Íå÷òî òèïà "Òâèêñ" |
Èíãðåäèåíòû:
Ñîóñ: (Toffee):
1 áàíêà ñãóùåíêè;
125 ã ìàñëà;
30 ìë êëåíîвîãî ñèðîïà èëè æèäêîãî ìåäà.
Áèñêвèò:
200 ã ìóêè;
100 ã ìàñëà;
100 ã ñàõàðà.
Гëàçóðü:
200 ã øîêîëàäà ëþáîãî, êîòîðûé ðàñòàåò, ìîæíî ñìåñü.
Áèñêвèò:
Ñìåøàòü ìàñëî ñ ñàõàðîì, äîáàвèòü ìóêè è вñå ïåðåòåðåòü в êðîøêó. Óëîæèòü в ôîðìó è õîðîøåíüêî ïðèæàòü (ñïðåññîвàòü), вûïåêàòü ïðèìåðíî 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 160 ãðàäóñîв. Оñòóäèòü.
Ñîóñ:
Вñå èíãðåäèåíòû вûëèòü в êàñòðþëþ, äîвåñòè äî êèïåíèÿ, óáàвèòü îãîíü è вàðèòü äî êàðàìåëüíîãî öвåòà (äîвîëüíî òåìíîãî êîðè÷íåвîãî öвåòà), ïîëó÷åííàÿ ñìåñü äîëæíà áûòü íå æèäêîé
Пîñëå òîãî, êàê áèñêвèò îñòûíåò, вûëèòü ñîóñ è ðàçðîвíÿòü, ñвåðõó ïîëèòü ãëàçóðüþ (ïðåäвàðèòåëüíî ðàñòîïèв øîêîëàä). Êîãäà îñòûíåò, ðàçðåçàòü íà êвàäðàòû. Ìîæíî ñäåëàòü ëþáîé äðóãîé ôîðìû
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |