Рецепт приготовления:

Дрожжевое тесто разделить на маленькие кусочки, размять тесто руками, в серединку положить кусочек банана, сверху посыпать сахаром.

Края теста собрать и защипнуть сверху, перевернуть и поставить на смазанный противень защипом вниз.

Булочки смазать сырым яйцом, оставить отдохнуть на 10мин. Далее выпекать до золотистой корочки. Т.к. булочки маленькие – пекутся очень быстро.  Если ждете гостей – эти булочки настоящая находка! Понадобится всего 2 банана (из одного получается примерно 8-10 булочек, смотря каких размеров будут кусочки) и дрожжевое тесто, готовятся быстро. Горячие готовые булочки смазать сливочным маслом.

Булочки с банановой начинкой получаются очень ароматные!http://skalkoy.ru/vipechka/bulochki-s-bananovoj-nachinkoj.html

Рецепт приготовления:

Дрожжевое тесто разделить на небольшие комочки. Каждый комочек раскатать в лепешку толщиной 1-1.5см., в середине сделать углубление с помощью дна стакана.

Выложить заготовки для ватрушек на смазанный маслом противень. Дать отдохнуть тесту 5мин. По желанию тесто можно смазать томатным соусом.
Томаты нарезать кружочками, разложить на каждую ватрушку. Немного посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным укропом.

Сверху на каждую ватрушку разложить нарезанный пластинками сыр.

Отправляем противень в разогретую духовку на 15мин. при t180гр.

Ватрушки с томатами и зеленью готовы!http://skalkoy.ru/vipechka/vatrushki-s-tomatami.html

Рецепт приготовления:

Овощную смесь отварить в кипящей подсоленной воде в течении 7мин. Остудить.
Дрожжевое тесто раскатать в круг, в центре теста посыпать половиной тертого сыра круг (оставить края теста, что бы их можно было поднять и закрыть лепешку), выложить на сыр овощи и снова щедро посыпать сыром.
Края теста поднимаем, накрывая сверху ими овощи, защипываем. Руками немного придавливаем получившийся “мешочек”, можно осторожно прокатить скалкой, что б получилась плоская лепешка. Выкладываем лепешку на противень, отправляем в духовку на 15мин. до золотистого цвета.

Лепешка с овощами и сыром готова!

Хрустящая корочка с сочной сырной начинкой!http://skalkoy.ru/vipechka/lepeshki-s-ovoshhami-i-syrom.html

Рецепт приготовления:

Готовим начинку:

Лук разрезать на пополам, нарезать на тонкие полукольца. В глубокой посуде (ковше, воке, сковороде) наколить большое количество растительного масла, порциями обжарить лук до золотистого цвета, что бы он хрустел.

Лепешки:

В миске растопить сливочное масло, добавить яйцо, сметану, соль, перемешать. Всыпать столько муки, что б получилось туговатое  тесто (но не совсем крутое). Отрезаем по немногу тесто, раскатываем тонкую лепешку, вырезаем круг с помощью тарелку.

Сковороду смазать маслом (не налить масло, а именно немного смазать), расколить, положить лепешку на нее и ждать когда она станет пузыриться темными пятнами, обжарить с двух сторон.

Пока лепешка горячая(!) на нижнюю ее часть распределяем брынзу, сметану и посыпаем большим количеством лука, быстро сворачиваем.

Если лепешка остынет – при сворачивании она может потрескаться.

Рулетики с брынзой и луком готовы! Очень вкусные!http://skalkoy.ru/zakuski/ruletiki-s-brynzoj-i-xrustyashhim-zharenym-lukom.html