Блины на йогурте с начинкой |
Сегодня утром мне так захотелось блинчиков, но молочка не было, был йогурт и вот что получилось.
для блинов:
йогурт домашний-1,5 стакана (примерно 170г)
яйцо-1шт
мука-3 ст.л. без горок
сахарная пудра-1 ст.л.
ванильный сахар-1 пакетик (8 г)
соль-щепотка
для начинки:
вишня без косточек- 24 шт
творог-100 г
йогурт-50 г
сахарная пудра-1 ст.л.
корица- по вкусу
Приготовление:
Йогурт вылить в емкость, добавать яйцо, соль и сахар,

взбить при помощи венчика.

В полученную смесь добавить муку и продолжать взбивать до однородной массы.

Раскалить сковороду у меня Ф20 и обжарить блины с двух сторон.

Для приготовления начинки нужно вишню очистить от косточек, в творог добавить йогурт, сахарную пудру и корицу, хорошенько перемешать.
На готовый блин положить начинку и три вишенки,

свернуть.

У меня получилось 8 блинчиков. Блинчики посыпать сахарной пудрой и украсить листиком базилика. Очень вкусно.

Блинчики полить шоколдным топпингом.

Приятного аппетита
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |