Итальянский клубничный тoрт

 

Итальянский клубничный тoрт-рецепт...

  Ингредиенты:

1,5 стакана муки

1,5 ч.л разрыхлителя

1/4 ч.л соли

1 ч.л корицы

6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла (90 гр)

3/4 стакана сахара

2 яйца (комнатной температуры)

2 ст.л теплого молока

клубника

свежие взбитые сливки

форма для выпечки 22-24 см

бисквит " Кошкины глазки"

          источник:
     Очень эффектный и простой в выполнении бисквит- пирог!!!                                                               

               Рецепт:

 необходимые продукты:

4 яйца 
1 стакан сахара
150гр. сметаны
200 гр размягчённого маргарина
 ванилин

щепотка соли

1 ч.л. разрыхлителя
2 с.л.какао

2 стакана просеянной муки  
20 шт круглых или продолговатых бисквитных печений(рецепт в самом низу)
5 с.л.  густого джема( можно варёное сгущёное молоко)

торт "Две судьбы"

 ЭТОТ ТОРТ ДОВОЛЬНО СЛОЖНЫЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ. ТРЕБУЕТСЯ ТЕРПЕНИЕ И АККУРАТНОСТЬ. НО ВАШЕ ВРЕМЯ И ЗАТРАТЫ СТОЯТ ТОГО!!! ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ ТОРТ. ПОПРОБУЙТЕ!!!

 НУЖНО ПРИГОТОВИТЬ 2 вида ТЕСТА:

 БИСКВИТНОЕ( КОКОСОВОЕ И С МАКОМ), 

ПЕСОЧНОЕ ( ДЛЯ РУЛЕТИКОВ С НАЧИНКОЙ) И 

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ.

Торт - Сластена

Продукты:
-Небольшая чашка - грецких орехов (очищенных и подсушенных)
-0.5кг - сухого печенья
-380 гр -жирного сгущенного молока
-200гр - сливочного масла
-300 гр - белого и розового зефира
-8 миллилитров коньяка

Приготовление:
1. Поломайте на небольшие куски печенье, выложив его в плотный полиэтиленовый пакет. 
2. Крем:
Масло порежьте небольшими кусками, которые выложите в глубокую миску. (масло не очень холодное)
3. Добавьте столовую ложку хорошего коньяка
Сгущённое молоко. 
4. Теперь взбейте все продукты с помощью кухонного венчика, аккуратно работая им снизу вверх. В итоге у вас должна выйти однородная густая масса. 
Соедините крем с печеньем и еще несколько раз все перемешайте.
5. Застелите форму для торта пищевой пленкой, фольгой или куском полиэтиленового пакета. 
На дно выложите зефир, порезанный на две половины, 
6. Сверху высыпьте размельченные и подсушенные на сковородке грецкие орехи. 
7. Выложите сладкую массу из печенья. Форму можно придать любую.
8. Украсить верх торта можно зефиром. Получится бело - розовое облако.
Накройте пленкой и убери те в холодильник. (на 3 часа).

бисквит " Кошкины глазки"

          источник:
     Очень эффектный и простой в выполнении бисквит- пирог!!!                                                               

               Рецепт:

 необходимые продукты:

4 яйца 
1 стакан сахара
150гр. сметаны
200 гр размягчённого маргарина
 ванилин

щепотка соли

1 ч.л. разрыхлителя
2 с.л.какао

2 стакана просеянной муки  
20 шт круглых или продолговатых бисквитных печений(рецепт в самом низу)
5 с.л.  густого джема( можно варёное сгущёное молоко)

Булочки "Цветы осени"

Банановый чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Для основы:
200 гр. печенья
50 гр. растопленного сливочного масла
1-2 ст. ложки молока

Для крема:
400 гр. 9 % творога
100 гр. сметаны 15%
4 ст. ложки светлого меда
200 мл. сливок 33% (я использовала сухие сливки доктор Эткер их нужно взбивать со 150 мл. молока)
2 ст. ложки сахарной пудры
1 ч. ложка ванильного сахара
1 ч. ложка лимонной цедры
3 ст. ложки лимонного сока
8 гр. быстроратворимого желатина.
3 маленьких банана (если больших то 2)

Шоколадный торт с вишней, рецепт

Поразите своих гостей неотразимым шоколадным тортом с вишней, рецепт который представлен ниже. Украсьте свой двухцветный тортик клинышками карамели или цельными консервированными вишенками. Если у Вас попозже, появиться желание, то можете приготовить шоколадный торт с орехами, вообщем решать Вам.



Ингредиенты:

Для теста:

мука – 160 г
разрыхлитель – ¼ ч. л.
светло-коричневый сахар – 175 г
масло сливочное – 175 г
яйца – 3 шт.
какао – 25 г
молоко – 4 ст. л.

Для мусса:

белый шоколад – 300 г
сливки жирные – 300 мл
творог – 300 г
сливочный сыр – 300 г
сахар – 50 г
вишни консервированные – 400 г

Для украшения:

сахар – 100 г
вода – 2 ст. л.

Шоколадный торт с вишней, рецепт:

Положить в миску мягкое масло, всыпать сахар, муку с разрыхлителем и какао, добавить молоко и яйца.
Взбить ингредиенты в однородное тесто, переложить его ложкой в смазанную маслом и выстеленную пекарской бумагой форму.
Разровнять поверхность ложкой, выпекать бисквит при 180 градусах 35-40 минут, проверить готовность спицей.
Оставить готовый корж на 10 минут в форме, после чего перевернуть его на решетку для полного остывания.
Форму вымыть, промаслить и выложить пергаментом разъемное кольцо, переложить обратно остывший шоколадный корж.
Шоколад разломать на крупные кусочки, растопить на водяной бане, перемешать до однородности и полностью его остудить.
В миске взбить в однородный пышный крем сливки с творогом, сыром и сахаром, подмешать остывший шоколад.
С вишен слить сок, разложить большую часть ягод по краю коржа, сверху аккуратно, стараясь не задевать ягоды, вылить шоколадно-сливочный соус и разровнять поверхность.
Накрыть форму пленкой и убрать торт в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на всю ночь.
В кастрюльке с водой растворить сахар, увеличить огонь и варить сироп примерно 10 минут, пока он не превратится в насыщенную карамель золотисто-коричневого цвета.
Противень выстелить пекарской бумагой, немедленно вылить на него карамель и оставить ее до полного остывания и затвердения.
Аккуратно снять с торта разъемное кольцо, переложить изделие на блюдо, удалить бумагу, украсить десерт осколками карамели и оставшимися вишенками.

http://1001desert.com/2013-shokoladnyy-tort-s-vishnyami.html

Ингредиенты:

- Лаваш - 2 шт

- Мясо куриное - 500 г

- Лук репчатый - 2-3 шт

- Помидор - 6-7 шт

- Грибы (жареные с луком) - 3 ст. л.

- Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус)

- Масло сливочное (в соус) - 100 г

- Мука (в соус) - 4 ст. л.

- Молоко - 1 л

- Сыр (тертый)

Приготовление:

1) Нарезаем лук полукольцами..Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять)

2) Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи