800 гр зеленого горошка (замороженного,свежего,консервированного)

1 луковица

растительное масло

5 порционных кусочков курицы (свинины,телятины)

200 гр помидор в собственном соку

свежий или сушеный укроп

1 морковка

соль,приправы

Морковку натереть,лук измельчить,обжарить в кастрюле на масле,залить горячей водой или бульоном,выложить кусочки курицы,и тушить 30 минут. Затем выложить туда же зеленый горошек,томить еще 30 минут. Посолить,приправить. Добавить в рагу раздавленные помидоры в собственном соку,без кожицы,и кипятить на медленном огне еще 10 минут,добавить укроп и выключить огонь. Наслаждайтесь! Так же вы можете приготовить куриное рагу с клецками.

Сырный рулет «В горошек» можно приготовить в качестве закуски к праздничному столу или подать на завтрак. Он получается очень очень вкусным и нежным. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.

Состав:

• Сыр — 0,5 кг
• Колбаса вареная — 200 г
• Кетчуп — 1 ст.л.
• Желатин — 1 ст.л.
• Вода

Для приготовления этого блюда нужны такие ингредиенты:
700 гр. говяжьей печени
1 ст. л. крахмала
1 ч. л. соли

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Фарфалле - это макаронные изделия в форме бантика

Бисквит:

6 яиц,

1,5 ст. сахара,

1,5 ст. муки,

ванилин.

Белки отделяем от желтков и взбиваем в плотную пену с небольшим количеством сахара., отдельно взбиваем желтки с оставшимся сахаром до посветления, добавляем ванилин, муку - перемешиваем и вводим аккуратно белки (в 3 приема), выливаем в смазанную маслом форму....

Выпекаем при 180 град. до сухой лучины.

Сметанный крем:

300-400 г. сметаны взбить с сахаром (по вкусу).

Подготовить желатин для суфле: 2,5 ст.л. замочить на час в 10 ст.л. холодной кипяченой воды, растворить на водяной бане.

Суфле:

6 белков+1,5 ст. сахара взбить в пышную пену, разделить на 2 части, в одну добавить клубнику (у меня тертая с сахаром, замороженная), во вторую - горсть черники, в каждую ввести по половине порции растворенного желатина, взбить миксером до однородности.

Ингредиенты: