Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому? Готовы?

Тогда откроем новое блюдо с обычными продуктами. Приготовим макароны пикантные.

Очень оригинальные и красивые корзинки можно приготовить по этому рецепту, прямо как плетеные из вербы. А продукты самые простые. Макароны берем тонкие и длинные, можно спагетти. Вместо куриного филе, можно и свинину, но не жирную. Горошек консервированный или мороженный. Помидор не обязателен, если нет можно ограничится кетчупом или томатным соусом.

  Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты :

— макаронные изделия (рожки, ракушки или другие) — 450 г
— натертый сыр — 4 стакана
— натертый чеддер — 2 стакана
— молоко — 4 стакана
— сливочное масло — 120 г
— мускатный орех — ½ ч. л.
— молотые сухари — 1 стакан
— помидоры — 4 шт.
— соль, перец (по вкусу)
— мука — 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Макароны отвариваем, только помните, это тот случай, когда очень важно их  не переварить, пусть лучше  они немного будут недоваренные.
2. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку, немного прожарить , буквально2-3 минуты, не забывайте постоянно её помешивать постоянно.  далее добавляем горячее молоко, постоянно мешать.
3. Снимаем с огня с огня, добавляем натёртую смесь сыров , соль, перец, мускатный орех, макароны и все хорошо перемешиваем.
4. Помидоры нарезаем кружочками кружочками.
5. В форму для запекания выкладываем полученную смесь, сверху укладываем  нарезанные помидоры и посыпаем сухарями.
6. Выпекаем 30-35 минут, до появления золотистой корочки. Превосходный завтрак готов!

Приятного аппетита!

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Бюджетный ужин. Сварил сегодня макароны, и приправил соусом под названием:“Из того, что было…”

Читать запись полностью »

макаронные изделия - 300 грамм
филе анчоусов - 300 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
сыр тертый - 50 грамм
соль , перец черный молотый - по вкусу

    Для начала купить в магазине пачку слоёного НЕ ДРОЖЖЕВОГО!!! теста из четырёх пластов. Взять один пласт, другие три можно положить обратно в морозилку или испечь тортик. И не забудьте купить коробочку жидких сливок 10%. Пока размораживается пласт, приготовить начинку:

- фарш (говяжье - свиной) 300 гр.,  1 морковь, 3 луковицы.

    Нарезать лук, натереть морковь - всё обжарить, добавить фарш, потушить вместе 5 мин. Положить томатную пасту 1 ст. ложку или 3 ст. ложки кетчупа (болгарский), пряности (я добавила: приправу для фарша, кориандр молотый) налить горячей воды до полужидкой консистенции, тушить ещё 5 мин. Пропустить через давилку 1 зубчик чеснока, перемешать с начинкой, но не тушить. Начинка готова! Переходим к тесту. Пласт разделить на 4 части. Раскатать одну часть и положить на дно формы в чём будет выпекаться лазанья, на тесто выложить 1/3 часть начинки, посыпать зеленью (петрушка), сверху натереть слой сыра.

    И так, слой за слоем, пока четвёртая часть из теста не закроет начинку. Полить сверху сливками и натереть сыр, чтобы полностью скрыть тесто. Закрыть форму фольгой и выпекать 30 мин и 10 мин без фольги на 180 градусах. Лазанья готова! Приятного аппетита!

--------------------------

   Информационный интернет-портал great.az предлагает посетителям много разнообразной интересной информации, статей на различную тематику. Здесь можно узнать полезные эффективные секреты здоровья и красоты, прочесть советы специалистов по решению проблем в отношениях мужчины и женщины. Женщины, например, смогут узнать, как можно довести мужчину до экстаза и прочтут другие полезные сведения из мира любви и романтики.