Салаты из пекинской капусты - 5 рецептов с фото

Вторник, 03 Июня 2014 г. 18:23 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_блюд

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салаты из пекинской капусты - 5 рецептов с фото

Салаты из пекинской капусты

рецепты

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.

Стебли сельдерея - 2 шт.

Пекинская капуста – 1 шт. (маленькая)

Яйцо – 2 шт.

Оливковое масло

Лимон -1/3 в салат, 1/3 для мяса

Соевый соус (для мяса) – 50 мл

Соль

Грецкие орехи

Кунжут

Овсяные хлопья

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата нужно замариновать куриное филе. Для этого филе нарезать небольшими кусочками,сложить в посуду.

2. Влить сок с 1/3 лимона и соевый соус 50 мл, перемешать и оставить на несколько часов. Вкуснее, если оставить его мариноваться на ночь в холодильнике.

3. Затем пожарить маринованное мясо на оливковом масле. Мясо жарить в разогретом масле, выкладывать в сковороду вместе с маринадом.

4. Стебли сельдерея нарезать и слегка потушить в 2 ст.л. оливкового масла. Капусту тонко нашинковать.

5. Яйца сварить всмятку. Можно приготовить яйцо-пашот.

6. Грецкие орехи, овсяные хлопья и кунжут слегка поджарить на сухой сковороде. Овсяные хлопья после обжаривания приобретают приятный ореховый вкус.

7. Смешать в посуде капусту, сельдерей, мясо, мелко нарезанный лимон. Посолить по вкусу, полить слегка оливковым маслом.Выложить салат с пекинской капустой в тарелку, сверху яйцо и посыпать перед подачей кунжутом с орехами.

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) - 300 г

Кукуруза консервированная - 150 г

Пекинская капуста - 3-4 листа

Зеленое яблоко - 1/2 шт.

Майонез - 100 мл

Специи и зелень - по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе мелко нарежьте.

2. Листья китайской капусты промойте и нашинкуйте.

3. Яблоко очистите от кожицы и измельчите.

4. Все перемешайте, добавьте кукурузу, майонез, специи и зелень и вновь перемешайте.

Салат из пекинской капусты и ветчины

Ингредиенты:

Ветчина вареная - 300 г

Курица (грудка отварная) - 1 шт

Капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт

Морковь по-корейски - 200 г

Майонез - 100 г

Орехи - 1 горст.

Яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

Способ приготовления:

1. Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.

2. Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .

3. Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем.

4. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой

Ингредиенты:

Кочан пекинской капусты (небольшой) - 1 шт.

Куринная грудка

Огурец (свежий) - 2 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Кукуруза (консервированная) - 1 банка

Зелень

Соль

Сметана (15 %)

Способ приготовления:

1. Все овощи и зелень вымыть.

2. Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.

3. Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.

4. У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.

5. С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.

6. Немного посолить салат из пекинской капусты и заправить сметаной, перемешать.

Салат из пекинской капусты с креветками и сыром

Ингредиенты:

Кочан пекинской капусты (небольшой) - 1 шт.

Варенные очищенные креветки - 100 г

Сыр (твердый) - 100 г

Вустерский соус (не обязательно, но вкусно) - 1/2 ст. л.

Зеленый лук

Соль, перец

Майонез.

Способ приготовления:

1. Пекинскую капусту нашинковать, сыр натереть на крупной терке.

2. Креветки сбрызнуть вустерским соусом.

3. Все ингредиенты перемешать, добавить мелко нарезанный зеленый лук, заправить немного майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Салаты

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Салаты из пекинской капусты - 5 рецептов с фото

Салаты из пекинской капусты