Ïåðåö ôàðøèðîâàííûé áàêëàæàíàìè íà çèìó |
|
Òâîðîæíûé òîðò «Âîëøåáíûé» |
Àâòîð: Marina Avetikyan

Èíãðåäèåíòû:
|
Êàíàïå ñî ñâåêëîé è ñåëåäêîé |
Âêóñíàÿ è áûñòðàÿ â ïðèãîòîâëåíèè çàêóñêà. ×åì íå àëüòåðíàòèâà ñåëåäêå ïîä øóáîé?
×åðíûé õëåá íàðåçàòü êâàäðàòèêàìè è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (ìîæíî è íå æàðèòü). Íàòèðàåì ãðåíêè ÷åñíîêîì.
Ñâåðõó êëàäåì âàðåíóþ òåðòóþ ñâåêëó, íåìíîãî ìàéîíåçà. Ñîëü ïî âêóñó.
Ïîñëåäíèé ýòàï - âûêëàäûâàåì ñåëåäêó è óêðàøàåì óêðîïîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çàêóñêè":
×àñòü 1 - Ñûðíàÿ çàêóñêà
×àñòü 2 - Ïëàâëåíûé ñûð èç òâîðîãà
...
×àñòü 8 - Êóðèíûå íàããåòñû
×àñòü 9 - Ïîìèäîðû â ïàêåòå
×àñòü 10 - Êàíàïå ñî ñâåêëîé è ñåëåäêîé
×àñòü 11 - Êàáà÷êè â ñûðíîé ïàíèðîâêå
|
Îìëåò èç ìîëîäîé êàïóñòû ñ ïîìèäîðàìè è ñûðîì |

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ - 1/4 íåáîëüøîãî êî÷àíà.
Ïîìèäîð - 1øò
Ñûð òâåðäûé - 50ã
ßéöî - 3 øò
Ìîëîêî - 300 ìë
Ñîëü - 1 ÷.ë.
Ñïåöèè - ïî âêóñó è æåëàíèþ.
|
Øàðèêè èç ñâåêëû ñ ñåëüäüþ |
Øàðèêè èç ñâåêëû ñ ñåëüäüþ
![]() |
Î÷àðîâàòåëüíàÿ ìèíèàòþðíàÿ çàêóñêà äëÿ òåõ, êòî íå õî÷åò âîçèòüñÿ ñ ïðèãîòîâëåíèåì “Ñåëåäêè ïîä øóáîé”…
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ñâåêëó, ÷åñíîê è ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Äîáàâèòü æåëòêè è òùàòåëüíî ðàñòåðåòü äî îäíîðîäíîñòè (ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâèòü êàïëþ ìàéîíåçà äëÿ ñâÿçêè): | |
|
Ñàëàò èç áàêëàæàí ñ êàïóñòîé |
Îñòðåíüêèé ñàëàò èç áàêëàæàí ñ êàïóñòîé, ìîðêîâêîé è ñëàäêèì ïåðöåì. Îâîùíîå àññîðòè â áàíî÷êàõ äëÿ ëþáèòåëåé íåîáû÷íûõ çàãîòîâîê íà çèìó.

|
Ãîòîâèì îðèãèíàëüíûå çàêóñêè. |
Îðèãèíàëüíî îôîðìëåííûå çàêóñêè ïðèäàþò ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó îòëè÷íûé íàñòðîé , à ýòî íåìàëîâàæíî íà ïðàçäíèêå :) Íà ýòîé ñòðàíè÷êå Ìû ñ Âàìè ïîó÷èìñÿ ïðàçäíè÷íî îôîðìëÿòü íåîáû÷íûå çàêóñêè .

Ñîãëàñèòåñü, ýòè çàêóñêè âûçîâóò óëûáêó ó ãîñòåé :)
|
Áàíàíîâî-øîêîëàäíîå ïèðîæíîå “Äåíü è íî÷ü” |

Àðîìàòíîå è íåæíîå ëàêîìñòâî ê ÷àþ èëè ê êîôå.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
5 ÿèö
300 ãð. ñàõàðà
125 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
200 ãð. ìóêè
10 ãð. ðàçðûõëèòåëÿ
3 ñò.ë. êàêàî ïîðîøêà
125 ìë. âîäû
Äëÿ êðåìà:
1 ïà÷êà âàíèëüíîãî ïóäèíãà(40 ãð)
375 ìë. ìîëîêà
200 ãð. ñàõàðà
250 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
4 ñò.ë. ðîìà
7 áàíàíîâ
Äëÿ ãëàçóðè:
3 ñò.ë. êàêàî
4 ñò.ë. ñàõàðà
6 ñò.ë. ìîëîêà
50 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
|
Êîòëåòêè "â êëåòêå". Ìàñòåð-êëàññ |

Èíãðåäèåíòû:
1 êã ìÿñíîãî ôàðøà;
1 ëóêîâèöà;
3-4 ëîìòèêà áåëîãî õëåáà;
ïîëñòàêàíà ìîëîêà;
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó;
0,5 êã ñëîåíîãî òåñòà;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
|
Êîíâåðòèêè èç ëàâàøà |
Ïîëó÷àåòñÿ íåæíûé îìëåò ñ êóðèíîé ãðóäêîé â õðóñòÿùåì òåñòå - ñî÷íî è âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
Íà÷èíêà:
îòâàðíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà,
íàòåðòûé íà òåðêå ñûð,
çåëåíü,
ñûðîå ÿéöî,
ñîëü.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå ñìåøàòü, âûëîæèòü íà êóñîê òîíêîãî ëàâàøà (êâàäðàò 30õ30ñì), ñâåðíóòü êîíâåðòîì è îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå íà ñêîâîðîäå.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Áëþäà äëÿ çàâòðàêà":
×àñòü 1 - Òîï ñàìûõ ïîëåçíûõ äëÿ çäîðîâüÿ çàâòðàêîâ!
×àñòü 2 - Êîíâåðòèêè èç ëàâàøà
|
Ëåòíèé ñàëàò íà çèìó |
|
Óçåëîê ñ ÿáëîêàìè |

.
|
Çåëåíûå ïîìèäîðû íà çèìó |
http://batashkova.ru/zelenyie-pomidoryi-na-zimu
Òåêñò àâòîðà.
À âû çíàåòå êàê ïðàâèëüíî ñîëèòü çåëåíûå ïîìèäîðû? Õî÷ó ÿ âàì ñåãîäíÿ ïðåäëîæèòü òàêîé ðåöåïò çåëåíûå ïîìèäîðû íà çèìó, ïîïðîáóéòå è åãî ñäåëàòü äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ çàãîòîâîê.
Èñïîëüçîâàòü èõ ìîæíî òàêæå, êàê è îãóðöû â ðàññîëüíèê (êñòàòè èç ïîìèäîð ìíå îí áîëüøå íðàâèòüñÿ), â àçó, íó è êîíå÷íî æå â íàø ëþáèìûé ñàëàò îëèâüå. Äà, äà íå óäèâëÿéòåñü, à ïîïðîáóéòå è ñàìè â ýòîì óáåäèòåñü.
|
Îâîùíîå àññîðòè |
http://batashkova.ru/sdelaem-ovoshhnoe-assorti-na-zimu
Òåêñò àâòîðà.
Äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ çàãîòîâîê íà çèìó ïðåäëàãàþ âàì ñäåëàòü î÷åíü âêóñíîå îâîùíîå àññîðòè ñ ïîìèäîðàìè, îãóðöàìè è ïåðöåì.
Ðåöåïò î÷åíü íðàâèòüñÿ âñåì êòî åãî ïðîáîâàë è îòçûâû âñåãäà ïîëîæèòåëüíûå. Вêóñ îâîùåé â ýòîì ðåöåïòå î÷åíü èíòåðåñíûé, îíè êàê áû ïåðåêëèêàþòñÿ ìåæäó ñîáîé è äîïîëíÿþò äðóã äðóãà.

