью и перцем. Обволакиваем в этом филе.
Курица с грибами и сыром
#4 На разогретой сковороде обжариваем каждый кусочек курицы с двух сторон. Выкладываем стейки на тарелку. В сковороде обжариваем грибы.
Курица с грибами и сыром
#5 Вливаем куриный бульон, тимьян и держим на огне еще 5 минут до загустения. Выкладываем в отдельную тарелку.
Курица с грибами и сыром
#6 Филе выкладываем на сковороду. Сверху каждого кусочка кладем по ложечки грибного соуса. Посыпаем тертым сыром и жарим под крышкой около 5 минут.

9be1054fece848818b7d07089ef0663b_600x400 (545x363, 217Kb)

Курица с красным перцем и сметанным соусом
Курица с красным перцем и сметанным соусом
Нежные и вкусные куриные ножки со сметанным соусом.
Время приготовления:
1 ч. 25 мин.
Уже приготовили:
Более 3232 чел.
В избранном у 21 чел.
Ингредиенты:

Куриные ножки – 8 штук
Лук – 1 штука
Красный молотый перец – 2 чайные ложки
Куриный бульон – 1,25 л.
Растительное масло – 4 столовые ложки
Мука – 4 столовые ложки
Сметана – 3,5 столовые ложки (полные)
Густые сливки – 120 мл.
Соль – По вкусу.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Швейцарские часы – выгодно! Оригиналы с гарантией. Доставим в течение 24 часов. Скидки и акции – всегда bestwatch.ru Рецепты соусов Рецепты соусов на сайтежурнала «Домашний Очаг» goodhouse.ru
Шаги приготовления
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#1 Чистим лук, нарезаем на половинки, затем разрезаем каждую половинку на части горизонтально.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#2 Затем аккуратно нарезаем вертикально на тонкие полосочки.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#3 Наливаем растительное масло в большую кастрюлю и подогреваем его.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#4 Добавляем лук и жарим его, постоянно помешивая.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#5 Пока лук не станет желтым.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#6 Добавляем красный молотый перец - это один из самых важных ингредиентов в этом блюде.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#7 Мешаем перец с луком примерно 30 секунд, больше не нужно.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#8 Снимаем кожу с куриных ножек.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#9 Выкладываем их в кастрюлю и заливаем бульоном.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#10 Аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и доводим до кипения. Варим 45-55 минут, пока мясо не станет мягким (проверяем вилкой).
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#11 А пока делаем соус. В отдельную миску высыпаем муку, сметану и взбитые сливки.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#12 Хорошо все перемешиваем.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#13 Проверяем готовность мяса - достаем одну ножку из кастрюли и проверяем ее вилкой.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#14 Когда мясо готово, все ножки вынимаем из кастрюли и выкладываем в отдельную миску. Смесь из муки, сметаны и сливок выливаем в кастрюлю и постоянно перемешивая доводим до кипения. Разрешаем соусу покипеть 3-5 минут, при этом постоянно его мешая.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#15 Снимаем соус с огня, пробуем на вкус. Может потребоваться чуть больше соли, в зависимости от бульона. Мы добавили половину чайной ложки соли.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#16 Выкладываем мясо обратно в соус.
Курица с красным перцем и сметанным соусом
#17 Подаем с лапшой.
http://edaaa.ru/recipe/93-Kurica-s-krasnym-percem-i-smetannym-sousom

cc73d29b40948ce0d89832fd148e6ea3_600x400 (510x341, 153Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/кура

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:13 + в цитатник
Куриные грудки в кляре
Нежная курица в кляре
Время приготовления:
20 мин.
Уже приготовили:
Более 2753 чел.
В избранном у 18 чел.
Ингредиенты:

Куриное филе – 500 грамм
Соль, перец
Мука – 100 грамм
Яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари – 200 грамм
Растительное масло


Шаги приготовления
Куриные грудки в кляре
#1 Разрежьте вдоль куриные грудки и обсушите их бумажным полотенцем.
Куриные грудки в кляре
#2 В глубокой тарелке взбейте яйцо, в другую насыпьте муку, а третью - сухари.
Куриные грудки в кляре
#3 Посолите и поперчите курицу.
Куриные грудки в кляре
#4 Обваляйте куриную грудку сначала в муке.
Куриные грудки в кляре
#5 Затем окуните в яйцо.
Куриные грудки в кляре
#6 А потом запанируйте в сухарях.
Куриные грудки в кляре
#7 Разогрейте на сковороде растительное масло.
Куриные грудки в кляре
#8 И выложите в нее курицу. Прожарьте секунд по 30 с каждой стороны.
Куриные грудки в кляре
#9 А затем отправьте в духовку на 5 минут запекаться при 170С.
Куриные грудки в кляре
#10 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/656-Kurinye-grudki-v-klyare
b06be45654a4b36fb941d43a63657fbf_600x400 (550x366, 190Kb)

Куриные отбивные с грибами
Куриные отбивные с грибами
Ароматная отбивная с грибами
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 2298 чел.
В избранном у 15 чел.
Ингредиенты:

Лапша Linguine – 500 грамм
Куриные грудки – 6 шт.
Соль, перец
Горсть муки (для панировки)
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Сливочное масло – 4 ст. ложки
Белые грибы – 300 грамм
Сухое белое вино – 250 грамм
1 лимон
Куриный бульон
Сливки – 120 грамм
Каперсы – 1 ч. ложка
Свежая петрушка
Пармезан

Куриные отбивные с грибами
#1 Выложите куриную грудку в пленку или между листами вощеной бумаги.
Куриные отбивные с грибами
#2 Молоточком или скалкой отбейте филе.
Куриные отбивные с грибами
#3 Выложите отбитые грудки на тарелку и отложите
Куриные отбивные с грибами
#4 Промойте и мелко порежьте грибы.
Куриные отбивные с грибами
#5 Посолите и поперчите отбитое филе с обоих сторон.
Куриные отбивные с грибами
#6 Запанируйте филе в муке.
Куриные отбивные с грибами
#7 В большой сковороде растопите сливочное масло и добавьте к нему оливковое.
Куриные отбивные с грибами
#8 Когда масло раскалится, выложите в сковороду куриные отбивные.
Куриные отбивные с грибами
#9 На среднем огне обжаривайте курицу минуты две-три с одной стороны...
Куриные отбивные с грибами
#10 ...и с другой стороны. Затем выложите филе.
Куриные отбивные с грибами
#11 На место филе сразу выкладывайте грибы.
Куриные отбивные с грибами
#12 Обжаривайте несколько минут, помешивая, а затем добавьте вино.
Куриные отбивные с грибами
#13 Сразу после вина добавьте сок лимона.
Куриные отбивные с грибами
#14 На среднем огне обжаривайте грибы несколько минут.
Куриные отбивные с грибами
#15 Когда жидкость немного выпарится добавьте сливки.
Куриные отбивные с грибами
#16 Размешайте грибы со сливками и добавьте каперсы.
Куриные отбивные с грибами
#17 Затем присыпьте грибы небольшим количеством рубленой петрушки.
Куриные отбивные с грибами
#18 Протушите еще пару минут и продегустируйте на соль и перец. При недостатке досолите и доперчите.
Куриные отбивные с грибами
#19 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/916-Kurinye-otbivnye-s-gribami
7b1e8a7957491e69735486fc6e79a91c_600x400 (600x399, 346Kb)

Курица Coca-Cola
Курица Coca-Cola
Оригинальные куриные крылышки фри с кока-кольным соусом.
Время приготовления:
2 ч. 15 мин.
Уже приготовили:
Более 3140 чел.
В избранном у 21 чел.
Ингредиенты:

Куриные крылышки – 900 гр.
Мука Gold Medal – 3 чашки
Соль – 1 ст.л.
Молотый перец – 1 ст.л.
Паприка – 1 ст.л.
Кока-кола – 340 гр.
Кетчуп – 1/2 чашки
Острый соус – 1/4 чашки
Вустерширский соус – 2 ст.л.
Чесночный порошок – 1/2 ч.л.
Черный перец – 1/2 ч.л.
Арахисовое масло (для жарки) – 1 литр


Шаги приготовления
Курица Coca-Cola
#1 В среднюю кастрюлю наливаем колу, кетчуп, острый соус, вустерширский соус, чесночный порошок и черный перец.
Курица Coca-Cola
#2 Перемешиваем, ставим на средний огонь.
Курица Coca-Cola
#3 Доводим до кипения. Варим соус, помешивая, 30-40 минут, пока он не загустеет. Отставляем в сторону.
Курица Coca-Cola
#4 Смешиваем муку, соль, перец и паприку в миске. Вываливаем крылышки в мучной смеси.
Курица Coca-Cola
#5 В большой кастрюле нагреваем масло до 177 градусов.
Курица Coca-Cola
#6 Партиями поджариваем крылышки в масле до золотисто-коричневого цвета (по 10-12 минут на каждую партию). Высушиваем крылышки с помощью бумажных полотенец.
Курица Coca-Cola
#7 Бросаем крылышки в соус, обмакиваем.
Курица Coca-Cola
#8 Подаем горячими с голубым сыром.
http://edaaa.ru/recipe/594-Kurica-Coca-Cola

c02eacfe5e8228e758188fb34f6da35b_600x400 (500x333, 120Kb)

Курица в маринаде
Курица в маринаде
Аппетитная курица в пряном маринаде
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 2735 чел.
В избранном у 20 чел.
Ингредиенты:

Масло оливковое – 3 столовые ложки
Чеснок – 2 зубчика
Мед – 1 ст. ложка
Тмин – 1 / 4 ч.л.
Соль – щепотка
Черный перец – щепотка
Кинза – по вкусу
Свежевыжатый сок лайма – по вкусу
Курица или куринные грудки – 1 кг

Шаги приготовления
Курица в маринаде
#1 В блендере смешать оливковое масло, мед, соль и перец
Курица в маринаде
#2 Добавить тмин
Курица в маринаде
#3 и рубленный чеснок
Курица в маринаде
#4 Добавить томатную пасту
Курица в маринаде
#5 Все перемешать
Курица в маринаде
#6 Полить маринадом куски курицы
Курица в маринаде
#7 Оставить мясо мариноваться (минимум 2-3 часа)
Курица в маринаде
#8 Обжарить на гриле с двух сторон
Курица в маринаде
#9 Перед подачей на стол нарезать тонкими кусочками. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/406-Kurica-v-marinade
3ebe84d2b4998624ae5bb69590627892_600x400 (600x400, 219Kb)


Курица в сливочном соусе
Курица в сливочном соусе
Нежное куриное филе в горчично-сливочном соусе
Время приготовления:
25 мин.
Уже приготовили:
Более 4618 чел.
В избранном у 58 чел.
Ингредиенты:

Куриные грудки – 4 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Сливочное масло – 2 ст. ложки
Чеснок – 3 зубчика
Бренди (или белое вино) – 1 стакан
Дижонская горчица – 1 ст. ложка
Зернистая горчица – 1 ст. ложка
Густые сливки – 1/2 стакана
Куриный бульон – 1/2 стакана
Соль, перец


Шаги приготовления
Курица в сливочном соусе
#1 Разрежьте филе курицы надвое вдоль.
Курица в сливочном соусе
#2 Кусочки тщательно посолите и поперчите с обеих сторон
Курица в сливочном соусе
#3 Обжарьте курицу почти до готовности.
Курица в сливочном соусе
#4 На горячую, но не раскаленную сковороду выложите измельченный чеснок. Помешивая, прожарьте его примерно минуту.
Курица в сливочном соусе
#5 Затем влейте к чесноку коньяк или вино. Дайте выпариться вину до тех пор, пока количество жидкости в сковороде не уменьшится вдвое.
Курица в сливочном соусе
#6 Затем к чесноку с вином добавьте обе горчицы.
Курица в сливочном соусе
#7 Помешивая, влейте сливки.
Курица в сливочном соусе
#8 Размешайте до однородности и проварите полминуты.
Курица в сливочном соусе
#9 После этого влейте в соус куриный бульон.
Курица в сливочном соусе
#10 А потом выложите в соус куриные грудки и протушите их в соусе до готовности.
Курица в сливочном соусе
#11 Выложите курицу на тарелку, полейте полученным соусом. Приятного аппетита!

http://edaaa.ru/recipe/711-Kurica-v-slivochnom-souse



3ebe84d2b4998624ae5bb69590627892_600x400 (600x400, 219Kb)


Курица гриль
Курица гриль
Маринованная куриная грудка приготовленная на гриле
Время приготовления:
3 ч. 10 мин.
Уже приготовили:
Более 1189 чел.
В избранном у 6 чел.
Ингредиенты:

