Сырно-ветчинные вафли

 

Читать далее...

Печенье "Кошка"





Хочу рассказать, как приготовить печенье "Кошка", которое очень любят дети. Ведь они так любят, чтобы лакомства были не только вкусными, но и интересными. Отличная выпечка в праздник и не только!
Для этого блюда вам понадобятся формочки для выпечки в виде кошки. Их, впрочем, можно сделать и самим. Проверено, что дети любят забавные формы в еде и такую сладость они точно будут есть. А тесто у нас будет, как для имбирного печенья, которое мы покроем глазурью.

АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Шоколад — 250 гр
Сок апельсиновый — 3 столовые ложки 
Пудра сахарная — 175 г 
Какао-порошок — 2 столовые ложки 
Мука пшеничная — 225 г 
Молоко — 1 столовая ложка 
Яйцо — 1 штука 
Сахар — 6 столовых ложек 
Масло сливочное — 85 г

Читать далее...

Картофельные вафли с сыром и ветчиной для завтрака

Привет, друзья! Я сегодня пришла к вам со сногсшибательным рецептом утренних вафель, который я сегодня опробовала. Ведь у многих из нас есть вафельницы для толстых вафель, когда-то они были очень популярны. И лично я больше всего люблю именно не сладкие вафли, нежели десертные. 

Читать далее...

Закусочное печенье с капустой

http://povarenok.ru/recipes/show/119773/         Автор: лялич 

Читать далее...

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ


 Читать далее...

Шоколадное печенье-сэндвичи

Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Сахарная пудра — 2 стакана
Сливочное масло — 120 гр
Зефирный крем — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Какао — 6 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко коровье — 1 стакан
Разрыхлитель (пекарский порошок) — 1 ч.л.
Кондитерский жир — 120 гр
Соль — 1 ч.л.
Ванильный экстракт — 2 ч.л.
Сода пищевая — 1 ч.л.
Соль — щепотка

Рецепт приготовления шоколадного печенья-сэндвичей:
Сперва необходимо разогреть духовку до 180 градусов и застелить 2 противня пергаментом. Затем смешать в небольшой миске муку, соду, разрыхлитель, какао и соль. Отложить в сторону. Тем временем взбить в большой миске миксером масло с сахаром на средней скорости до пышной массы — около 3 минут.

Добавить яичные желтки, взбить до однородной массы. Смешать в мерном стакане или маленькой миске молоко с ванилином. Отложить в сторону. Убавить скорость миксера до низкой и добавить мучную смесь в 3 захода, чередуя с молочной смесью. Взбить до однородной массы.

Такое разное печенье.

 

Читать далее...

Печенье с сыром и луком.

Сыр творит с выпечкой чудеса – обычное печенье становится потрясающе вкусным и ароматным, если добавить в тесто совсем немного тёртого сыра. Для полноты впечатлений добавим свежего зелёного лука и ваших любимых специй – и готова полезная альтернатива чипсам или сладкой выпечке на ужин. Несладкое сырное печенье можно сочетать с любым блюдом: салатом, супом, овощным рагу, зелёным чаем.



Вам потребуется:

2 стакана муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. соды,
0,75 ч.л. морской соли,
0,5 ч.л. черного перца,
50 г мелко натертого пармезана или другого твёрдого сыра,
6 ст.л. холодного сливочного масла,
1 пучок лука,
150 г мягкого козьего или обычного сыра,
0,75 стакана кефира

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 220ºС. В большой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль и перец. Добавьте пармезан и масло, нарезанное кубиками, и руками разотрите в крошку. Добавьте мелко нарезанный лук и половину козьего сыра.

2. Понемногу влейте кефир до получения однородного теста. Сформируйте тесто в шар. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в квадрат толщиной около сантиметра. Посыпьте тесто половиной оставшегося козьего сыра, сверните тесто вдвое и снова раскатайте до толщины чуть больше сантиметра.

3. Перенесите пласт теста на противень, застеленный промасленной бумагой, разрежьте на квадраты, посыпьте остатками сыра. Выпекайте до золотистого цвета – около 15 минут.

Печенье с сыром и луком можно есть и горячим, и холодным.



Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! 💕 Живите вкусно!

Macarons "Клубничный дайкири"

Я люблю все сладенькое. Вот наткнулась та такой замечательный рецепт вкусняшки. Приготовьте сладкий клубничный десерт. 

Читать далее...

