РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО АЗЕРБАЙДЖАНСКОГО ЛЮЛЯ-КЕБАБ

ссылка:http://www.vkusno-je.ru/myasnye-blyuda-retsepty/lyulya-kebab-iz-baraniny-retsept-nastoyashchej-azerbajdzhanskoj-lyulya-kebab.html

 

ЕШЬТЕ ЯЧНЕВУЮ КАШУ-ЭТО ПРОДЛИТ ВАШУ МОЛОДОСТЬ И ДОЛГОЛЕТИЕ

 

ссылка:http://monamo.ru/zdorov-eda/yachnevaya-krupa-lekarstvo

 

УНИКАЛЬНАЯ КАША ДЛЯ ИСЦЕЛЕНИЯ ОРГАНИЗМА

Ячневая крупа, как и перловая изготовлена из ячменя. Ячневую крупу считают полезней, так как при изготовлении не используют шлифовку и полировку, поэтому в ней содержится много клетчатки, чем в перловке.В ячневой крупе содержится большое количество витаминов таких как А, Е, РР, Д, витамины группы В, а также большое количество фолиевой кислоты.

Читать далее:

Это действительно одно из лучших упражнений

Почитав комментарии  к посту  - Одно из лучших упражнений для восстановления позвоночника  решил для более полного и наглядного объяснения показать видео, где это упражнение выполняет Майя Гогулан. Может так понятнее будет для всех, кто заинтересовался упражнением.  

Туника

Белый жакет

 
Посмотреть на Яндекс.Фотках

Тесто дрожжевое на любой вкус

Тесто дрожжевое: полезные советы	Тесто дрожжевое сдобное	Улучшенный рецепт дрожжевого теста	Тесто дрожжевое безопарное (2 рецепта)
Дрожжевое тесто, приготовленное безопарным способом	Дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом	Тесто дрожжевое: опарное и безопарное - 1	Тесто дрожжевое: опарное и безопарное - 2
Дрожжевое тесто по бабушкиному рецепту	Тесто дрожжевое сдобное холодного приготовления	Дрожжевое тесто на манке	Дрожжевое тесто ( основные рецепты)
Тесто дрожжевое слоеное быстрого приготовления - 1	Дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления -2	Дрожжевое слоеное тесто	Слоеное тесто (скроспелое, пресное, дрожжевое)
Слоёное дрожжевое тесто	Дрожжевое слоеное тесто ( работа над ошибкой)	Венское тесто (дрожжевое слоеное)	Домашнее слоеное дрожжевое тесто и хачапури из него.
Тесто дрожжевое постное ( базовый рецепт)	Тесто дрожжевое постное ( в миксере). Пампушки с чесноком	Постное дрожжевое тесто и вкусные пирожки из него (пошаговые фото)	Дрожжевое постное тесто (видеорецепт)
Дрожжевое тесто из холодильника	Дрожжевое картофельное тесто	Дрожжевое картофельное тесто : пирожки жаренные	Тесто дрожжевое для пирожков (хлебопечка)
Дрожжевое картофельное тест: пирог с грибами	Слоённые плюшки с яблоками	Дрожжевое тесто (видеорецепт)	Багрир

Узоры крючьком

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ

Этот рецепт теста у меня был давно записан на листочке,сегодня разбирала кулинарные записи и нашла его....Когда слепила пирожки и начала жарить,стала ругать себя ("раньше надо было пробывать,это же супер быстрое, воздушное тесто") ))) Решено !!! Если жарить пирожки,то толкько этот рецепт !!!! Советую попробывать и написать ваши отзывы !!!





1,5 стакана тёплой воды

2 ст.л. сахар

3 ст.л. мука

11 грамм сухие дрожжи

Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут. (Я была в шоке,когда тесто за считанные минуты так поднялось)





Затем добавить

0,5 стакана подсолнечного масла

3 ст.мука

соль

Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать..)))



Ждут отправления жариться )))





Начинка любая ( у меня каротошка с лучком ). Эти пирожки только жарить.

Сборник Аудиокниг.Для моих друзей!Привет!

Пьём чай и слушаем! Полякова Татьяна .Тень стрекозы. Детектив. Аудиокнига. Тополь Эдуард Кремлевская жена. Аудиокнига. Детектив Квин Эллери. Жена или смерть .Аудиокнига. Детектив. Бестселлер.Англия.

Полки на окне: идеи для комнатных цветов, посуды и мелочей

Этот способ декора окна - оригинальное решение в случае, когда у вас имеются окна, которые принципиально не открываются из-за специфической конструкции рамы. Впрочем, подобные окна могут открываться лишь частично. “Обыграть” такие окна можно с помощью полок, украсить которые можно на ваш вкус - комнатными растениями, посудой или композициями из мелкого декора.

