Соус тартар на желтках - рецепт приготовления |
Соус тартар на желтках - рецепт приготовления

Во многих источник можно найти достаточно много рецептов соуса тартар, однако в большинстве из них соус готовится из майонеза. Мы же с вами попробуем приготовить этот соус по оригинальному рецепту, т.е. на вареных желтках. Однако рецепт не совсем классический, т.к. я немного его изменила по своему вкусу! Предлагаю Вам попробовать этот вкусный рецепт соуса тартар!Напомню Вам, то тартар - это соус французской кухни, который подается к рыбе и морепродуктам, к мясным и овощным блюдам.
Метки: соус |
Насыпной пирог для любителей творожной выпечки! Творожно-сливовый бенефис! |
Насыпной пирог для любителей творожной выпечки! Творожно-сливовый бенефис!

Этот изумительный пирог готовится очень быстро и при этом получается необыкновенно вкусным, как говорят, тающим во рту. Сочетание творога, сливы, какао и имбиря сделают свой незабываемый вкусовой букет.
для теста:
350 г муки
200 г масла комнатной температуры
100 г сахара
3-4 ст.ложки какао
начинка:
4 яйца (взяла 3)
150 г сахара (уменьшила до 1/2 ст.)
100 мл.сметаны (увеличила до 150)
500 г творога (У меня был сухой, протерла через сито)
ванилин ( не использовала, добавила свежий имбирь)
2 ст.ложки муки (крахмал).
!!! В творожной начинке дополнительно сделала слой из свежей сливы, слегка присыпанной крахмалом.
1. Масло порезать небольшими кусочками и положить в миску, добавить муку, какао и сахар. Перетереть все руками во влажную крошку.
2. Взбить яйца с сахаром в пену. Добавить размятый вилкой творог, сметану, ванилин и муку и ещё немного взбить.
3. Разъемную форму диаметром 26-28 см*. смазать маслом (или выстелить бумагой для выпечки), высыпать чуть больше половины крошки.
4. Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут
Выпекать в форме диаметром 26 см.
Фотография и описание отсюда http://fotki.yandex.ru/users/gornarosa/view/427485/?page=3
Метки: насыпное тесто пирог с творогом пирог со сливами |
Любимые манты |
Любимые манты
Манты

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 2 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
Метки: манты говядина |
Булочки Бананчики |
Булочки Бананчики
Сладкие булочки, похожие формой на бананы, с банановой же начинкой и заварным кремом.
![]()

Метки: дрожжевое тесто булочка с начинкой булочки заварной крем бананы |
Пирожки с яблоками. |
Пирожки от Александра Селезнева
Метки: творожное тесто пирожок с яблоком |
Топик и панамка для девочки. |
Метки: топик |
Как почистить ковер в домашних условиях: чисто и экологично |
Как почистить ковер в домашних условиях: чисто и экологично

Пролила когда-то моя знакомая кофе на настоящий индийский ковер ручной работы. Благо, свой, не чужой. Потому как было бы ей несдобровать. Однако ковер жалко – дорогой, красивый и к тому же – подарок родителей мужа к свадьбе. Первым делом обратилась в химчистку – а там требуют баснословную сумму и не гарантируют результат. Вторым делом – известный всем ваниш. Да только в интернете слишком много отзывов, о том, что после чистки ковер потерял цвет, вид. Пришлось узнавать более щадящие народные методы, как почистить ковер в домашних условиях.
Конечно, у нас дома по большей части лежат не индийские и персидские ковры, однако пролитая чашка кофе или следы собачьих лап и им не придают лоска.
Метки: чистка ковров |
18 лучших лифтинг-маски, уход за кожей лица. Забираем что бы не потерять! |
18 лучших лифтинг-маски, уход за кожей лица. Забираем что бы не потерять!
1. Лифтинг – маска рисовая для лица. Необходимо смолоть столько коричневого риса, чтобы получилось, в итоге, две столовые ложечки муки рисовой. Когда рис будет молотым, добавляйте в него немного йогурта и пол – ложечки (чайной) мёдика. Маску, равномерно, наносите на лицо, избегая область глаз. Смывайте спустя полчаса теплой водой.
2. Спирулиновая лифтинг – маска. Берите одну капсулку спирулины. Ее разведите в воде (очищенной), чтобы получить кашицу. После – добавьте лимончик (десять капелек). Смесь, на двадцать минут, оставляйте на личике. Когда маска высохнет – смените ее новой.
3. Лимонно – белковая лифтинг – маска для лица в домашних условиях. Нужно взбить один яичный белочек. Белок смешайте, не спеша, с одной столовой ложкой сока лимона. Нанесите на лицо смесь из белков и лимонного сока. Через двадцать минут смывайте.
4. Медовая лифтинг – маска с лифтинг эффектом (для лица). Смешайте овсяные хлопья (две столовые ложка), мед (одна столовая ложка), чай крепкозаваренный (две столовые ложки). Смесь на лицо нанесите и смойте через пятнадцать – двадцать минуток (любой водичкой).
5. Глицериновая лифтинг – маска с эффектом лифтинга . Начинайте смешивать глицеринчик (одна чайная ложечка), яичный белочек, муку (одна четвертая стакана), мед (одна столовая ложка). Маска наносится на область шеи, лица и декольте. Наносить нужно специальной кисточкой. Маска должна «прожить» на указанных областях вашего тела десять минуток. Смываться она должна теплой водой.
6. Для лица витаминная лифтинг – маска (для кожи сухой и кожи нормальной). В домашних условиях, дома – возьмите один средненький бананчик, одну капсулку с витамином Е, сливки (одна четвертая стакана). Фрукт нужно очистить и помять. В «помятый» банан добавляйте витаминчик и сливки. Все размешивайте и наносите на шею и лицо, не трогая область глаз. Маску оставляйте «жить» пятнадцать минут. Смытие маски происходит с помощью водной струи (теплой) и тампончика ватного.
7. Домашняя парафиновая лифтинг – маска (для женщин после пятидесяти лет). На водяной баньке разогрейте парафин. Несколькими слоями накладывайте ее на область лица. Ложитесь, удобнее, на любимую кроватку, и наслаждайтесь, присутствием маски, в течение двадцати пяти минут. Чтобы парафиновая маска смывалась с легкостью – предварительно смажьте личико маслом.
8. Лифтинг – маска для лица из ромашкового чая (для тех, у кого жирная кожа лица). Немного чая из ромашки смешайте с лечебной грязью (три столовые ложечки). Смесь нанесите на лицо и держите ее, на лице, минут двадцать.
9. Виноградная лифтинг – маска с лифтинг эффектом. Купите одну веточку виноградика. Отделите, от нее, восемь виноградинок. Их очистите от косточек и кожицы. В виноградную очищенную мякоть добавьте одну ложечку глины и один яичный желток. Все смешайте. Смывайте, через семнадцать минут, теплой водой, а затем – слегка прохладной.
10. Крахмально – медовая лифтинг – маска с эффектом лифтинга. Чайную ложечку крахмала смешайте с чайной ложечкой молока и чайной ложечкой меда. Смесь нанесите на лицевую область, а на область век нанесите крем (похлопывающими движениями). Можете, после нанесения маски и крема, прилечь и отдохнуть на десять минут. Спустя такое время, смывайте маску и крем прохладной водой. После – «ледяное время»: доставайте лед из холодильника (морозильника) и протирайте им кожу. Личико необходимо, при помощи полотенца, промокнуть, чтобы кожа его не утрачивала влажность.
11. Лифтинг – маска из дрожжей (пивных) для лица. Доставайте, из холодильника, молочко. Им залейте три столовые ложечки пивных дрожжей. После того, как смесь побывает на лице, через двадцать минуток, маску «удаляйте» водой, имеющей комнатную температуру. Если кожа ваша относится к увядающему типу – маску такую делайте не менее трех раз в неделю.
12. Лифтинг – маска для лица из овсянки. Измельчите, в кофемолочке, овсянку. Добавьте в нее яичный желток. Смешайте. «Накладывайте» на лицо. Через десять – пятнадцать минут смывайте маску.
13. Мандариновая лифтинг – маска для лица. Смешайте сметану, лимонную цедру и мандарин (по одной чайной ложечке примерно). На лицо наносите на двадцать минут. Такую масочку, лучше всего, смывать тепленькой водой. Можно и холодной, если вы так привыкли.
14. Помидорная лифтинг – маска. Две ложки (столовые) томатного сока и, столько же, муки пшеничной смешайте и наносите на кожу лица. На поверхность маски положите салфеточку (хлопчатобумажную). Смойте масочку через пятнадцать – двадцать минуток.
15. Картофельная лифтинг – маска в домашних условиях, дома. Сварите одну картофелинку и разомните ее. Разведите ее сливками, предварительно добавив кунжутного масла. Пюре из картошки, в теплом состоянии, нанесите на кожу личика. Дайте маске время: она должна, как следует, подсохнуть. Слой за слоем (до трех) накладывайте ее. Когда нанесете завершающий слой – дайте маске подсохнуть окончательно. Маску делайте несколько раз в неделю (два или три). Смывайте ее минеральной водой.
16. Для лица лифтинг – маска из экстракта орешника. Нужно размельчить (в блендере) лимончик, очищенный от кожуры. Его добавьте в смесь одной чайной ложки орешникового экстракта, четырех чайных ложек молока (порошкового) и яйца. Маску держите двадцать минут. Смывайте только прохладной водой.
17. Маска – лифтинг, предназначенная для кожи лица с «сухой» структурой. Немножечко сметаны смешайте с пергой (для тех, кто не осведомлен: перга – это пчелиный хлеб). Количество перги – одна чайная ложечка. Оставьте то, что смешали, на двадцать минут, чтобы дать перге разбухнуть, как следует. Подготовьте несколько капелек абрикоса и три помятые клубнички. Их вы и «бросите» в пергу, когда она будет готова полностью. Маска пускай пробудет, на вашем личике, ровно двадцать минут. Ее вы смывайте водой, имеющей комнатную температуру.
18. Лифтинг – маска из столетника для лица в домашних условиях. Кусочки столетника (нарезанные мелко) заверните в любую фольгу. Положите в холодильник (на четырнадцать дней). Спустя данное время, желе, полученное из столетника в фольге, переложите в баночку из стекла. Лицо смажьте кремом, а потом, когда он впитается, можно и маску применять. Маска «держится» пятнадцать минут. Смывается проточной холодной водичкой.

Серия сообщений "Уход за кожей лица. Маски для лица.":
Часть 1 - Отличная маска для лица, чтобы раз и навсегда забыть о словосочетании «проблемная кожа»!
Часть 2 - Как правильно наносить тональный крем
...
Часть 5 - Народные рецепты от темных кругов и синяков под глазами
Часть 6 - Маска для гладкой и матовой кожи.
Часть 7 - 18 лучших лифтинг-маски, уход за кожей лица. Забираем что бы не потерять!
Метки: уход за лицом лифтинг маска для лица омолаживающая |
Французский торт |
Французский торт
Метки: торт бисквит шоколадный бисквит суфле |
ТЕСТО про ЗАПАС |
ТЕСТО про ЗАПАС

Метки: слоено-песочное тесто |
Растительность Крыма. |
|
Стихи для развития речи.Для детей 4-7 лет. |
|
Греческие кабачки |
Рецепт вкуснейших кабачков, который открыл для себя на сайте alimero.ru. Благодаря необычному соусу, эти овощи приобретают яркий вкус и отлично сочетаются с любым гарниром или сами являются гарниром к мясу или рыбе.

Время приготовления: 40 минут
Степень сложности: средняя
Метки: кабачки |
Загадочные smoky eyes - Дымчатые глаза. Секрет макияжа. |
Загадочные smoky eyes - Дымчатые глаза. Секрет макияжа.

Дымчатые глаза или smoky eyes уже который сезон остаются на пике популярности. Это самый сексуальный и гламурный образ. Почти каждая женщина хочет добиться такого эффекта. Ведь такие глаза заставляют забыться любого мужчину. Кстати, очень многие звезды используют такой макияж на светских раутах, например Кира Найтли, Дженифер Лопез, Скарлетт Йохансон. Такой взгляд в полутемном освещении придает женщине таинственности. Если вы женщина-загадка, тогда такой макияж для вас. Smoky eyes можно создать в несколько этапов.
1-й этап - основа:
Чтобы дымчатые глаза смотрелись еще более эффектно, нужно создать почти безукоризненное лицо.Поэтому самым первым действием нужно использовать корректирующее средство, которое скроет мелкие недостатки вокруг глаз - морщинки, синяки, покраснения и т.д.
Затем уже можно использовать пудру или тон. Это нужно, чтобы макияж дольше держался и лежал ровнее.
2-й этап - подводка:
Метки: макияж |
Без заголовка |
Найдите, что вам мешает двигаться к цели

Первое «НЕТ»
Нет уверенности, что получится
Страх ошибиться или сделать что-то несоответствующее стереотипам часто заставляет нас ничего не делать. Не поддавайтесь на провокацию!
Помните, «под лежачий камень и вода не течет». Действуйте, ошибайтесь, начинайте снова. Только не стойте на месте, чтобы потом не корить себя за то, что жизнь прошла, а вы все в том же болоте. А вдруг все пойдет хорошо? Тогда вы познаете новое, сможете перейти на более высокий уровень жизни и, возможно, пойдете по другому, более удачливому сценарию жизни.
Второе «НЕТ»
Нет возможности
Распространенная отговорка: «Я бы это сделала, если бы у меня были… связи, деньги, навыки, умения, время, больше возможностей и т.д. Вовремя ловите себя на таких мыслях-отговорках! Не пытайтесь обмануть саму себя. Все вышеперечисленное легко достигается, зарабатывается, приобретается со временем. Задумайтесь, какой-то один актив у вас точно есть! Используйте его по полной и продвигайтесь к вашей цели или заветному желанию.
Третье «НЕТ»
Нет дальновидности
Все мы время от времени пытаемся перекинуть свои обязанности и дела на других. Во многих статьях по управлению временем даже учат обязательному делегированию своих обязательств. Но это делегирование надо делать с умом. Передайте все дела, которые только возможно передать. Но то, что необходимо сделать вам самим, лучше не делегировать, иначе все равно придется переделывать.
Например, вы хотите поручить покупку продуктов мужу. А вы уверенны, что он купит все, что вам необходимо для приготовления ужина? Лучше вместе пойти за покупками, а оставшееся свободное время посвятить общению в кафе, дома или в кругу друзей.
Четвертое «НЕТ»
Нет времени
Если вам катастрофически не хватает времени, и вы думаете «Как все успеть?», настало время для расстановки приоритетов. Скорее всего, вы тратите свое драгоценное время на средневажные и маловажные задачи, в то время как очень важные остаются невыполненными. Выделите самые важные 2-3 задачи и начинайте с них. Не переходите к другим делам, пока не сделаете важные задачи.
Например, на выходные вы запланировали себе поход в парикмахерскую, уборку шкафчиков в ванной комнате, поход с детьми в цирк, поход к зубному врачу. Ванную комнату вы можете помыть среди недели, в парикмахерскую сходить в воскресенье, оставшиеся два важных дела вы с легкостью сделаете сегодня!
Пятое «НЕТ»
Нет настроя
Если пытаться подстроиться под свое настроение, ловить вдохновение, вы никогда не начнете делать свои дела, узнавать новое. Если ловите себя на мысли, что вы готовы делать все, но только не то, что нужно, остановитесь, подумайте, что вам необходимо сделать прямо сейчас и начинайте действовать. Просто начните делать! Потихоньку вы втянетесь в процесс.
Итак, сегодня вы узнали, что может мешать вам на пути к успеху. Превратите эти преграды в помощников, установите себе пять «ДА» и смело двигайтесь к своей цели!
Если у вас найдется еще парочку-тройку «НЕТ», оставьте комментарий и напишите, как вы с ними справляетесь.
Успехов!
|
|
Важнейшие принципы приема витаминов и их комбинированное применение |
Важнейшие принципы приема витаминов и их комбинированное применение
Одним из важнейших принципов приема витаминов является их комбинированное применение. Оно основано на взаимодействии эффектов отдельных витаминов, дающих возможность одновременного влияния на несколько различных биологических процессов. Усиление действия витаминов имеет место, например, при сочетаниях витаминов В1, В6, В2 и С; В1, В2 и РР; витаминов С и Р; витаминов В12, Вс, Вб и С.
Метки: витамины |
Мясо в "термосе" |
![]()
Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…
Ингредиенты для "Мясо в "термосе""
![]()
![]()
![]()
Метки: мясо буженина делаем сами |
Как выбрать партнера, идеально подходящего к вам? |
|
|
Чистота - залог здоровья. 10% раствор аммиака на все случаи жизни |
Чистота - залог здоровья. 10% раствор аммиака на все случаи жизни
|
Метки: нашатырный спирт |