Ïå÷åíüå â...ïå÷åíüå |

Âêóñíîå , ðàññûï÷àòîå ïå÷åíüå ñ íà÷èíêîé èç...ïå÷åíüÿ
|
Ñàëàò ñ êóðèöåé è îëèâêàìè "Metro" (áåç ìàéîíåçà)! - î÷åíü íåîáû÷íî, íî áåçóìíî âêóñíî |

Âêóñíûé è ïèêàíòûé ñàëàòèê - óáåäèòåñü ñàìè!
|
Ìàëèíîâûé ðóëåò |
Õî÷åòñÿ èíîãäà ÷åãî-òî íå ïðîñòî âêóñíîãî, íî è ïðàçäíè÷íî-êðàñèâîãî. Вîò è ìíå çàõîòåëîñü ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî íå ñëèøêîì ñëîæíîå, íî òàêîå, ÷òîá ñ ãîðäîñòüþ ìîæíî áûëî ïîñòàâèë íà ñòîë…è, ðàçóìååòñÿ, ñúåñòü ñ óäîâîëüñòâèåì :)
Вîò òàê è âîçíèêëà èäåÿ ïðèãîòîâèòü ìàëèíîâûé ðóëåò. Òî÷íåå, ñàì ðóëåò – øîêîëàäíûé, à âîò åãî íà÷èíêà – êðåì ñ ìàëèíîé.
В îáùåì, äîñòîèíñòâà òàêîé âêóñíîé âûïå÷êè ÿ ìîãó ïðåâîçíîñèòü äîëãî, íî, ïîâåðüòå ìíå, ýòî îäèí èç òåõ ðåöåïòîâ, êîòîðûé ëó÷øå îäèí ðàç ïîïðîáîâàòü, ÷åì ñòî ðàç ïðîñìîòðåòü!
Êðîìå òîãî, åñëè ó âàñ åùå îñòàëàñü ñâåæàÿ ìàëèíà – ñðî÷íî å¸ èñïîëüçóéòå. Íå ïðîïàäàòü æå äîáðó :)
Òåì áîëåå, ÷òî ïîëó÷èòñÿ òàêîé âêóñíûé ìàëèíîâûé ðóëåò!
|
Ðèñ ñ êóðèöåé è îâîùàìè |
Ñåãîäíÿ ÿ ðåêîìåíäóþ Вàì, óâàæàåìûé ÷èòàòåëü, ïîòðÿñàþùå ïðîñòîå è âìåñòå ñ òåì, î÷åíü âêóñíîå áëþäî – ðèñ ñ êóðèöåé è îâîùàìè. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ðåöåïò îòíîñèòüñÿ ê òàéñêîé êóõíå, îí íåâåðîÿòíî ïðîñò, è íå òðåáóåò «èçëèøåñòâ». Îòëè÷íûé ðåöåïò íà êàæäûé äåíü, ðåêîìåíäóþ!
Äëÿ òåõ, êòî çàõî÷åò ïðèãîòîâèòü ïîäîáíîå áëþäî, íà áëîãå îïóáëèêîâàí ðåöåïò ðèñà ñ êóðèöåé, íî áåç îâîùåé.
|
Ðóëåòû èç êóðèíîé ãðóäêè |

Èíãðåäèåíòû:
●1 äâîéíàÿ ãðóäêà öûïë¸íêà
●2 ïëàâëåíûõ ñûðêà Õîõëàíä ñ òðàâàìè (êàæäûé ïî 100 ã)
●Ñîëü
●Ïåðåö
●Çåëåíü ïåòðóøêè
Ïàíèðîâêà:
●ÿéöî
●ìóêà
●õëåáíûå êðîøêè
|
Òîðò "Ìàêàî" îò Ýëëû. |
|
Øîêîëàäíîå ïèðîæíîå áåç âûïå÷êè |

|
Áûñòðûé òîðòèê èç ïå÷åíüÿ |
|
Òîðò "Ðîêîêî" |
|
Çàêóñî÷íûå ðóëåòû èç ñàëÿìè. |
|
Ïàøòåò èç êîï÷åíîé ñêóìáðèè |

|
Òàðòàëåòêè ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è êàðòîôåëåì |

|
Òåððèí èç êóðèöû ñî ñëàäêèì ïåðöåì |

|
Ìÿñíîé ìèêc «Áàðñêàÿ çàêóñî÷êà äëÿ èìåííèíèêà» |
|
Ðóëåò ÿè÷íûé ñ îâîùàìè |
|
Äîðîæíûé "Ñýíäâè÷" |
|
Ñåëüäü ðóëåòîì |
|
ßéöà, ôàðøèðîâàííûå ñåëüäüþ |
Ñîâåðøåííî èçóìèòåëüíóþ çàêóñêà ïî ìîòèâàì æóðíàëà Saveurs. ß êîãäà-òî ïîõîæèì îáðàçîì óæå êðàñèëà ÿéöà, à â ýòîì ðåöåïòå ïðîöåññ âûãëÿäèò óæ ñîâñåì ôàíòàñòè÷åñêè ïðîñòî. Ïðàâäà, ñäåëàâ ðàç, ÿ îáúåìû èíãðåäèåíòîâ èçìåíèëà. Ïîëó÷àëîñü ñëèøêîì ìíîãî ôàðøà! ß âñåãäà ñâîé ðåçóëüòàò ñðàâíèâàþ ñ òåì, ÷òî íà ôîòî. Ñêîëüêî ðàç áûâàëî, ÷òî ôîòî ñîâñåì íå ñîîòâåòñòâóåò òîìó, ÷òî ïîëó÷aeòñÿ, åñëè òî÷íî ñëåäîâàòü îïèñàíèþ. È â ýòîò ðàç è ïî âêóñó áûëî óæ ñîâñåì ñåëåäî÷íî-ñåëåäî÷íî, è ñ òåì, ÷òî íà ôîòî â æóðíàëå, íå ñîâïàäàëî - óêàçàííîãî â ðåöåïòå êîëè÷åñòâà ñåëåäêè îïðåäåëåííî áûëî ñëèøêîì ìíîãî. Äâà ôèëå - ýòî öåëàÿ ñåëåäêà - íà 4(!) ÿéöà.
Ía ìîé âçãëÿä è âêóñ - ìíîãî. ß âñåãäà ïåðâûé ðàç âñå äåëàþ òàê, êàê íàïèñàíî, êîíå÷íî, åñëè íå íàïèñàíà ÿâíàÿ ÷åïóõà. Òàê âîò ôàðø íå ïîëó÷èëñÿ ÿðêîãî æåëòêîâîãî öâåòà, êàê íà ôîòî â æóðíàëå, íó è ïðåäíàçíà÷àâøååñÿ äëÿ óêðàøåíèÿ ÿèö âòîðîå ôèëå áûëî ÿâíî ëèøíèì.

|
Òàðò ñî ñìîðîäèíîé |

Âîçäóøíàÿ àðîìàòíàÿ àáñîëþòíî ÿãîäíàÿ è íåìíîãî îðåõîâàÿ íà÷èíêà òàê èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñ íåæíûì ïåñî÷íûì òåñòîì, ÷òî çàñòàâèòü ñåáÿ îãðàíè÷èòüñÿ òîëüêî îäíèì êóñî÷êîì ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî:)
Óãîùàéòåñü:)
|
Êëóáíè÷íî-øîêîëàäíûé äåñåðò |
|