Говяжья филейная вырезка |
Говяжья филейная вырезка
Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета 3 шт.,
репчатый лук 1 головка,
яйцо 1 шт.,
тертый сыр 100 г,
соль,
молотый перец,
тертый имбирь 1/2 чайной ложки,
топленое масло,
зелень,
соус хрен с уксусом.
1. Говяжью вырезку промойте, снимите верхнюю пленку. Сделайте надрез сбоку вдоль всей вырезки, разверните ее, отбейте, чтобы получился ровный пласт, посыпьте солью, молотым перцем, имбирем.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле. Охладите. Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, сыр, яйцо, соль, молотый перец. Хорошо перемешайте, разложите ровным слоем на подготовленное мясо. Сверните мясо рулетом, скрепите шпажками или перевяжите шпагатом. Уложите рулет на противень, смазанный маслом, и жарьте в духовке при 270 °С до образования корочки. Подлейте на противень немного воды, уменьшите нагрев до 170 °С и жарьте, периодически поливая образовавшимся бульоном.
3. При подаче нарежьте широкими ломтиками поперек, гарнируйте жареным картофелем, свежими, консервированными овощами. Отдельно подайте соус хрен с уксусом. Оформите зеленью. Притного всем аппетита!
Метки: кулинария рецепты второе блюдо мясо |
Легендарная "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" |
Легендарная "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"
Фото Татьяны Гвардыченко.
Метки: кулинария рецепты салат |
Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский! |
Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!
Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает.
Метки: кулинария рецепты выпечка хлеб |
Курица с рождественскими специями |
Курица с рождественскими специями
По таким холодам хочется чего-нибудь зимнего, пахнущего рождеством. И даже, если это просто курица...
Метки: кулинария рецепты второе блюдо курица |
Новогодние обои на рабочий стол (ч.2) |
|
Варим пельмени правильно! |
Метки: кулинария рецепты пельмени кулинарные советы |
Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами. Легко и невероятно вкусно! |
Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами. Легко и невероятно вкусно!
Огромная благодарность автору: Olli.kisa
Легкий тортик-суфле, очень напоминающий по вкусу любимое "птичье молоко"..
Метки: кулинария рецепты выпечка десерт торт |
Веселый календарь 2013 |
|
КНОПОЧКИ РЕДАКТОРА CKEditor |
ПОНАЖИМАЕМ на КНОПОЧКИ в РЕДАКТОРЕ CKEditor , вобщем-то о результате сообщит "подсказка" при наведении курсора на тот или иной значок , но все - же практика тоже много значит ...как там ПУШКИН САША сказал "...опыт, сын ошибок трудных..." ...на картиночку для начала можно посмотреть 
...а теперь сперва "потыкаю" в те , которые "разукрашивают " текст
...а делать буду так - пишу текст , например , слово "РЕЗУЛЬТАТ" , ставлю на курсор , нажимаю на левую кнопку мышки и провожу по нему слева на право до "посинения" ...
ПОСМОТРИМ на РЕЗУЛЬТАТ :
1. ЖМУ на КНОПКУ "В"
результат - "жирный" шрифт
2.ЖМУ на КНОПКУ "I"
результат - курсив (наклон)
3.ЖМУ на КНОПКУ "U"
результат - подчеркивание
4. ЖМУ на abc зачеркнутое
результат налицо
5.ЖМУ на "СТИЛЬ" (начала с верхней строки)
5.3. результат
5.4. результат
5.5. результат - увеличение
5.5. результат - уменьшение
5.6. результат - замена стиля шрифта
5.7. результат - замена стиля шрифта
и Т.Д.
6.ЖМУ на "ФОРМАТИРОВАНИЕ" (начала с верхней строки)
и.Т.Д.
7. ЖМУ на "ШРИФТ" (начала с верхней строки , название стиля шрифта писать не буду,просто посмотрю )
7.1. результат -
7.2. результат -
7.3. результат -
7.4. результат -
7.5. результат -
7.6. результат -
7.7. результат -
7.8. результат -
7.9. результат -
8.ЖМУ на "РАЗМЕР"
8.1. размер 8
8.2. размер 9
8.3. размер 10
.....
8.6. размер 14
8.7. размер 16
8.8. размер 18
и Т.Д.
9. ЖМУ на " А " с палитрой ( 4 цветных квадратика справа , цвета выбираю произвольно - для примера )
результат , результат , результат , результат , результат , результат , результат , результат
10. ЖМУ на " А " в желтом квадратике (цвета выбираю произвольно , для примера )
результат , результат , результат , результат , результат , результат , результат
11....так , теперь понажимаю на кнопки расположения текста - 4 кнопки слева во 2 ряду
текст по левому краю
текст по центру
текст по правому краю
текст по ширине , интересно ,
как он расположится , попробую написать
еще одну строку , пока не очень понятно ,
ну , вот как-то так получилось...
