Мальта занимает всего 316 кв. км и является одной из самых маленьких, но в то же время одной из самых густонаселенных стран в мире. Это небольшой архипелаг в Средиземном море, состоящий из семи островов. Мальтийская столица Валлетта, площадью всего в 0,55 кв. км, является самой маленькой столицей Евросоюза. Однако несмотря на свой размер, Мальта может похвастаться огромным количеством как природных, так и исторических достопримечательностей, что делает ее одним из главных пунктов назначения для туристов всего мира.
Залив Гайн Туффьеха славится своим красным пляжем, девственно чистой атмосферой, мелким песком и идеальными закатами. Он окружен густой растительность — здесь растет гребенщик, критмум и акация. Сами мальтийцы любят это место, впрочем, как и туристы.
Нам понадобится:
яйца - 8 шт.
брокколи - 450 г
морковь - 130 г
сыр тертый - 50 г
молотые овсяные хлопья - 25 г
чесночный порошок
соль
перец
растительное масло - 1 ст.л.
Подготовить овощи - морковь натереть на крупной терке, брокколи нарезать.
Овощи слегка обжарить на сковороде и остудить.
Сыр натереть.
Овсяные хлопья измельчить.
Яйца взбить венчиком, добавить соль, перец, чесночный порошок, молотые овсяные хлопья и тертый сыр.
Обжаренные овощи смешать с яичной смесью. Массу выложить на противень и запечь в духовке до готовности при температуре 180С (примерно 10 минут).
Готовую запеканку нарезать на порционные кусочки.
