Пляцок "Кокетка"

Читать далее...

Брауни с клубникой

Читать далее...

Салат "Летний"

Салат "Летний"



"Вот и лето пришло… Этот салатик, хоть и летний, можно приготовить в любое время года, благо сейчас помидоры продают круглый год, ну а в капусте и кукурузе мы недостатка никогда не испытывали…

Салат ооочень понравился!


Ингредиенты:

0,5 маленького кочана белокочанной капусты
1 крупный помидор
0,5 банки кукурузы
пучок зеленого лука ( у меня петрушка)
4 ст.ложки майонеза (у меня домашний) или сметаны
соль, черный молотый перец

Приготовление:

Стромболи (пицца-рулет)

 

Читать далее...

Итальянская лазанья с говяжьим фаршем, томатно-сливочным соусом и сыром.

Читать далее...

Сливочный кекс с клубникой

Клубники в этом году очень много! Поэтому ее не жалко использовать для приготовления вкусной выпечки! Попробуем новый рецепт кекса с клубникой.Вместо клубники можно использовать и другие ягоды, например персики и абрикосы. Экспериментируем!!!

далее

Быстрые фаршированные помидорки



Рецепт относится к разряду - Быстрое соление, очень вкусная закусочка получается, обязательно попробуйте!

Летний клубнично-кокосовый торт без выпечки

Читать далее...

Фаршированные овощи: 25 лучших рецептов

Читать далее...

Свекольник. Когда надоела окрошка.

Когда летом в жару надоедает окрошка, делаю свекольник.

Основа – бульон из молоденьких свеколок, который варю накануне, что об хорошо остыл. Бульона этого варю на 2-3 дня – пока не надоест свекольник и не захочется окрошки.

Заливной пирог из лаваша с творогом и нектаринами

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43206564911/Zalivno...vasha-s-tvorogom-i-nektarinami

Читать далее...

Овощное рагу с курочкой

Итак, готовим рагу из следующих продуктов:

3-4 окорочка или 2 небольших грудки
1 луковица
1 большая морковь
1 большой помидор
1 маленький кабачок
половинка маленького кочана капусты
3-4 средних картошки
400г сметаны (нежирной)
Соль, специи, зелень

P.S. Еще я добавляю цветную капусту, но сегодня мне не повезло, я ее не нашла

Читать далее...

Булочки с сюрпризом из сосисок


Сосиски (колбаса) и квашенная или маринованная капуста — прекрасная и вкусная начинка для пирожков, которые можно подать к супу или салату. Эти пирожки также можно приготовить на ужин. Они очень хорошо хранятся в холодильнике несколько дней, подогрел и как будто только испек. А какой великолепный запах от этой начинки… Да и готовятся быстро и просто.

Ингредиенты:
6 кусочков копченого бекона
1 луковица
1 чашка (250 мл) квашенной капусты
250 гр колбасы или сосисок
1 ч. ложка коричневого сахара (по желанию)
2 зубчика чеснока
500 гр муки
1 яйцо
250 мл теплого молока
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
3 ст. ложки раст.масла или маргарина
Соль, перец, маковые семечки, яйцо для смазки

Растворяем дрожжи в теплом молоке, добавляем яйцо, щепотку соли, сахар, масло и муку. Замешиваем тесто и оставляем его под чашкой.

В сковороде жарим бекон до темно-золотистого цвета и вытаскиваем на тарелку. В этой же сковороде обжариваем лук, чеснок, колбасу и капусту. Добавляем сахар и солим и перчим по вкусу. Выключаем огонь и добавляем в начинку нарезанный мелко бекон.

Подготовленное тесто делим на 16 булочек. Раскатываем, кладем начинку, залепляем края и выкладываем на смазанный лист. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем семечками. Оставляем в теплом месте минут на 15.

Разогреваем духовку до 180С и печем наши булочки (пирожки) минут 20 до золотистого цвета.

Как же это вкусно!!! Наслаждайтесь!
http://www.vsemzastol.ru

Пирог с овсянкой от Елены Галл

Иногда так хочется съесть аппетитный кусочек пирога. Но многим из нас приходится следить за фигурой, отказывая себе в калорийных лакомствах. Давайте же приготовим пирог с рассыпчатой овсяной основой, сладкими сочными грушами и нежным сметанным кремом. Такая выпечка не скажется пагубно на нашей фигуре, но доставит нам огромное удовольствие. При желании груши можно заменить на яблоки. Для приготовления пирога с овсянкой Вам потребуется:

ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТЫ В ЛАВАШЕ

ФАРШИРОВАННЫЕ ОМЛЕТЫ В ЛАВАШЕ


Состав
1 лаваш большой

100г плавленного сыра в тубах
100г майонеза
4 сосиски
2 помидора
зелень
1зубок чеснока

растительное масло для жарки

для омлетов:
2 яйца
1ст.л. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л.сметаны
3 ст.л. молока
соль
перец
Приготовление
Сосиски разрезать в длину и обжарить на растительном масле. Снять на тарелку.
Помидоры надрезать, ошпарить, снять шкурку и нарезать мелкими кубиками.
Сыр смешать с майонезом и выдавленным чесноком.
Зелень мелко нарезать.

Все продукты для блинчиков смешать и испечь 3 блинчика. Остудить.

Разложить лаваш, смазать смесью из сыра с майонезом, по всей длине разложить омлеты.
Омлеты тоже смазать, разложить на них сосиски, сверху помидоры, зелень и свернуть все рулетом.
Разрезать рулет на кусочки и обжарить на растительном масле.
Подавать горячими.
http://вкусняшка-тут.рф

Пирожки с плавленными сырками.

Понравился рецепт пирожков. По виду, пирожки с плавленными сырками, напоминают слоёные , но тесто здесь не покупное. Рецепт теста очень хороший, так что знакомьтесь с ним и готовьте пирожки. Это очень вкусно!

Читать далее...

быстрые пирожки с картошкой и мясом

http://xobi.com.ua/8370-bystrye-pirozhki-s-kartoshkoy-i-myasom.html

Быстрые и вкусные пирожки. Сначала приготовить начинку и оставить охлаждаться, т.к. это тесто не любит ждать и его нужно готовить сразу, как оно готово. Готовим тесто: Смешать вилкой

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

Сложность: низкая.
Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

Приготовление:

Сыр натираем на мелкой терке. Так же поступаем и с чесноком. Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим. В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Должна образоваться вот такая румяная корочка. Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

Приятного аппетита!

Картофель "Фрайт"

Картофель Фрайт, отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе соли

Картофель, приготовленный этим способом не разваривается, очень вкусен (по вкусу напоминает печёный, но вкуснее), получается более плотный, чем варёный, и потому не разваливается в салате, очень хорошо сохраняется даже на жаре (до 5-ти дней), т.е. удобен в дороге. И готовится всего за 20 минут.

Читать далее...

Слойка «Подсолнух» с ананасовыми кольцами – самый вкусный и быстрый десерт



Этот десерт готовится за 15-20 минут! А по виду и по вкусу ничем не уступает пирожным из дорогих кондитерских! Возьмите себе на заметку этот рецепт очень вкусного и красивого слоёного пирожного с ананасом и изюмом!