Манных оладьев не хотите ?

Очень просто, очень вкусно , так что будем готовить. Многие знают этот рецепт, но есть и молодые хозяйки, которые с этим рецептом не знакомы, так что знакомьтесь и радуйте своё семейство вкусным лакомством.

Читать далее...

Шоколадное печенье с зефиром

Шоколадное печенье с зефиром ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: -1 и 3 / 4 чашки муки -3 / 4 стакана какао-порошка -1 / 2 ч.л. соды -1 / 2 ч.л. соли -1 / 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного -1 стакан сахара -1 большое яйцо -1 / 2 стакана молока -1 чайная ложка чистого экстракта ванили -12 больших зефирин, разрезать пополам по горизонтали для шоколадной глазури: -2 стакана сахара -4 столовые ложки несоленого масла, растопленного и охлажденного -1 / 4 стакана какао-порошка -1 / 4 стакана молока -1 / 4 ч.л. чистого экстракта ванили Читать далее

 

Куриный салат с фасолью.

http://covkysom.ru/kurinyiy-salat-s-fasolyu.htm 

Автор: Светлана Канаева

Читать далее...

Торт-мусс *клюква*



Торт-мусс - легкий,воздушный и яркий!
Читать далее...

Салат с копченой курицей "Зимний вечер"

http://gotovim-doma.ru/ 

Автор Олеся 

 

Состав

• копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
• помидоры свежие - 250-300 г,
• болгарский перец - 100-150 г,
• сыр - 100 г,
• грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу),
• чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
• зелень петрушки,
• майонез,
• зерна граната для украшения (по-желанию),
• соль,
• свежемолотый перец    

Читать далее...

Салат "Грегори"- фаворит на вашем столе!

Этот салат я увидела в супермакете "МАГНИТ". Решила сделать сама и результат меня очень порадовал. Легкий и в то же время насыщенный. Теперь этот салатик часто делаю на праздники. Итак, для него понадобится...

 

Читать далее...

Домашние батоны на кефире

Домашние батоны на кефире



Ингредиенты:
• 340 мл кефира, разведенного пополам водой (или разведенного водой молока)
• 1,2 ст. ложки сахара
• 2 ч. ложки соли
• 60 г сливочного масла (можно заменить растительным или взять в смеси 1:1)
• 550 г муки
• 2 ч. ложки дрожжей
Приготовление

аппетитное домашнее печенье с манящим ароматом лимона

Хрустящее песочное печенье, сложенное попарно и соединенное рядом жемчужинок из кисленького лимонного крема, - идеальное угощение к чашечке чая.

Желательно подавать изделия в день приготовления, иначе крем начнет его размягчать, поэтому если вдруг (хотя вряд ли!) вы не съедите за чаем печенье, лучше испечь его заранее и начинить при случае.

Это печенье очень легко и очень быстро делать, и так же моментально съедается - несмотря на свою простоту, оно получается очень вкусным...

Шашлык из курицы и ананаса

 

Читать далее...

Мини-пироги с кремом и клубникой

 

Читать далее...

Слойки «Лодочки»

Слойки «Лодочки» - готовятся быстро и получаются очень вкусными. Это блюдо может быть прекрасным полдником или дополнением к завтраку. Дети этому блюду всегда очень рады, как известно дети это лучший дегустатор.

Для приготовления вам потребуются продукты:

200 гр. слоеного теста, 2 яблока, 3 ст. л. сахара, 4 дольки лимона, 1 ч. л. корицы.

Способ приготовления:

Готовим начинку; яблоки и лимон порезать на мелкие кубики, перемешать с сахаром и корицей.

Тесто раскатать и порезать на квадраты со стороной примерно 8 —10 см. В серединку положить 2 ч. ложки начинки, края приподнять и сжать, должно получиться в виде лодочки. Выложить на противень.

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать в духовке 20 минут. Дать остыть и можно подавать на стол, дети будут очень рады.
http://vkusnej.ru/slojki-lodochki/

*Салат из печени трески


Салат из печени трески можно заправлять майонезом или растительным маслом и лимонным соком. Мне больше нравится второй вариант. Подойдет такой салатик как для праздничного стола, так и для будних дней, благо готовится он не сложно.
Ингредиенты:
1 баночка печени трески;
1 баночка зеленого горошка;
2 яйца;
3 картошки;
1 небольшая луковица;
сок лимона;
растительное масло;
соль;
перец;
зелень (по желанию).
Читать далее...

Банановый кекс

Автор: 90dney_leta

Бананы лежали в вазе неделю. Лежали настолько одиноко, что сегодня, проходя мимо, стало ясно, что нужно что-то срочно делать.
И идея пришла в виде подсмотренного у Шулы Модан рецепта ароматного и сытного кекса.

