ÔÓÐØÅÒÍÛÅ ÁËÞÄÀ. ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ßÉÖÀ |

Ôàðøèðîâàííûå ÿéöà - ÷óäåñíàÿ èäåÿ äëÿ ôóðøåòíîãî ñòîëà. Èõ óäîáíî áðàòü ðóêàìè, îíè êðàñî÷íî âûãëÿäÿò è íðàâÿòñÿ ïðàêòè÷åñêè âñåì. Ïðîÿâèâ ôàíòàçèþ, ìîæíî ïðèäóìàòü ñàìûå ðàçíûå âêóñíûå è ðàçíîöâåòíûå íà÷èíêè.
|
ÎÐÈÃÈÍÀËÜÍÛÅ, Ñ ÍÅÏÎÂÒÎÐÈÌÛÌ ÂÊÓÑÎÌ ÑËΨÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÔÀÑÎËÜÞ |
Íà ñàìîì äåëå ýòè âêóñíåéøèå ñëî¸íûå ïèðîæêè ñ ôàñîëüþ èìåíóþòñÿ ëîáèàíè õà÷àïóðè – òî åñòü õà÷àïóðè ñ ôàñîëüþ, íàçûâàåìîé ïî-ãðóçèíñêè «ëîáèî». Èõ ðåöåïò, íàñêîëüêî ïðîñòîé, íàñòîëüêî è âêóñíûé, êîòîðûå òóò æå õî÷åòñÿ ïîïðîáîâàòü! Äàâàéòå íà÷í¸ì!

|
9 ÑÀÌÛÕ ÂÊÓÑÍÅÉØÈÕ ÑÀËÀÒÎÂ íà êàæäûé äåíü. |
1. Ñàëàò âêóñíåíüêèé ñ ñóõàðèêàìè.

Ñîñòàâ:
Îãóðåö ñâåæèé - 1 áîëüøîé,
Ãðóäêà êóðèíàÿ îòâàðíàÿ ( èëè êóðèíàÿ âåò÷èíà) ãðàìì 250,
Ñûð òâ¸ðäûõ ñîðòîâ 70-100 ãðàìì,
Êóêóðóçà 1 áàíêà,
×åñíîê íåìíîãî,
Ñóõàðèêè,
Ìàéîíåç
|
Øîêîëàäíûé òîðò èç ïå÷åíüÿ |

|
ÌÍÎÃÎÑËÎÉÍÛÉ ÒÎÐÒ *ÌÈØÅËÜ* |
|
Ñìåòàííûé òîðò ñ îðåõàìè áåç âûïå÷êè |

Èíãðåäèåíòû:
-300 ãïå÷åíüÿ ñ ìàêîì
-500 ãñìåòàíû
-30 ãáûñòðîðàñòâîðèìîãî æåëàòèíà
-150 ãèçþìà
-150 ããðåöêèõ îðåõîâ
-1 ñòàêàí âîäû
-1 ñò. ëîæêà ñàõàðà
- øîêîëàä — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èçþì çàëåéòå ãîðÿ÷åé âîäîé, äàéòå 10 ìèíóò ïðîïàðèòüñÿ, çàòåì ïðîìîéòå è îáñóøèòå íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå.
2. Ãðåöêèå îðåõè èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå äî ðàçìåðà ãîðîøèíû.
3. Ïå÷åíüå ñ ìàêîì ðàçëîìàéòå íà ìåëêèå êóñî÷êè, äîáàâüòå èçìåëü÷åííûå ãðåöêèå îðåõè è èçþì è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå.
4. Âçáåéòå ñìåòàíó ñ ñàõàðîì, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü îäíîðîäíàÿ ïûøíàÿ ìàññà.
5. Çàëåéòå æåëàòèí ñòàêàíîì ãîðÿ÷åé âîäû, õîðîøî ðàçìåøàéòå, ÷òîáû æåëàòèí ðàñòâîðèëñÿ ïîëíîñòüþ, è ñîåäèíèòå ñî ñìåòàííûì êðåìîì.
6. Ñìåøàéòå ñìåòàíó è æåëàòèí äî ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, äîáàâüòå ê ïîäãîòîâëåííîìó ïå÷åíüþ è ïåðåìåøàéòå êàê ñëåäóåò åùå ðàç.
7. Ïîñòåëèòå íà äíî ôîðìû äëÿ âûïåêàíèÿ òîðòà ïèùåâóþ ïëåíêó, âûëîæèòå íà íåå ïîëó÷åííóþ ìàññó, ðàçðîâíÿéòå è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê êàê ìèíèìóì íà 4 ÷àñà äëÿ çàñòûâàíèÿ.
8. Êîãäà òîðò ñìåòàííûé ñ îðåõàìè äîñòàòî÷íî íàñòîèòñÿ, óêðàñüòå åãî øîêîëàäîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
100 êàíàïå |