Кроме декоративного эффекта, такое решение может иметь довольно практичный смысл: скрыть неприглядный вид из окна или “замаскировать” комнату от любопытных взглядов, если вы живете на первом этаже.

Читать далее...

Маленькие хитрости и идеи интерьера которые помогут привести в ваш дом удачу!!!

Вы можете быть суеверным или нет, но многие культуры и философские школы рассказывают нам о том, что свою жизнь можно улучшить при помощи правильного интерьера.

Читать далее...

Фальш камин своими руками. Фото отчет

Читать далее...

Разное >Посмотрела-захотела

 

Айзек Азимов рассказы

1. Мать-Земля - Планеты, которые были колонизированы жителями Земли, уже не считают себя «детьми» Матери-Земли. Их общество построено на расовой системе и превосходстве над остальными 6 миллиардами, которые населяют Землю. Но всё ли так благополучно в этом обществе?  2. Зеркальное отражение - Р. Дэниэл Оливо, в прошлом напарник детектива Илайджа Бейли, обратился к последнему с просьбой: помочь распутать одно запутанное дело. Два выдающихся математика оспаривают авторство одной гениальной теории.

 

Полезные советы Домового. Бродилка по дневникам №9

Для просмотра кликнуть по картинке

Скрытые возможности вашего телефона	Приятные полезности в хозяйстве	Дом без ошибок - 29 подсказок на вес золота
КАК ЛЕГКО ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО СТИРАЛЬНОГО ПОРОШКА	СУПЕР ВЕЩЬ! Пищевая фольга	Новая жизнь привычных вещей: алюминиевая фольга
Советы по хозяйству	Советы находчивых	Узелок
Шунгит - камешек со "вторым дном"	Как прожить в России на 3000 рублей в месяц	МОЛИТВА-ОБЕРЕГ НА «КРАСНЫЙ УГОЛ» ДОМА
Стрижка-каскад в домашних условиях	Сэкономленное — значит заработанное	Потребление электроэнергии бытовыми приборами. Сводная таблица
Папка-аккордеон для хранения различных мелочей	Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета
Как устранить неприятный запах в холодильнике	Как устранить неприятный запах в шкафу	Как устранить неприятные запахи в доме

 

Серия сообщений "Советы Домового.":
Часть 1 - Удаляем щели в пластиковом окне.
Часть 2 - Как быстро сложить одежду? Полезные советы. Видео
...
Часть 15 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №7
Часть 16 - Уход за одеждой и обувью. Бродилка по дневникам №8
Часть 17 - Полезные советы Домового. Бродилка по дневникам №9

Уход за одеждой и обувью. Бродилка по дневникам №8

 

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

КАК СКЛАДЫВАТЬ ОДЕЖДУ	Как убрать запах из обуви	Возвращаем к жизни натуральную кожу
Носки — наводим порядок в шкафу	Как погладить вещи без утюга	Как растянуть обувь? + 5 советов от мастера-сапожника
Утюжка без… утюга..	Значение знаков на лейбах одежды	Как реставрировать кожаные изделия
	Советы по уходу и чистке дубленок	Полезные советы от Домоседа
Как быстро разносить новую обувь	Как почистить замшевую дубленку в домашних условиях	Как правильно чистить натуральный и искусственных мех
Маленькие хитрости стирки кухонных полотенец	Запах пота в обуви можно устранить	Стирка джинсов
Как сделать махровые полотенца снова мягкими	Как сохранить безупречный вид трикотажных изделий	Как стирать и сушить пуховик

 

Серия сообщений "Советы Домового.":
Часть 1 - Удаляем щели в пластиковом окне.
Часть 2 - Как быстро сложить одежду? Полезные советы. Видео
...
Часть 14 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №6
Часть 15 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №7
Часть 16 - Уход за одеждой и обувью. Бродилка по дневникам №8
Часть 17 - Полезные советы Домового. Бродилка по дневникам №9

Уютная спальня в восточном стиле

Восточный стиль в интерьере - очень широкое понятие, охватывающее множество стран от Японии до Индии. Но есть и общие черты в этом стиле.

Люди с Востока всегда большое внимание уделяли домашнему комфорту и уюту. Интерьер у них обычно в яркой и теплой цветовой гамме, с красными и золотыми оттенками.
В последнее время значительно вырос интерес к восточному стилю интерьера. Спальня в восточном стиле выглядит актуально и модно.

Традиционно восточная мебель для спальни — это очень широкие кровати с балдахином, низкие диваны, шкафы-комоды со множеством различных ящичков для хранения мелких предметов, загадочные сундуки, табуреты вместо стульев и прочее.

Фотографии помогут найти тот вариант дизайна, отделки и ремонта спальни в восточном типе, который вам по душе.



Читать далее...

25 золотых рецептов - подборка 1

Читать далее...

Читаем фантастику Гуляковского Е.Я.

Евгений Яковлевич Гуляковский родился 20 августа 1934 года в Казани. В 1958 году окончил Казанский государственный университет имени В. И. Ульянова (Ленина). Окончил геологический факультет Кишинёвского университета. Работал начальником поискового геологического отряда в Северо-Восточном Казахстане. Творческий путь в литературе он начинал с прозы, писал рассказы о геологах, историко-приключенческие произведения («Украденный залог», 1962). В 1968 году Евгений Гуляковский окончил Высшие сценарные курсы; по его сценариям были поставлены фильмы «Над пустыней небо» и «Горная станция». В 1979 году в журнале «Уральский следопыт» вышел роман Евгения Гуляковского «Сезон туманов», ставший одним из первых советских произведений в жанре космического боевика и вскоре опубликованный отдельным изданием в «Молодой гвардии». Среди книг писателя — «Долгий восход на Энне» (1985), «Тень Земли» (1989), «Чужие пространства» (1994), «Игры шестого круга» (1997), «Красное смещение» (1999), «Стратегия захвата», «Звёздный мост», «Последний мираж», «Затерянные среди звёзд», «Чужая планета». В 1998 году Евгений Гуляковский отмечен премией «Аэлита» за вклад в российскую фантастику. - Чтобы прочитать книгу клините на обложку и переходите в библиотеку. - Чтобы прочитать аннотацию книги , наведите на обложку курсор мышки , высветится окно с содержанием. - Чтобы слушать книгу кликайте на кнопочку под обложкой книги.

Симптомы заболеваний почек


Болезни почек достаточно разнообразны по своему происхождению, проявлениям и последствиям для организма. Наиболее частыми являются воспалительные заболевания почек, которые обычно встречаются у женщин (пиелонефрит СХЕМА ЛЕЧЕНИЯ ПИЕЛОНЕФРИТА , гломерулонефрит). Мочекаменная болезнь СХЕМА ЛЕЧЕНИЯ МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ встречается одинаково часто у представителей обоих полов в возрасте старше 40 лет. Для детей характерны пиелонефрит и врожденные аномалии почек.

Причины и механизм развития

Можно выделить ряд основных причин, приводящих к тем или иным болезням:

Аутоиммунный процесс. В результате сбоя в иммунной системе вырабатываются антитела против клеток почек, что приводит к развитию воспаления, как результат – гломерулонефрит.
Бактериальная инфекция. Бактерии, попадая в почки, начитают там размножаться, это вызывают воспаление, которое приводит к пиелонефриту. В случае дальнейшего прогрессирования болезни и отсутствия лечения появляются гнойники (абсцесс почки). Развитию бактериальной инфекции способствует нарушение оттока мочи из почек.
Интоксикация организма СХЕМА ОЧИСТКИ ОРГАНИЗМА ОТ ТОКСИНОВ. Токсины, циркулирующие в крови, вызывают нарушение обмена веществ в почках, развивается токсическая нефропатия. Это обратимый процесс, который проходит после прекращения воздействия токсинов.
Нарушение обмена веществ и химического состава мочи является основной причиной возникновения почечнокаменной болезни. При этом в лоханках формируются камни, которые могут нарушать отток мочи, травмировать слизистую оболочку почек и мочеточников. Это способствует присоединению вторичной бактериальной инфекции и пиелонефриту.Читать далее...

Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №7

Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

Для просмотра кликнуть по картинке

Советы по уборке квартиры	Как очистить металлические поверхности до блеска	НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ — ОБОЙДЕМСЯ БЕЗ ХИМИИ
КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ УНИТАЗ	Как почистить засоренные трубы содой и уксусом	Чистим дом за одну минуту
Как быстро помыть окна;	Как почистить духовку с помощью мыльного пара	Уборка без химии
СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЧИСТОТЫ ОКОН НАДОЛГО	50 шагов к порядку в доме	Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты;
Чистота на кухне или...	КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ ЕРШИК ДЛЯ УНИТАЗА	Способы применения поваренной соли как очищающего средства
Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и загрязнений	С ЭТОЙ СХЕМОЙ ВЫ ЛЕГКО НАВЕДЕТЕ ПОРЯДОК В ДОМЕ	Как сократить время уборки в два раза
5 правил эффективной уборки	ЗОЛОТЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМА	31 шаг к порядку в доме

 

Серия сообщений "Советы Домового.":
Часть 1 - Удаляем щели в пластиковом окне.
Часть 2 - Как быстро сложить одежду? Полезные советы. Видео
...
Часть 13 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №5
Часть 14 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №6
Часть 15 - Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №7
Часть 16 - Уход за одеждой и обувью. Бродилка по дневникам №8
Часть 17 - Полезные советы Домового. Бродилка по дневникам №9

Как легко и быстро убрать жир с боков?

