Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ðóëåòèêè èç ñâèíèíû ñ âèøíåé

Èíãðåäèåíòû:
- 500 ã ñâèíèíû
- ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
- 5 ã ñîëè
- ïåðåö ÷èëè ìîëîòûé
- 150 ã âèøíè
- 100 ìë ìàéîíåçà
Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñâèíèíû. Íåîáû÷íàÿ íà÷èíêà èç âèøíè ïðèäàåò íåîáû÷íûé âêóñ è ñî÷íîñòü áëþäó.
Ñâèíóþ âûðåçêó õîðîøî ïîìûòü è íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñêàìè, ñëåãêà îòáèòü. Çàòåì êàæäûé êóñîê ïåð÷èì è ñîëèì, äàåì ïîñòîÿòü îêîëî 15 ìèíóò.
Åñëè âèøíÿ çàìîðîæåííàÿ, òî åå íàäî ðàçìîðîçèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, à åñëè ñ êîñòî÷êàìè, òî èõ êîíå÷íî íóæíî óäàëèòü.
Íà êàæäûé êóñîê ìÿñà âûêëàäûâàåì íåìíîãî ìàéîíåçà, èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà è íåñêîëüêî âèøåí.
Àêêóðàòíî ñâîðà÷èâàåì ìÿñî ðóëåòèêàìè, òàê ÷òîáû íà÷èíêà íå âûïàäàëà.
Íàðåçàåì ôîëüãó êóñî÷êàìè è çàâîðà÷èâàåì êàæäûé ðóëåòèê îòäåëüíî.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 Ñ, ðóëåòèêè âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è çàïåêàòü îêîëî 20 ìèíóò.
Ïîòîì ôîëüãó ðàçâåðíóòü, âêëþ÷èòü âåðõíèé ãðèëü è ïîäæàðèòü äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ê òàêèì ðóëåòèêàì ìîæíî ïîäàòü âèøíåâûé ñîóñ.
100 ã âèøåí ïðîòèðàåì ÷åðåç ñèòî, ñîê îòñòàâëÿåì â ñòîðîíó è ðàçâîäèì â íåì 0,5 ÷àéíîé ëîæêè êðàõìàëà. Íà ñêîâîðîäå ðàñòîïèòü íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, âûëîæèòü îòæàòûå âèøíè, ñëåãêà îáæàðèâàåì, äîáàâëÿåì 1 ñòîëîâóþ ëîæêó èçìåëü÷åííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ, ñîëèì, äîáàâëÿåì ñïåöèè è âûëèâàåì ñîê ñ êðàõìàëîì, ïåðåìåøèâàåì è òóøèì ïîêà ñîóñ íå çàãóñòååò.
À âû çíàåòå ÷òî
êîíòàêòíàÿ èìïðîâèçàöèÿ îäåññà ïðîõîäèò â äîì ðàäîñòè øàíòàìáàëà. ýòî òàê íàçûâàåìûé òâîð÷åñêèé îòäûõ. Çàõîäèòå è óçíàéòå áîëüøå íà ñàéòå!!!!