Куриные грудки – 6 шт
Бальзамический уксус – 1/2 стакана
Масло оливковое – 1 стакан
Коричневый сахар – 3 столовые ложки
Приправа для стейка – 2 столовые ложки
Мед – 1 стакан
Бекон – 8 кусков
Соус Вустершир – 3 столовые ложки
Hot Sauce – 1 столовая ложка
Фасоль консервированная – 2 банки

Курица гриль
#1 Грудку порезать на кусочки.
Курица гриль
#2 В пакет на молнии положить бальзамический уксус, оливковое масло, коричневый сахар и приправу для стейка.
Курица гриль
#3 Добавить в маринад куриную грудку.
Курица гриль
#4 Мариновать курицу минимум 3 часа.
Курица гриль
#5 На сковороде поджарить бекон.
Курица гриль
#6 Переложить бекон на тарелку, а на сковороду добавить соус Вустершир.
Курица гриль
#7 Добавить в соус мед и томатный соус Hot Sauce.
Курица гриль
#8 Переложить на сковороду обратно бекон, перемешать и убрать с огня.
Курица гриль
#9 Курицу поджарить на гриле.
Курица гриль
#10 Куски курицы сложить в кастрюлю, залить горячим соусом и перемешать.
Курица гриль
#11 Подавать с консервированной фасолью. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/955-Kurica-gril
0d301b667b091276c5bfc5663fdd6e4c_600x400 (600x400, 335Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/кура

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:09 + в цитатник
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури

Аппетитная куриная грудка
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1687 чел.
В избранном у 24 чел.
Ингредиенты:

Куриная грудка – 500 гр
Лимон – 2 шт
Лимонная цедра – 1 столовая ложка
Мука – 1 стакан
Паприка – 2 чайные ложки
Морская соль – 1 чайная ложка
Рапсовое масло – 1.5 столовых ложек
Коричневый сахар – 2 столовые ложки

Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#1 Грудки вымыть и обсушить.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#2 Немного отбить куриные грудки.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#3 Смешать муку, перец и морскую соль.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#4 Положить каждую куриную грудку в смесь и хорошо перемешать, чтобы покрыть полностью.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#5 Разогреть масло на среднем огне в большой сковороде. Обжарить куриные грудки в масле до коричневого цвета с обеих сторон.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#6 Переложить куриные грудки на тарелку.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#7 Выдавить сок из двух лимонов.Налить лимонный сок в кастрюлю и перемешать.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури
#8 Положить куриные грудки в кастрюлю и залить лимонным соком. Посыпать коричневым сахаром и лимонной цедрой. Выпекать в течение тридцати минут.
Куриная грудка в сахарно-лимонной глазури

http://edaaa.ru/recipe/704-Kurinaya-grudka-v-saharno-limonnoiy-glazuri
#9 Приятного аппетита!
1a257a9b06ccf63cd0a29e128c6c0f55_600x400 (560x373, 106Kb)

Куриная грудка с пармезаном
Куриная грудка с пармезаном
Вкуснейшая куриная грудка в томатном соусе с пармезаном!
Время приготовления:
45 мин.
Уже приготовили:
Более 5531 чел.
В избранном у 31 чел.
Ингредиенты:

Лук – 1/2 штуки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Томатная паста – 800 грамм
Чеснок – 2 головки
Соль – 3/4 чайной ложки
Душица,сахар – по 1 чайной ложке
Куриная грудка – 4 штуки
Яйца – 2 штуки
Панировочные сухари – 50 грамм
Оливковое масло – 1/4 стакана
Сыр "Пармезан" – 100 грамм
Сыр "Моцарелла" – 120 грамм
Соль

Шаги приготовления
Куриная грудка с пармезаном
#1 Начинаем с приготовления томатного соуса: Натираем одну половину лука на мелкую тёрку и помещаем это в среднюю кастрюлю.
Куриная грудка с пармезаном
#2 Выливаем две столовые ложки оливкового масла в лук и помещаем кастрюлю на средний огонь.
Куриная грудка с пармезаном
#3 Лук жарим в масле приблизительно 2-3 минуты.
Куриная грудка с пармезаном
#4 Чистим чеснок, давим его и добавляем в кастрюлю.
Куриная грудка с пармезаном
#5 Через минуту добавляем томат.
Куриная грудка с пармезаном
#6 Добавляем душицу, соль и сахар. После варим на медленном огне без крышки в течении 10-12 минут.
Куриная грудка с пармезаном
#7 Тем временем мы готовим цыплёнка, предварительно разогрев духовку до 200 °C . Куриное филе помещаем между двумя слоями пищевой плёнки, отбиваем примерно 0.6 – 1 см в толщину. Солим его.
Куриная грудка с пармезаном
#8 Теперь нам потребуется две миски. В одной мы взбиваем яйца.
Куриная грудка с пармезаном
#9 В другой смешиваем половину тёртого пармезана с панировочными сухарями.
Куриная грудка с пармезаном
#10 Нагреваем 1 / 4 чашки оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. После этого отбивные макаем в яйца.
Куриная грудка с пармезаном
#11 Затем в сухари.
Куриная грудка с пармезаном
#12 После кладем куски в горячую сковороду.
Куриная грудка с пармезаном
#13 Включаем огонь до среднего, затем аккуратно жарим филе, пока оно не станет золотисто-коричневого цвета, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Куриная грудка с пармезаном
#14 Размазываем 3/4 томатного соуса по дну формы для выпечки, выкладываем сверху отбивные.
Куриная грудка с пармезаном
#15 Оставшийся соус растираем по ним. Добавляем нарезанные листья базилика.
Куриная грудка с пармезаном
#16 Тонко натираем моцареллу.
Куриная грудка с пармезаном
#17 Её и оставшийся пармезан выкладываем сверху на отбивные.
Куриная грудка с пармезаном
#18 Запекаем в течении 20-25 минут.
Куриная грудка с пармезаном
#19 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/11-Kurinaya-grudka-s-parmezanom
1fc511ad399e75fbce84b0a872492ec3_600x400 (600x400, 168Kb)

Куриная отбивная по уругвайски
Куриная отбивная по уругвайски
Идеальное блюдо для сытного завтрака
Время приготовления:
30 мин.
Уже приготовили:
Более 507 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Куриная отбивная – 2 шт
Мука – 1/4 стакана
Яйца – 4 больших
Соль и перец – по вкусу
Панировочные сухари – 1 стакан
Красный перец – 1/4 чайной ложки
Молотая паприка – 1/8 ч.л.
Растительное масло – для обжарки
Ветчина – 2 ломтика
Моцарелла – 1/2 стакана

Шаги приготовления
Куриная отбивная по уругвайски
#1 В чашку выбить 2 яйца, добавить к яйцам соль и перец и хорошо взбить. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари. Мясо хорошо отбить. Вмакать в яйцо, а затем в сухари и обжарить в растительном масле.
Куриная отбивная по уругвайски
#2 На готовую отбивную положить ломтик ветчины, посыпать тертым сыром. Сверху аккуратно выбить сырое яйцо.
Куриная отбивная по уругвайски
#3 Запекать в духовке или на сковороде под закрытой крышкой 7-10 минут.
Куриная отбивная по уругвайски
#4 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/1030-Kurinaya-otbivnaya-po-urugvaiyski
3faaeea22e8d52162e04f1e58c0b35af_600x400 (600x400, 313Kb)

Куриное бербекю
Куриное бербекю
Оригинальное блюдо из куриных голеней
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 2362 чел.
В избранном у 3 чел.
Ингредиенты:

Куриные ножки – 18 шт
Масло канолы – 1 столовая ложка
Лук репчатый – 1 / 4
Чеснок – 2 зубчика
Кетчуп – 1 чашка
Сахар – 2 столовые ложки
Уксус – 4 столовые ложки
Соус Вустершир – 1 столовая ложка
Меласса – 1 / 3 стакана
Соус Chipotle – 4 столовые ложки
Соль – по вкусу

Куриное бербекю
#1 Обжарить куриные голени в духовке в течении 20 минут
Куриное бербекю
#2 Поджарить в небольшом количестве масла мелко порезанные лук и чеснок
Куриное бербекю
#3 Добавить к луку с чесноком кетчуп, коричневый сахар и
Куриное бербекю
#4 немного патоки
Куриное бербекю
#5 Влить соус Вустершир
Куриное бербекю
#6 и немного уксуса
Куриное бербекю
#7 Положить соус Chipotle
Куриное бербекю
#8 Все перемешать и варить на медленном огне
Куриное бербекю
#9 Запеченные голени брать щипцами и макать в соус
Куриное бербекю
#10 Смазать ножки сверху дополнительно соусом
Куриное бербекю
#11 Запекать в духовке 5-10 минут
Куриное бербекю
#12 Приятного аппетита!

293853c84cb04d4e531425f5f615f9e1_600x400 (600x400, 180Kb)

Куриные бёдрышки с макаронами и томатным соусом
Куриные бёдрышки с макаронами и томатным соусом
Рецепт простого приготовления вкусных бёдрышек с макаронами.
Время приготовления:
2 ч.
Уже приготовили:
Более 1807 чел.
В избранном у 11 чел.
Ингредиенты:

Куриные бёдрышки – 8 штук
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Луковица(большая) – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Томатный соус – 720 грамм
Сыр «Пармезан» – 50 грамм
Макароны – 500 грамм
Соль, перец – по вкусу

Куриные бёдрышки с макаронами и томатным соусом
#1 Разогреваем духовку до 180Сº. Затем посыпаем куриные бёдра солью и перцем. Нагреваем в большой сковороде оливковое масло.
Куриные бёдрышки с макаронами и томатным соусом
#2 Обжариваем бёдрышки до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Выкладываем их отдельно.
Куриные бёдрышки с макаронами и томатным соусом
#3 В эту же сковороду добавляем нарезанный лук и измельчённый чеснок и обжариваем их 2-3 минуты.
Куриные бёдрышки с макаронами и томатным соусом
#4 Вливаем соус в сковороду и перемешиваем.
Куриные бёдрышки с макаронами и томатным соусом
#5 Выкладываем на сковороду бёдрышки, накрываем крышкой и ставим в духовку на 1-1,5 часа (так же можно кипятить на медленном огне). Пока готовятся бёдрышки, варим макароны.
Куриные бёдрышки с макаронами и томатным соусом
#6 Подаём на блюде макароны и бёдрышки с соусом, посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/76-Kurinye-byodryshki-s-makaronami-i-tomatnym-sousom



0e490571bbca961a1d4abb458db20c55_600x400 (600x400, 177Kb)

Куриные Parmigiana
Куриные Parmigiana
Куриные грудки в томатном соусе
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 2018 чел.
В избранном у 29 чел.
Ингредиенты:

Куриная грудка – 4 шт
Мука – 1/2 стакана
Соль и перец – по вкусу
Масло оливковое – 1/2 чашки
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 4 зубчика
Вино (белое или красное) – 3/4 стакана
Измельченные помидоры – 500 гр
Сахар – 2 столовые ложки
Зелень – 1 пучок
Тонкие Лингвини (на гарнир) – 450 гр
Сыр пармезан – 200 гр


Куриные Parmigiana
#1 Филе помыть, обсушить и положить его между слоями вощенной бумаги или пленки.Хорошо отбить мясо кухонным молотком.
Куриные Parmigiana
#2 В тарелку насыпать муку. Добавить соль и перец.
Куриные Parmigiana
#3 Хорошо обвалять мясо в муке с двух сторон.
Куриные Parmigiana
#4
Куриные Parmigiana
#5 На сковороде нагреть оливковое масло. Добавить немного сливочного масла. Выложить мясо на сковороду.
Куриные Parmigiana
#6 Обжарить мясо с двух сторон.
Куриные Parmigiana
#7 Выложить мясо на тарелку.
Куриные Parmigiana
#8 На сковороду положить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарить их до золотистого цвета.
Куриные Parmigiana
#9 Через 2-3 минуты влить на сковороду вино.
Куриные Parmigiana
#10 Добавить мелко измельченные помидоры.
Куриные Parmigiana
#11 Хорошо перемешать и добавить сахар. Тушить соус 20-25 минут.
Куриные Parmigiana
#12 Когда соус будет готов добавить в него мелко нарезанную зелень.
Куриные Parmigiana
#13 Всыпать немного тертого сыра пармезан.
Куриные Parmigiana
#14 Выложить в соус мясо и посыпать его тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и протушить мясо еще 2-3 минуты, до тех пор пока не расплавится сыр.
Куриные Parmigiana
#15 Подавать со спагетти. Сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита!

e2edf7839af4d999d841947beb003408_600x400 (600x400, 181Kb)

