Öèòàòà ñîîáùåíèÿ -Ëàëà-
*Ñàëàò èç ïå÷åíè òðåñêè

Ñàëàò èç ïå÷åíè òðåñêè ìîæíî çàïðàâëÿòü ìàéîíåçîì èëè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ëèìîííûì ñîêîì. Ìíå áîëüøå íðàâèòñÿ âòîðîé âàðèàíò. Ïîäîéäåò òàêîé ñàëàòèê êàê äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, òàê è äëÿ áóäíèõ äíåé, áëàãî ãîòîâèòñÿ îí íå ñëîæíî.
Èíãðåäèåíòû:
1 áàíî÷êà ïå÷åíè òðåñêè;
1 áàíî÷êà çåëåíîãî ãîðîøêà;
2 ÿéöà;
3 êàðòîøêè;
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà;
ñîê ëèìîíà;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî;
ñîëü;
ïåðåö;
çåëåíü (ïî æåëàíèþ).
Êàðòîøêó îòâàðèâàåì â ìóíäèðå, äàåì îñòûòü, ÷èñòèì è ðåæåì êóáèêàìè. Ëóê ìåëêî ðåæåì îáäàåì êèïÿòêîì.
Ïå÷åíü òðåñêè ðåæåì íà êóñî÷êè.
ßéöà îòâàðèâàåì, ìåëêî ðåæåì.
Âñå ïîðåçàííûå èíãðåäèåíòû ñìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííóþ çåëåíü. Ñîëèì, ïåð÷èì, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì èëè ìàñëîì ñ ñîêîì ëèìîíà ïî âêóñó.