Cырнотоматные палочки

Молотая овсянка - 250 г
Отруби пшеницы - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Ряженка - 3 ст. л.
Перекрученные томаты со сладким перцем - 100 мл
Томатная паста - 2 ч.л.
Соль
Перец
Сыр - около 70 г 

Приготовление:

1. Смешиваем яйцо, ряженку, томаты перекрученные, добавляем овсянку, отруби, специи. 
2. Пергамент слегка смазала раст. маслом и сформировала палочки (сначала крутила колбаски, а на пергаменте вот такой формы их прижимала пальчиком, руки смазывала раст.маслом, так как тесто липнет). 3. Сверху присыпала сырком (терла на мелкой тёрке), и все, в духовочку на 20 минут , сырок как станет золотистым - они готовы)

источник

Печенье с сахарной глазурью "Осеннее настроение"



✅Ингредиенты:

- мука - 350 г
- масло сливочное или маргарин - 160 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 1 шт
- ванильный сахар - 1,5 ч.л.
- разрыхлитель теста - 1 уп.

✅Для глазури:

- сахарная пудра - 150 г
- сок лимона - 2 ч.л.
- вода - 1 ст.л.
- пищевые красители (по желанию)

✅Приготовление:

1. Протереть масло с сахаром до состояния крошки. Добавить муку, яйцо, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Все хорошо перемешать и замесить тесто. Убрать его в холодильник на 30 мин.
2. Раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной 8-10 мм и формочками вырезать печенье
3. Выложить на подготовленный противень печенье и выпекать при 180С примерно 10-15 мин. до румяной корочки

✅Готовое печенье можно украсить сладкой глазурью, которая делается просто смешав все ингредиенты. Сохнет глазурь 8-10 часов

Тыквенно-овсяное печенье

Отличная идея для пп-десерта на Хелоуин и не только



Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев
• 80 г муки цельнозерновой
• 50 г изюма
• 100 г тыквы
• 100 г яблок
• соль, стевия, ваниль по вкусу
• 1 ч. л. корицы
• 1 ч. л. цедры апельсина

Приготовление:

Сначала запечем тыкву и яблоки. Для этого их необходимо очистить, нарезать не очень крупно и сверху посыпать корицей, цедрой. Затем запечь при 200 *С минут 20-15. Охладить фрукты до комнатной температуры и сделать из них пюре.

В тыквенно-яблочное пюре добавить щепотку соли, ваниль, муку, стевию, овсяные хлопья и изюм. Хорошо все перемешать и поставить тесто для овсяно-тыквенного печенья в холодильник на полчаса.
На противень постелить пергамент и с помощью чайной ложки выложить овсяное печенье. Выпекать при 200 *С около двадцати минут.

Вкуснейшее тыквенно-овсяно-яблочное печенье готово!

Рождественское имбирное печенье.

Читать далее...

Новогоднее безе.



Порадовать своих близких в праздники легче всего сладостями, сделанными своими руками. Предлагаем простой рецепт новогоднего угощения. Если вы хоть раз в жизни готовили безе, то сделать такие елочки не составит труда.

Осторожно отделить белки от желтков. Чтобы белки лучше взбивались, добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Взбить белки миксером в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Добавить в сбитые белки зеленый пищевой краситель и наполнить этой массой кондитерский мешок. Противень застелить пекарской бумагой.

Сначала выдавить нижний слой елочек. На нижний – средний. И затем – верхний слой. Украсить кондитерской посыпкой и отправить елочки в духовку, нагретую до 120 градусов, приблизительно на 1,5 часа. Новогодние елочки-безе готовы!


https://vk.com/wall-35059398?q=%23Новый_год&w=wall-35059398_110219%2Fall

Печенье "Валентинки"


Нам понадобится:

Для теста:
гвоздика – 5 шт.
корица – 5 г.
масло сливочное – 70 г.
молоко – 30 мл
мука пшеничная – 220 г.
сахар – 100 г.
сода – 3 г.
крупное куриное яйцо — 1 шт.

Для сахарной глазури:
пищевые красители: красный, жёлтый
сахарная пудра – 200 г
яичный белок – 1 шт.
>>>

Цветные спиральки

Рецепт новогодних "Mакарун"

Ингредиенты:

- измельченный миндаль – 110 г
- сахарная пудра – 200 г
- ванильный сахар – 1/2 ч.л.
- сахар – 50 г
- яичный белок – 3 шт
- для начинки шоколадная паста, джем или крем

Приготовление:

1. К миндалю добавляем сахар и ванильный сахар, смешиваем до однородного состояния в блендере
2. Взбиваем яичные белки до пены, постепенно добавляем сахар, пока смесь не достигнет консистенции безе (не очень сухого), добавляем миндальную смесь и быстро перемешиваем (тесто должно стать жидким)
3. Накрываем противень пергаментной бумагой, с помощью кондитерского мешка выкладываем круглые печенья 4 см диаметром 4. Отставляем их на 30-40 мин, пока не затвердеют
5. Выпекаем 8-10 мин в духовке при 150 С
6. Остужаем и смазываем кремом

Печенье BANOFFEE WHOOPIE PIES к чаю

Печенье BANOFFEE WHOOPIE PIES к чаю

Читать далее...

Ёлочки-брауни!