Куриное чили с фасолью
Куриное чили с фасолью
Сытный и вкусный суп
Время приготовления:
1 ч. 20 мин.
Уже приготовили:
Более 1023 чел.
В избранном у 7 чел.
Ингредиенты:

Бекон – 4 ломтика
Лук – 1 целая большая луковица
Чеснок – 3 зубчика
Куриный окорочек – 1 шт
Паприка – 1 чайная ложка
Молотый тмин – 1 чайная ложка
Порошок лука – 1 чайная ложка
Чесночный порошок – ½ чайной ложки
Чили порошок – ½ чайной ложки
Куриный бульон – 6 стаканов
Белая фасоль – 4 банки (400 гр)
Помидоры – 1 банка (900 гр)
Кусочки зеленого Chiles – 2 банки (120 гр)
Соль и перец – по вкусу
Тертый сыр – ½ стакана
Нарезанный свежий кориандр – ¼ чашки

Куриное чили с фасолью
#1 Бекон нарезать и поставить обжариваться.
Куриное чили с фасолью
#2 Добавить к бекону мелко порезанный лук и обжаривать его на среднем огне.
Куриное чили с фасолью
#3 Добавить к обжаренному луку специи и курицу разобранную на волокна.
Куриное чили с фасолью
#4 Добавить порезанные кубиками помидоры, фасоль, зеленый чили и куриный бульон. Хорошо перемешать суп и довести до кипения.
Куриное чили с фасолью
#5 После закипания убавить огонь и тушить 20-25 минут.
Куриное чили с фасолью
#6 При подаче на стол посыпать тертым сыром и посыпать порезанной зеленью кориандра.
Куриное чили с фасолью
#7 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/849-Kurinoe-chili-s-fasolyu
0801fec391b1dc24d2422f998cb57afd_600x400 (600x398, 162Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/кура

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:03 + в цитатник
Китайская лапша с говядиной и брокколи

Сытное и вкусное блюдо
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:

Говяжья вырезка – 500 гр
Китайская лапша – 450 гр
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соевый соус – 3 столовые ложки
Устричный соус – 3 столовые ложки
Сухое белое вино – 3 столовые ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Крахмал – 1 столовая ложка
Кунжутное масло – 1 чайная ложка
Чеснок – 3 больших зубчика
Брокколи китайская – 450 гр
Куриный или овощной бульон – 1,25 стакана

Китайская лапша с говядиной и брокколи
#1 Помыть и просушить китайскую брокколи.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#2 Говяжью вырезку порезать на тонкие длинные кусочки.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#3 Поджарить вырезку на растительном масле. Мясо на сковороду выкладывать в один (!) слой. Поперчить,посолить.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#4 Когда мясо хорошо поджарится, переложить его на тарелку.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#5 На сковороду выложить промытую и просушенную китайскую брокколи. Обжарить 2-3 минуты.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#6 Влить на сковороду бульон, закрыть сковороду крышкой и тушить капусту 3-5 минут.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#7 Если капуста готова, то нож должен легко входить в черешок брокколи. Выложить капусту на отдельное блюдо.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#8 На сковороду с маслом,оставшимся после обжаривания мяса и капусты, добавить соевый и устричный соус, влить белое вино. Добавить крахмал. Хорошо перемешать. Лапшу приготовить согласно инструкции.Выложить ее в соус.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#9 Хорошо перемешать,чтобы лапша пропиталась соусом.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#10 Сверху на лапшу выложить брокколи и жаренную говядину.
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#11
Китайская лапша с говядиной и брокколи
#12 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/498-Kitaiyskaya-lapsha-s-govyadinoiy-i-brokkoli
b15e42627723b9ad0a87a30b7d62dc09_600x400 (595x397, 162Kb)

Китайские пельмени

Традиционные китайские пельмени на пару с домашним соусом.
Время приготовления:
4 ч.
Ингредиенты:

Активные сухие дрожжи – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л. для закваски + 1/4 чашки для теста
Мука Gold Medal – 1/2 чашки для закваски + 3 чашки для теста
Вода – 1/2 чашки для закваски + 1 чашка для теста
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Свиной фарш – 450 гр.
Зеленый лук (нарезанный) – 4 шт.
Кинза (нарезанная) – 3 ст.л.
Свежий имбирь (очищенный и нарезанный) – 7,5 см.
Рисовый винный уксус – 1 ст.л. для начинки + 1 ст.л. для соуса
Соевый соус – 1 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ч.л. для начинки и 2 ч.л. для соуса
Чесночный соус чили – 2 ч.л.

Шаги приготовления
Китайские пельмени
#1 Делаем закваску: в небольшой миске смешиваем дрожжи, 1 ст.л. сахара, 1/2 чашки муки и 1/2 чашки воды, даем постоять 30 минут.
Китайские пельмени
#2 Добавляем 1 чашку воды, 1 ч.л. соли, 1/4 чашки сахара и 2 ст.л. растительного масла, перемешиваем.
Китайские пельмени
#3 По одной чашке за раз добавляем муку, перемешиваем.
Китайские пельмени
#4 Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол, месим около 10 минут, пока тесто не станет очень мягким. Кладем тесто в смазанную маслом миску, накрываем и оставляем подниматься на 2,5-3 часа. За это время тесто должно увеличиться в размерах в три раза.
Китайские пельмени
#5 Тем временем готовим начинку. Пропускаем через мясорубку лук, имбирь и кинзу, перемешиваем их со свиным фаршем, добавляем уксус, соевый соус и кунжутное масло, отставляем.
Китайские пельмени
#6 В качестве начинки можно также использовать ветчину и сыр Чеддер.
Китайские пельмени
#7 Делим тесто на 4 части, работаем с одной частью за раз.
Китайские пельмени
#8 Каждую четвертинку теста раскатываем скалкой, посыпаем мукой и разрезаем на 12 ровных кусочков.
Китайские пельмени
#9 Выкладываем по 1 ст.л. начинки в центр каждого кусочка.
Китайские пельмени
#10 Закрываем начинку тестом, потянув за края, и скручиваем их на верхушке.
Китайские пельмени
#11 Готовим пельмени на пару. Для этого в оригинале используется специальная бамбуковая решетка. Вы можете воспользоваться любыми другими альтернативными способами.
Китайские пельмени
#12 Оставляем пельмени готовиться на 18 минут. Делаем соус: берем 1/2 чашки соевого соуса, 2 ч.л. кунжутного масла, 2 ч.л. соуса чили и 1 ст.л. уксуса, тщательно перемешиваем, отправляем в холодильник.
Китайские пельмени
#13 Когда пельмени готовы, даем им какое-то время остыть. Затем поливаем их соусом и подаем. (Если вы решите приготовить пельмени с начинкой из ветчины и сыра, в качестве соуса можно использовать горчицу).

http://edaaa.ru/recipe/603-Kitaiyskie-pelmeni



9ae592bad58671bd0c70651491c9b865_600x400 (586x322, 130Kb)

Китайские пельмени со свининой и капустой
Китайские пельмени со свининой и капустой
Сытные и вкусные пельмени по рецепту китайских поваров.
Время приготовления:
40 мин.
Уже приготовили:
Более 1455 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Соль – 1 чайная ложка
Капуста – 350 гр
Тертый свежий имбирь – 1 чайная ложка
Порезанный зеленый лук – 1/4 стакана
Фарш свиной – 300 гр
Молотый перец – 1/8 чайной ложки
Соевый соус – 1.5 столовые ложки
Сухое вино – 1 столовая ложка
Кунжутное масло – 2 чайные ложки
Замороженное тесто для пельменей – 1 пакет
Вода – 1/2 стакана
Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка

Китайские пельмени со свининой и капустой
#1 Предварительно разморозить тесто для пельменей. Приготовить фарш. Для этого мелко порезать зеленый лук и капусту. Добавить свиной фарш. Посолить, поперчить, добавить сухое вино и тертый имбирь. Хорошо перемешать фарш. На кружочек теста выкладывать фарш. Пальцы опустить в крахмал и нанести его на верхний край кружочка.
Китайские пельмени со свининой и капустой
#2 Взять нижний край по центру и свести вместе обе половинки кружка.
Китайские пельмени со свининой и капустой
#3 Аккуратно защепить край пельменя.
Китайские пельмени со свининой и капустой
#4 Следить,чтобы не было разрывов и пузырьков воздуха.
Китайские пельмени со свининой и капустой
#5 Готовые китайские пельмени выкладывать на присыпанное крахмалом блюдо так,чтобы они не соприкасались. Их можно заморозить в морозильной камере или варить сразу опуская на 8-10 минут в кипящую воду.
Китайские пельмени со свининой и капустой
#6 Подавать с зеленью и кисло-сладким соусом. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/497-Kitaiyskie-pelmeni-so-svininoiy-i-kapustoiy
138365d4f2d4244186695209d8147ef6_600x400 (360x400, 123Kb)

Колбасная лазанья
Колбасная лазанья
Запеченная лазанья с ароматной мясной начинкой, сыром и зеленью.
Время приготовления:
2 ч.
Уже приготовили:
Более 1844 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Итальянская свиная колбаса – 450 гр.
Лук (большой, нарезанный) – 1/2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Свежая петрушка (нарезанная) – 1/4 чашки
Свежий базилик (нарезанный) – 1 ст.л.
Свежий майоран (нарезанный, по желанию) – 1 ч.л.
Свежий орегано (нарезанный) – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Жареные помидоры (Мур Глен) – 800 гр.
Лапша для лазаньи – 450 гр.
Сыр Рикотта – 425 гр.
Сыр Пармезан (тертый) – 1/2 чашки
Сыр Моцарелла (тертый) – 450 гр.

Колбасная лазанья
#1 Жарим колбасу и лук на среднем огне 8-10 минут, периодически помешивая.
Колбасная лазанья
#2 Добавляем помидоры, базилик, половину петрушки, майоран, сахар и щепотку соли.
Колбасная лазанья
#3 Жарим соус 30-40 минут.
Колбасная лазанья
#4 В средней миске смешиваем сыр рикотта, пармезан (часть оставляем для верхушки), оставшуюся петрушку и орегано.
Колбасная лазанья
#5 Варим лапшу согласно инструкции на упаковке. Когда она готова, сливаем горячую воду и наливаем холодную, добавляем льда, это защитит лапшу от склеивания.
Колбасная лазанья
#6 Берем противень 23х30 см., выкладываем на его дно половину соуса.
Колбасная лазанья
#7 Выкладываем слой лапши, затем слой сырной смеси. Посыпаем половиной тертого сыра моцарелла.
Колбасная лазанья
#8 Добавляем еще один слой лапши, сверху размещаем весь оставшийся колбасный соус.
Колбасная лазанья
#9 Добавляем оставшуюся половину сырной смеси, посыпаем тертой моцареллой.
Колбасная лазанья
#10 Выкладываем последний слой лапши, посыпаем тертым пармезаном. Накрываем противень фольгой. Подогреваем духовку до 177 градусов, отправляем противень в духовку, выпекаем 30 минут. Снимаем фольгу и выпекаем еще 20. Перед подачей даем лазанье остыть.

