• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 5 стак.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г

500 гр. муки
1 пачка разрыхлителя
150 гр. сахара
1 пачка ванилина
1/2 ч.л. соли
2 яйца
180 гр. мягкого масла
250 гр. творога
125 гр. нарезанного миндаля ( соломка )
125 гр. изюма
4 капли миндального аромата ( масла )
2 ст.л. рома
цедра лимона
кардамон на кончике ножа
мускатный цвет на кончике ножа
40 гр. цукатов
125 гр. молотых орехов ( у меня лесной орех )


масло для обмазки ( пол пачки )
сахарная пудра

• Печенье (овсяное, лучше с изюмом) — 500 г
• Сливки (для взбивания) — 200 г
• Кофе натуральный — 500 мл
• Ликер — 2 ст. л.
• Чернослив — 100 г
• Шоколад молочный — 50 г
• Сахар (3 ст.л. для крема + 50 г для второго торта)
• Пряник (шоколадные) — 500 г
• Сметана (20-30% жирности) — 300 г Банан — 2 шт

• Я внесла единственную коррективу в оригинальный рецепт, заменив масляный крем взбитыми сливками.

• Мука пшеничная (в тесто) — 350 г
• Масло сливочное (100 в тесто, 100 в суфле) — 200 г
• Сахар (100 в тесто, 150 в суфле) — 250 г
• Яйцо куриное (1 в тесто, 1 в суфле) — 2 шт
• Мед (в тесто) — 1,5 ст. л.
• Сметана (в тесто) — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста (в тесто) — 1,5 ч. л.
• Соль (в тесто щепотка)
• Творог (9% в суфле) — 500 г
• Крахмал (в суфле) — 2 ст. л.
• Мак (в суфле) — 2 ст. л.
• Ванильный сахар (в суфле) — 1 ч. л.

• Сыр голландский (тертый) — 400 г
• Кефир (йогурт) — 240 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Соль
• Мука пшеничная — 280 г

Ингредиенты:

творог - 200 гр.
ванилин - щепотка
сахар - 3 ст.л.
сметана - 5 ст.л.
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст.л.
сливочное масло мягкое - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Я делала двойную порцию.

Борщ получается не красный, а бордовый, ярко свекольного цвета!

Тесто

• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 300 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Вода (ледяная) — 200 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Уксус ((6%),) — 1 ст. л.

Крем

• Молоко — 500 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1/2 стак.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
• Масло сливочное — 20 г
• Сливки (38%) — 150 мл

Тесто

• Молоко — 1 стак.
• Мука пшеничная — 5 стак.
• Маргарин (не масло) — 400 г

Крем 1

• Сахар — 2 стак.
• Масло сливочное — 250 г

Крем 2

• Желток яичный — 3 шт
• Сахар — 0,5 стак.
• Молоко — 2 стак.
• Мука пшеничная (с небольшой горкой) — 3 ст. л.

• Вермишель
• Лук репчатый
• Морковь
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Масло растит. или сливочное

Рецепт "Вермишель жареная":

Вермишель высыпать на сухую сковороду без масла и, помешивая, обжарить до золотистого цвета.

Обжаренную вермишель пересыпать в какую-либо емкость или взять другую сковородку.

Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, пассеровать на растительном масле. На этом этапе можно взять и другие овощи, в том числе и замороженные готовые смеси. Я делала с паприкашем, с лечо, с китайской смесью. Короче, овощи пассеруем.

Всыпать в овощи обжаренную вермишель. Перемешать. Добавить кипятка, чтобы смесь была покрыта водой. Посолить - поперчить. Еще раз перемешать, закрыть крышкой и выключить огонь. Через 5 -10 минут готово. Есть горячим.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/4208/

• Вермишель (тонкая) — 300 г
• Масло сливочное — 30 г
• Соль (по вкусу)
• Сыр твердый (для посыпки блюда)
• Вода (может, немного больше) — 2 стак.

https://1000.menu/table/12210-novogodnie-yolki-svoimi-rukami

http://www.youtube.com/watch?feature=player

https://www.youtube.com/watch?v=Lla0QBb9sKI

3 шт яйца , 1-2 ст л сахар , 1/2 ч л  соль , 1 ст л  сметана , 0,5 стакана кефир , 2 стакана молока, 1 ч л разрыхлитель или 0,5 ч л соды , 1,5 - 2 стакана муки , 3 ст л растит. масла .

Яйца с сахаром и солью хорошо взбить венчиком. Добавить сметану и хорошо размешать , затем вводим кефир , соду  и размешиваем (или используем разрыхлитель позже вместе с мукой) , добавляем молоко . В полученную массу постепенно всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем венчиком до однородного блинного теста. Добавляем 3 ст л растит. масла в тесто. Выпекаем блинчики.