ЖЖЖЖЖЖЖ
12. так , попробовала таблицу сделать - 6 -ая кнопка в среднем ряду справа , рядом со смайликом ...ну,ничего себе таблица ...делается просто ,но все-же надо поразбираться еще
ЖЖЖЖЖЖЖ
13. нажимаю на смайлики , эту кнопку ни с какой другой не перепутать
...там еще много прикольных , можно выбрать
14. ЖМУ на кнопку "НУМЕРОВАННЫЙ СПИСОК" ...вобщем нажала,появилась цифра 1 , ну я написала первый ,нажала второй раз,появилась цифра 2...написала второй ...короче,понятно
15. так,теперь ЖМУ на "МАРКИРОВАННЫЙ СПИСОК"
...Мда...только што-то непонятно ,как из этих "списков" выходить...они продолжаются и продолжаются...надо поразбираться с Энтим моментом
16. вот до кнопки "ВСТАВИТЬ,РЕДАКТИРОВАТЬ ССЫЛКУ" добралась (нижний ряд , 5 -ая слева)
...тоже просто , "взял" ссылку , вставил в окошко ...готово
http://about-comp.ru/index.php/ru/map
17. ...вставила ссылку на пользователя - нажала на "куколку" в нижнем ряду
первая кнопка справа , вот што получилось , прикольно ...при нажатии попадаешь в профиль
...ну,вот теперь есть представление о том , што можно получить в результате нажатия на некоторые кнопки ...с остальными буду разбираться отдельно.
|
Меню новогоднего стола!!!! |
Меню новогоднего стола!!!!
Метки: кулинария рецепты второе блюдо салат закуски |
Торт из шоколадных пряников (без выпечки) |
Метки: кулинария рецепты торт десерт |
мастер-класс "Скоростные упаковочные пакетики" |
Автор: Анна Мильто
Представляю вашему вниманию руководство по созданию «скоростных» пакетиков, для упаковки всякой мелочевки. Склеивание 5 пакетиков заняло у меня 6 минут, т.е. по 72 секунды на 1 пакетик, стоимость материалов составила 32 копейки на 1 пакетик.
Метки: своими руками упаковка упаковка подарка |
Гламурные ёлочки своими руками. |
Метки: своими руками новый год елка |
TOP-10 новогодних рецептов! |
TOP-10 новогодних рецептов!
Давайте вспомним любимые блюда, которые являются неотъемлемой частью любого праздника.
|
|
|
|
|
|
Метки: кулинария рецепты салат закуски торт пирог выпечка |
Рыбный торт — салат с крекерами |
Метки: кулинария рецепты салат закуски рыба |
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке |
Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
Метки: кулинария рецепты тесто выпечка |
Шьем топы и майки - быстро и просто!!!! |
Добрый день дорогие мои швеи-самоучки. Я продолжаю публиковать статьи пошивочного цикла. Как вы помните, 2-3 месяца назад я рассказала о простом и понятном способе создать вашу индивидуальную выкройку-основу. Ту самую единственную базовую выкройку, согласно которой создаются и шьются все остальные платья, майки, блузки, пиджаки и даже пальто ))).
И вот сегодня я чувствую прилив сил, достаточный для того, чтобы вновь вернуться к моделирования на основе нашей базовой выкройки. Вы, конечно, все ждете, что сейчас я расскажу вам о платье. Но я вас разочарую.
Мы начнем не с платьев, мы начнем с топов и маек и через них начнем подкрадываться к платьям
|
Вяжем крючком скатерти для праздничного стола. Мастер-класс и схемы |
Всегда мечтала связать именно такую скатерть, с использованием льняной ткани. Нашла очень хороший мастер-класс по способу соединения ткани с вязаными фрагментами от португальской рукодельницы Conceição Esteves. Вы можете сами подобрать узор, квадратный фрагмент, тот, который вам больше всего нравится и создать эксклюзивную нарядную скатерть к празднику. Мне нравится именно тот факт, что такая скатерть свяжется на много быстрее, чем цельная вязаная) Да и скатерти форма сохранится, не растянется после стирки. Ниже - мастер-класс на обвязку льняных квадратов и способ сборки скатерти, и несколько других идей скатертей крючком. Желаю всем успехов в творчестве!
Метки: крючком скатерть скатерть крючком |
Закусочные трубочки с сырной начинкой и сухарями. |
Закусочные трубочки с сырной начинкой и сухарями.
Очень вкусные закусочные трубочки с сырной начинкой и сухарями. С тестом возится не придётся, потому что в рецепте используют слоёное готовое тесто. У Вас уйдёт минимум времени на приготовление.
СОСТАВ:
Тесто слёеное – 300 гр
Сыр твёрдый – 150 гр
Сметана – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сухари панировочные – 70 гр
Кунжут – 1 ч.л.
Карри
Орех мускатный
Имбирь молотый
Соль,перец.
Метки: кулинария рецепты выпечка закуски сыр |
Рулет «Нежный» с курицей и грибами |
Рулет «Нежный» с курицей и грибами
Ингедиенты:
300 г отварного куриного филе
200 – 300 г грибов
100 г плавленого сыра
6 яиц
300 г майонеза
Растительное масло
Соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Яичные желтки отделить от белков.
Взбить поотдельности.
Затем соединить белки и желтки, добавить майонез, соль и взбить миксером все вместе.
Противень выстелить бумагой для выпечки и хорошо смазать маслом
Вылить на противень приготовленное яичное тесто. Выпекать омлет в духовке 7 – 10 минут.
Грибы нарезать, обжарить в масле.Отварное куриное филе нарезать кусочками
Плавленый сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Готовый омлет вынуть из духовки, выложить на него слой сыра с майонезом, затем грибы и кусочки курицы, посолить, поперчить.
Аккуратно свернуть в виде рулетаЗавернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 – 2 часа.
Подавать, нарезать круглыми ломтиками
Приятного аппетита!!
http://www.prostovkusno.com.ua/
Метки: кулинария рецепты второе блюдо курица |