5944d53305310f2dd7926abbd9ecb9a7_600x400 (500x333, 128Kb)

Красочный куриный Альфредо
Красочный куриный Альфредо
Нежная паста с кусочками куриного филе с пряным ароматом.
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 5176 чел.
В избранном у 25 чел.
Ингредиенты:

Куриный бульон – 1 л
Паста-бантики – 225 гр
Вареная куриная грудка – 1 штука
Чеснок – 1 зубчик
Тертый сыр Пармезан – 1/2 стакана
Красный сладкий перец – 1 шт
Зеленый сладкий перец – 1 шт.
Желтый сладкий перец – 1 шт.
Базилик – 6 листочков

Красочный куриный Альфредо
#1 Желтый, красный и зеленый перец нарезаем соломкой.
Красочный куриный Альфредо
#2 Пасту отвариваем в курином бульоне.
Красочный куриный Альфредо
#3 Переходим к соусу Альфредо. Нагрейте 3 столовые ложки масла и 1 / 2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держим до тех пор, пока масло не расплавится. После добавить измельченный чеснок, 1 чайную ложка соли, 1 ч. ложку перца, а затем медленно добавить 1 / 2 стакана тертого сыра Пармезан. Варить на среднем огне, помешивая время от времени.
Красочный куриный Альфредо
#4 Перец обжариваем в масле около 6 минут. Выкладываем куриное филе и заливаем соусом Альфредо. Держим на огне 5 минут.
Красочный куриный Альфредо
#5 Пасту порционно раскладываем по тарелочкам. Сверху заливаем соусом с кусочками курицы и перца. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/176-Krasochnyiy-kurinyiy-Alfredo
1b83be05e9f4a0e4f5d5d0f737d8a25b_600x400 (550x367, 164Kb)

Куриные спагетти
Куриные спагетти
Сытные спагетти с куриным соусом
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 2889 чел.
В избранном у 20 чел.
Ингредиенты:

Варенная курица – 300 гр
Спагетти – 300 гр
Крем "грибной суп" или "Куриный суп" – 2 банки
Сыр чеддер – 300 гр
Зеленый перец (резанный) – 1/4 стакана
Лук репчатый (резанный) – 1/4 стакана
Куриный бульон – 2 стакана
Кайенский перец – 1/8 чайной ложки
Соль и перец – по вкусу
Тертый острый сыр чеддер – 1 стакан


Яндекс.ДиректВсе объявления
Акция от «Любятово» Кушайте вкусное печенье «Любятово» и выигрывайте интересные призы! lubyatovo‑promo.ru Здоровое и вкусное меню Фасоль HEINZ – легендарный вкус. Источник важных микроэлементов heinzketchup.ru
Шаги приготовления
Куриные спагетти
#1 Курицу хорошо помыть.
Куриные спагетти
#2 Положить курицу в кипящую воду и сварить до готовности.
Куриные спагетти
#3 Порезать сладкий перец на небольшие кубики.
Куриные спагетти
#4 Мелко нарезать репчатый лук.
Куриные спагетти
#5 Готовую курицу достать из бульона.
Куриные спагетти
#6 Отлить в отдельную посуду 2 стакана бульона.
Куриные спагетти
#7 Положить в кипящий бульон поломанные на одинаковые кусочки спагетти.
Куриные спагетти
#8 Когда спагетти будут почти готовы откинуть их дуршлаг.
Куриные спагетти
#9 Отделить куриное мясо от костей.
Куриные спагетти
#10 Переложить спагетти в большую миску.
Куриные спагетти
#11 Сверху выложить куриное мясо.
Куриные спагетти
#12 Добавить 2 банки крема.
Куриные спагетти
#13
Куриные спагетти
#14 После этого добавить нарезанные кубиками зеленый перец, лук и душистый перец.
Куриные спагетти
#15 Посыпать сверху тертым острым сыром чеддер.
Куриные спагетти
#16 Посолить и поперчить макароны.
Куриные спагетти
#17 Добавить бульон и хорошо перемешать.
Куриные спагетти
#18 Переложить спагетти в смазанную маслом форму.
Куриные спагетти
#19 Сверху посыпать сыром. Запекать в духовке 30-40 минут.
Куриные спагетти
#20 Приятного аппетита!

e01e1e111cce1877153e64c5cba6f3f3_600x400 (500x332, 122Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/вторые блюда
еда, рецепты/итальянская кухня
еда, рецепты/кухни народов мирррра
еда, рецепты/мясо+гарнир (единое)

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 14:01 + в цитатник
Картофельный крем-суп
Картофельный крем-суп
Вегетарианский картофельный суп
Время приготовления:
35 мин.
Уже приготовили:
Более 2174 чел.
В избранном у 18 чел.
Ингредиенты:

Картофель – 5-6 шт
Лук порей – 2 стебля
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 3 зубчика
Масло оливковое – 30 гр
Соль и перец – по вкусу
Овощной бульон – 6 стаканов
Свежий нарезанный тимьян – 2 столовые ложки
Сырые орехи кешью – 1/2 стакана
Петрушка – по вкусу

Шаги приготовления
Картофельный крем-суп
#1 Очистить и порезать картофель и лук порей. Выложить картофель, лук-порей, нарезанный репчатый лук и чеснок в жаровню. Полить оливковым маслом. Посолить и поперчить. Все перемешать. Поставить в духовку и жарить, пока картофель будет легко прокалываться вилкой и будет золотисто-коричневого цвета (около 40 минут).
Картофельный крем-суп
#2 Когда овощи будут готовы, переложить их в кипящий овощной бульон. Добавить свежего тимьяна и перемешать. Варить на медленном огне 10 минут.
Картофельный крем-суп
#3 Снять с огня и добавить замоченные орехи кешью.
Картофельный крем-суп
#4 Поместите около суп в блендер и приготовить пюре. Оставить немного жаренного картофеля. В тарелку налить суп-пюре, добавить немного жаренного картофеля, посыпать резанной петрушкой. При желании можно положить в суп жаренный бекон. Приятного аппетита

http://edaaa.ru/recipe/701-Kartofelnyiy-krem-sup
f117e234ec12023837a1374182ea0f6f_600x400 (600x400, 202Kb)

Картофельный суп с колбасками и говядиной
Картофельный суп с колбасками и говядиной
Вкусный суп с пикантными колбасками и насыщенным мясным вкусом.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 990 чел.
В избранном у 6 чел.
Ингредиенты:

Красный картофель – 12 шт.
Лук – 1 шт.
Копченые колбаски – 400 гр
Куриный бульон – 500 мл
Молоко – 500 мл
Орегано – 40 гр
Говяжий фарш – 500 гр

Шаги приготовления
Картофельный суп с колбасками и говядиной
#1 Картофель отвариваем в кожуре и режем тонкими кольцами.
Картофельный суп с колбасками и говядиной
#2 Говяжий фарш обжариваем на сковороде. Добавляем куриный бульон и держим на умеренном огне пока жидкость не испарится.
Картофельный суп с колбасками и говядиной
#3 Теперь вливаем молоко, добавляем орегано и держим на огне 25-30 минут.
Картофельный суп с колбасками и говядиной
#4 Добавляем картофель и нарезанные кольцами копченые колбаски. Варим суп еще 10 минут. Снимаем с огня.
Картофельный суп с колбасками и говядиной
#5 Выдерживаем под крышкой еще 10 минут для того, чтобы запах стал более насыщенным. Порционно выкладываем по тарелочкам и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/217-Kartofelnyiy-sup-s-kolbaskami-i-govyadinoiy
5116ad1e450fded21d6d126f81bc6aaf_600x400 (427x640, 140Kb)

Кремовый суп с курицей и тестом
Кремовый суп с курицей и тестом
Нежный и ароматный суп с курицей, тестом и овощами.
Время приготовления:
50 мин.
Уже приготовили:
Более 1937 чел.
В избранном у 7 чел.
Ингредиенты:

Куриные грудки – 450 гр.
Бульонные кубики – 10 шт.
Вода – 2 л.
Bisquick (готовая смесь для теста) – 2 чашки
Молоко – 2/3 чашки
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Яйца – 4 шт.
Сельдерей – 2 стебля
Соль
Перец

Кремовый суп с курицей и тестом
#1 Помещаем куриные грудки и бульонные кубики в большую кастрюлю, заливаем 2 литрами воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим 20-25 минут, пока не приготовится курица.
Кремовый суп с курицей и тестом
#2 Варим яйца. Кладем их в кастрюлю, заливаем водой и варим 10 минут. Затем сливаем горячую воду и наливаем холодную.
Кремовый суп с курицей и тестом
#3 Когда курица почти готова, смешиваем Bisquick и молоко.
Кремовый суп с курицей и тестом
#4 Пока не получим мягкое тесто.
Кремовый суп с курицей и тестом
#5 Когда курица готова, достаем ее из кастрюли и даем остудится. Выкладываем ложки теста в бульон. Варим на слабом огне в кастрюле, накрытой крышкой, 10 минут, затем убираем крышку и варим еще 10.
Кремовый суп с курицей и тестом
#6 Нарезаем стебли сельдерея. Можно добавить любые овощи, которые нравятся: лук, сладкий перец, морковь, даже замороженная смесь подойдет. Как только курица охладилась, нарезаем ее на маленькие кусочки.
Кремовый суп с курицей и тестом
#7 Растапливаем 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Затем добавляем сельдерей и жарим 3-5 миинут.
Кремовый суп с курицей и тестом
#8 Добавляем на сковороду рубленую курицу и приправляем солью и перцем по вкусу. Перемешиваем. К этому времени тесто в кастрюле уже должно свариться. Добавляем поджареные кусочки курицы и сельдерей в кастрюлю. Удаляем желток из вареных яиц, мелко нарезаем белок и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем.
Кремовый суп с курицей и тестом
#9 Суп готов. В качестве украшения можно использовать листья сельдерея, что придает супу дополнительный аромат.
http://edaaa.ru/recipe/191-Kremovyiy-sup-s-kuriceiy-i-testom

6549d347389e58ca98b0d564593a7844_600x400 (550x367, 80Kb)

Мексиканский суп с фрикадельками
Мексиканский суп с фрикадельками
Ароматный суп с фрикадельками, помидорами и перцем чили.
Время приготовления:
1 ч.
Уже приготовили:
Более 2107 чел.
В избранном у 19 чел.
Ингредиенты:

Растительное масло – 1 ст.л.
Лук (средний, нарезанный) – 1/2 шт.
Чеснок (нарезанный) – 3 зубчика + 1 зубчик для фрикаделек
Орегано (сушеный) – 1/2 ч.л. + 1/4 ч.л. для фрикаделек
Тмин (молотый) – 1/4 ч.л. + 1/4 ч.л. для фрикаделек
Мясной бульон – 6 чашек
Помидоры (измельченные) – 2 чашки
Консервированный чили – 1 шт.
Соус Adobo – 1-2 ч.л.
Морковь (тертая) – 2 шт.
Соль – 1 ч.л. (для супа) + 1/2 ч.л.для фрикаделек
Кабачок (тертый) – 1/2 чашки + 1/4 чашки для фрикаделек
Рис (сырой) – 1/4 чашки
Говяжий фарш – 230 гр.
Свиной фарш – 114 гр.
Яйцо – 1 шт.
Кукурузная тортилья – 1 шт.
Кенза (свежая) – 1 ст.л.


Яндекс.ДиректВсе объявления
Готовите мисо суп дома? Мисо паста-179 р.,водоросли вакаме-329р.,хондаши.Дешевле сложно найти Адрес и телефон reddragon‑spb.ru Все еще ищете Hyundai Solaris? Hyundai Solaris за 120 рублей в день! Спешите в РОЛЬФ Лахта! hyundai‑rolf.ru
Шаги приготовления
Мексиканский суп с фрикадельками
#1 Нагреваем растительное масло в большой кастрюле на среднем огне, поджариваем лук, чеснок, орегано, тмин, пока лук не станет мягким, добавляем мясной бульон, помидоры, чили, морковь и соль. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20 минут. Подготавливаем и нарезаем все ингредиенты для фрикаделек: фарш, тертый кабачок, яйцо, чеснок, тортильи, кинза, моль, тмин и орегано.
Мексиканский суп с фрикадельками
#2 Перемешиваем все ингредиенты.
Мексиканский суп с фрикадельками
#3 Берем столовую ложку и скатываем с ее помощью шарики в 2 см. диаметром.
Мексиканский суп с фрикадельками
#4 Наливаем в большую кастрюлю воды, доводим до кипения. Бросаем туда фрикадельки и варим 3-4 минуты. Сливаем воду.
Мексиканский суп с фрикадельками
#5 Бросаем фрикадельки в суп, добавляем кабачки, рис и варим еще 30 минут.
Мексиканский суп с фрикадельками
#6 Подаем горячим, украсив нарезанной кинзой и мятой. Рецепт рассчитан на 6 порций.
http://edaaa.ru/recipe/535-Meksikanskiiy-sup-s-frikadelkami
595518512c487b26e040e7c8735532a8_600x400 (278x400, 91Kb)

Мексиканский кукурузный суп
Мексиканский кукурузный суп
Сытный супчик с молодой кукурузой
Время приготовления:
1 ч. 10 мин.
Уже приготовили:
Более 544 чел.
В избранном у 5 чел.
Ингредиенты:

Кукуруза молодая – 4 качана
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Лук-шалот – 1 шт
Тмин – 1 чайная ложка
Молотая куркума – 2 щепотки
Куриный бульон – 4 стакана
Сметана – 3 столовые ложки
Свежая кинза – 1 горсть
Перец – по вкусу
Лайм – 1 шт


Яндекс.ДиректВсе объявления
Спеццена Триколор Full HD 6698руб +500 р в подарок! Только с 27.03 до 4.04! Метро Пролетарская, Просвещения Адрес и телефон skyrun.su 0+ Рецепт «Суп-пюре из шампиньонов» Рецепты и советы о приготовлении множества блюд. Рецепт с пошаговыми фото! restoran.ru Санкт-Петербург
Шаги приготовления
Мексиканский кукурузный суп
#1 Кукурузу очистить и сварить или обжарить на гриле до готовности.
Мексиканский кукурузный суп
#2 Лук обжарить до прозрачности. Добавить щепотку куркумы и перец.
Мексиканский кукурузный суп
#3 Половину очищенной кукурузы и початки залить бульоном и проварить 25 минут на медленном огне. Убрать кочаны и взбить полученную массу в пюре.
Мексиканский кукурузный суп
#4 При подаче в тарелку пложить немного запеченной на гриле кукурузы, сыр, сметану, кинзу.
Мексиканский кукурузный суп
#5 Залить все пюре.
Мексиканский кукурузный суп
#6 Приятного аппетита!

7b197f2960538c6dc46fee490a23141e_600x400 (600x428, 338Kb)

Похлебка с кукурузой и сыром
Похлебка с кукурузой и сыром
Вкусный суп на скорую руку
Время приготовления:
35 мин.
Уже приготовили:
Более 3073 чел.
В избранном у 18 чел.
Ингредиенты:

Масло сливочное – 60 гр
Лук репчатый – 1 шт
Бекон – 3 ломтика
Болгарский перец – 3 шт
Кукуруза – 1 чашка
Мука – 1 / 4 чашки
Куриный бульон – 3 стакана
Хлеб – 1 булка
Сыр тертый 2 сортов – 2 чашки
Зеленый Лук – 1 / 3 стакана


Яндекс.ДиректВсе объявления
Оборудование для варки кукурузы Хит сезона!!! Передвижное мини-кафе! Мы всегда рядом! Звоните!!! Адрес и телефон luckycorn.ru Офисные перегородки Мобильные, стационарные офисные перегородки от производителя. Адрес и телефон petralum.ru
Шаги приготовления
Похлебка с кукурузой и сыром
#1 Обжарить лук на сливочном масле
Похлебка с кукурузой и сыром
#2 Добавить бекон
Похлебка с кукурузой и сыром
#3 и сладкий перец
Похлебка с кукурузой и сыром
#4 Обжарить все несколько минут
Похлебка с кукурузой и сыром
#5 Добавить кукурузу
Похлебка с кукурузой и сыром
#6 Все хорошо перемешать
Похлебка с кукурузой и сыром
#7 Добавить муку
Похлебка с кукурузой и сыром
#8 Добавить бульон и молоко
Похлебка с кукурузой и сыром
#9 Варить 10-15 минут постоянно помешивая
Похлебка с кукурузой и сыром
#10 Добавить мелко порезанный зеленый лук
Похлебка с кукурузой и сыром
#11 и тертый сыр
Похлебка с кукурузой и сыром
#12 Посолить, поперчить
Похлебка с кукурузой и сыром
#13 Срезать с хлеба верхушку и выбрать мякиш
Похлебка с кукурузой и сыром
#14 Налить в полученную из хлеба емкость похлебку
Похлебка с кукурузой и сыром
#15 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/324-Pohlebka-s-kukuruzoiy-i-syrom
b5a95d860efab93e899cfdde4e82225a_600x400 (600x400, 149Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/супы
еда, рецепты/праздничные блюда, украшение стола

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:57 + в цитатник
Картофель Мисо

Картофельное пюре с пастой Мисо
Время приготовления:
40 мин.

Картофель – 1 кг
Масло сливочное – 2 столовые ложки
Мисо – 2 столовые ложки
Молоко – 2 столовые ложки
Рубленная свежая зелень – 2 чайные ложки


Шаги приготовления
Картофель Мисо
#1 Картофель хорошо вымыть и сварить до готовности. Потолочь его.
Картофель Мисо
#2 Добавить в картофель масло и пасту Мисо.
Картофель Мисо
#3 Влить теплое молоко.
Картофель Мисо
#4 Добавить мелко порубленную зелень (по вкусу).
Картофель Мисо
#5 Подавать на гарнир. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/975-Kartofel-Miso
42929f7ccf333af674008a6859d90cc5_600x400 (600x400, 345Kb)

Картофель с беконом

Сытное и вкусное блюдо
Время приготовления:
40 мин.
Бекон – 300 гр
Сало – 2 столовые ложки
Масло – 1 столовая ложка
Лук-шалот – 2 шт
Зеленый перец – 1 / 2 шт
Картофель – 2 шт
Черный перец – по вкусу

Шаги приготовления
Картофель с беконом
#1 Обжарить в чугунной сковороде бекон и сало.
Картофель с беконом
#2 Почистить и сварить до полуготовности картофель
Картофель с беконом
#3 На сковороде растопить сливочное масло
Картофель с беконом
#4 Поджарить порезанный лук
Картофель с беконом
#5 Добавить порезанный перец и жарить на медленном огне до тех пор пока перец не станет мягким
Картофель с беконом
#6
Картофель с беконом
#7 Добавить немного сухого тимьяна
Картофель с беконом
#8 Приправить перцем и солью
Картофель с беконом
#9 Картофель порезать кубиками
Картофель с беконом
#10 добавить на сковороду и обжарить до готовности
Картофель с беконом
#11 Сверху выложить бекон
Картофель с беконом
#12 Аккуратно перемешать
Картофель с беконом
#13 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/310-Kartofel-s-bekonom-

611ec760977f7099e8f0e91755403343_600x400 (600x400, 163Kb)

Картофельная зепеканка
Аппетитный и сытный картофель запеченный в пюре из овощей
Время приготовления:
1 ч.

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт
Лук-порей – 1 большой
Чеснок – 2 зубчика
Замороженная цветная капуста – 450 гр
Молоко – 1/4 стакана
Мускатный орех – 1/4 чайной ложки
Сыр чеддер – 200 гр
Соль и перец молотый – по вкусу
Зеленый лук – 2 столовые ложки

Шаги приготовления
Картофельная зепеканка
#1 Тонко нарезать светло-зеленую часть лука-порея.
Картофельная зепеканка
#2 Положить нарезанный лук на несколько минут в холодную воду.
Картофельная зепеканка
#3 Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
Картофельная зепеканка
#4 Цветную капусту выложить в кастрюлю и нагреть.
Картофельная зепеканка
#5 Добавить к капусте давленный чеснок, посолить, поперчить и варить до готовности капусты.
Картофельная зепеканка
#6 Сыр натереть на крупной терке.
Картофельная зепеканка
#7 Сваренную цветную капусту измельчить блендером.
Картофельная зепеканка
#8 Добавить немного мускатного ореха, молока и взбить в однородную массу. Добавить половину тертого сыра и аккуратно перемешать.
Картофельная зепеканка
#9 В форму уложить третью часть порезанного картофеля, посыпать луком-пореем.
Картофельная зепеканка
#10 Полить все капустно-сырным соусом.
Картофельная зепеканка
#11 Повторить все слои. Сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Накрыть фольгой и запекать 35-40 минут.
Картофельная зепеканка
#12 Мелко порезать зеленый лук и посыпать им готовую запеканку. Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/911-Kartofelnaya-zepekanka
e4505b1985183827f2d6096f38cfeba2_600x400 (600x400, 340Kb)

Картофельные оладьи
Картофельные оладьи
Идеально блюдо для завтрака, обеда или ужина
Время приготовления:
30 мин.

Ингредиенты:

Картофель – 450 гр
Лук репчатый – ½ шт
Яйца – 1 шт
Мука – ½ стакана
Панировочные сухари – ½ стакана
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Масло – для жарки

Картофельные оладьи
#1 Очистить картофель и лук.
Картофельные оладьи
#2 Измельчить картофель и лук в кухонном комбайне.
Картофельные оладьи
#3 Положить в дуршлаг и отжать лишнюю жидкость.
Картофельные оладьи
#4 Добавить в картофель яйцо, муку, соль и перец.
Картофельные оладьи
#5 Хорошо перемешать.
Картофельные оладьи
#6 Из полученного теста сформировать шарики.
Картофельные оладьи
#7 Положить в разогретое растительное масло и немного придавить лопаточкой.
Картофельные оладьи
#8 Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Картофельные оладьи
#9 Приятного аппетита!
http://edaaa.ru/recipe/792-Kartofelnye-oladi
9a7c867ccd47b95ae902bdebef004edd_600x400 (600x400, 166Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/гарниры
еда, рецепты/овощи

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:53 + в цитатник
Buffalo Цветная капуста "Крылья"
Сообщение от kimrosenberger
5
Глядя на здоровый вариант для замены традиционных Супер Боул крылья? Эти цветная капуста буйвол "Крылья" на удивление хорошо и легко сделать. Кухня проверены муж, который любит куриные крылышки, сожрал их!



Ингредиенты

1 кочан цветной капусты, промывают и обрезаны в части размера укуса
1 стакан кефира
1 стакан муки
2 зубчика чеснока, измельчить
1 стакан соуса буйвола
1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
Ассорти из овощей и сыра блю или ранчо соусом для макания

Инструкция

Разогреть духовку до 450 градусов
В большой миске, взбейте пахту и муку, и чеснок до однородной массы.
Осторожно добавить цветную капусту в миску и перемешайте, чтобы покрыть смесью. (Я просто использовал мои руки)
Поместите цветной капусты в один слой на листе выпечки. Возможно, вам придется использовать два выпечки листов. Выпекать около 17 минут. Продолжайте наблюдать и удалить, если начать коричневого цвета.
Смешайте растопленное сливочное масло и буйволов соусом.
Удалите цветную капусту из духовки и залить соусом буйвола за шт. Я попытался осторожно двигаться вокруг цветной капусты с лопаточкой, чтобы покрыть соусом.
Вернуться цветную капусту обратно в духовку и запекать еще 6-10 минут. Дайте остыть и подавайте с блю падения сыр и различные овощи.
Наслаждайтесь!
cauliflower-wings (700x455, 304Kb)

"Ирландский" Французский луковый суп
Сообщение от kimshealthyeats
2
С Днем Святого Патрика! Ничто не говорит ирландского больше, чем Guinness, так почему бы не добавить его в одной из моих любимых супов. Французский луковый суп легко сделать, но это займет некоторое время, чтобы подтвердить лук до совершенства. Но это так стоит! Обычно в ресторане, французский луковый суп загружается с сыром. Не поймите меня неправильно, я люблю сыр, но я стараюсь, чтобы избежать лишних калорий. Вы управляете калорий на сумму сыр вы используете для долива.



, Чтобы подтвердить лука, они должны варить около 40 минут. Перемешивание примерно каждые 10 минут, чтобы помочь им превратить золотисто-коричневого цвета. Если лук начинают прилипать к сковороде, просто добавьте несколько рекордов Гиннесса, чтобы Deglaze кастрюлю.



Ингредиенты

1 столовую ложку оливкового масла
2 большие луковицы тонко порезанных, около 8 чашек (похоже, что это много, но они будут готовить вниз)
4 зубчика чеснока, нажата
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 столовую ложку коричневого сахара
1 чайная ложка сливочного масла
1/4 чашки муки
1/4 стакана воды
1 может Гиннеса
4 чашки говяжьего или овощного бульона (используется органическая говядина, но растительные будет работать для вегетарианцев)
Всплеск соуса Вустершир
1 столовая ложка дижонской горчицы
соль и перец по вкусу
Французский багет, нарезанный 1/2 дюйма ломтиками, слегка кисть с оливковым маслом и тосты в духовке
измельченных чеддер или швейцарский
Инструкция

Добавить оливковое масло в большой кастрюле с подогревом или кастрюлю из на среднем огне. Добавить нарезанный лук подтверждать. , Чтобы подтвердить лук, см. подсказки.
Добавьте коричневый сахар, чеснок, тимьян, и масло варить несколько минут.
Тем временем взбейте муку и воду до получения однородной массы. Добавить в кастрюлю и варить около 3 минут.
Добавить Guinness и увеличения тепла, чтобы получить это хороший и игристым. Уменьшить Guinness в два раза.
Добавить бульон, соус Вустершира, горчицей, солью, и перцем. Варить на медленном огне около 30 минут.
Разлейте суп по тарелкам печь доказательство. Топ с поджаренным багетом и сыром. Запекайте, пока сыр плавится и игристый.
Irish-French-Onion-Soup-02 (700x560, 356Kb)

Итальянский тортеллини Суп
Сообщение от kimshealthyeats
Суп большое зимой теплее! Морозе здесь, в ПА было мне искать новые пути, чтобы сделать суп. Я наткнулся на это удовлетворяет рецепт на SparkRecipes.com. Это отличный вариант для быстрого легкого ужина ночью неделе и легко адаптируется к вегетарианским.



