Øîêîëàäíî-áàíàíîâûé òîðò «Ïðèõîæàÿ» |
Èíãðåäèåíòû:
Øîêîëàäíûé ñëîé:
●250 ã òåìíîãî øîêîëàäà
●170 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
●3 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî
●5 ñòîëîâûõ ëîæåê ìóêè
●3 ÿéöà
●4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
Áàíàíîâî-òâîðîæíûé ñëîé:
●200 ã òâîðîãà
●2 ÿéöà
●2 íåáîëüøèõ ñëàäêèõ áàíàíà
●2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà÷èíàåì ñ øîêîëàäíîãî ñëîÿ. Íà âîäÿíîé áàíå ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä è ñëèâî÷íîå ìàñëî äî îäíîðîäíîñòè.
ßéöà ñ ñàõàðîì âçáèâàåì ìèêñåðîì â òå÷åíèå 5 ìèíóò, íå áîëüøå.
Ìóêó ñìåøèâàåì ñ êàêàî.
Äîáàâëÿåì øîêîëàä ê âçáèòûì ÿéöàìè èíòåíñèâíî ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû øîêîëàä íå îñåë íà äíå. Çàòåì ïðîñåèâàåì ìóêó ñ êàêàî â ñìåñü è àêêóðàòíî ñìåøèâàåì, èçáàâëÿÿñü îò êîìî÷êîâ. Øîêîëàäíûé ñëîé ãîòîâ.
Òâîðîæíûé ñëîé. Òâîðîã, ÿéöà, ñàõàð è áàíàíû ñêëàäûâàåì â áëåíäåð
Ïåðåìàëûâàåì â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ñìàçûâàåì ôîðìó ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ñíà÷àëà òîíêèì ñëîåì âûêëàäûâàåì øîêîëàäíóþ ìàññó, ìîæíî îñòàâèòü íåñêîëüêî ïðîãàëèí. Ñâåðõó íåðàâíîìåðíî âêëàäûâàåì òâîðîæíî-áàíàíîâóþ ìàññó. Îñòîðîæíî ñïè÷êîé ñäåëàåì íåñêîëüêî êðàñèâûõ âîëí, ñìåøèâàÿ ñëîè.
Äàëåå âûêëàäûâàåì ñëîè ïî-î÷åðåäè, òàê æå íåðàâíîìåðíî.
Âûïåêàåì â äóõîâêå 30 ìèíóò ïðè 175 Ñ.
Ïî ìàòåðèàëàì : http://do-it-yourself-best.ru/?p=586#more-586
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |