Основные ингредиенты:

Для блинов:

•  3 ст. молока
• 3 яйца
• 50 г сливочного масла
• 3 ст. л. сахара
• 1 1/2 ст. цельнозерновой муки
• 1/2 ст. пшеничной обычной муки
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ст. горячей воды (кипятка)

 

 Для начинки:

• 200 г фасоли
• 200 г телятины
• 1 луковица
• пучок зеленого лука

 Из указанных ингредиентов необходимо приготовить жидкое тесто и выпекать блины.

 Для приготовления начинки предварительно замоченную на несколько часов фасоль отварить в подсоленной воде до готовности. Отваренную телятину пропустить через мясорубку и поджарить вместе с мелко нарезанным луком. Для того, чтобы наша начинка выглядела весенней можно добавить мелко нарезанные перья зеленого лука, что я и сделала. Весной в тот момент на кухне запахлоточно)))

 На остывшие блины выложить готовую начинку

и завернуть в виде бандерольки. В качестве веревки я использовала сыр-косичку – он оказался очень удобным для такого его использования.

 

Итак – бандерольки готовы! Получите и распишитесь!http://www.chef.com.ua/