Ингредиенты

3 итальянских колбас с корпуса удалено
1 луковица, нарезанная кубиками
1 красный перец, нарезанный кубиками
4 зубчика чеснока, нажата
4 чашки куриного или овощного бульона
1 может миниатюрная нарезанные кубиками помидоры, бессточных
1 упаковка, 9 унций, охлажденные пельмени
1 мешок, 6 унций, шпината, крупно нарезанный
1 может cannellini бобов
2 столовые ложки свежего нарезанного базилика или 1 чайная ложка сушеного базилика или итальянской приправой
Соль и перец по вкусу
Свежий сыр пармезан (по желанию)

Инструкция

Тепло жаровне на среднем огне и добавить колбасу и крошится на мелкие кусочки. Готовьте, пока не побелеет. Добавить лук, красный перец и чеснок, жарить 3 минуты.
Добавить бульон и нарезанные кубиками помидоры и доведите до кипения.
Добавить тортеллини и вернуться до кипения. Уменьшите огонь и варите, не накрывая крышкой, пока пельмени готовят. Около 6 до 8 минут. Помешивать.
Добавить шпинат, фасоль, базилик, соль и перец. Готовьте, пока шпинат сник, около 3 минут.
Топ с сыром пармезан.
tortoni-stew (700x458, 370Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/супы
еда, рецепты/овощи
еда, рецепты/кухни народов мирррра

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:48 + в цитатник
Пицца Средиземноморская
Сообщение от kimshealthyeats
Пицца время! Я просто люблю, чтобы мои собственные пиццы. Это отличный способ использовать мои оставшиеся овощи и на вкус гораздо лучше, чем замороженного материала. Я обычно обманывают и купить тесто, так это только у меня уходит несколько минут, чтобы собрать и испечь. Это идеальный быстрый ужин ночью неделю или выходные обед, который можно грызли на протяжении всего дня. Так что творческая и добавить все что угодно!

Эта пицца я пошел Средиземного моря. Я использовал:

томатном соусе
сыр моцарелла
свежего шпината
красный лук
красный перец
Каламата оливки, нарезанный
сыра фета

mediterranean-pizza-01 (700x455, 180Kb)

Горящие Skillet рецепт пасты
Сообщение от kimshealthyeats
Другой сумасшедший оживленной ночью неделя, и я умираю с голоду. К счастью, я взял некоторые вяленые колбасы курица помидор (бесплатно курица диапазоне, конечно) из холодильника в последнее время. И что теперь с ним делать?

Я нашел несколько цельной пшеницы галстук-бабочку макаронных изделий в кладовой и нарезанные кубиками помидоры. Это только начало! Конечно, я никогда не делал это в магазине в эти выходные на свежие овощи. Я действительно не хватает местных продуктов быстрого стоит остановиться на своем пути с работы домой.

В то время как копаться в холодильнике я нашел банку с остатками вяленые помидоры, жареный перец красный, и каперсы. Я знаю, кто держит эти вещи вокруг прокладки в холодильнике? Я хотел бы купить, что добра навалом, поэтому я всегда еду, чтобы бросить вместе. Конечно, свежие овощи будет работать чудесно в этом блюде. Свежий перец, кабачки, желтые кабачки, просто ни о чем! Ну что ж, в следующий раз.

Учитывая обстоятельства, блюдо вышло здорово!



Вяленые помидоры содержат много антиоксидантов, которые помогают бороться со многими видами рака, а также помогают повысить иммунитет. Только одна чашка содержит 9 процентов дневной нормы витамина А и 35 процентов дневной нормы витамина C. Нажмите здесь , чтобы узнать больше о преимуществах вялеными помидорами.



Ингредиенты

1 пакет итальянской курицы или индейки колбасы (или мяса нет вообще!) Этот рецепт будет также работать с мясом или креветками.
1/2 до 3/4 фунта макаронные изделия, приготовленные (я использовал галстук-бабочка)
1 чайную ложку оливкового масла
1 луковица, diced1 большой жареный красный перец, нарезанный на полоски
1/2 стакана высушенных на солнце помидоров, нарезанных тонкими полосками
1/4 чашки каперсов
2 зубчика чеснока, нажата
1 может миниатюрная нарезанные кубиками помидоры
1/2 банки макароны соусом
пармезаном или сыром моцарелла
Инструкция

Разогрейте духовку до 375 градусов.
Приготовить колбасу в кастрюлю с небольшим количеством воды, пока не побелеет и приготовленные путем. Слейте воду и жарьте, пока хорошо и коричневого. Вырезать в части размера укуса и отложите в сторону.
Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке. Отложите в сторону.
Нагрейте оливковое масло в чугунной сковороде (или сковороду можно поставить в духовку) на среднем огне. Если вы не один, готовить в обычной сковороде и перенести в форму для выпечки.
Поджарить лук в течение нескольких минут. Добавить жареным красным перцем, вялеными помидорами, каперсами и чесноком. Поджарить в течение нескольких минут, пока чеснок готовят.
Нижняя сковородке разогреть до среднего низкий. Добавить банку нарезанные кубиками помидоры и макароны соусом. Готовьте, пока хорошо и игристым.
Добавить приготовленные макароны и колбаса и перемешать.
Топ с сыром и поставить сковороду прямо в духовке, или перейти в форму для выпечки и выпекать в течение 15-20 минут. Пищевая ценность в ближайшее время. Я обещаю.
Skillet-Pasta-Recipe-01 (700x466, 225Kb)

Тайская паста куриные Арахис с овощами
Сообщение от kimshealthyeats
Таким образом, вы, наверное, думаете ... Арахисовое масло и макаронные изделия, на самом деле? Не обманывайте себя, это действительно отличное сочетание! На самом деле, это одна из наиболее востребованных блюд моего мужа. Это не очень пряным соусом и ореховым маслом добавляет приятный сладости к блюду, так что если вы никогда не имели тайской еды прежде, это отличный рецепт для начала.





Корень имбиря, как правило, крупные и большинство рецептов назвать лишь несколько чайных ложек. Не позволяйте, что имбирь впустую. Заморозить его. Если вам нужно использовать его снова не нужно размораживать, на самом деле проще, в то время как решетка заморожены. Просто удаляйте кожу и натереть на терке. Корень имбиря продлится около 6 месяцев в морозильной камере. Щелкните здесь для получения дополнительной информации о корень имбиря.



Ингредиенты

2 моркови, очищенные
2 чайные ложки кунжутного масла, разделенного (можно использовать оливковое масло, если у вас нет кунжут)
2 чайные ложки тертого свежего имбиря
3 зубчика чеснока, измельчить
1 стакан куриного низким натрия или овощного бульона
1/2 стакана арахисового масла (сливочного или коренастый, что у вас есть)
1/4 стакана соевого соуса низкого натрия
1 столовую ложку коричневого сахара
3 столовые ложки рисового уксуса (уксус также будет работать)
1 чайная ложка соуса чили чеснок или Sriracha (вы можете найти его в азиатской части продуктовом магазине)
1 стакан консервированного кокосового молока Lite (находится в выпечке острова или азиатский раздел)
1 куриная грудь фунтов нарезать полосками
1 большой красный перец разрез на тонкие полоски
1 фунт зеленой фасоли или горошка
1 коробка целые спагетти пшеницы или Лингвини, приготовленные
1/2 стакана свежей кинзы
1/2 чашки арахиса для долива (опционально)
Инструкция

Бритье моркови с растительным нож и отложите в миску.
Нагрейте кастрюлю на средний огонь и 1 чайную ложку масла. Добавить имбирь и чеснок, жарьте в течение примерно 30 секунд. Добавить бульон, арахисовое масло, соевый соус, сахар, уксус и соус чили. Смешайте арахисовое масло, пока гладко. Около 5 минут. Добавить кокосовое молоко и размешать до нагревается. Удалите соус с огня и держать в тепле с крышкой в ​​верхней части кастрюли.
Нагрейте 1 чайную ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить перец и зеленую фасоль или горох снега, жарьте в течение 5 минут. Удалите из неглубокой сковороды и отложите в сторону.
Добавить кусочки курицы. Приготовить куриные полоски, пока не побелеет, примерно 10 минут. Выключите огонь.
Добавить морковь, sauted овощи, макаронные изделия, и арахисовым соусом приготовленную курицу в сковороду. Бросок хорошо, поэтому все покрыто соусом. Я обнаружил, что, используя щипцы работали лучше.
Топ со свежей кинзой и арахисом.
peanut-chicken-pasta-02 (700x490, 309Kb)

Вегетарианская Black Bean Enchiladas
Сообщение от kimrosenberger
Здоровое питание семьи не должны быть дорогими. Этот ужин кормит шесть человек, и стоило мне около $ 14,00, чтобы сделать. Она также может быть подготовлен заранее и нагревают в течение нескольких минут. Можно также добавить цыпленка гриль-бара, индейки или говядины для мясоедов, но Вы действительно даже не пропустите мясо. Это также сделано с простой, вкусный, домашний соус порцию.



Соус Ингредиенты

2 столовые ложки растительного или сливочного масла
2 столовые ложки муки
5 чайных ложек красного порошка чили
1 1/2 чайной ложки тмина
1 зубчик чеснока, измельчить
1 6 унций банку томатной пасты
2 1/4 чашки воды
соль и перец по вкусу

Соус направлениях

Нагреть масло или масло в кастрюле.
Добавить в сковороду муку, чтобы сделать заправку для соуса.
Добавить специи и томатную пасту. Перемешать, пока хорошо вписался в Ру.
Добавить воду постепенно, постоянно помешивая.
Тепло до кипения.
Продолжить кипящий и перемешивании до желаемой загустеет. Около 4 минут.
Этот соус можно сделать заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.


Ингредиенты

1 пакет пшеничной или кукурузной лепешки
2 банки черной фасоли слить и промыть
2 зубчика чеснока измельченного
1 горсть кинзы нарезанный
1 луковицу кубиками
один большой красный или зеленый перец, нарезанный кубиками
1 маленький зеленый перец чили может или свежие нарезанные халапеньо (или все из них!)
1/2 стакана сметаны или греческого йогурта
1 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек (или любой другой вид вам нравится) (разделить)
1/2 лайма (сок и цедра)
1 столовая ложка тмина
1 чайная ложка порошка чили
1/2 ч.л. корицы (по желанию)
Инструкция

Разогреть духовку до 350 градусов.
В большой кастрюле соте лук, перец и чеснок. Налейте в большую миску и добавить черные бобы. Добавить примерно половину кинзы, половину тертого сыра, сметаны или йогурта, то извести и специй. Смешайте до покрытием.
Налейте около 1/2
чашку порцию соуса на дне несмазанную для выпечки. Заполните каждую лепешку с черной фасоли смешать-н-ролл так шов лицевой стороной вниз в блюдо. Повторяйте, пока блюдо не будет заполнена. Залить остальной частью соуса энчилада над заполненной лепешки. Топ с сыром и запекать обнаружили около 25 минут, пока сыр хорош и игристым.
Украсить кинзой и топ с любимыми начинками.
blackbean-enchalada (700x490, 341Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/из теста
еда, рецепты/итальянская кухня
еда, рецепты/рыба и морепродукты
еда, рецепты/кухни народов мирррра

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:45 + в цитатник
Перышко из ниток

1.
3imp613djVk (558x604, 70Kb)

2.
u62J1MrTrkU (453x604, 59Kb)

3.
uXtXgNGliho (453x604, 69Kb)

4.
ut0TcJvGSDk (453x604, 68Kb)

5.
2ZjEa146EmQ (604x453, 44Kb)

6.
MwiO1BccXMU (604x453, 81Kb)

7.
30h2W4UbeBQ (604x453, 72Kb)

8.
qIoMqUyTrD4 (604x453, 66Kb)

9.
Xxcc5ll858k (604x453, 54Kb)
Рубрики:  рукоделие
шитье, выкройки, игрушки

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:44 + в цитатник
Манекен-игольница от Елены Никитиной. Мастер-клас

1.
6MRKEMJpvrk (402x604, 49Kb)

2.
osndf4d5tt4 (604x408, 53Kb)

3.
bZOnmZCQgUw (604x322, 42Kb)

4.
0axuB90qkUk (604x466, 45Kb)

5.
H_kRJiHAL7k (604x402, 38Kb)

6.
9K48DtenTcw (604x494, 55Kb)

7.
QFP83okaKQg (604x460, 86Kb)

8.
sprNgu8PB5g (402x604, 49Kb)
Рубрики:  интерьер
шитье, выкройки, игрушки

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:42 + в цитатник
Ангелы. МК
+Выкройка

нам понадобится для работы:
1. Лен белый (голова)
2. Хлопок (платье)
3. Флис (крылья)
4. Ленты, кружево (декор)
5. Шерсть и игла для валяния, клей ПВА
6. Пряжа, отрез проволоки (медной или любой другой)
7. Черная акриловая краска, румяна
8. Ножницы, нитки, булавки...

