( Collapse )

Торт "Клубника в шоколаде"

Тесто 1:

• печенье в шоколадной глазури - 125гр
• мука - 150гр
• разрыхлитель - 1/2ч.л.
• сахар- 75гр
• ванильный сахар - 1 пакетик
• сливочное масло - 125гр (размягченное)

Тесто 2:

• мука - 200гр
• какао-порошок - 15гр
• разрыхлитель - 2ч.л.
• сахар - 125гр
• яйца - 4шт
• растительное масло - 100мл
• натуральный йогурт - 100гр

Начинка 1:

• молочный шоколад с йогуртовой начинкой - 100гр
• клубника - 500гр
• сахар - 50гр
• желатин - 20гр (в порошке)
• сливки 35% - 400гр

Начинка 2:

• шоколад - 100гр
• натуральный йогурт - 400гр
• сахар - 75гр
• желатин - 10гр (в порошке)

Для украшения:

• шоколад - 75гр
• мелкая клубника  - 100гр

Для теста 1:
Положить печенье в пакетик, закрыть и прокатать скалкой, чтобы получилась крупная крошка.
Все остальные ингредиенты сложить в миску и взбить миксером.
Добавить раскрошенное печенье и руками вымесить тесто.

Пирожные эти всесезонные – бананы да яблоки можно сейчас купить в любое время.

Итак, если вы решитесь повторить мой эксперимент, понадобится:

Для теста:

200 г сливочного масла

300 г муки

3 ст.ложки сахара (можно побольше)

Для начинки:

2 банана

2 крупных яблока

50 г сливочного масла

1 ст. ложка сахара

4 ст. ложки рубленых грецких орехов

3-4 ст. ложки изюма

2 ст. ложки лимонного сока

1 ст. ложка крахмала

1 яйцо

300 мл молока

Для украшения:

50 г горького шоколада

2 ст. ложки кокосовой стружки

Из муки, сливочного масла и сахара замесить однородное песочное тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Бананы очистить, мелко нарезать и смешать с яблоками. Добавить предварительно вымытый и обсушенный изюм, орехи, лимонный сок, растопленное сливочное масло и сахар.

Яйцо взбить с молоком и крахмалом.

Тесто выложить на присыпанный мукой стол, раскатать в круглый пласт, выложить его в разъемную форму. Сверху выложить подготовленную начинку, выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут. Затем залить яично-молочной смесью и поставить в духовку еще на 15 минут.

Готовое изделие охладить, нарезать порционными кусками. Каждое пирожное посыпать кокосовой стружкой, смешанной с натертым шоколадом.

Всем здоровья, удачи и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S. Сладкоежки, кладите побольше сахара! Мне пирожные показались ну совершенно несладкими.http://4vkusa.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0...%D1%8D%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%82

• Минтай (спинки) - 600 г.
• Свекла молодая - 3 шт.
• Картофель - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей (зелень) - 1 ст. л.
• Помидоры - 1-2 шт.
• Кабачки - 1 шт.
• Лук зеленый - 30г.
• Лист лавровый - 1-2 шт.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Этап 1 Вымыть и очистить свеклу, нарезать соломкой, положить, ее в кипящий рыбный бульон, добавить нарезанную соломкой морковь, и варить при слабом кипении 10 - 15 минут.
• Этап 2 Затем положить нарезанные и ошпаренные листья свеклы, очищенные и нарезанные кабачки, помидоры и картофель, лук, зелень сельдерея, лавровый лист, соль и варить до готовности.
• Этап 3 В порционные тарелки положить кусочки вареной рыбы, налить борщ, заправить сметаной.

Приятного аппетита!http://www.jrati.ru/first-courses/1043-borsch-s-mintaem.html

• Батон - 1 шт
• Сыр твердый - 100 г.
• Ветчина - 150 г.
• Яйцо - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Майонез - 50 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Перец красный сладкий - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Этап 1 Батон разрезаем на две половинки, мякоть удаляем. Яйцо отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец соломкой, сыр натереть на терке, ветчину нарезаем пластинками. Зелень мелко нашинковать. Выкладываем все ингредиенты на дольки батона, в любой последовательности, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом, последний слой посыпаем сыром. Перед тем как сложить вместе две половинки ставим внутрь кусочки сливочного масла. Половинки закрываем, сверху посыпаем сыром.
• Этап 2 Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 мин.

