Серия сообщений "Выпечка":Выбрана рубрика Выпечка.
Часть 1 - Выпечка
Часть 2 - В продолжение творожной темы
Часть 3 - "Венецианская безделушка"
Часть 4 - Пирог с яблоками
Часть 5 - Кабачковые блины с начинкой
Часть 6 - выпечкa хлеба
Часть 7 - Пляцок из творожного теста с
Часть 8 - Тесто дрожжевое для ...
Часть 9 - творожный торт
Часть 10 - вареники + быстрый способ лепки
Часть 11 - Пирог "Кудряшкин"
Часть 12 - булочки с корицей
Часть 13 - оладьи - рецепты
Часть 14 - блюда из яблок
Часть 15 - Венский сдобный пирог
Часть 16 - Яблочный пирог с ...
Часть 17 - Булочки с маком
Часть 18 - пончики
Часть 19 - ПЕЧЕНЬЕ *ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ*
Часть 20 - Булочки с заливкой
Часть 21 - ТЕСТО НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ
Часть 22 - Вкусный осенний пирог с виноградом
Часть 23 - Изумительный кокосовый пирог
Часть 24 - ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ "ЯБЛОЧНЫЕ"
Часть 25 - Булочки "Крем-де-Паризьен"
Часть 26 - Чудо-пирожки
Часть 27 - Творожный пирог с меренгой
Часть 28 - Баскский пирог с маковым кремом
Часть 29 - Бендерики с мясом или...
Часть 30 - Булочки синнабон с кремовой глазурью
Часть 31 - Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские"
Часть 32 - Потрясающий манный крем
Часть 33 - 10 РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
Часть 34 - Креативные идеи для идеальной выпечки
Часть 35 - Лаваш на кефире
Часть 36 - Тесто "Как пух"
Часть 37 - Тесто "Как пух"
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Овсяное печенье "Старбакс"
Часть 42 - Пирог с творогом и вишней
Часть 43 - Блинчики из кабачков
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Спиральный пирог с вишней
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Слоеное творожное тесто
Часть 48 - Творожные розочки
Часть 49 - Профитроли
ТЕСТО НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ |
Valentina Zurkan живет в Германии, ей 46 лет. Она готовит изумительную выпечку, чем приобрела необыкновенную популярность в Интернете.
|
Вкусный осенний пирог с виноградом |
|
Изумительный кокосовый пирог |
Изумительный кокосовый пирог "Пальчики оближешь"
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
|
ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ "ЯБЛОЧНЫЕ" |
мука-2,5 стак.
сахар-2 ст. л.
вода-1,5 стак.
дрожжи-20 г
цедра лимона(тертая)
сахарная пудра-2 ст.л.
соль
яблоки-500 г
Метки: оладьи |
Булочки "Крем-де-Паризьен" |
Эти красивые такие вкусные, что хочется назвать их пирожные, чем булочки:) В интернете пишут, что автор рецепта Наташа c клуб кулинаров (спасибо ей!).
Метки: булочки |
Чудо-пирожки |
|
Творожный пирог с меренгой |
Изумительный пирог - Рассыпчатое тесто, нежный творог, воздушная меренга и смородиновая кислинка! В этом пироге при желании можно заменить смородину на другую ягоду,( лучше кислую ) - не пожалеете.
Метки: творог пирог |
Баскский пирог с маковым кремом |
Мои любимые сладкие пироги ЗДЕСЬ
Ингредиенты:
Тесто:
300г муки
150г сахара
125г масла
1 яйцо
1 желток
2 ст.л. рома
Крем для начинки:
4 желтка
400мл молока
40г муки
30г сахара
1 пакетик ванильного сахара
40г сахарной пудры
1 ст.л. рома
100г мака
|
Бендерики с мясом или... |
Мясо – одна из самых вкусных начинок для блинчиков. Чтобы их начинить, необходимо испечь по любому рецепту блины. А вот сама начинка и способ приготовления очень оригинальные и не похожи на традиционные, т.к. блинчик начиняется сырым фаршем. Изюминка этого блюда в том, что именно сырой фарш заворачивается в аппетитные блины-треугольнички, которые потом обжариваются на сливочном масле в нежном кляре из взбитых яиц. За счет того, что фарш сырой, блюдо получается очень сочным. Взбитые яйца придают какую-то особую нежность.
Такие блинчики я обычно готовлю в большом количестве, и часть сразу замораживаю на потом.
Метки: блины фарш |
Булочки синнабон с кремовой глазурью |
Булочка коричная
Рецепт на 1 кг теста
15 булочек.
Тесто:
60 г (0.25 стакана) воды родниковой
230 г (1 стакан) цельного молока
1-2 яйца (или одно крупное)
100 г (0.5 стакана) растопленного масла или маргарина
1 чл ванильного экстракта
0.5 чл соли
100 г (0.5 стакана) мелкого сахара
500-570 г (4,5 стакана) муки
10 г (1 стл) глютена/аскорбинки, пектина - я использовала пектин
7 г сухих дрожжей саф быстрых (2 чл)= 1 пакетик - 12 г сырых дрожжей
Начинка:
1 стакан тростникового сахара
3-4 стл (30 г) корицы
100-120 г (0.5 стакана) маргарина
Глазурь сырная/творожная:
1:1 кримчиз и масло (по 100-150 г)
200- 300 г (1-1.5 стакана) сахарной пудры или 250 г помадки
1 чл ванильного экстракта без алкоголя
несколько капель лимонного экстракта (экстракт я не использовала)
|
Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" |
|
Потрясающий манный крем |
|
10 РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ |
|
Креативные идеи для идеальной выпечки |
Любите выпекать, но закончилась фантазия? Пора приготовить обычную выпечку несколько иными способами. Если у Вас есть необходимые навыки, то Вы с легкостью справитесь с кулинарным заданием!
Главное — выберите ту идею для выпекания, которая Вам по душе, и беритесь за вкусное дело.
|
Лаваш на кефире |
Этот рецепт теста на кефире я обожаю, если его жарить, то получаются чУдные пышки, из него же можно делать пирожки с начинкой. Мне всегда удивительно - дрожжей нет, а тесто так хорошо поднимается на соде с кефиром и такое мягкое и воздушное получается.
А вот если такое тесто тонко-тонко раскатать и пожарить эти лепешки на сухой сковороде, то выходят очень вкусные лаваши. Я такие часто делаю вместо хлеба, главное, что без дрожжей, без масла и очень вкусно!
Метки: тестo кефир |
Тесто "Как пух" |
Тесто "Как пух"
Тесто "Как пух"
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
|
Тесто "Как пух" |
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: Слоеное тесто |
Без заголовка |
Если любите яблочные пироги, то не проходите мимо этого рецепта. Этот яблочный пирог получается очень вкусным и ароматным с нежнейшей начинка в хрустящем творожном тесте.
|