1.
1kDCoSRG06k (604x453, 31Kb)

2.
wrHPhJvIKec (604x453, 30Kb)

3.
_xiaHXSCf24 (604x472, 30Kb)

4.
NQn6V7lvOHo (604x453, 27Kb)

5.
HrlYeBeaR2s (563x604, 35Kb)

6.
2JO-I2zqhFc (604x593, 30Kb)

7.
LoIaMBtr88A (604x453, 37Kb)

8.
DppqKSfv96E (489x604, 22Kb)

9.
lrvqZmFwGA4 (604x443, 43Kb)
Рубрики:  НГ
шитье, выкройки, игрушки

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:39 + в цитатник
декор
CUIFmJ7X7qg (573x600, 72Kb)
Рубрики:  интерьер

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:38 + в цитатник
Интересное колье из ткани. МК

1.
_pQpN_P1Fkg (400x312, 33Kb)

2.
rrjrxg_zhJg (400x300, 36Kb)

3.
myM1F4ZwgKw (400x350, 26Kb)

4.
T51f0ZVgtIc (400x349, 30Kb)

5.
LQ3N3gtzK1Q (400x381, 30Kb)

6.
DTx-b3JkqHA (400x390, 18Kb)

7.
o2z0lxG0kPI (604x401, 67Kb)
Рубрики:  мода
шитье, выкройки, игрушки

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:37 + в цитатник
Как подать приборы к столу

1.
pJLfYRV8b4c (377x248, 22Kb)

2.
yiv8baa6jZE (377x209, 18Kb)

3.
dlusp1_UcG8 (377x249, 20Kb)

4.
AwjiPcoIM5g (377x193, 18Kb)

5.
_ijqvMy37xk (377x242, 19Kb)

6.
N7G_5PCE8sQ (377x136, 12Kb)

7.
uaBiHL_KjtI (377x263, 22Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/праздничные блюда, украшение стола
еда, рецепты/полезная инфа

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:35 + в цитатник
Рассольник (обед)

На 100 г 47.63 ккал Б/Ж/У 1.08/1.49/7.92

На 1 кг супа (т.е. 2 большие порции):
картофель - 400 гр
крупа (перловая или пшеничная, или рисовая, или овсяная) - 30 гр
морковь - 50 гр
корень петрушки - 13 гр (или 5 гр сушеного)
лук репчатый - 24 гр
лук-порей - 26 гр
огурцы солёные - 67 гр
томатное пюре - 30 гр (или томатная паста - 15 гр)
масло растительное - 17 гр
бульон/вода - 700 гр

Приготовление:
Огурцы нарезать соломкой или ломтиком и припустить 12-15 мин в воде (объём воды = 1/3 объёма огурцов) на медленном огне без кипения.
Перловую крупу промыть, замочить на 1-1,5 ч, отварить отдельно. Пшеничную крупу провеять на сите. Рис промыть и замочить на 20-30 мин.
Картофель нарезать брусочками.
Морковь и корень петрушки нарезать мелким кубиком, луки мелко нашинковать. Пассеровать овощи на половине растительного масла.
Томатное пюре/пасту пассеровать на оставшемся масле 2-3 мин.
В кипящий бульон/воду положить крупу , довести до кипения.
Положить картофель, пассерованные овощи. Варить 12-15 мин с момента закипания.
Добавить пассерованное томатное пюре, припущенные огурцы, соль и перец горошком. Варить 7-10 мин. За 5 минут до окончания варки положить в суп лавровый лист.

Суп может быть приготовлен без томата.
nLjvMAHnPig (376x500, 53Kb)

Я-Добьюсь Совершенства
Шотландский суп "Кокки-ликки"

Порций 6
Ингредиентов 9

Потребуется: 1 курица весом 1-1,5 кг, 1 луковица, 3-4 бутона гвоздики, 4 стебля лука-порея, 15 черносливин, 1 лавровый лист, 1 веточка тимьяна, соль и перец по вкусу.

Что делать: Курицу вымыть и обсушить. Нарезать порей тонкими кольцами. Белую часть отложить, зеленой нафаршировать курицу. Залить птицу холодной водой, чтобы она едва ее покрывала. Довести до кипения, снять жир и пену, уменьшить огонь, варить 1 час. Репчатый лук очистить, воткнуть в него бутоны гвоздики и положить в кастрюлю. Добавить тимьян и варить 1,5 часа. За 10 минут до окончания варки выложить перец и лавровый лист. Вынуть курицу, вынуть и выбросить зеленый порей, очистить ее от кожи и костей, нарезать кусочками. Бульон процедить, остудив, снять жир, перелить в чистую кастрюлю. Выложить туда же куриное мясо, снова довести до кипения и уменьшить нагрев. Чернослив вымыть, очистить от косточек, положить в суп и варить 5 минут. Выложить белую часть лука-порея, варить суп 3 минуты, затем подавать.

В каждой порции 220 ккал и 8 г жира.
YACaC7xS2DI (300x240, 25Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/супы
еда, рецепты/низкокалорийное (диеты)

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:31 + в цитатник
"Глазированный" сырок

Количество БЖУ и калории на порцию, из предложенных ингредиентов:

Ккал: 82,7
Белки: 14,6 гр.
Углеводы: 4,6 гр.
Жиры: 0,6 гр.

Ингредиенты:
-творог обезжиренный 80гр;
-какао горькое 1 ч.л.;
-корица 1/2 ч.л.;
-ванилин 1/3 ч.л.;
-сахзам по вкусу.

Способ приготовления:

1. Творог перетираем сахзамом и ванилином. Формируем колбаску. )
2. Отдельно разводим какао с водой и корицей до густой консистенции. Водичку льем теплую, аккуратно и постепенно, чтоб не переборщить.
3. Намазываем какао на пищевую пленку, кладем творог и сворачиваем.
4. На 20-30 минут отправляем в морозилку.

Так же, прелестные гурманы, протирая творог, в него можо добавить кокосовую стружку в количестве 1/2 ч.л. И тогда...

Количество БЖУ и калории на порцию, из предложенных ингредиентов с кокосовой стружкой:

Ккал: 100,2
Белки: 15 гр.
Углеводы: 5 гр.
Жиры: 1,6 гр.

Вкусного приема пищи, котаны! :*:*:*
-hb4hFWop-E (604x604, 85Kb)

Шоколадно-творожные пирожные
Источник:Godiva

Начинка:
450 г. крем-чиз, комнатной температуры
1/3 чашки сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
1 яйцо, комнатной температуры

40 г. темного шоколада, нарубить

Шоколадный кекс:
1 1/4 чашки (175 г) муки
1/3 чашки какао порошка
3/4 чашки (150 г) коричневого сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
2 яйца, комнатной температуры
5 ст.л. (70 г) сливочного масла, растопить
1 чашка (220 г) сметаны

Для начинки:
В миске миксером на средней скорости взбить крем-чиз с сахаром до гладкости, . Вбить яйцо и ванильный экстракт.
Подогреть шоколад в микроволновке на 50% мощности в течение минуты. Перемешать. Подогреть еще раз в течение 30 секунд или пока шоколад не размягчится. Перемешать и отставить в сторону для охлаждения ( предпочитаю растапливать шоколад на водяной бане).

Для шоколадного кекса:
Разогреть духовку до 175С. Промаслить квадратную форму со стороной 20см. Проложить дно формы пергаментом и смазать бумагу. В большой миске смешать муку с какао, коричневым сахаром, разрыхлителем, содой и солью. Отдельно смешать венчиком яйца с растопленным маслом и сметаной. Влить яичную смесь в миску с мукой и перемешать вращательными движениями.
Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять. Сверху выложить начинку. Полить растопленным шоколадом ("решетку" из шоколада я нанесла уже на готовый пирог в форме). Выпекать 40-45 минут, пока край начинки не начнет румяниться (время выпекания у меня заняло около 50 минут плюс оставила еще на 10 минут в выключенной духовке). Охладить в форме на решетке. Охлажденную заготовку нарезать на пирожные и подавать.
ZxRedeLHHfM (604x401, 42Kb)

Я-Добьюсь Совершенства
Легкий виноградный чизкейк на шоколадной основе

Порций 10
Ингредиентов 7

Потребуется: 50 г молочного шоколада, 0,5 л неглазированных кукурузных хлопьев.

Для начинки: 2 ч. л. желатина, 1 стакан темного виноградного сока, 3 ст. л. сахара, 200 г обезжиренного творога, 100 г 10%-ной сметаны.

Что делать: Шоколад измельчить и растопить, смешать с измельченными кукурузными хлопьями. Выложить форму со съемным дном (20 см) бумагой для выпечки, утрамбовать на дно шоколадную смесь и поставить в холодильник. Развести желатин в части сока. Добавить остальной сок и сахар. Поставить в холодильник, следить за загустением. Смешать творог со сметаной. Как только сок немного загустеет, смешать его с творожной массой. Влить в форму на шоколадную основу. Дать застыть в холодильнике.

В каждой порции 155 ккал и 2,5 г жира.
WdZSxjYt5Bs (300x213, 13Kb)

Шоколадный чизкейк

Ингредиенты:
Крошка шоколадного печенья – 1,5 стакана
Сливочное масло – 2 столовых ложки
Сливочный сыр – 220 г
Сахар – 1 стакан
Мука – 2 столовых ложки
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 220 г
Яйцо – 4 шт
Черника – ½ стакана (дополнительно)
Сахарная пудра (дополнительно)

Приготовление:
Духовку нагрейте до 160 градусов.
Смешайте крошку от печенья со сливочным маслом комнатной температуры. Утрамбуйте эту смесь на дне формы для пирога. Выпекайте основу 10 минут.
Сливочный сыр взбейте с сахаром, мукой и ванилью в миксере до однородной массы. Добавьте растопленный на водяной бане или в микроволновке шоколад и хорошенько перемешайте. Вбейте яйца и продолжайте взбивать. Залейте начинку на остывшую основу и выпекайте еще 55 минут-1 час. Снимите края с формы для пирога, и поставьте чизкейк в холодильник на 4 часа.
Украсьте черникой и присыпьте сахарной пудрой.
uhwIorcgrZU (500x500, 45Kb)

Клубничный десерт

Ингредиенты:

Клубника 300.0 г
Сахарная пудра 30.0 г
Желе 1.0 пакет
Творог 300.0 г
Сахар песок 2.0 ст.л.
Сметана 3.0 ст.л.
Вода простая 100.0 мл
Желатин 10.0 г

Приготовление:

1. Пакетик готового желе заливаем кипятком.Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам.
2. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном..
3. Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Всё очень просто -смешать творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно растереть. В чашке развести в 100 мл воды 10 г желатина, тщательно размешать и добавить к творогу.
4. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник - застывать.
5. Клубничку нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара.
6. Клубничное сладкое пюре выкладываем на творожный слой.
7. Настал ореховый черед. Можно использовать любые орехи, которые Вы любите. Орехи подробить немелко
8. Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт.
9. Поверх орешков выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.
2VE97v3Vx6Y (500x604, 73Kb)

Я-Добьюсь Совершенства
Пирожное Картошка (без сахара и масла)
170 ккал/100 гр

Состав:
100гр отрубей пшеничных,
200гр творога нежной консистенции,
какао на вкус,
ванилин,
сахорозаменитель на вкус (сорбит или стевия),
2 сырых желтка,
молоко.

Приготовление:
Отруби перемолоть в муку.
Смешать творог, отруби, желтки.
Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы.
Добавить какао (Золотой Ярлык), около 30-40 гр. и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа.
Из готовой массы вылепить пирожные.
Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.
ChcoPbmslPA (556x380, 45Kb)

Печеные яблоки с творогом

Ингредиенты:
яблоки кислых сортов
творог
сахар
корица
ваниль
орехи

Приготовление:

Яблоки хорошенько промыть и аккуратно удалить сердцевину.

Творог смешать с сахаром, корицей и ванилью по вкусу.

Наполнить яблоки творогом, сверху посыпать орехами.

Запекать при 180 гр. в течение получаса.


dUEZtzPBOK4 (480x327, 49Kb)

Птичье молоко

Вам потребуется:

Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г)
1 стакан молока
1 стакан сахара
450 г сметаны
450 г охлажденных взбитых сливок
растительное масло для смазывания формы

Для глазури:
5 столовых ложек какао-порошка
5 столовых ложек сахара
1 пакет желатина (8 г)
5 столовых ложек молока
1 стакан холодной воды

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.

2. Смажьте стеклянную форму размером 20x30 см растительным маслом. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.

3. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.

4. Сразу вылейте в подготовленную форму для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.

5. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа.

6. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.