Приятного аппетита!http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/250-recept-batona-s-nachinkoy.html

• Крабовые палочки - 200 гр.
• Картошка- 3 шт.
• Морковь - 1 шт
• Зеленый горошек - 1 банка маленькая
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 200 гр.
• Соль - по вкусу

Способ приготовления

• Этап 1 Отварить яйца, картофель, морковь.
• Этап 2 Почистить картофель, морковь и порезать мелкими кубиками. Крабовые палочки, яйца тоже порезать кубиками.
• Этап 3 Добавить зеленый горошек.
• Этап 4 Все смешать. И перемешать с майонезом, красиво украсить. Можно украсить укропчиком, веточкой петрушки или вырезать из морковки цветочки.http://www.jrati.ru/salads/891-salat-iz-krabovyh-p...k-s-kartofelem-i-morkovyu.html

• Филе курицы – 200 г,
• Кислое яблоко – 1 шт,
• Маринованные огурцы – 2 шт,
• Картофель – 3 шт,
• Майонез,
• Перец,
• Соль.
•  

Этап 1 Отвариваем куриное филе.

Приятного аппетита!http://www.jrati.ru/salads/645-gotovim-salat-kukareku.html

• Этап 2 Отвариваем картофель в мундире, после чего остужаем и очищаем от кожуры.
• Этап 3 Яблоко очищаем от кожуры.
• Этап 4 Нарезаем кубиками картофель, огурцы, яблоко и курицу.
• Этап 5 Все ингредиенты тщательно перемешиваем , добавляем майонез, соль и перец.

• Ветчина вареная – 350 г,
• Куриная грудка – 1 шт,
• Пекинская капуста – 1 кочан,
• Корейская морковь – 250 г,
• Яйцо – 4 шт,
• Майонез – 150 г,
• Грецкие орехи.

Способ приготовления

• Этап 1 Пекинскую капусту нашинковать и поместить в блюдо.
• Этап 2 Ветчину нарезать длинными полосками и поместить в то же блюдо.
• Этап 3 Добавить в блюдо корейскую морковь.Этап 4Нарезать по усмотрению куриную грудку.Этап 5 Яйца взбить при помощи вилки или веничка, добавить немного воды, и пожарить два омлета. Каждый омлет нарезать соломкой.Этап 6 Все тщательно перемешать, добавить майонеза, соли.Этап 7 Лучше всего готовый салат посыпать грецкими орехами, но это не обязательно, по вкусу.

Приятного аппетита!http://www.jrati.ru/salads/703-vkusnyy-salat-anastasiya.html

Как приготовить салат с охотничьими колбасками

 

 

Ингредиенты

• Охотничьи колбаски – 300 г,
• Свекла – 100 г,
• Лук репчатый – 1 шт,
• Морковь – 100 г,
• Огурцы соленые – 100 г,
• Зеленый горошек,
• Майонез – 300 г.

Этап 1 Свеклу с морковью промываем, варим и очищаем.

• Этап 2 Вместе смешиваем нарезанную колбасу, свеклу, морковь, огурцы, а также мелко нарезанный лук.
• Этап 3 Все солим, перемешиваем и добавляем майонез и зеленый горошек.
Приятного аппетита!

http://www.jrati.ru/salads/727-kak-prigotovit-salat-s-ohotnichimi-kolbaskami.html

• Капуста – 200 г,
• консервированная кукуруза – 4 ст.л.,
• крабовые палочки,
• огурец,
• майонез,
• яйца – 2 шт,
• зелень,
• соль.

Способ приготовления

• Этап 1 Изначально нужно нашинковать капусту, к которой потом добавляются крабовые палочки, мелко нарезанные. Дальше нужно мелко нарезать огурец и так же добавить к капусте с крабовыми палочками.
• Этап 2 Вареное яйцо мелко нарезать и добавить к салату вместе с кукурузой и зеленью. Салат в конечном итоге нужно посолить по вкусу и добавить майонез.

Приятного аппетита!http://www.jrati.ru/salads/352-kak-prigotovit-sala...ymi-palochkami-i-kapustoy.html