Существует немало способов избавиться от жира на боках в домашних условиях. Однако эффективнее всего совмещать физические тренировки и правильное питание. Прочитав данную статью, вы узнаете, как быстро убрать лишний жир, используя простые упражнение и откорректировав свой рацион.

Эффективные упражнения и диета (убираем жировые отложения с боков)

Прописи тренируем руки

1.

Читать далее...

Кардиган крючком

Элегантный весенний кардиган связан крючком из переливающейся разными оттенками серого пряжи. Этот вязаный кардиган прекрасно подойдет и к брюкам и к юбке.              Читать далее

Продукты, которые помогут бросить курить

Сколько раз вы говорили себе: «Сегодня последний день!»? Наверное, начинали с понедельника, весны или нового года? И обычно все заканчивалось поражением. Вредная привычка побеждала! А все потому, что организм вначале надо было основательно почистить.

Никотин - химическое вещество, которое вызывает привыкание к курению. И все бы ничего, но этот яд блокирует нервные и мышечные клетки и они перестают нормально работать. Это может стать причиной повышенного кровяного давления или даже инсульта. Теперь вопрос: оно вам надо? Если ответ нет, то мы расскажем о «метелках», с помощью которых вы уберете никотин из организма намного быстрее.

Читать далее...

Французское тесто

Помидоры

Нажми на картинку

Как помешать своему урожаю	ленивый способ выращивания
Йод для помидора	Йод с молоком - против фитофторы
7 правил большого урожая помидоров	«Волшебный бальзам» для роста помидоров
Три важных рекомендации по выращиванию томатов	Для помидора купите в аптеке... Трихопола
Спасаем и лечим помидоры	УРОЖАЙНЫЕ ПОМИДОРЫ
Мощные томаты	крупные томаты
"Сухой закон" для помидоров	избавиться от фитофторы
Выращивание помидоров Черри	СЕКРЕТЫ БЫСТРОГО СОЗРЕВАНИЯ
методы борьбы с фитофторозом	7 маленьких секретов выращивания вкусных помидоров
ускорить созревание	Подкармливаю томаты особым раствором
Ленивый способ выращивания помидор/a>	Схема

Серия сообщений "огород":
Часть 1 - Выращивание огурцов
Часть 2 - Выращивание помидор
...
Часть 29 - Чеснок
Часть 30 - Огурцы
Часть 31 - Помидоры
Часть 32 - дедовский рецепт
Часть 33 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №22
...
Часть 43 - Выращивание моркови, лука, чеснока, сельдерея
Часть 44 - Как вырастить помидоры: советы, рекомендации
Часть 45 - Все о выращивании салата: сорта, рассада, посадка и уход

Огурцы

Нажми на картинку

ОГУРЕЧНЫЕ СЕКРЕТЫ	ВСЕ СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦОВ
ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ	Хлебная закваска для хорошего урожая
ЧЕМ УДОБРЯТЬ ОГУРЦЫ	Дачные советы
Уберегите огурец от стресса!	Рецепт от всех болезней огурцов
чтобы огурцы плодоносили как можно дольше	Огуречные проблемы
о большом урожае огурцов	1000 огурцов на одном квадратном метре
чтобы листья огурцов не желтели	плодоношения огурцов до самых заморозков
ПУЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ И КАК ИХ ВЫРАСТИТЬ	Сажаю огурцы по методу белорусской тётушки

Серия сообщений "огород":
Часть 1 - Выращивание огурцов
Часть 2 - Выращивание помидор
...
Часть 28 - Как вырастить 60 вёдер огурцов с 7 метровой грядки!
Часть 29 - Чеснок
Часть 30 - Огурцы
Часть 31 - Помидоры
Часть 32 - дедовский рецепт
...
Часть 43 - Выращивание моркови, лука, чеснока, сельдерея
Часть 44 - Как вырастить помидоры: советы, рекомендации
Часть 45 - Все о выращивании салата: сорта, рассада, посадка и уход

К О Л Б А С А из И Н Д Е Й К И

Читать далее...