Для приготовления:
 - 4 спелых банана
- стакан коричневого сахара
- 120 грамм сливочного масла
- два яйца
- 2 стакана муки
- 10 грамм разрыхлителя
- половина стакана молока
- щепотка соли

Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры, затем всыпать в него сахар и взбивать миксером в течении нескольких минут. Затем вбить в смесь яйца и, не переставая взбивать, добавлять муку, молоко, разрыхлитель и соль.

Бананы размять в кашицу и добавить к сливочной смеси, тщательно перемешать.
Полученную смесь влить в смазанную маслом форму и поставить на 40 минут в духовку, заведомо разогретую до 180 градусов.

Затем кекс достать из духовки, дать остыть, выложить на огнеупорное блюдо и вновь отправить в духовку минут на пятнадцать при температуре в 160 градусов.

Кекс получается сочным, очень вкусным и необычным. Обязательно дайте ему остыть. Подавать холодным, посыпать сахарной пудрой.

Серия сообщений "Вкусные и простые рецепты":
Часть 1 - Банановый кекс
Часть 2 - Как печь на сковородке?
Часть 3 - Тортилья с цуккини
...
Часть 23 - Спагетти с кабачками, чесноком и базиликом
Часть 24 - Яблочная шарлотка в мультиварке
Часть 25 - Оладьи на йогурте

Ржаной хлеб на закваске без дрожжей

 

 

Делаем ржаную закваску. Первая ржаная закваска готовится долго, 4-5 дней. Нам придется набраться терпения. Но домашний ржаной хлеб того стоит!

Ржаную муку мы уже купили. Нам потребуется хорошая вода, лучше, конечно, родниковая, но и очищенную тоже можно с успехом использовать. Стеклянная емкость, не менее 1,5 – 2л (закваска может «убежать» из меньшей, так как бурно играет). И конечно, наше хорошее настроение и добрые мысли.

Итак, начинаем!

1 день.

– В стеклянной емкости перемешиваем 100г ржаной муки и 100мл чуть теплой воды(но не более 40*С!). Накрываем льняной салфеткой и ставим в теплое место на 24 часа.

Читать далее...

Салат с ветчиной - 429 рецептов

Читать рецепты салатов

ленивые гренки

Интересный способ пристроить черствый хлеб ))

Батон - 0,5 шт

Яйца - 3 шт

Молоко - 1,5 ст

Сахар- 3 ст.л.

Соль (по вкусу)

Ванильный сахар - 1 пакет

Корица - 1/4 ч.л.

Масло сливочное - 30 г

Сыр- 100г

Хлеб порезать. Если у вас обычный белый хлеб, то срезать корку...

Форму смазать маслом. Каждый кусочек хлеба смазать тонким слоем сливочным маслом, уложить в форму масляной стороной вверх ( я делала и без масла, но с ним вкуснее ).

Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, ванилин, корицу, соль. Залить смесью хлеб. Если есть время, то можно оставить на полчасика пропитаться...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сверху потереть сыр (мне было лень тереть, я просто порезала).

Поставить в разогретую духовку ( 180 С) минут на 30..

 

 

 

 

Попробуйте...Нам понравилось ))

 

Тарталетки - 107 рецептов

Читать рецепты тарталеток

Необычные рецепты блинчиков к масленнице.

Французские блинчики.

• Мука - 100 г;
• Молоко - 300 мл;
• Яйцо - 2 шт;
• Растительное масло - 1 ст.л.;
• Соль  (щепотка)  ;
• Ром  (ликер)  - 2 ст.л.;
• Творожный крем - 1 бан.;

Насыпьте муку и соль в большое блюдо и сделайте углубление в центре. В это углубление разбейте яйцо, затем добавьте яичный желток. Налейте немного молока. Венчиком смешайте яйцо и молоко, затем постепенно перемешивайте с мукой от краев к центру. Добавляйте молоко, пока не получите тесто консистенции наполовину взбитых сливок. 

Взбейте тесто до получения однородной массы, затем смешайте с растительным маслом,ромом (ликером). Перемешайте с оставшимся молоком - теперь тесто должно иметь консистенцию жидких сливок. Закройте блюдо и оставьте на 30 мин. - это придаст готовому тесту воздушность. Нагрейте сковороду. Когда она будет горячей, слегка смажьте ее небольшим количеством растительного масла и вылейте 25-30 мл взбитого теста. Наклоните сковороду так, чтобы тесто равномерно разлилось по дну. Поставьте на огонь и жарьте 1 мин. Смажьте творожным кремом (сливками,джемом,сиропом- по желанию) 

и еще один рецепт

Булочки

 

Булочки

Читать далее...

Солнечный салатик

Солнечный салатик не только подымет настроение, но и порадует даже гурманов! Для вас - рецепт с фото.

Ингредиенты:

• 3-4яйца,
• 2-3ст.л молока,
• 1 копченный куриный окорочок,
• 1 луковица,
• 1 банка кукурузы,
• майонез.

Читаем дальше))