Î÷åíü ñîâåòóþ ñäåëàòü òàêóþ çàãîòîâî÷êó, ÷òîáû ïîïðîáîâàòü è îöåíèòü âñþ ïðåëåñòü ñàìèì. Èòàê, ÷òî íàì äëÿ ýòîãî íóæíî.
|
Ïå÷åíüå ñ áåçå «Íåæíàÿ ðîçî÷êà» - íå ïå÷åíüå, à ÷óäî èç òâîðîæíûõ ñûðêîâ |

Ïå÷åíüå èñ÷åçàåò î÷åíü áûñòðî, ïîýòîìó ñðàçó ðåêîìåíäóþ äåëàòü äâîéíóþ ïîðöèþ.
|
Áóëî÷êè ñ êîêîñîì |
Ìÿãêèå,âîçäóøíûå è î÷åíü âêóñíûå áóëî÷êè ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé

Ïîíàäîáèòñÿ:
Òåñòî ñëî¸íîå äðîææåâîå-1 óïàêîâêà
Ñàõàðíûé ïåñîê
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà-50 ãð
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ßéöî-1 øò (äëÿ ñìàçûâàíèÿ áóëî÷åê)
Ñàõàðíàÿ ïóäðà
×èòàòü äàëåå
|
Òàòàðñêèå ïèðîæêè |

|
˸ãêèé ñàëàòåö |
×àñòåíüêî ïî ïîíåäåëüíèêàì ÿ âîîáùå íå åì, à åñëè è åì òî ñòàðàþñü ïîëåã÷å ÷òî-òî äåëàòü, èáî íàêàíóíå áûëè âûõîäíûå -âñå â ãîòîâêå.
Èòàê, ñàëàò.
Ñîñòàâ ïðîñòîé:
- îòâàðíàÿ ñâ¸êëà
-îòâàðíàÿ ìîðêîâü
-ëóê ðåï÷àòûé
-êàïóñòà ìîðñêàÿ
-îãóðåö ñîë¸íûé (ìîæíî è ñâåæèé. åñëè èìååòñÿ)
-ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå

|
Ôàëüøèâûé ÊÓÐÈÍÛÉ ØÍÈÖÅËÜ |

|
Ëàâàø ñ âèøíåé |
Âèøíè ïîøëè ñïåëûå, ñëàäêèå è àðîìàòíûå. Ïîäðóãà íà ðàáîòå ïîäåëèëàñü ðåöåïòîì, ñåãîäíÿ áûñòðåíüêî ïðèãîòîâèëà è äàæå ñôîòîãðàôèðîâàëà. Äåëþñü, ìîæåò åùå êîìó ïîíðàâèòñÿ.
Äëÿ âêóñíþ÷åãî ïèðîãà ïîíàäîáèòñÿ - äâà ëàâàøà òîíêèõ.
Âèøíè 1,5 êã.(áåç êîñòî÷êè)
ñàõàðà 1,5 ñòàêàíà.
ìàñëî ñëèâî÷íîå 100ã.
ñìåòàíà äëÿ çàëèâêè, ó ìåíÿ 400ã.
ÿéöà òðè øò.
êðàõìàë äâå ñò. ëîæêè.
Âðîäå áû âñå.
Âçÿëà ëàâàø ðàññûïàëà ïî íåìó âèøíþ, ïî âèøíå ðàçáðîñàëà ìàëåíüêèå êóñî÷êè ìàñëà è ñëåãêà ïðèñûïàëà ñàõàðîì, çàòåì ñâåðíóëà â ðóëåò.
Èç äâóõ ëàâàøåé ïîëó÷èëñÿ áîëüøîé ïèðîã. Ðóëåòû ðàçðåçàòü íà ÷àñòè, ÿ ðàçðåçàëà íà òðè ÷àñòè êàæäûé ðóëåò è ñëîæèëà â ïðîòâåíü ñ âûñîêèì áîðòèêîì.
Ïðèãîòîâèòü çàëèâêó. Ñìåòàíó, ÿéöà, ñòàêàí ñàõàðà è äâå ëîæêè êðàõìàëà âçáèòü ìèêñåðîì, ìîæíî âëèòü òóäà ñîê èç âèøåí è çàëèòü íàø ðóëåò ñ âèøíåé.
|