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ

Среди плодово-ягодных культур, выращиваемых в российских садах, особое место занимает вишня - полезные свойства этого плодового дерева высоко ценились еще в древности. 

Читать далее...

Быстрый салат!

Читать далее...

Просто грандиозный белковый торт - супер закуска

Тортик просто превосходный и, в принципе, подойдет и тем, кто сидит на диете, чередуя белковые дни с овощными. Белковый торт будет отличной закусочкой!

Читать далее...

Кулинария >Домашнее мороженое в мешочке

Домашнее мороженое в мешочке — восхитительно на вкус и просто в приготовлении! Как бы хотелось первым придумать этот рецепт, но такая идея уже существует, ее подсмотрели в фирменном семейном магазине Диснея. Способ приготовления очень захватывающий, особенно интересен он будет детям. Для приготовления настоящего домашнего мороженого тебе понадобится: 2 столовые ложки сахара чашка молока (или сливок) ½ чайной ложки ванильного экстракта ½ чашки соли (можно каменную соль) лед большой пакет с застежкой (4 л) маленький пакет с застежкой (2 л) Смешай сахар, молоко и ванильный экстракт вместе. Помести эту смесь в маленький пакет и убедись, что он хорошо застегнут. Теперь немного волшебства. Соль и лед также смешай, отправь в большой пакет, следом засунь туда маленький пакетик со смесью для мороженого. Плотно застегни большой пакет. Начинай взбивать! Всего пять-восемь минут, и домашний десерт готов! Промой пакет с мороженым под холодной водой, чтобы смыть остатки соли. Открой пакет и вставь туда ложечку для мороженого. Приятного аппетита! https://clck.ru/9UR5a Источник

https://clck.ru/9UR5a

Источник

Вкуснейшее домашнее мороженое в мешочке — восхитительно на вкус и просто в приготовлении!

Вкуснейшее домашнее мороженое в мешочке — восхитительно на вкус и просто в приготовлении! Как бы хотелось первым придумать этот рецепт, но такая идея уже существует, ее подсмотрели в фирменном семейном магазине Диснея. Способ приготовления очень захватывающий, особенно интересен он будет детям. Для приготовления настоящего домашнего мороженого тебе понадобится: 2 столовые ложки сахара чашка молока (или сливок) ½ чайной ложки ванильного экстракта ½ чашки соли (можно каменную соль) лед большой пакет с застежкой (4 л) маленький пакет с застежкой (2 л) Смешай сахар, молоко и ванильный экстракт вместе. Помести эту смесь в маленький пакет и убедись, что он хорошо застегнут. Теперь немного волшебства. Соль и лед также смешай, отправь в большой пакет, следом засунь туда маленький пакетик со смесью для мороженого. Плотно застегни большой пакет. Начинай взбивать! Всего пять-восемь минут, и домашний десерт готов! Промой пакет с мороженым под холодной водой, чтобы смыть остатки соли. Открой пакет и вставь туда ложечку для мороженого. Приятного аппетита! Наслаждайся чудесным вкусом и не забудь передать этот волшебный рецепт друзьям!

 

15 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ


Молоко
Купили 5 литров молока, а тут пора ехать в отпуск? Оно не пропадет! Молоко можно заморозить, только при этом нужно следовать некоторым правилам. Отлейте немного молока из бутылки, чтобы, когда оно начнет замерзать, ему было куда расширяться в объеме. После возвращения домой переставьте свое замороженное молоко в холодильник на день или два. Лучше всего замораживать свежее молоко и держать его в морозилке не дольше 4-6 недель.

Сливочное масло
Замороженное масло особенно пригодится вам, если вы много печете. Все очень просто. Положите масло в упаковке в полиэтиленовый пакет или плотно оберните фольгой, а перед использованием переложите на ночь в холодильник. Обычно масло хранится в морозилке не дольше шести месяцев, хотя бывали случаи, когда оно оставалось вкусным до года.

Орехи
Как, вы еще не замораживаете орехи? Очень зря. Если вам нужно постоянно иметь под рукой несколько сортов орехов для различных блюд, морозилка — это лучшее решение. Орехи (особенно очищенные) содержат много жиров, а поэтому быстро портятся и становятся горьковатыми под влиянием высокой температуры, влажности, света или даже металла. Храните орехи в вакуумном пластиковом контейнере. Неочищенные орехи могут провести в морозилке до восьми месяцев. Только не забудьте, что один горький орех может испортить вам все блюдо, поэтому обязательно попробуйте их перед использованием.

Сыр
Любая хозяйка, которая хоть раз организовывала вечеринку, знает, как удобно подавать гостям сырные тарелки. Поэтому, если вы наткнетесь на распродажу сыров, не стесняйтесь покупать побольше. Сыр можно хранить в оригинальной упаковке, плотно обернутой пластиковой пленкой или алюминиевой фольгой. Мягкие сыры и намазки хранятся в морозилке в течение месяца, а вот твердые сыры — до полугода. Не забудьте переложить замороженный сыр в холодильник на ночь перед тем, как подавать его на стол.

Выпечка
Хлеб, печенье, торты, пироги, да все что угодно! Ваша морозилка справится со всеми этими продуктами. Заморозка — это отличный способ подготовиться к вечеринке заранее или спрятать подальше лишнюю порцию сладостей. После охлаждения заверните каждую печеньку в полиэтиленовую пленку и сложите в вакуумный контейнер. Так они могут храниться до месяца. Неразрезанные коржи или брауни тоже можно завернуть в пленку и поместить в морозилку на три месяца, а размораживать их нужно при комнатной температуре. Покупной хлеб или маффины нужно охладить в холодильнике, не раскрывая упаковки, а затем переложить в морозилку, где они могут провести до двух месяцев. Для быстрого размораживания можно использовать микроволновку. Кроме того, вы можете замораживать и сырое тесто, а затем быстро размораживать для того, чтобы что-то испечь.

Мука
Проведя какое-то время на полке, ваша мука может «ожить». В ней заводятся мелкие насекомые, которые, конечно же, не смогли бы добраться до нее в морозилке. Заморозка муки — это не только экономично, но и гигиенично. Высыпьте муку из пакета в вакуумный контейнер — бумажные пакеты слишком пористые. Оставьте ее в холодильнике на 48 часов, чтобы уничтожить всех паразитов, а затем переложите в морозилку для более длительного хранения.

Песто
Если вы не знаете, что делать с огромными запасами базилика, сохраните его в форме песто. Приготовьте соус, разложите его ложкой по формам для льда и заморозьте. После того, как песто замерзнет, кубики можно сложить в пластиковый вакуумный контейнер и хранить 6-8 месяцев. Для того чтобы разморозить соус, возьмите необходимое количество кубиков и дайте им постоять при комнатной температуре или в холодильнике

Зелень
Предположим, в вашем саду в этом году уродилась зелень и пряные травы. Иногда после высушивания они теряют вкус. Заморозка свежей зелени помогает максимально сохранить ее вкус и запах. Перед заморозкой зелень можно нарезать на порции. Разложите зелень на противне, прикройте листом бумаги для выпечки и отправьте в морозилку. После того, как зелень замерзнет, переложите ее в вакуумный полиэтиленовый пакет и храните до тех пор, пока она вам не понадобится. Можно также накладывать порезанную зелень в формочки для льда и до половины заливать водой. Кубики мороженой зелени можно сразу добавлять в готовящиеся блюда, а мяту – в холодный чай или коктейли.

Сливочный сыр и сметана
В случае со сливочным сыром на заморозку существуют некоторые ограничения. Если вы планируете намазывать его на хлеб по утрам, то лучше не класть сыр в морозилку, так как холод изменит его консистенцию. Однако, если вы используете сыр для готовки или выпечки, замороженный сыр вам прекрасно подойдет. Он может храниться в морозилке в оригинальной упаковке до трех месяцев. Со сметаной заморозка работает по тому же принципу: она легко замораживается, отлично подходит для готовки, но меняет консистенцию. Мы рекомендуем взбить сметану перед заморозкой, чтобы правильно распределить в ней влагу, а также после размораживания в холодильнике, чтобы вернуть ей былую форму (для этого также можно добавить в сметану две ложки крахмала). Сметана хранится в холодильнике в магазинной упаковке и вакуумном полиэтиленовом пакете в течение трех месяцев.

Джем
Каждый из нас холодной зимой мечтает о ложечке сладкого домашнего джема, и его тоже очень удобно замораживать. Просто наполните банку джемом и поставьте в морозилку! Он не сильно расширяется при низких температурах. Для того чтобы разморозить джем, переставьте банку на ночь в холодильник. Наслаждайтесь свежим джемом в течение года, после этого он начнет терять аромат.

Рис
Вареный рис можно быстро заморозить, а затем использовать при необходимости. Дайте рису остыть, а затем переложите в контейнер или полиэтиленовый пакет. Для разморозки рис перекладывается в миску с небольшим количеством воды и разогревается в микроволновке.