Приятного аппетита!
G7zlTe7dt0Q (604x403, 24Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/сладкое
еда, рецепты/низкокалорийное (диеты)
еда, рецепты/десерты порционные
еда, рецепты/творог
еда, рецепты/яблоки

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:28 + в цитатник
Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Приготовление:

1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой.
yL6TKLSqbTw (604x453, 101Kb)

Курица в грибном соусе с сыром

Ингредиенты:

- 600г куриной грудки
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 ст. овощного или куриного бульона
- 50г сыра с пониженой жирностью (у меня полар 5%)
- щепотка чили пеца
- щепотка карри
- соль по вкусу

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Куриную грудку вымыть, просушить, нарезать, посолить, поперчить.
Потушить в 1 стакане воды 5-7 мин после того как закипит.
Переложить в форму для запекания.

Грибы вымыть и крупно порезать.
Луковицу, нарезать полукольцами.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Морковь натереть.

Лук, грибы, морковь, обжарить на сухой сковороде без масла. Доавить бульон, посолить, поперчить, и дать жидкости выпариться примерно на треть.

Когда соус будет почти готов, добавить чеснок.
Залить грибным соусом курицу, накрыть форму крышкой или затянуть фольгой и отправить в разогретую духовку на 15–20 минут, затем снять фольгу, присыпать сыром и запекать еще 5 минут, чтобы получилась золотистая корочка.
Рубрики:  еда, рецепты/вторые блюда
еда, рецепты/кухни народов мирррра
еда, рецепты/мясо+гарнир (единое)

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:25 + в цитатник
Овощные шарики с сыром

Ингредиенты:
1 средняя головка брокколи, мелко нарезать
1 средняя морковь, очистить и натереть
1 зубчик чеснока, выдавить
3/4 стакана тертого сыра чеддер
3 яйца, взбить
1 стакан панировочных сухарей
1 столовая ложка специй (итальянских сухих трав)
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Нагрейте духовку до 175 градусов. Отварите на пару брокколи в течение нескольких минут пока они не станут приятного ярко-зеленого цвета. Остудите. В большой миске смешайте брокколи с остальными ингредиентами. Слепит небольшите шарики. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в духовку на 18-20 минут до золотичто-коричневой корочки.

Источник рецепта - http://www.kimshealthyeats.com/
2Ye9dAD2deA (604x439, 76Kb)

Займемся делами гарнирными. Предлагаю фасоль! )

Тушеная стручковая фасоль

На 100 грамм продукта:
Ккал: 33,3
Белки: 1,6
Углеводы: 5,1
Жиры: 0,6

Ингредиенты:
-стручковая фасоль 500гр;
-морковь 100гр;
-лук репчатый 150гр;
-помидор 100гр;
-масло оливковое 1 ч.л.;
-соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Фасоль размораживаем, промываем, отрезаем хвостики, если таковые есть.
2. Лук режем мелкими кубиками, отправляем на заранее раскаленную сковородку с 1 ч.л. оливкового масла, обжариваем.
3. Морковь трем на крупной терке, отправляем к луку.
4. Помидор обдаем крутым кипятком, затем снимаем с него кожуру, протираем на мелкой терке и отправляем на жарку.
5. Закидываем в смесь фасоль, добавляем 300 мл воды и тушим, пока вода не испарится. Добавляем после соль и специи по вкусу.

Прекрасный гарнир, я считаю! ) Приятного. [;)]

Общая энергетическая ценность продукта на выходе и БЖУ:
Ккал: 284,8
Белки: 13,9
Углеводы: 43,6
Жиры: 5,9
PhkeA1AOQZU (391x292, 45Kb)

Рулетики из баклажан
81ккал на 100г

Вам понадобится:

Баклажаны 800 г
Соль 1 ч.л.
Укроп 100 г
Помидоры красные 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Растительное масло 60 мл

Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.

Ингредиенты 1-го этапа:
Баклажаны 800 г
Соль 1 ч.л.

Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5-2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса.
Ингредиенты 2-го этапа:
Укроп 100 г
Помидоры красные 200 г

У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
Ингредиенты 3-го этапа:
Яйцо куриное 1 шт.

Яйцо слегка взбейте вилкой.
Ингредиенты 4-го этапа:
Чеснок дольки 4 шт.

Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите.
Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо.
Ингредиенты 6-го этапа:
Растительное масло 60 мл

Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка.
На каждый ломтик баклажана кладите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заворачивайте в рулетик.
Готовые рулетики накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час.
Подавайте холодными.
8fOFLtXgAuo (604x404, 55Kb)

Я-Добьюсь Совершенства
Запеканка с грибами и картофелем
115 ккал/100 гр

Ингредиенты:
- 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
- 600 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г сыра (полутвердого или твердого)
- сметана (10%)
- растительное масло
- соль
- перец

Приготовление:

Грибы отварить до готовности (я варила опята 30 минут после закипания). Картофель (я не чистила) отварить до готовности (точное время не подскажу). Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.

Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.

Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.
Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
pHL1nZkSaw0 (500x367, 48Kb)

Быстрый салат с грибами и творожным сыром

Надо (на 1-2 порции):
50 г любых салатных листьев (у меня – айсберг, руккола и мангольд)
3 свежих шампиньона среднего размера
50 г несоленого творожного сыра (типа адыгейского)
2-3 веточки свежего тимьяна или небольшой пучок свежей петрушки
1 ч. ложка лимонного сока или винного уксуса
2 ст. ложки нерафинированого оливкового масла
1\4 ч. ложки соли

Время приготовления: 5-7 минут.

Листья салат промойте и просушите. Выложите в миску, крупыне листья порвите руками.

Шампиньоны не мойте протрите влажной тряпочкой или аккуратно снимите со шляпок верхнюю пленочку. Нарежьте грибы ломтиками. Добавьте их к салатным листьям. Сюда же покрошите сыр.

Полейте салат оливковым маслом, соком лимона, добавьте соль и листья свежего тимьяна (литься свежей петрушки тоже прекрасно подойдут. Нарвите их руками и добавьте к салату).

Перемешайте и выложите горкой на тарелку. При желании, во время подачи можете добавить в каждую порцию еще немного оливкового масла, полив им салат сверху.
Vpj6wyxOmbM (604x302, 47Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/салаты
еда, рецепты/низкокалорийное (диеты)
еда, рецепты/овощи

Метки:  

Без заголовка

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:20 + в цитатник
Отварной язык

Самый важный вопрос в приготовлении языка — это сколько по времени нужно варить язык? Но это все зависит от сорта мяса и возраста животного.

Вот примерное время варки языка:
Телячий язык — 1-1,5 часа;
Говяжий язык — 2,5-3 часа;
Свиной — 2-2,5 часа.

Но я рекомендую за 30 минут до указанного времени, попробовать проткнуть язык вилкой, если вилка входит легко — значит готов.
Если язык не доварить — он будет жестким, а если переварить — будет развариваться и крошится при резке.
VPclzS1yAF0 (500x333, 43Kb)

Ленивый Бризоль

Ингредиенты:

2 яйца (не маленьких)
~80-100гр фарша
5 шампиньонов
1 марин огурец
по 1 ст л сметаны и молока
2 ст л с горой тертого сыра
чуть горчицы, зубчик чеснока
соль, перец, растительное масло
несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки

Приготовление:

В блендер выкладываем фарш, яйца, молоко, соль, перец и 1 ч л растит масла. Перемешиваем до однородности
Выливаем смесь на сковороду с небольшим количеством растит масла. Жарим под крышкой несколько минут, на средне-маленьком огне. Затем переворачиваем, жарим еще минуту-другую.

А пока жарится, режем шампиньоны и немного их обжариваем. Выкладываем в посуду, туда же порезанный соломкой огурец, сыр (у меня типа моцареллы, но можно какой хотите), сметану, горчицу, измельченный чеснок и перемешиваем. Начинка готова! По желанию туда можно добавить ветчину.

На одну половину "блина" выкладываем начинку,накрываем второй половиной,закрываем крышку и через не целую минуту выключаем. При подаче щедро посыпаем рубленным зеленым луком с петрушкой
dFhQq1CMCog (604x453, 61Kb)

Я-Добьюсь Совершенства
Рыбные котлетки с морковью
140 ккал на 100 г

500 г рыба
1 морковь
50 г сыра
1 луковица
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны
специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец)
растительное масло 2 ст л

Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек, ...)

К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль.

Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.

Лепим руками маленькие котлеты, выкладываем их на сковороду и жарим на растительном масле для жарки, выбирая небольшой огонь, около 3-4 минут.

Можно запечь в духовке.
A_L2A-1CD9Q (604x453, 62Kb)

Я-Добьюсь Совершенства
Рис с рыбой, курицей и мидиями

Порций 8
Ингредиентов 8

Потребуется: 2 упаковки «восточной смеси», 1,5 стакана вареного риса, 300 г варено-мороженых мидий, 150 г куриного филе, 1 филе минтая или трески, 2 ст. л. растительного масла, соевый соус по вкусу, веточки петрушки.

Что делать: Курицу и рыбу нарезать кубиками и обжарить на быстром огне до золотистой корочки – сначала курицу, потом рыбу. Мидии ошпарить кипятком. Выложить их в сковородку вместе с курицей и рыбой и чуть потушить. Добавить овощи. Готовить на сильном огне, постоянно помешивая несколько минут. Затем выложить рис, соевый соус и тушить 15 минут. Подавать с петрушкой.

В каждой порции 215 ккал и 6 г жира.
Мне нравится

RrlQZVQPLq0 (300x223, 12Kb)

Фаршированная куриная грудка

Ингредиенты:
6 маслин
7 каперсов
2 ст. л. цедры лимона
2 ст. л. оливкового масла
150 г сыра «Филадельфия»
70 г шпината
2 куриные грудки
30 г измельченных сухарей из белого хлеба

Приготовление:
1. Маслины, каперсы и шпинат измельчить.
2. Перемешать оливковое масло, мягкий сыр «Филадельфия», цедру, шпинат, каперсы и маслины.
3. Отложить 3 ст. л. смеси отдельно.
4. В грудках сделать надрезы-карманы и вложить в них начинку из сыра.
5. На пергамент выложить сухари по форме грудки. Сверху на сухари выложить оставшуюся сырную массу. Вторым концом пергамента накрыть соус и скалкой чуть раскатать массу.
6. Поставить зеленую подушку выпекаться в духовку при температуре 180°С на 5 минут.
7. На горячую подушку положить нафаршированную грудку и выпекать ее до готовности 20 минут.
YTgtwGIIzZc (540x409, 37Kb)

«Кармашки» из куриной грудки с сыром фета и томатным соусом

Ингредиенты:
куриная грудка – 0,3 кг;
сыр фета – 0,1 кг;
оливковое масло;
соль;
чеснок – 1 зубчик;
чёрный молотый перец;
зелень базилика;
сок лимона;
сушёный перец чили – 1 шт.

Для соуса:
помидоры – 3 шт;
маслины – 0,1 кг;
куриный или овощной бульон – 0,1 л;
красный болгарский перец – 0,1 кг;
соль;
белое сухое вино – 30 мл;
чёрный молотый перец;
зелень базилика.

Способ приготовления:
1. Разрезаем поперёк куриную грудку на 2 части. Отбиваем каждый кусочек (для удобства положите мясо в полиэтиленовый пакет). Выкладываем мясо в миску, посыпаем солью и перцем, поливаем соком лимона и оставляем на 20 минут.

2. Сыр фета разминаем с помощью вилки, добавляем измельчённый базилик и немного перца, перемешиваем.

3. Берём куриное мясо, выкладываем на один край немного начинки, затем накрываем свободным краем и защипываем зубочисткой. Слегка присыпьте солью и перцем.

4. С помощью ножа раздавливаем чеснок, выкладываем на разогретое растительное масло вместе с перцем чили, через минуту достаём их и выкидываем. Выкладываем куриные «кармашки», обжариваем с обеих сторон по 2 минуты. После этого перекладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.

5. Нарезаем очищенный болгарский перец небольшими кубиками. Обдаём помидоры кипятком и снимаем кожицу. Измельчаем в блендере до консистенции пюре. Маслины нарезаем колечками.

6. Выкладываем на сковороду, на которой готовили куриное мясо, болгарский перец и жарим 4 минуты. Затем вливаем томаты, посыпаем солью и перцем, перемешиваем и тушим 5 минут. Вливаем вино, готовим ещё 4 минуты, чтобы испарился алкоголь. Затем добавляем маслины. Накрываем крышкой, готовим 5 минут. Если соус получится густым, разбавляем его бульоном. Измельчаем базилик и добавляем, когда снимем сковороду с огня.

5. Выкладываем на плоское блюдо куриные «кармашки» и заливаем их соусом.
FZMHxC27Nu4 (500x357, 49Kb)
Рубрики:  еда, рецепты/вторые блюда
еда, рецепты/низкокалорийное (диеты)
еда, рецепты/мясо
еда, рецепты/рыба и морепродукты
еда, рецепты/кура

Метки:  

 Страницы: