#Диетолог #ПравильноеПитание

13 янв. 2022 г.

Просто о сложном с Софико Шеварднадзе

Полезный выпуск после новогодних каникул - прогулка по супермаркету с врачом-диетологом. Автор книги «Мой лучший друг — желудок», профессиональный медик-диетолог Елена Мотова прогулялась по супермаркету с Софико и развеяла мифы о вредной и полезной еде. Стоит ли покупать промышленные йогурты? Где лучше оставлять фрукты на дозревание? Каким мифам о морепродуктах не стоит доверять? Какое мясо самое полезное и питательное? Как найти проверенную информацию в мире маркетинговых слоганов и страшилок? Так ли полезны модные продукты из категории ЗОЖ? Так ли вредны продукты, которые не ругает только ленивый?

Социальные сети Елены Мотовой:
https://t.me/dietologymotova
https://www.instagram.com/dietologymo...
https://elenamotova.com/

00:00 начало
01:54 Начинаем тест супермаркета: офощи и фрукты
04:32 Так ли опасен картофель?
07:26 Авокадо и углеродный след
11:44 Где хранить климактерические плоды
14:53 Немного о веганской диете: как остаться здоровым без мяса
17:23 Должны ли взрослые пить молоко
21:15 Промышленные йогурты - польза или риск
22:26 О сыре, масле и калориях
26:37 Цельнозерновые, и те, кто ими притворяется
31:20 О круассанах, пасте и талии
37:47 Что есть самим, а что отдать врагу
39:37 Интервальное голодание, и можно ли наедаться на ночь
43:29 Иерархия мясного прилавка
46:56 Как распознать канцерогены
49:36 Разбираем мифы о морепродуктах
51:01 Про комбучу, боржоми и просто воду
57:20 Умеренное потребление алкоголя: сколько вешать в граммах
59:45 Зачем мы едим так много супа

Одна из любимых закусок в нашей семье!! Не каждый поймёт (по вкусу), что входит в состав этого паштета... Готовится он на раз-два! Нежнейшая, пикантная намазка для тостов, крекеров или хлебцев. Удобно взять с собой на пикник в закрытой баночке. И если даже, не запланировано других блюд, этот питательный паштет, с лёгкостью, утолит ваш голод.

От автора: В разгар сезона клубники хочу поделиться с вами рецептом нежного бисквитного пирога. Вариант с клубникой мне нравится больше всего, но можно класть абсолютно любые ягоды или фрукты.

https://www.youtube.com/watch?v=Mv36LbjIymc

Эрозивный гастрит

Корень девясила 100 г

Тысячелистник 75 г

Крапива 100 г

Две столовые ложки сбора с вечера положить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить, принимать по 100 г 4 раза в день.

Слабое пищеварение

Рута садовая 50 г

Зверобой100 г Корень аира 100 г

Одну столовую ложку сбора с вечера положить в термос и залить одним стаканом кипятка. Утром процедить, принимать по 50 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

• Корень дягиля 100 г Корень аира 100 г

Шалфей100 г

2 столовые ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 1 час до еды.

Несварение желудка

• 100 г зеленых плодов грецкого ореха мелко порезать и залить 0,5 л водки. Дать настояться 10 дней, процедить, принимать по 1/2 столовой ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

• Две столовые ложки мяты с вечера положить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить, разделить на 4 приема и принимать за час до еды.

Возбуждение аппетита

Две столовые ложки корней одуванчика с вечера положить в термос и залить двумя стаканами кипятка. Утром процедить и принимать по 100 г 4 раза в день за 30 минут до еды.

Отсутствие аппетита

• 50 г свежего розмарина залить 0,5 л белого крепленого вина. Дать настояться 10 дней в теплом темном месте. Процедить, принимать по 50 г 3 раза в день за 30 минут до еды.

Недостаточное выделение желудочного сока

Рецепты

РЕЦЕПТ
рассол 200мл
отвар картофеля 200мл
соль 1ч.л
сахар 1ч.л
дрожжи 7г
рас.масло 4ст.л
мука 800г
картофель 4-5 шт
соль,перец,паприка
лук жареный 1шт

Предлагаю вам рецепт, изумительно вкусного пирога с фаршем. Рецепт до безобразия прост, продукты доступные, пирог получается очень ароматный и вкусный. Минимум вашего времени а результат вас обязательно порадует🤗 Рецепт-настоящая палочка выручалочка!

Существует один быстрый способ очистки горелки. На самом деле это довольно просто и совсем не дорого. Никаких химикатов, которые нужно покупать.

Сначала необходимо разобрать конструкцию. Снимаем конфорки и помещаем их в таз в съемном виде - крышки, рассекатели пламени и основания. Туда же насыпаем две большие ложки лимонной кислоты. Вскипятите полный чайник и вылейте горячую воду в таз. Будет ощущение, что вода в бассейне кипит. Но именно здесь начинает работать лимонная кислота. Кислота хорошо размягчает любые отложения.

Если загрязнение не слишком сильное, этой процедуры может быть достаточно. Достаточно протереть все детали губкой с жестким покрытием. Не используйте металлические губки. В противном случае поверхность будет легко поцарапана.

Но если конфорки были забыты на долгое время, перейдите к следующему шагу. Необходимо приготовить очищающую пасту.

Смешайте две ложки пищевой соды, одну ложку перекиси и маленькую ложку геля для мытья посуды. Смешайте все до получения однородной массы. Затем с помощью старой зубной щетки натрите ею конфорки. Можно также использовать губку для посуды, но зубной щеткой легче проникнуть во все отверстия.

Сода занимает центральное место. Он хорошо справляется с любыми загрязнениями. Он хорошо очищается и не царапается. Гель для мытья посуды необходим в рецепте для более легкого удаления остатков жира. А перекись усиливает действие пищевой соды и тоже дезинфицирует.

Затем паста смывается, горелки высушиваются и устанавливаются на место.

https://zen.yandex.ru/media/id/629c965a1f433b716a8...629f1e7272141d2733a37117?&

Если хотите удивить Ваших гостей, приготовьте вкусный салат из баклажан по нашему рецепту. При таком способе приготовления баклажаны очень напоминают по своему вкусу грибы.

Этот салат сразу же станет Вашим любимым, и Вы часто будете готовить его в течение всего лета.

Салат из баклажан, нужно:

Читать далее

Салат «Наргиз»
Что нужно (на 1-2 порции):
Помидоры мясистые — 2 шт.,
Яблоко зеленое с кислинкой (например, Грени Смит) — 1 шт.,
Сыр твёрдый (пиканный) — 50 гр.
Чеснок — 1 зуб.,
Сметана 20% - 3 ст.л.,
Соль - по вкусу
⠀
Сыр натереть на крупной тёрке.
Помидоры нарезать тонкими брусочками.
Яблоко натереть на овощерезке «Бёрнер» (как морковь для корейского салата), или тоже нарежьте тонкими брусочками.
Для заправки смешать сметану, соль и натёртый чеснок на мелкой тёрке.
Салат заправить сметаной и тут же подавать.

Решила сегодня приготовить пиццу из кабачка с колбасой, вот делюсь с Вами своим видео рецептом. Эту кабачковую пиццу я буду готовить в разъемной форме диаметром 26 см в духовке.



Продукты для кабачкового теста:

*1 кабачок (1 кг.)
*2 куриных яйца
*4 ст. ложки муки (100 гр.)
*Соль по вкусу
*Черный молотый перец по вкусу

Продукты для начинки:

*150 гр. полукопченой колбасы
*80 гр. твердого сыра
*2-3 небольшие помидоры
*1 маленькая луковица
*Немного зелени укропа

Простой видео рецепт приготовления:



Приятного аппетита!

