Ингредиенты:

100 гр. сыра фета или обычной брынзы (натереть на крупной терке)

3 яйца

примерно 250 - 300 гр. свиной корейки без кости

50 гр. томатной пасты

для панировки примерно 100 гр. рисовой муки

подсолнечное масло

соль, смесь перцев

1. Корейку режем очень тонко, отбиваем каждый биток (можно использовать фольгу или кухонную бумагу).

2. Яйца взбиваем, добавляем томатную пасту и сыр фета -  все перемешиваем.

3. Битки обваливаем в муке, а затем опускаем в кляр и снова обваливаем в муке.

4. На подсолнечном разогретом масле обжариваем мясо до готовности, с каждой стороны.

Так как мясо мы отбивали, оно очень хорошо прожарилось оно очень быстро, а внутри осталось очень сочным!

-----------------------------------

    Вы когда-нибудь задавались вопросом, почему и как мурлыкает Ваша кошка? Ответ на этот http://vseotvetytut.ru/pochemu-koshki-murlykayut и многие другие вопросы Вы найдете на портале вопросов и ответов vseotvetytut.ru. В подробном каталоге с удобной навигацией можно найти ответы на различные вопросы из разных сфер нашей жизни – от науки и техники до гаданий, кулинарии и женской тематики.