Вино
Если у вас осталось недопитое вино, не выливайте его! Вместо этого его можно залить в формы для льда или полиэтиленовый пакет и заморозить. Заморозка никак не скажется на его вкусе и запахе, а у вас всегда будет под рукой вино для соусов.

Яйца
Для того, чтобы заморозить яйца, разбейте их в миску, слегка взбейте и вылейте получившуюся массу в формы для льда или полиэтиленовый пакет. Для выпечки можно замораживать желтки и белки отдельно.

Томатная паста
Сколько раз вам приходилось покупать целую банку томатной пасты ради всего нескольких столовых ложек, необходимых по рецепту? В следующий раз попробуйте заморозить остатки в форме для льда. Теперь, когда вы будете готовить очередной соус для спагетти, кубики с пастой всегда будут у вас под рукой.

Свежевыжатый сок
В сезон цитрусовых вы можете выжать сколько угодно вкусного сока, а затем заморозить его. Например, сок можно залить в формы для льда и вставить в каждую из них по палочке, так у вас получится полезное мороженое.

http://sgastronomy.ru/

20 продуктов, которые можно заморозить


1. Сыр
Вы можете заморозить большой кусок сыра, и после разморозки он не будет рассыпаться. Если перед заморозкой вы предпочитаете нарезать сыр, добавьте в контейнер чайную ложку кукурузного крахмала или муки, чтобы во время разморозки ломтики не слиплись.
Если вы любите добавлять в блюда тёртый сыр, можно купить большой кусок пармезана, нашинковать его в кухонном комбайне и положить в морозилку в специальных пакетах для заморозки. Он может храниться в морозилке несколько месяцев, и во время приготовления достаточно будет открыть контейнер или мешок для заморозки и достать пару чайных ложек сыра.

2. Домашние блины, вафли и французские тосты
Если вы хотели бы почаще завтракать домашними блинами, вафлями и тостами, можно просто напечь побольше в выходной день, заморозить на подносе для печенья и хранить в пакетах для заморозки.В любое время вы сможете достать их из морозилки, разогреть в микроволновке и позавтракать. В любом случае получится дешевле и вкуснее, чем покупать замороженную выпечку в магазине.

3. Фрукты
Фрукты лучше замораживать на пергаментной бумаге, и только после этого помещать в пакеты для заморозки. Лучше сразу заморозить нарезанные кусочки, чтобы доставать их для десертов и смузи по мере надобности.Если вы любитель смузи, можно сразу сделать себе замороженную смесь фруктов. Отдельно заморозьте кусочки яблок, груш, персиков, бананов и других фруктов, которые вы любите. В любой момент вы сможете сделать себе новый смузи, смешав разные виды фруктов.Если вам не нравится готовить склизские размороженные кусочки бананов, замораживайте их целиком, вместе со шкурой. Когда решите приготовить что-нибудь с бананом, нужно достать его из морозилки, разморозить в микроволновке, отрезать верхушку и выдавить содержимое в смесь для приготовления.

4. Рис
Чтобы не ждать долго, пока приготовится рис (особенно коричневый рис, который варится около 50 минут), можно его заморозить. Сначала рис замораживается на подносе или пергаменте, а потом помещается в пакет для заморозки.Размороженный рис можно поджарить, использовать для супа или запеканки. Время готовки сократится где-то на час (включая не только варку, но также промывание и замачивание).

5. Пироги
Можете сделать побольше яблочного пирога и наслаждаться им несколько месяцев. Заверните его в бумагу для заморозки, поместите в пакет и в морозилку. Когда захочется отведать пирога, отправляйте его в разогретую духовку (около 150 градусов) на 2 часа.

6. Кукуруза
Самый простой способ заморозить кукурузу — не доставать её из листьев, а прямо так засунуть в морозилку. Когда захочется кукурузы, просто достанете её и разогреете в микроволновке за 5 минут. Листья защищают зёрна кукурузы, так что на вкус она будет свежей.

7. Томатная паста
Потушите томаты сорта «рома» на небольшом огне с добавлением чеснока, свежих трав и оливкового масла около 4–5 часов. Когда смесь остынет, поместите её в пакеты для заморозки. Вы сможете использовать эту смесь для основы чили или томатных соусов.

8. Паста
Сварите побольше пасты и заморозьте небольшие порции в разных пакетах — вы сможете использовать один небольшой пакет для супов и запеканок.Перед заморозкой убедитесь, что выпустили воздух из пакета, — он должен быть максимально плоским. Для разморозки опустите закрытый пакет в горячую воду на несколько минут.

