Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Читать запись полностью »

В журнале Гастроном я обычно в первую очередь люблю готовить то, что на обложке. Хотя самому рецепту уделяется очень скромное место, проколов еще не было.
Это блюдо очень сытное и согревающее. Красиво выглядит в тарелке и очень вкусное!
Количество перца, конечно же, кладите по вкусу. Но мексиканская еда предполагается быть с перчинкой все-таки, не забывайте.

Колбаски свиные с картофелем по-армянски

	Разновидность котлет, которые получаются очень сытно и сочно.
	Ингредиенты: 600 г свиного фарша 300 г картофеля 2 яйца 5-6 зубчиков чеснока Мука для обвалки Масло для жарки Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре:
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон:
Подавать с кольцами лука, помидорами и аджикой:

Популярность: 10%

Колбаски свиные с картофелем по-армянски, приготовить Колбаски свиные с картофелем по-армянски, рецепт с фото Колбаски свиные с картофелем по-армянски, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Серия сообщений "Блюда из фарша":
Часть 1 - перец запечонный с мясом и рисом
Часть 2 - мясной рулет с пекин. капустой
Часть 3 - голубцы с мясом и перловкой в гриб. подливе
Часть 4 - колбаски свиные с картоф.по-армянски
Часть 5 - кабачковые бочонки(фаршир.)
Часть 6 - котлета"Павлиний глаз"
...
Часть 41 - Закусочный торт "Мясной лабиринт"
Часть 42 - драники с мясом.
Часть 43 - Закуска фрикадельки в "Облаках"

Серия сообщений "*второе*":

Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - Язык, запеченный по-царски
...
Часть 21 - Оригинальное блюдо "Розы Кавказа"
Часть 22 - Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы
Часть 23 - Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!
Часть 24 - Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Часть 25 - Мясной кекс с яичной начинкой
Часть 26 - Чесночная картошечка!

Для фрикаделек:

Летнее рагу с мясом и овощами

Свинина в кляре

Ингредиенты:

100 гр. сыра фета или обычной брынзы (натереть на крупной терке)

3 яйца

примерно 250 - 300 гр. свиной корейки без кости

50 гр. томатной пасты

для панировки примерно 100 гр. рисовой муки

подсолнечное масло

соль, смесь перцев

1. Корейку режем очень тонко, отбиваем каждый биток (можно использовать фольгу или кухонную бумагу).

2. Яйца взбиваем, добавляем томатную пасту и сыр фета -  все перемешиваем.

3. Битки обваливаем в муке, а затем опускаем в кляр и снова обваливаем в муке.

4. На подсолнечном разогретом масле обжариваем мясо до готовности, с каждой стороны.

Так как мясо мы отбивали, оно очень хорошо прожарилось оно очень быстро, а внутри осталось очень сочным!

-----------------------------------

    Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему и как мурлыкает Ваша кошка? Ответ на этот http://vseotvetytut.ru/pochemu-koshki-murlykayut и многие другие вопросы Вы найдете на портале вопросов и ответов vseotvetytut.ru. В подробном каталоге с удобной навигацией можно найти ответы на различные вопросы из разных сфер нашей жизни – от науки и техники до гаданий, кулинарии и женской тематики.