Рецепт приготовления "Хачапури" ( 5 рецептов)


C чего начать:

Для классического грузинского хачапури лучше брать сухую брынзу. Если она слишком соленая, ее рекомендуется вымочить.
Тесто же для настоящего хачапури готовится особое: обязательно с кислым молоком — мацони. (Мацони вы можете приготовить сами, см. рецепт).. Можно использовать простоквашу, предварительно отцедив сыворотку. Тесто для хачапури должно быть не слишком плотным, но и не должно растекаться. Как говорят гру зинские хозяйки, тесто для хачапури должно быть нежным.
Приготовить хачапури несложно: надо раскатать из теста круглый блин толщиной не более 0,5 см, пришлепнуть его ладонью, аккуратно выложить готовую начинку на лепешку, накрыть другой лепешкой (она должна быть меньше и тоньше нижней), и осторожно защипать края. Не забывайте смачивать пальцы холодной водой, чтобы тесто не липло.

Как приготовить:

Хачапури печется на сковородке. Идеальная сковородка для хачапури — каменная, она называется кеци. Ее может заменить сковорода чугунная. Выпекают хачапури на сильном огне в течение 10 минут. Однако время выпечки зависит от толщины блюда.
Когда жарится первая сторона, блюдо обязательно закрывают крышкой. Затем переверните хачапури, смажьте смесью топленого масла и яйца и выпекайте дальше, но уже без крышки. В итоге классический хачапури всегда с двух сторон разный.
Подается это блюдо горячим, сразу после выпечки. Традиционно к хачапури подают острые соусы, которыми так славится грузинская кухня.

Продолжение

Болеро "Анжелика"

http://lesmaillesdeceleste.blogspot.com/2012/01/bolero-angelica.html

Видео, где это болеро "в жизни",  Анжелика, Софи Шарлотта и Кэрол Трентини наслаждаются Нью-Йорке, можно посмотреть здесь: http://estrelas.globo.com/videos/t/programas/v/ang...ni-curtem-nova-iorque/1768523/

А здесь описание и чертеж: http://rocroche.blogspot.com/ (на португальском)

Receita do Colete

Corpo:

4 faixas com 10 pontos em cordões de tricô (ponto trico direito e esquerdo) 44 carreiras num total de 22 cordões de tricô

As faixas 1 e 2 , 3 e 4,  serão unidas com 41 correntinhas na primeira carreira
Faixa 1 unir a faixa 2 com 20 correntinhas crochê, 1 pto baixo, 20 correntinhas
As faixas que serão as costas da peça 2 e 3 serão unidas com 51 correntinhas na carreira inicial e ir diminuindo proporcionalmente até chegar altura do pescoço.
Faixa 3 unir a faixa 4 com 20 correntinhas crochê, 1 pto baixo, 20 correntinhas

Mangas

Levantar 60 pontos entre as faixas 1 e 2 e as correntinhas, e tecer 17 carreiras com ponto tricô alongado, arrematar e fechar o punho com pontos baixos de maneira uniforme, tecer a outra manga igual entre faixas 3 e 4.

Receita do ponto alongado: ( na peça são feitas menos carreiras em ponto tricô)
Ponto fantasia: da 1ª à 6ª carr.: em ponto tricô. 7ª carr.: tric. todos os p. em p. tricô enrolando em cada p. o fio 3 vezes em volta da ag.. 8ª carr.: tric. todos os p. em p. tricô deixando cair as voltas da ag.

Acabamento:

Nas laterais das faixas 1 e 4 tecer cordões de correntinhas em crochê, +- umas 100 correntinhas ou até alcançar o tamanho desejado.
Distribuir uniformemente 3 carreiras de ponto baixo na parte superior da peça para formar o decote, arrematar.

 

Иримед: Девочки, что смогла - сделала, может быть, текст описания все-таки кто-то из Вас перескажет "на пальцах"? Надеюсь...

Twitter

@Zemant:

Глупый ищет ошибки у других, умный у себя, а мудрый - всех прощает.

Twitter

@Zemant:

Счастье все равно придёт, ему ведь тоже интересно.