9. Картофельное пюре
С помощью ложки для мороженого возьмите порцию картофельного пюре и положите шарик на пергамент для выпечки.Замораживайте, пока шарики не станут твёрдыми, а затем храните в пакетах для заморозки. Пюре будет храниться в морозильной камере как минимум два месяца.

10. Тесто для печенья
Тесто для печенья замораживается на пергаменте и хранится в пакете для заморозки. Можете разделить его на отдельные порции или сразу сделать в нужной форме.
Используя это тесто, вы сможете готовить печенье за 1–2 минуты, без грязной посуды и стола.

11. Картофельные чипсы
Если купить достаточно чипсов и заморозить их в той же упаковке, в которой они продавались, у вас всегда будет закуска.Кроме того, замороженные чипсы даже вкуснее, чем обычные, так что размораживать перед употреблением их не нужно.

12. Молоко
Если молоко у вас расходуется очень медленно, а остатки прокисают и выливаются, вполне можно его заморозить до следующего раза.Только подберите бутылку, в которой останется место, поскольку замороженные жидкости расширяются. Размороженное молоко нужно хорошо перемешать и можно использовать (только не стоит размораживать его в микроволновке).

13. Сок
Единственный критерий для заморозки сока, как и для заморозки молока, — достаточно большая бутылка, чтобы замороженному напитку было куда расширяться.

14. Хлеб
Чтобы не приходилось выкидывать сухой хлеб, можно нарезать несколько буханок и заморозить. По мере необходимости доставайте нужные куски хлеба и размораживайте их в духовке или микроволновке. Чтобы хлеб не высох до утра, можно оставить его на ночь в выключенной, плотно закрытой микроволновке.

15. Кусочки овощей
Вы можете заморозить нарезанный лук, сладкий перец или перец чили в пакетах для заморозки. Когда они достаточно замёрзнут, можете отметить на пакете «порционные линии», чтобы знать, сколько нужно взять за один раз.

16. Сок лимона и лайма, лимонная цедра
Выжмите лимон и лайм в формочки для льда и поместите в морозилку. Теперь у вас в любое время будет свежий цитрусовый сок. Цедру также можно замораживать и использовать для приготовления разных блюд.

17. Травы
Вы можете заморозить ароматные травы в формочках для льда с небольшим количеством воды или бульона, чтобы весь год использовать для супов, тушёного мяса или запеканок.

18. Маринованное мясо
Положите мясо в пакет для заморозки, залейте маринадом и отправьте в морозилку. Когда вы достанете его, оно будет уже замариновано и его можно сразу готовить.

19. Домашние запеканки
Когда вы готовите запеканку, например лазанью, почему бы не сделать побольше и заморозить половину, чтобы в процессе рабочей недели полакомиться домашней едой.
Можно использовать несколько вариантов заморозки:Заморозить целую запеканку в блюде, дно которого выложено бумагой для заморозки. Когда запеканка достаточно замёрзнет, достаньте блюдо, переупакуйте запеканку в бумагу для заморозки и отправьте обратно в морозильник. Плюс в том, что вы можете пользоваться блюдом, пока запеканка хранится в морозилке. Когда она снова вам понадобится, поместите её в то же блюдо и приготовьте.Заморозить по частям. Приготовьте запеканку, дайте остыть, разрежьте на куски и заморозьте. Можно разогревать в микроволновке.

20. Рыбные палочки
Полуфабрикаты, которые продаются в магазинах, трудно назвать вкусными, так почему бы не сделать домашние рыбные палочки?Для этого нужно купить свежую рыбу, разрезать её на небольшие части, обвалять в яйце, муке или панировочных сухарях, выложить на поднос и заморозить.После этого можно хранить домашние рыбные палочки в пакетах для заморозки — они гораздо вкуснее магазинных, внутри которых вместо рыбы непонятный фарш.

http://www.stena.ee/

Пирог за 5 минут

Читать далее...

КОСА *ПЛЕТЁНКА* НАИЗНАНКУ

Книги Т. Устиновой - скачать

Книги А. Марининой - скачать

Ф. Незнанский - скачать книги

Фри́дрих Евсе́евич Незна́нский (27 сентября 1932, Журавичи, Гомельская область, Белорусская ССР, СССР — 13 февраля 2013, Гармиш-Партенкирхен, Германия) — юрист, публицист, русский писатель. Член Народно-Трудового Союза российских солидаристов (НТС). Романы Незнанского переведены на 12 языков, значились в списках бестселлеров в США, Японии, Великобритании, Франции, ФРГ. В России произведения писателя стали печататься лишь после перестройки.

пост составила

Б. Акунин - книги скачать

Книги Е. Сухова - скачать бесплатно

Д. Х. Чейз - скачать книги бесплатно