Эта пикантная закуска безусловно украсит праздничный стол - гостей удивит приятное сочетание сладковатых блинчиков с нежным сливочным сыром и соленой рыбой!

 Основные ингредиенты:

Для блинов:

•  3 ст. молока
• 3 яйца
• 50 г сливочного масла
• 3 ст. л. сахара
• 1 1/2 ст. цельнозерновой муки
• 1/2 ст. пшеничной обычной муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ст. горячей воды (кипятка)

 Для начинки:

• 200 г фасоли
• 200 г телятины
• 1 луковица
• пучок зеленого лука

 Из указанных ингредиентов необходимо приготовить жидкое тесто и выпекать блины.

 Для приготовления начинки предварительно замоченную на несколько часов фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Отваренную телятину пропустить через мясорубку и поджарить вместе с мелко нарезанным луком. Для того, чтобы наша начинка выглядела весенней можно добавить мелко нарезанные перья зеленого лука, что я и сделала. Весной в тот момент на кухне запахлоточно)))

 На остывшие блины выложить готовую начинку

и завернуть в виде бандерольки. В качестве веревки я использовала сыр-косичку – он оказался очень удобным для такого его использования.

Итак – бандерольки готовы! Получите и распишитесь!http://www.chef.com.ua/

Вспомнила уроки труда в школе,когда мы делали закладки для книг из цветной бумаги.Решила попробовать так заплести блины.Получилось интересно и сам процесс очень увлекательный,хотя и не быстрый.В качестве начинки использовала гречку от ТМ"Жменька",куриное филе и лук.Такими блинчиками можно порадовать своего любимого человека приготовив их на завтрак.

Почему "Голубчики"? Когда-то очень давно, я делала такие голубцы только заворачивала в капусту, а тут решила завернуть в блины но с капустой в начинке.

Тесто для налистников: Яйцо-1шт. соль,сахар по 0,5 ч.л. 2 ст.молока 1 ст. муки "Жменька" разрыхлитель 1ч.л. Начинка: 0,5 ст. риса"Жменька" (отварить в пароварке) 4 ст.л. манки"Жменька" лук-1шт. морковь-1шт. капуста-200г( нашинковать и обжарить до мягкости) яйцо- 1шт. специи Заливка: Томатный сок-1ст. сметана 2-3 ст.л.

Сегодня утром мне так захотелось блинчиков, но молочка не было, был йогурт и вот что получилось.

Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев 
- 1 стакан манной крупы 
- 500 мл кефира 
- 3 яйца 
- 2 столовые ложки сахара 
- 1/2 чайной ложки соды 
- 1/2 чайной ложки соли 
- 3 столовые ложки растительного масла. 



1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

2) Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа

3) Яйца взбиваем, добавляем в миску 

4) Добавляем соль, сахар и соду 

5) Вливаем масло, перемешиваем. Тесто получается не очень густое.

6) Жарим блинчикиhttp://sneguroschka.ucoz.ru/publ/recepty/kulinarij...hiki_manno_ovsjanye/2-1-0-1332

ВКУСНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ ПО ГОСТУ «КАК В ШКОЛЕ»

• Мука пшеничная для теста – 481 г; (3 стакана объемом 250 мл)  
• Теплая вода  – 481 мл; (2 стакана объемом 250 мл, из которых  нужно «убрать» 2ст. ложки воды)
• Дрожжи свежие или их называют «мокрые» – 14 г (можно заменить их 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей типа Саф – момент);
• Яйцо куриное – 23 г (положите одно яйцо);
• Сахар – 17 г (или 1 ст.л. с горкой);
• Соль – 6 г (0.5 ч.л.);
• Растительное масло для жарки – 2 – 3 ст.л.

Очередной раз раздумывая, что бы такое приготовить своим домашним утром выходного дня, вспомнила про баночку кукурузы в запасе и сосиски в холодильнике. Вот и появился повод попробовать новый рецепт.Почему-то,  особого восторга все-таки я от этого рецепта не ожидала. Приготовив тесто, в котором угадывались кусочки колбаски и яркая кукуруза, я немного повеселела. По крайней мере, будет необычно. А вот когда последний оладушек был готов, я поняла, как сильно я была не права!  

Необычный рецепт с кукурузой и ветчиной (или колбасой, как у меня) – это ответ на вопрос «как приготовить вкусные оладушки»!

Они получились замечательные, абсолютно не жирные, ярко желтого цвета и моментально создали на кухне праздничное настроение выходного дня. Совершенно не похожие на сладкий вариант, они скорее напоминают мини пиццу.

А вот такие они на разрезе

Так что выходной день удался – мое семейство моментально подтянулось на кухню, разбуженные восхитительным ароматом, который витал на кухне.

Спасибо этому замечательному рецепту, который приятно удивил и порадовал!