Ñåãîäíÿ äëÿ óäîáñòâà ñâîèõ ÷èòàòåëåé ñîáåðó êîëëåêöèþ êàíàïå (ðåöåïòû ñ ôîòî) âîåäèíî. Ñòàòüè îá ýòèõ ìàëåíüêèõ áóòåðáðîäàõ íà øïàæêàõ ÿ ïèñàëà íå ïîäðÿä, è íàéòè èõ íà ñàéòå íå òàê ïðîñòî. ×åñòíî ãîâîðÿ, ÿ ñàìà ñòîëêíóëàñü ñ ýòèì íåóäîáñòâîì, êîãäà ãîòîâèëàñü ê äîìàøíåìó ïðàçäíèêó.
|
Ñàëàò "Ðûáíàÿ ãîðêà" |
Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò "Ðûáíàÿ ãîðêà"  åãî ñîñòàâ âõîäèò äâà âèäà ðûáû, êðàáîâûå ïàëî÷êè, äóìàþ ïåðå÷èñëÿòü íå ñòîèò. Îòêðîéòå ðåöåïò è îáÿçàòåëüíî ñ íèì îçíàêîìüòåñü. Îòëè÷íûé âàðèàíò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó - ñòîèò ñäåëàòü.

|
Ñàëàò «Ãóðìàí»: èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê, ñ êàïóñòîé, êóêóðóçîé, ÷èïñàìè |

Ïðèãîòîâüòå ýòîò ñàëàò. Äîñòóïíûå èíãðåäèåíòû, íåîáû÷íûé âêóñ è áûñòðîòà ïðèãîòîâëåíèÿ
|
Óêðàøåíèå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà |
|
Òîðò ñóôëå "Tarte de Natas" ïîðòóãàëüñêèé ðåöåïò-ÁÅÇ ÂÛÏÅ×ÊÈ |
|
Òîðò áàíàíîâî-çåôèðíûé. Áåç ìóêè, ÿèö è âûïå÷êè |
|

|
Çàëèâíîå «Îëèâüå» |
|
Ïðîñòîé ñàëàò ñ ñåëåäêîé |

|
Êàê ïðèãîòîâèòü áåçå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ? |
Åñëè âàì õî÷åòñÿ ïîáàëîâàòü ñåáÿ è ñâîèõ äîìàøíèõ ñëàäîñòÿìè ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ, åñëè âû õîòåëè áû óäèâèòü ãîñòåé êàêèì-íèáóäü ïðîñòûì, íî âêóñíûì äåñåðòîì, åñëè ó âàñ íåò âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå ñëîæíûõ òîðòîâ è ïèðîæíûõ, òî âûðó÷èòü âàñ ñìîæåò ïðîñòîé è áûñòðûé ðåöåïò ïèðîæíûõ "áåçå". Ýòè âîçäóøíûå ñëàñòè íå îñòàâÿò ðàâíîäóøíûìè íè ìàëûøåé, íè ñòàðøèõ è ñòàíóò ïîäëèííûì óêðàøåíèåì âàøåãî ñòîëà.
|
Ïëÿöîê êîêîñîâî-ìàêîâûé è ìóññîâûé. |
|
Âêóñíûå òðóáî÷êè - âåëèêîëåïíîå òåñòî!!!! |

Îáðàòèòå âíèìàíèå íà òåñòî. Îíî âåëèêîëåïíî ïîäõîäèò äëÿ òðóáî÷åê, ìåëêèõ ðîãàëèêîâ, ïàëü÷èêîâ, êîíâåðòèêîâ. Òåñòî î÷åíü ïîñëóøíîå â ðàáîòå, ðàñêàòûâàåòñÿ òîíêî è íå ðâåòñÿ.
 ñîñòàâå äâà ðàçðûõëèòåëÿ: àììîíèé è ñóõèå äðîææè. Åñëè åñòü ïðîáëåìû ñ ïîêóïêîé àììîíèÿ - çàìåíèòå íà îáû÷íûé ðàçðûõëèòåëü (áðàòü â 1.5 ðàçà áîëüøå), ãîòîâûå èçäåëèÿ ïîëó÷àòñÿ ìÿã÷å (ñ àììîíèåì îíè áîëåå íåæíî-õðóñòÿùèå:), íî òîæå íåïëîõèìè íà âêóñ.
Õîòÿ â ñîñòàâå åñòü äðîææè, íå íàäî íè òåñòî, íè ãîòîâûå èçäåëèÿ îòïðàâëÿòü íà ðàññòîéêó. Íàîáîðîò - èçäåëèÿ ôîðìèðîâàòü áûñòðî è ñðàçó âûïåêàòü. Åñëè íåò òàêîé âîçìîæíîñòè - òåñòî ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê.
|
Ñàëàòû èç ïåêèíñêîé êàïóñòû - 5 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Øîêîëàäíî-áàíàíîâûé òîðò «Ïðèõîæàÿ» |
Èíãðåäèåíòû:
Øîêîëàäíûé ñëîé:
●250 ã òåìíîãî øîêîëàäà
●170 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
●3 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî
●5 ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè
●3 ÿéöà
●4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
Áàíàíîâî-òâîðîæíûé ñëîé:
●200 ã òâîðîãà
●2 ÿéöà
●2 íåáîëüøèõ ñëàäêèõ áàíàíà
●2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
ÎÔÎÐÌËßÅÌ ÊÐÀÑÈÂÎ ÑÛÐÍÓÞ ÍÀÐÅÇÊÓ |
|