ПИОНЫ

Фотографии пионов Натальи Викторовны Македонской

Пионы молочноцветковые махровые белые

Пионы молочноцветковые махровые розовые

Пионы молочноцветковые махровые красные

Пионы молочноцветковые японской и анемоновидной форм

Пионы молочноцветковые простой формы

Пионы молочноцветковые полумахровой формы

Пионы – межвидовые гибриды махровые белые, розовые, красные

Пионы – межвидовые гибриды японской, анемоновидной, простой и полумахровой форм

Пионы видовые

Пионы межсекционные гибриды

ОБЩИЙ СПИСОК ДЕКОРАТИВНЫХ САДОВЫХ РАСТЕНИЙ

• ОДНОЛЕТНИКИ (кроме лиан и трав)
• ДЕКОРАТИВНЫЕ ЗЛАКИ И ЗЛАКОПОДОБНЫЕ ТРАВЫ
• ПАПОРОТНИКИ
• РАСТЕНИЯ ДЛЯ АЛЬПИНАРИЯ
• ЛУКОВИЧНЫЕ И КЛУБНЕЛУКОВИЧНЫЕ
• ХВОЙНЫЕ
• ДЕКОРАТИВНЫЕ КУСТАРНИКИ и ДЕРЕВЬЯ
• ВОДНЫЕ, БОЛОТНЫЕ И ПРИБРЕЖНЫЕ РАСТЕНИЯ
• ЛИАНЫ
• САДОВЫЕ ОРХИДЕИ

Просто потрясающий ГРИБНОЙ пирог на картофельном дрожжевом тесте

Очень вкусный грибной пирог, яркий грибной аромат ему придает добавление в начинку сухих белых грибов. Картофельное тесто получается мягким и пышным. Для меня - это настоящая зимняя выпечка

Очень нежный салат "ЛЮБОВНИЦА" - завоевываем сердце и желудок любимого

 

Настоящая женщина должна быть не только искусной любовницей в постели, но и… вкусной любовницей на кухне. А поможет в этом рецепт салата "Любовница". Мужчины, попробовавшие этот салат не вкус, признавались, что ничего более вкусного не пробовали. И это неудивительно. изысканное сочетание грибов и моркови придают салату особой пикантности, курица – мягкости, яйца – сытности, огурцы – живости.

Быстрота приготовления и эффектный внешний вид не оставят равнодушной ни одну хозяйку, а изысканный вкус пленит каждого представителя сильного так сильно, что с момента вкушения салата ни одна женщина, кроме подавшей салат на стол, больше не будет претендовать ни на его сердце, и тем более на желудок.

Три супер-продукта для женской красоты и молодости

 

Да, всего три продукта, и вы можете быть спокойны по поводу морщин, сухих волос, шелушащейся кожи, ломких ногтей, дальше – добавляйте то, что вас волнует, и не сомневайтесь, что эта «волшебная троица» с ними справится. Что же это за продукты? Заинтригованы?

 Всё просто: оливковое масло, яблочный уксус и овсянка. Эти продукты можно смело занести в список самых ценных, и даже бесценных, вещей для нашей красоты и молодости. А стоят они – сущие копейки по сравнению с тем эффектом, который от них можно ожидать. Опять не верите?

Twitter

@Zemant:

Кричаший в гневе - смешон, молчащий в гневе - страшен.

Twitter

@Zemant:

Даже если вы ни черта не понимаете в химии, лежа в ванне, вы обязательно ПОЛНОСТЬЮ прочитаете состав шампуня на оборотной стороне.

Как мир борется с простудой, или Готовим «волшебный эликсир здоровья»

У каждого человека есть свой рецепт здоровья. Кто-то сразу начинает принимать таблетки, почувствовав легкое недомогание, а кто-то лечится народными средствами. А вы, дорогие читатели?

Согласно данным статистики, в России каждый осенне-зимний сезон простуду или грипп переносят около 37 млн человек. Если прибавить к этому численность армии тех, кто борется с ОРВИ самостоятельно, не обращаясь в лечебные учреждения, цифры, как минимум, удвоятся.

Простудой болеют не только в России. Чихают, кашляют и борются с насморком граждане всего мира. Однако у каждого народа есть свои уникальные секреты и способы борьбы с этой напастью. Давайте назовём их волшебными эликсирами здоровья и узнаем, как можно вылечиться на заграничный манер.

ПО-КОРЕЙСКИ

Простудившийся кореец заваривает себе жгучий чай с корнем имбиря, который препятствует проникновению инфекции в организм. Чтобы приготовить имбирный напиток или эликсир здоровья по-корейски, на одну большую чашку нам понадобятся четыре горошины черного перца, четыре штучки кардамона, три гвоздички, имбирь и корица по вкусу.
Читать далее...

Красивые чувственные "эротические фото"


Читать далее...

Для любителей зарубежной эстрады. Два "видео-плейлиста"

Для просмотра "МЕНЮ" нажмите квадратик под дисплеем!

Flash-часики








Читать далее...

Яблочный штрудель

Господа австрийцы говорят апфельштрудель, круто, да? А мы всё больше по-простому яблочный штрудель или штрудель с яблоками.

Отличная штука, скажу я вам! Сочный изнутри, хрустящий снаружи.
А вы знаете, что австрийские парни выбирали себе невесту по тому, как она готовит штрудель? Жаль, что мне уже не стать австрийской невестой, но вдруг кому-то всё же стать – может пригодиться

Читать далее...

Сыр домашний плавленный...