Источник
 

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 19 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ: 3 аппетитных рецепта
Часть 20 - "ПИЦЦА" ИЗ БАТОНА НА СКОВОРОДЕ: быстрый рецепт
Часть 21 - ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКОВ: в духовке с колбасой и помидорами

В нашей семье просто обожают выпечку из дрожжевого теста – это и пирожки и пироги и беляши, различные булочки и рулеты. Часто слышу в свой адрес – «везёт же твоим»!
А что мешает тогда вам? Нехватка времени, вдохновения?
С этим универсальным тестом у вас появится и то и другое.
С позднего вечера замесите тесто, а если есть с утра 20 минут, то можно и с утра.
Положите тесто в простой целлофановый пакетик (оставив немного воздуха) и уберите в холодильник.
ВОТ И ВСЁ!!!


К обеду, ужину - на вашем столе и пирожки и лепёшки и беляши, да что захотите.
А если нет времени на замудреную начинку - типа мясного фарша или ливера, то просто положите вместо него кусочек вашего любимого сыра или колбасы.
А если хочется сладкой выпечки к чаю, то достаточно просто потереть яблоко или морковку с сахарком, начинка готова. Как видите, всё разрешимо!!!
Желаю вам удачи и море позитива от работы с этим нежным, вкусным и неприхотливым тестом!

Такой вкусный пирог не оставляет никого равнодушным! Простой и быстрый в приготовление, а результат – потрясающий. Готовится из минимума ингредиентов и без заморочек! Делюсь рецептом.

Первое упоминание о Васильевском острове датируется 1500 годом.

Васильевский остров изначально напоминал собой «Северную Венецию», так как ранее вдоль его линий тянулись каналы, которые впоследствии обмелели.

Остров полон достопримечательностей.

Согласно мысли Петра I, ему предстояло стать центром Санкт-Петербурга, поэтому архитекторы разрабатывали самые оригинальные планы застройки.

Много интересного сохранилось на этом древнем острове – здесь есть куда пойти и что посмотреть, скучно не будет.

Набережная лейтенанта Шмитда.

Жемчужина Васильевского острова — красивая набережная по правому берегу Невы, по которой приятно прогуляться, начало от Благовещенского моста.

Название набережной происходит от фамилии руководителя восстания, которое произошло в начале XX в. на черноморском флоте.

С набережной открываются прекрасные виды на Английскую набережную.

Можно полюбоваться ледоколом «Красин».

В ходе прогулки можно осмотреть подводную лодку С-189 и зайти в Храм Успения Пресвятой Богородицы.

Читать далее

Хороший и простой способ сохранить красоту волос, а заодно кожи лица и тела.

Запечённый чеснок очень полезен. Его можно есть каждый день - желательно 5-6 зубчиков в день. Хотите стать стройной и здоровой - ешьте этот чеснок.

Читать далее

Однажды у меня было день рождения и я искала в своей тетрадке рецепт интересного и недорого салата. Когда я его сделала и угостила коллег, то не только женщины, но и мужчины выпрашивали рецепт. Очень советую и вам попробовать его сделать.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• крабовые палочки, 4 шт;
• яйцо, 1 шт;
• соль, перец, майонез;
• зеленый лук и зелень;
• помидоры, можно черри, 2 – 3 шт.

Процесс приготовления

Яйцо взбиваем с щепоткой соли и жарим один большой блинчик, остужаем.

Читать далее

Этот достаточно простой пирог покоряет буквально с первого кусочка. Он значительно вкуснее многих тортов. Во Франции его готовят и подают только в дорогих кондитерских. А мы приготовим его дома, ведь это совсем не сложно.

От автора:   В общем тот обещанный пирог Питер не испек. Так получилось) Ревень так и лежит нарезанный в морозильной камере.  А я морда ленивая, печь не люблю. Все мне сложно и муторно.  И вдруг мне ютьюб сам подсовывает видео Иры Стомберг годичной давности.  Любимый Ирин пирог с ревенем по-шведски. Иру смотреть интересно всегда, там ведь не только про пирог. И оказалось, что делать там почти ничего не надо, пирог крамбл да еще и с геркулесом. Теста положила поменьше раз так можно было. Получилось два.  Тот, что поменьше, мы тут же ополовинили с ванильной мороженкой. А второй вот. Думаю в следующий раз будет красивее. Главное нам было очень вкусно.

А это Ирино видео. Прочесть подробный рецепт, если не хочется смотреть, можно под видео вот тут https://www.youtube.com/watch?v=XI79xM620M8

Рецепты

https://www.youtube.com/watch?v=9GoZ-EO1hvQ&li...1&rv=9GoZ-EO1hvQ&t=193




Третье измерение (1981)




Худ фильм Обнимая небо 2014 год




Предел возможного (1984)
https://www.youtube.com/watch?v=piz2poBw0Fo&li...=1&rv=piz2poBw0Fo&t=28

Моей бабушки уже давно нет в живых. Она прожила долгую и счастливую жизнь, только последние годы сильно мучилась от болей в суставах. Так как больницы она не признавала, то спасалась всевозможными народными средствами. А недавно я приехала в деревню и искала одну книгу. Тут мне на глаза попалась старая потрёпанная тетрадка. Это оказалась ... бабушкина аптечка. Там она собирала все рецепты мазей, кремов и других средств, которые могут пригодиться при болезни. И вырезки из газет и журналов с полезными заметками. Я просто не могла упустить возможность открыть людям такую ценную информацию. Делюсь с вами. Будьте здоровы!

Читать далее

Это лечебное растение знают травники с глубокой древности. Как растение с широким лечебным действием. В старинных травниках-зельники, часто можно встретить описание разных травяных сборов на основе репешка, в том числе и по онкологии.

Некоторые из них вообще уникальны, есть рецепты, например, на излечение любых видов язв в связке с другими растениями. Никакая фарм.таблетка не покажет такой универсальности. Таких показателей я не встречал до сих пор. Хотя за плечами 30-летний опыт как травника в области онкологии и инсультных параличей. Много с чем приходилось работать.

Что касается современных научных исследований, их было не мало, как у нас в России и в странах зарубежья. Они были выложены во многих медицинских изданиях. Такие, как исследования Реккандт МГУ 2016 г, Куликова, Ханина «Сибирское медицинское обозрение», Караматов, Кастимова кафедра микробиологии Узбекистан и другие.

Что так привлекло этих ученых в этом растении, что до сих пор выделяются деньги на его изучение. В первую очередь, уникальный химический состав: широкий ряд органических кислот: яблочная, щавелевая, кремневая, винная, хинная, чего стоит только пальмитиловая кислота, только одной ей можно водить репешок при раке кожи и др. Есть флавоноиды, тритерпины, кверцитин, кемпферолы, изокумарины и др. Это только небольшой ряд веществ находящихся в этом лечебном растении. Что определяет его лечебные показатели как сильного антиоксиданта благодаря полифенольным соединениям, противовоспалительные, антигельмитные, противоопухолевые, противоболевые, спазмолитические, антибактериальные и самое ценное на наш взгляд — это кровоочистительные свойства.

Чистая кровь - это уже отсутствие раковой опухоли и т. д. Сильная противоопухолевая активность репешка выражена благодаря такому веществу, как агримониин танин. Который стимулирует апоптоз раковой клетки её программированной смерти. Всё это было выявлено в ходе экспериментальных клинических испытаний. При этих исследованиях было замечено хорошее лечебное воздействие в лечении ВСД и сахарного диабета.

Самое главное, наш 30-летний опыт говорит, что лечение рака ведется только комплексно. Одним растением или травяным сбором, « золотой» фарм таблеткой рак не вылечить. И за многосторонности ракового поражения. Помимо всем известной раковой кандиты, есть паразитарные колонии разных видов, патогенные бактерии, многие штампы вирусов. Поэтому не ведитесь на разводную рекламу этой «золотой» таблетки. При лечении онкологии нужны знания внутренних биопроцессов, нужны знания совмещения онкопрепаратов с лекарственными травами и т. д. Единицы из травников, кто этим владеет. И всегда при лечении ориентируйтесь на ВРЕМЯ первых улучшений. Нет их, ищите другого знахаря, онколога и т. д. Время вам ни кто не вернёт. т89508721821

Рецепты

Рецепты

Рецепты