
Èíãðåäèåíòû:
-100 ã ôèëå ñåëåäêè
-1 âàðåíîå ÿéöî
-1 ìàëþñåíüêàÿ èëè ïîëîâèíà ëóêîâèöû
-1 ñâåæèé îãóðåö
Ïðèãîòîâëåíèå::
Ôèëå ñåëüäè è ëóê ìåëêî íàðóáèòü, ñìåøàòü. Ñôîðìèðîâàòü â âèäå øàéáû.
Æåëòîê àêêóðàòíî âûíóòü èç ÿéöà, áåëîê ïîðåçàòü î÷åíü ìåëêî.  öåíòðå ñåëåäî÷íîé øàéáû ñäåëàòü íåáîëüøîå óãëóáëåíèå è ïîëîæèòü â íåãî æåëòîê, Áåëêîì ïîñûïàòü îñòàâøååñÿ ñâîáîäíûì êîëüöî ñåëåäî÷íîé ìàññû. Îãóðåö ïîìûòü è, íå î÷èùàÿ îò êîæèöû, íàðåçàòü äëèííûìè ïîëîñêàìè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!