Лакомство доперестроечного периода, когда настоящий сыр
можно было только привезти из Москвы или купить с переплатой в кооперативном магазине.
При приготовлении такого сыра результат практически всегда разный -
то сыр получается текучим, то творожистым (крупитчатым), то твердым и с дырочками.
Закономерность я так и не уловила, но из домашнего творога (из деревенского молока)
сыр получается гораздо лучше, чем из магазинного творога.

РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ

Розы из творожного теста

Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.

Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь:

Читать рецепт полностью

Минисад


Читать далее...

Тыква, запечённая с творогом.


Тыква, запечённая с творогом.

Ингредиенты:
-Тыква - 500 гр.
-Творог - 500 гр.
-Сахар - 1 стакан
-Изюм - 1 стакан
-Масло сливочное - 4 ст. ложки
-Сметана - 200 гр.

Приготовление:

*Тыкву, очистив от кожицы, нарежьте тонкими "лепестками".
*Уложите их в форму для запекания, залейте 1\2 стакана воды и запекайте 20 минут при 200 С.
*Творог разотрите с маслом и 3\4 стакана сахара, добавьте изюм, перемешайте.
*Тыкву выньте из духовки, равномерно выложите на неё творожную массу, посыпьте оставшимся сахаром и запекайте 10 минут.
*Подавайте тыкву с творогом горячей, полив сметаной.

Приятного аппетита!
Рассылки -nakormim-spb.ru

Овощной торт

Вкуснейший пирог-запеканка из моркови, грибов и брокколи с нежным сырным кремом…

Читать далее...

Хлеб+сало=бутерброд

Хлеб + сало=бутерброд

Читать далее...

Салат с сельдью, маринованным луком и сухариками. Новый, яркий, незабываемый вкус!!!

Огромная благодарность автору: Svett66

Сразу хочу сказать - салат оооочень вкусный!!! Я немного переиначила его. В оригинальном рецепте было крабовое мясо, оно в наличии у меня было и я его уже натерла на крупной терке, но в последний момент решила, что оно будет лишним в этом салате, ну как-то не вписалось оно у меня в представленном вкусе. Заменила на свеклу, и немного переиначила заправку. И когда салат ели, попробовали с крабовым мясом, точно, лишнее оно. А вы как считаете, лишнее или в тему?
Салат ну очень вкусный, правда мы ели вдвоем и на наш вкус это идеально.
Рекомендую попробовать, настоятельно рекомендую!!! читать рецепт

Twitter

@Zemant:

Не то, что блестит, а то, что бегает, смеется и переворачивает всё вверх дном.

АЖУРНЫЕ ВОРОТНИКИ, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ

Ажурный воротник - аксессуар, который иногда бывает необходим, чтобы украсить и одежду, и женщину.

Читать далее...

На Осинке вяжут такую кофточку


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Жакет

Twitter

@Zemant:

- Дорогой, ты меня любишь? - Да. - А как? - Как ни странно...

Салат по-французски

 

Читать далее...

Упражнения для ног, бёдер и ягодиц

В холодное время года мы менее активно двигаемся, а от этого, в первую очередь, страдает наша нижняя часть. Этого можно избежать, активно занимаясь в фитнес-группе или дома.



Фитнес становится всё больше популярным в современном мире. Он является не только спортом, но и способом жизни, который позволяет укрепить здоровье и уравновешивает эмоциональное состояние. Существует множество направлений в фитнесе, но для самостоятельных занятий лучше всего подходит роуп-скриппинг – вид двигательной деятельности, который состоит из комбинации прыжков, акробатических и танцевальных элементов со скакалкой.



Прыжки со скакалкой одновременно тренируют большое количество мышц. Чтобы правильно подобрать размер скакалки, станьте на её середину (ноги вместе) и натяните. Концы скакалки должны достигать линии подмышек. Прыгайте на двух ногах, поворачивая ступни влево – вправо, ноги вместе – ноги врозь, правая нога вперёд – левая нога вперёд по очереди, ноги накрест. Это очень полезно для ног и бёдер.



Старайтесь как можно реже пользоваться лифтом и чаще поднимайтесь по лестнице пешком. Это упражнение прекрасно заменяет степ-тренажёр в фитнес-центре. И, к тому же, оно совершенно бесплатно! Чтобы не испытывать дискомфорта на пляже из-за набранных лишних сантиметров, стоит немедленно приступить к работе по их уничтожению. Для этого вовсе не требуется много времени, не обязательно придерживаться какой-то специальной диеты, отказывая себе в любимых блюдах, но нужны специальные упражнения для ног, бёдер и ягодиц. Попробуйте хотя бы 3 раза в неделю проделывать их, и уже через месяц увидите результат. Даже, если вы считаете, что у вас нет проблем с фигурой, спорт не повредит, а поможет всегда оставаться в тонусе, иметь подтянутую фигуру и получать в свой адрес комплименты и восторженные взгляды.



Упражнения для ягодиц

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